El documento presenta diferentes métodos para elaborar preparados de plantas para el control de plagas y enfermedades, como infusión, decocción, extractos y macerados. Describe plantas útiles para elaborar bioestimulantes, fitofortificantes, biopesticidas y fungicidas. Recomienda preparados a base de ortiga, cola de caballo, ajo y consuelda para diferentes usos y ofrece consejos sobre su aplicación y conservación.

1. Preparados de plantas, alternativa para
el control de plagas y enfermedades
Webinar, 25 de mayo de 2021
Agencia de Extensión Agraria y Dllo. Rural de Granadilla
Carlos Rodríguez López

2. Sostenibilidad medioambiental, seguridad alimentaria

3. Plantas útiles
“Toda planta por humilde y vulgar que parezca, es o puede
ser una importante fuente de fármacos…”
Wolfredo Wildpret de la Torre

4. Tipos f(x) del efecto
1. Bioestimulantes
2. Fitofortificantes
3. Biopesticidas
3.1 Repelentes
3.2 Insecticidas/ acaricidas /nematicidas/ helicidas
3.3 Fungicidas

5. Tipos f(x) del método de
elaboración
1. Infusión
2. Decocción
3. Extracto
3.1 Maceración o extracto en frío
3.2 Extracto en fermentación
3.3 Extracto fermentado (purín)
4. Macerados de aceite

6. 1. Infusión
• Se lleva agua hasta ebullición, se introduce la planta
troceada y se retira del fuego
• Se deja reposar tapada hasta que se enfríe. A continuación,
filtrar
• Tienen, sobre todo, acción insecticida, aunque también
pueden tener propiedades fungicidas y fitofortificantes

7. • Trocear las plantas y ponerlas en remojo 12 – 24 h
• Transcurrido ese tiempo hervir en el mismo agua durante
10 – 20 minutos a fuego lento y con tapa
• Se deja enfriar y se filtra. Deben ser aplicadas en breve
plazo de tiempo
2. Deccoción

8. • Poner la planta bien troceada en remojo, a temperatura
ambiente (16-22ºC) durante 24 h
• A continuación se filtra y se aplica generalmente sin diluir
• Tienen generalmente acción fungicida . A veces también,
propiedades bioestimulantes
• Presentan una acción suave
3.1 Maceración o extracto en frío

9. • Poner las plantas troceadas en un recipiente de plástico con
agua
• Se debe oxigenar el preparado una o dos veces al día
• A los 4-5 días (antes de que concluya la fermentación), se
filtra muy bien con el fin de que la fermentación no continúe
3.2 Extracto en fermentación

10. • Se procede de igual forma que en el caso anterior pero se
espera hasta que la fermentación concluya (7-14 días)
• La fermentación ha terminado cuando ya no hay espuma en
la superficie ( no confundir con las burbujas por la
agitación al remover)
• Filtrar cuidadosamente. Permiten conservarse en
recipientes plásticos herméticos, protegidos de la luz y a Tª
fresca (12-14ºC)
3.3 Extracto fermentado (purín)

11. 4. Macerados de aceite
• Se utiliza aceite vegetal
como base de las
preparaciones
• Para 1 litro de preparado :
5 cc de aceite + 5 cc de
jabón+10cc de
biopesticida
• Agitar
• Se puede reforzar la
acción insecticida si se le
añaden 5 c.c de aceite
esencial de lavanda o
menta o de alcohol de 70º

12. La Planta (1)
¿Cuál? ¿Qué? ¿Cuándo ?

13. ¿Cómo usarla?
¿Cómo conservarla?
¿Cuánto?
La Planta (2)

14. Agua
• Preferentemente de lluvia
• Tª
• Si es de la red, airear y remover
• Corregir pH

15. • Se trata de obtener
resultados
homogéneos,
fiables y
reproducibles
• !!!Evitar la
putrefacción!!!!
• No mezclar plantas
La elaboración

16. Aplicación
• No aplicar con el cultivo
estresado por calor o riego
• Preferentemente en días
nublados, sin viento, con Tª
15-25 ºC, 1ª hora de la
mañana/última de la tarde
• Dosis riego: 20%
• Dosis pulverización: 10%

17. • Económicos
• Accesibles
• Biodegradables
• Específicos
• Difícilmente generan
resistencias
• Laboriosos
• No tienen efecto de choque
• Fotosensibles
• Aplicación inmediata, no se
conservan
Pros /contras

18. Fuente: Bernard B. et al, 2008; Plantas para curar plantas. Ed. La Fertilidad de la Tierra

19. Fuente: Bernard B. et al, 2008; Plantas para curar plantas. Ed. La Fertilidad de la Tierra

20. Bioestimulantes
• Infusión de ortiga
• Decocción de cola de
caballo
• Decocción de consuelda
• Infusión de bardana
• Infusión de manzanilla
(flores)
• Infusión hinojo
• Extracto fermentado de
ortiga
• Extracto fermentado de
consuelda
• Extracto fermentado de
cola de caballo
• Estracto fermentado de
bardana
Fitofortificantes

21. • Decocción de ajo
• Maceración aceitosa de ajo
• Decocción de cola de caballo
• Infusión/ extracto fermentado de
tanaceto
• Infusión de ortiga
• Infusión de menta
• Extracto fermentado de helecho
• Extracto fermentado de hiedra
• Decocción de consuelda
• Infusión de salvia
• Extracto fermentado de ruda
• Infusión de melisa
• Infusión de capuchina
• Extracto fermentado de incienso
Biopesticidas

