1. Huito
Genipa am
ericana
Pequeño árbol monoico
cuyo fruto es una baya
comestible de cáscara
gruesa.
Se consume como fruta,
bebida, helado, polvo
azucarado,
aguardiente,
repelente, tinte natural,
remedio y otros.
2. Constituyentes químicos del Huito:
-Proteínas,
carbohidratos,
fibra,
fósforo, hierro, tiamina, riboflavina,
niacina, ácido ascórbico, manitol,
tanino, genipina, ácido tánico, tartárico
y geniposidico, hidantoína, caterina,
cafeína y calcio.
23. Usos:
Lim
pieza de la piel:
L
os frutos verdes
tostados y frotados
sobre la piel tienen
la propiedad de
ahuyentar a los
mosquitos y dejarla
libre de impurezas.
24. Tinte para el cabello:
Fortalece el cabello,
pues es rico en sales
minerale y proteínas,
los que favorecen los
procesos de nutrición
y le dan vitalidad.
26. Usos:
Tinte natural: E fruto
l
verde es usado por los
nativos para teñir sus
vestimentas, hilos, etc.
E jugo proveniente del
l
epicarpio del fruto produce
tintes que varían de un
tono azul hasta negro.
27. Artesanía:
Las
telas
elaboradas de la fibra de una
planta (yute) y de algodón
son pintadas con barro y
huito (resina de árbol), y con
tinturas de plantas y raíces.
Así mismo bordadas a mano
con figuras geométricas.
28. R
epelente: E fruto es
l
insecticida, la pulpa se la
untan los indígenas como
repelente, además es
bactericida y germicida.
29. P
intura corporal: E jugo de
l
la fruta inmadura es claro,
e induce una reacción
química en la piel humana
cambiando su color a un
azul oscuro, por lo que es
usado
como
pintura
corporal.