4. PreparaciónPreparación de patatas con Bacalao
● Pica los puerros y la cebolla finamente los ajos en laminas
.Freír con un poco de aceite cuando vallan cogiendo color,
agregar las patatas cocinar todo junto durante 20 minutos
5. PreparaciónPreparación de patatas con Bacalao
● Limpia los ajos frescos y los espárragos (retira la parte baja el
tallo) y cortalos fríelos brevemente en una sarten con aceite
6. PreparaciónPreparación de patatas con Bacalao
● Trocea el bacalao e incorporalo y cocinarlo brevemente por los
dos lados y deja templar. Mueve la sartén suavemente hasta
que espese el aceite. Agrega todo alas patatas mezcla y sirve
las patatas con bacalao en una fuente honda