22. • Decocción de cola de
caballo
• Maceración aceitosa de
ajo
• Extracto fermentado de
cebolla
• Extracto fermentado de
salvia
• Leche y ceniza
Fungicidas

23. Al igual que “sólo” con buena
alimentación no podemos asegurar
una salud “de hierro”, tampoco los
extractos vegetales van a solucionar todos los
problemas de los cultivos
El hecho de que los preparados
se obtengan a partir de
plantas no los hace inocuos para
la salud de los consumidores
Reflexión

24. Agencia de Extensión Agraria de Granadilla
Carlos Rodríguez López
Tfno: 922447101; e-mail: carlosrl@tenerife.es

25. • Decocción de ajo (30% de dilución): 70 g de dientes troceados / l. de
agua. Aplicar a la planta y al suelo, 3 veces en intervalos de 3 días
• Maceración aceitosa de ajo (5%): 100 g de dientes troceados en 2
cucharas soperas de aceite, durante 24 horas. 1 cs de jabón, añadir 1 l. de
agua, mezclar bien y filtrar
• Decocción de cola de caballo (20%): 100 g planta fresca o 15 g planta
seca / l. de agua. Se dan 3 tratamientos con una semana de intervalo.
También se puede mezclar con un 2% de jabón potásico y se aplica 3 días
consecutivos
• Infusión de tanaceto. Tanacetum vulgare (5%): 100 g de planta fresca o
25 g de planta seca (hojas y flores) / l. de agua. Aplicar sobre las plantas
• Infusión de ortiga (10%): 100 g planta fresca / l. de agua, durante 12
horas. Es un buen repelente.
Ácaros

26. • Maceración aceitosa de ajo (5%)
• Infusión de menta. Mentha piperita (5%): 25 g de planta seca / l. de agua
• Maceración de cebolla. 100 gr de cebolla/ l de agua durante 48h. Filtrar y
pulverizar puro
• Decocción de cola de caballo (20%): 100 g planta fresca o 15 g planta seca / l. de agua.
Se mezcla con un 2% de jabón potásico y se aplica 3 días consecutivos. Se puede mezclar
también con extracto en fermentación de ortiga (1 l de decocción de cola de caballo con 2 l.
de extracto en fermentación de ortiga. Diluido al 5%)
• Extracto fermentado de helecho macho (10%): 100 g planta fresca o 10 g planta seca / l.
de agua
• Extracto fermentado de hiedra (5%): 100 g hojas frescas troceadas / l. de agua. La
fermentación produce una espuma blanca que es venenosa
• Infusión de ortiga (10%)
Pulgón

27. • Decocción de consuelda. Symphytum officinalis. (sin diluir): 8 hojas troceadas / l de agua,
hervir durante 20 minutos. Dejar reposar 12 horas
• Maceración de pelitre. Chrysanthemum cinerarifolium (sin diluir): 2 g de flores secas
/ l de agua, durante 3 horas
• Infusión de salvia (5%): 100 g de planta fresca o 25 g de planta seca, antes de florecer / l de
agua
• Extracto fermentado de tanaceto (sin diluir): 1,3 Kg de planta entera en floración / l. de
agua
• Extracto fermentado de ruda. Ruta graveolens. (20%): 80 g de hojas / l. de agua, durante 10
días. Ojo dermatitis
• Extracto fermentado de hiedra (5%): 100 g hojas frescas troceadas / l. de agua. La
fermentación produce una espuma blanca que es venenosa
• Infusión de melisa. Melissa officinalis. (sin diluir): 50 g planta fresca (hojas y flores) / l. de
agua
• Infusión de capuchina. Tropaeolum majus. (30%): 200 g hojas frescas / l. de agua
Mosca blanca

28. • Bacillus thuringiensis: se deben preparar en agua con pH a 6-6,5.
Tratar a última hora de la tarde. Sólo es efectivo para larvas del primer y
segundo estado larvario
• Maceración de hojas de nogal (20%): 200 g de hojas recolectadas en
otoño / l. de agua
• Extracto fermentado de ajenjo. Artemisia absinthium. (sin diluir): 300
g planta fresca o 30 g planta seca / l. de agua, preferentemente en flor
• Maceración de ruibarbo. Rheum raponticum (sin diluir): 170 g de hoja
partida / l. de agua, durante 1 – 3 días. Aplicar 3 tratamientos en días
consecutivos.
Orugas

29. • Decocción de cola de caballo (10 o 20%): 10 g planta seca / l. de
agua. Trocear, poner en remojo y hervir durante, al menos, 1 hora.
Dejar reposar, al menos, 12 h antes de colar
• Maceración aceitosa de ajo (5%)
• Extracto fermentado de cebolla (10%): 50 g de planta fresca
(pieles y hojas) o 20 g de planta seca / l. de agua
• Extracto fermentado de salvia (10%): 100 g de hojas / 1 l. de
agua. Contra el mildiu de la papa
• Leche natural, suero de leche(10%)
Fungicidas

30. • Infusión de ortiga (5 – 20%): 100 g de planta fresca o 20 g de
planta seca / l., dejar reposar durante 12 horas
• Decocción de cola de caballo. (20%): 100 g de planta fresca / l de
agua, durante 20 min
• Infusión de bardana. Arctium lappa (5%): 100 g de planta fresca
(antes de la floración) /l
• Infusión de manzanilla. (5%): 50 g de flores secas / l. de agua
Bioestimulantes/ biofortificantes