Webinar

1. Plagas y enfermedades de
la viña en vegetación
Servicio técnico de Agricultura y
Desarrollo Rural

2.  Enfermedades
 Plagas
 Practicas culturales
 Avisos fitosanitarios
 Tratamientos fitosanitarios

3. Enfermedades
Oidio.
Mildiu.
Botrytis.
Enfermedades de madera.
Excoriosis
Armillaria.
Podredumbres secundarias
Podredumbre ácida.

4. Oidio

5. Condiciones para su desarrollo
 Temperatura
 Desde 6 a 32 ºC
 óptimo: 20-27
 Humedad
 Desde 40 a 100%
 Lluvia
 Más de 2 mm, dificultan el desarrollo
 Luz
 Luz difusa favorece

6. Control
Bajo
Medio
Alto

9. Mildiu

10. Condiciones para su desarrollo
 Temperatura
 Desde 10 a 30 ºC
 óptimo: 25
 Humedad
 Desde 70 a 100%
 Lluvia
 Más de 10 mm, primera infección
 Sucesivas más de 1 mm (HR 90%)

11. SISTÉMICOS PENETRANTE
CÚPRICOS, ORGÁNICOS Y ÓRGANO-
CÚPRICOS
Penetración en la planta SI SI NO
Movimiento dentro de la planta SI NO NO
Protección de los órganos
formados después del
tratamiento
SI NO NO
Lavado por lluvia No lo son si transcurre 1 hora sin llover después del tratamiento.
Son lavados por lluvia superiores a 10
l/m2 (excepto ciazofamida y
zoxamida)
Persistencia 12 días 8 días
7 días (ciazofamida y zoxamida tienen
10 días)
Acción preventiva (1) SI SI SI
Acción de parada (stop) (2)
Fosetil-Al: 2 días
Iprovalicarb: 3 días
Benalaxil, Metalaxil y Metalaxil M:4 días
2 días NO
Acción erradicante (3) SI (excepto Fosetil-Al) NO NO
Acción antiesporulante(4) SI SI NO
Riesgo de resistencia (5) SI (excepto Fosetil-Al) SI (excepto Cimoxanilo) NO
Época mas aconsejable para
utilizarlos en condiciones de
riesgo
Desde primeras contaminaciones hasta
granos tamaño guisante
Desde granos tamaño
guisante hasta
inicio envero
Desde inicio envero hasta recolección
(excepto ciazofamida y
zoxamida)
(1) Previenen la infección inhibiendo al hongo antes de que este haya penetrado en la planta.
(2) Pueden detener el desarrollo del hongo después de que este haya penetrado en la planta.
(3) Eliminación de los órganos contaminantes del hongo (desecamiento de las manchas)
(4) Impiden la formación de los órganos contaminantes del hongo.
(5) Resistencias: Disminución de la eficacia de los productos. No realizar más de 3 tratamientos al año.

13. Botrytis

14. Condiciones para su desarrollo
 Temperatura
 Desde 1 a 30ºC
 óptimo: 15-20ºC
 Humedad
 90%. Hojas mojadas al menos 15 horas
 Lluvia
 más de 1 mm (Hr 90%)

15.  Ataques más importantes:
 A partir del envero
 Durante la maduración.
Si el tiempo es húmedo y existen bayas con
daños de polilla del racimo, oidio, etc.
El momento más oportuno para luchar contra
esta enfermedad es al iniciarse el envero (5%-
10% de granos enverados).

16. Enfermedades de madera

18. Organismos causales
 Causadas por hongos que afectan a la
madera (más de 50 hongos)
 Síntomas:
 Pérdida de vigor de la planta.
 Mermas de producción.
 E incluso muerte de una parte o de toda la
planta

19. métodos de control:
 Tratamientos preventivos
 Practicas culturales
 Marcado de cepas.
 Realizar podas tardías y en tiempo seco.
 Desinfección de herramientas.
 Evitar heridas grandes.
 Quemar restos afectados (si es posible).
 No triturar ni enterrar los restos (compostar).
 Formar con podas en verde.

20. Excoriosis

21.  Causa el aborto de yemas (mala
brotación)
 Sarmientos más frágiles
 Medidas preventivas:
 En la poda eliminar sarmientos blanquecinos
con puntos negros.
 Destruir restos de poda.
 Tratamientos tardíos no son eficaces.
 Estados C-D y D-E

22. Armillaria

23. Penicillium Aspergillus

24. Plagas
Mosca del vinagre.
Cochinilla algodonosa.
Polilla del racimo.
Ácaros.
Conchudos y escarabajos de las yemas.
Barrenillos.
Termitas.
Mosquito verde.
Caracoles, chinches

25. Mosca del vinagre

26.  Transmisora de enfermedades, como la
podredumbre ácida (fuerte olor vinagre)

27. métodos de control:
 Evitar heridas en las bayas.
 Colocación de mosqueros.
 Control sanitario frutales próximos.
 Deshojado próximo a los racimos.
 Retirar y destruir racimos afectados.

28. Polilla del racimo

29. Cochinilla algodonosa

30. Mosquito verde

31. Conchudos y escarabajos de las yemas

32. Ácaros

33. Barrenillos

34. Termitas

35. Caracoles

36. Chinches

37. Trips

38. Practicas culturales
9 DE ABRIL DE 2021
9 DE FEBRERO DE 2021
RETRASAR FECHA DE PODA

39. DESPAMPANADO

41. DESHOJADO

42. Estaciones agro meteorológicas

43. Avisos fitosanitarios
http://www.agrocabildo.org/avisos_vina.asp

44. Estados fenológicos

45. Estados fenológicos (II)

46.  El éxito de un tratamiento fitosanitario
depende de cuatro cosas:
 La buena elección del producto.
 La aplicación del producto en el
momento preciso.
Tratamientos fitosanitarios

47.  La aplicación de la dosis apropiada.
 La interacción entre el producto y el
problema que se quiera resolver.

48. Dosis en etiqueta: 20-30 kg/ha
Dosis media de habitual uso en Canarias: 100 kg/ha