1. Logística y Cadena de Suministros
Ing. José Antonio Sánchez Valdez
Equipo N° 4:
Juan Pablo Aguilar Flores
Juan Angel Delgado González
Jessica Sciomara Cardona Ostos
Dulce Lucero Palencia Alvizo
Alejandro González Salazar
094800--09480054
09480051
09480046
09480056
11 Octubre 2012
3. INTRODUCIÓN
• Hoy en día la logística de distribución en las
bodegas y almacenes esta teniendo un auge
importante por la necesidad de mejorar las
formas de distribución, almacenaje ,recepción
y traslado de mercancías desde el proveedor
hasta la fabrica y el cliente.
4. BODEGA
Una bodega es un espacio donde se
almacenan mercancías , ya sea materia prima,
producto
semiterminado
o
producto
terminado en espera de lo que será su
siguiente proceso. Actualmente la tecnología y
el desarrollo de software brindan una gran
variedad de formas para la organización y
comunicación en estos espacios.
5. Bodegas Manuales
En muchos sistemas de almacenaje, los materiales se
almacenan en unidades de carga que se guardan en
contenedores de tamaño estándar. El contenedor
estándar se puede manejar, transportar, y almacenar
fácilmente por el sistema de almacenaje y por el
sistema de manipulación del material al que puede
estar conectado. Existen dos estrategias básicas para la
organización de los materiales en un sistema de
almacenamiento: el almacenamiento aleatorio y el
almacenamiento especializado. Cada tipo de artículo
almacenado se conoce como Stock.
6. •Almacenamiento aleatorio. Los artículos se almacenan
en cualquier lugar disponible (normalmente, el más
cercano) del sistema de almacenamiento. La
recuperación del stock se lleva a cabo de acuerdo con la
política first-in-first-out, es decir, que los artículos que
llevan más tiempo almacenados son los primeros en
recuperarse.
7. Almacenamiento especializado. El stock se asigna a
lugares específicos de la instalación de almacenamiento.
Es decir, existen localizaciones reservadas para cada SKU.
La especificación de estas localizaciones se hace mediante
secuencias numéricas diferentes para cada SKU, de
acuerdo al nivel de actividad de cada SKU o de acuerdo a
una relación entre el nivel de actividad y el espacio
requerido.
8. Los métodos no automatizados de
almacenamiento son:
a) Almacenamiento de Bulto
Las unidades de carga se apilan una encima de la otra. El
acceso a las cargas internas suele ser muy difícil y para
aumentar la accesibilidad, las cargas pueden ser
organizadas en filas y bloques, de modo que se creen
pasillos naturales.
b) Sistemas de Estante.
Permiten el apilamiento de unidades de carga sin la
necesidad de que se apoyen las unas con las otras. Uno de
los sistemas de estantes más comunes es el formado por
estantes de plataformas, que consiste en una estructura
que incluye vigas horizontales que sostienen las cargas.
9. Bodegas Automatizadas
Los sistemas automatizados de almacenamiento reducen
o eliminan (según el grado de automatización) la cantidad
de intervención humana requerida para manejar el
sistema. Generalmente, los sistemas automatizados de
almacenamiento se dividen en dos tipos: sistemas
automatizados de almacenamiento/recuperación (AS/RS)
y sistemas de carrusel.
10. Sistemas Automatizados de
Almacenamiento/Recuperación (AS/RS).
Un AS/RS consiste, generalmente, en un sistema
controlado por ordenador que realiza operaciones de
almacenamiento y recuperación con velocidad y exactitud
bajo un determinado grado de automatización.
En el AS/RS existen uno o varios pasillos de almacenaje que
son recorridos por una máquina de S/R. Cada pasillo tiene
estantes para almacenar artículos y las máquinas S/R se
emplean para colocar o recuperar los artículos en dichos
estantes. Cada pasillo del AS/RS tiene una o varias
estaciones donde los materiales se entregan al sistema de
almacenaje o se extraen del sistema.
11. Componentes y Características de Funcionamiento de
un AS/RS
Los AS/RS consisten en:
1. Una estructura de almacenamiento. La estructura de
almacenamiento es la estructura de estante que
soporta las cargas contenidas en el AS/RS.
2. Una máquina S/R. La máquina S/R se emplea para
recoger cargas en la estación de entrada y colocarlas en
su lugar de almacenamiento y recuperar cargas para
entregarlas en la estación de salida.
12. 3. Módulos de almacenaje. Los módulos de almacenaje
son los contenedores de unidad de carga del material
almacenado. Pueden ser plataformas, cestas, cajones
especiales, etc.
4. Una o varias estaciones. Las estaciones donde las
cargas se transfieren al interior y al exterior del AS/RS.
Generalmente se encuentran localizadas al final de los
pasillos de los AS/RS.
5. Sistema de control. Se requiere un sistema de control
que maneje el AS/RS.
13. Tecnologías de Información en una
Bodega
Los sistemas de almacenamiento buscan la combinación
de métodos y equipos para optimizar el almacenamiento
de productos. Estos suelen ser variables y su uso depende
de los recursos disponibles y las características de los
productos manejados por la empresa.
Existe una diversidad de sistemas de almacenamiento, lo
que implica que, para garantizar su adecuada operación, se
recomienda evaluar las características de los productos, la
unidad de almacenamiento, los elementos y/o equipos de
manipulación, los costos de operación y las Tecnologías
disponibles para la identificación y ubicación de los
productos en dichos sistemas dentro del proceso de
selección.
14. Existen diferentes Tecnologías que pueden ser utilizadas
para mejorar la eficiencia y utilización de los sistemas de
almacenaje. Los tipos de Tecnologías son aplicables a los
diferentes tipos de almacenamiento descritos, ya que su
objetivo es apoyar su planeación, ejecución y control de
sus operaciones y recursos, basándose en información y
procedimientos para gestionar los productos en
inventario de materia prima, producto en proceso y
terminado.
15. Las Tecnologías se han convertido en un medio para
agilizar, flexibilizar y mejorar el intercambio de
información y operaciones utilizadas en la gestión de
almacenes.
En la gestión de almacenes cubren diversas
aplicaciones, las cuales se utilizan para la identificación y
trazabilidad de productos tales como el código de barras
y radiofrecuencia, o para el almacenamiento y toma de
decisiones.
16. Sistemas de Gestión de Almacenes
Sistema de información que ayuda en la
administración del flujo del producto e
información dentro del proceso de
almacenamiento, atreves de funciones
tales
como:
recepción, almacenamiento, administrac
ión de inventarios, procesamiento de
ordenes y cobros, preparación de
pedidos.
Sistema de Gestión de mano de obra
Sistema de control de actividades de los
operadores de almacén, mejora el
desempeño de los trabajadores y el
aprovechamiento de los recursos de
almacén a través del control y
seguimiento de estos.
17. Cogido de barras
Tecnología de codificación que permite
capturar información relacionada con
los números de identificación de los
artículos, unidades logísticas, se alcanza
una eficiencia considerable un solo
código del producto, a través de la
cadena de suministro.
Sistemas de identificación por radio
frecuencia.
Tecnología que usa ondas de radio para
identificar
productos
de
forma
automática, involucra el uso de
etiquetas y emite señales de radio a los
lectores.
18. Recogida por voz y luz
Sistema de señalización sin
papeles, que se basa en redes
luminosas y sistema de voz, se
compone de un sistemas de
luces que indican al operario las
ubicaciones y las cantidades a
recoger de los productos y tiene
conexión con el sistema de
inventarios que se actualiza en
tiempo real una vez que realiza
la operación.
19. CONCLUSION
• Es importante conocer la operación de los
sistemas de almacenaje así como sus
tecnologías porque forman un punto clave en
la logística de la operación del negocio.
20. DINAMICA
1. Tipo de almacenamiento en donde los artículos se almacenan en
cualquier lugar disponible del almacén.
A _ _ a _ _ r _ _(HORIZONTAL)
2. Tipo de almacenamiento donde el stock se asigna a lugares
específicos de la instalación de almacenamiento.
_ s _ e _ _ a _ _ z a _ _ (VERTICAL)
3. Método de almacenamiento donde las unidades de carga se apilan
una encima de la otra.
De B _ l _ _ (VERTICAL)
4. Método de almacenamiento que permiten el apilamiento de
unidades de carga sin la necesidad de que se apoyen las unas con
las otras.
De _ _ t _ n _ e(VERTICAL)
5. Bodegas de almacenamiento que reducen o eliminan la cantidad de
intervención humana requerida para manejar el sistema.
_ u _ _ m _ t _ z _ _ a _ (HORIZONTAL)
6. Tipo de tecnología de codificación que permite capturar información
de manera instantánea.
_ _ _ _ g _ d e _ _ _ r _ _ (DIAGONAL)
22. DINAMICA
1. Tipo de almacenamiento en donde los artículos se almacenan
en cualquier lugar disponible del almacén: ALEATORIO
2. Tipo de almacenamiento donde el stock se asigna a lugares
específicos de la instalación de almacenamiento:
ESPECIALIZADO
3. Método de almacenamiento donde las unidades de carga se
apilan una encima de la otra: BULTO
4. Método de almacenamiento que permiten el apilamiento de
unidades de carga sin la necesidad de que se apoyen las unas
con las otras. ESTANTE
5. Bodegas de almacenamiento que reducen o eliminan la
cantidad de intervención humana requerida para manejar el
sistema. AUTOMATIZADAS
6. Tipo de tecnología de codificación que permite capturar
información de manera instantánea. CODIGO DE BARRAS