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Stephania Acuña
Carlos Casallas
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 PLANEACION ESTRATEGICA
 VALORES CORPORATIVOS
 MANUAL CLIENTE INTERNO
 MANUAL CLIENTE EXTERNO
 MANUAL DE PETICIONES, QUEJAS, RECLAMOS,SUGERENCIAS Y DENUNCIAS
 Misión
 Visión
 Objetivos
 Estrategias
 Políticas
Somos una empresa comprometida y responsable con la satisfacción de
una necesidad del servicio de cafetería y bar, Contamos con un personal
honesto capacitado y responsable. Bajo la dirección y control de
profesionales.
Ser identificados por marcar la diferencia en el 2017, siendo capaces de
renovar, actualizar y diversificar nuestro servicio de acuerdo al mundo
cambiante en el que vivimos. Ser una empresa líder en el mercado
generando valor a nuestro personal y a la comunidad.
OBJETIVO GENERAL :
Satisfacer una necesidad general de una población de todas las edades, además
de turistas que quieran conocer de los diferentes acontecimientos de nuestro
país, llevándola a cabo con éxito y principalmente recuperando la inversión
inicial.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
– Demostrar factibilidad en el proyecto, a través de cuadros de costos, inversión
y Estados Financieros proyectados.
– Establecer una estrategia de mercado efectiva y accesible.
– Mantenerse en el mercado.
• Las ventas de estos alimentos serán únicamente
en el punto de venta donde esta ubicada
nuestra cafetería.
• Redemption ofrecerá a sus clientes diversas
comodidades en la forma de pago
implementara aparte de la economía efectiva,
se implementara el uso de los datafonos para la
cancelación con tarjetas de crédito o débito.
• Teniendo en cuenta que todavía no se ha
podido llegar a la realización de la empresa
nuestro grupo debe realizar una respectiva
investigación a mas profundidad para
determinar con más exactitud los costos de
cada producto ofrecido por la competencia.
• Se comercializara la venta de estos alimentos
por medio de volantes, pancartas en donde
puedan ser visibles, folletos que lleguen a las
casas de todos los consumidores de estos
productos
• Cumplir con los horarios de trabajo tanto los nocturnos como diurnos.
• Respetar la venta de bebidas dependiendo el horario y como lo exija la ley.
• Portar los debidos uniformes establecidos según la zona de trabajo.
• Esta prohibido el uso de sustancias psicoactivas
Liderazgo: Permitimos que nuestros empleados se sientan seguros en el negocio. Somos líderes
en el negocio y soportamos a nuestros clientes en maximizar su potencial.
Excelencia: Buscamos constantemente nuestro mejoramiento continuo.
Honestidad: realizamos todas las operaciones con transparencia y rectitud.
Responsabilidad: Obramos con seriedad,
en consecuencia con nuestros deberes y
derechos.
Respeto: Escuchamos, entendemos y
valoramos al otro, buscando armonía en
las relaciones interpersonales, laborales y
comerciales.
• Confianza: Cumplimos con lo
prometido al ofrecer los mejores
productos y servicios a un precio
justo y razonable.
Trabajo en Equipo: Con el aporte de
todos los que intervienen en los
diferentes procesos, buscamos el
logro de los objetivos
organizacionales.
Es parte importante de la empresa por eso deben
Motivar
Cuando el empleado esta motivado se
preocupa por ser el mejor en su oficio o
profesión.
Estimular
El empleador debe estar enfocado hacia un
mismo objetivo que beneficie mutuamente
a el y a la empresa.
Convencer
El empleado desarrolla sentido de
pertenencia con la empresa.
• Identificacion de los clientes:Sus necesidades, deseos y expectativas.
• El servicioal cliente comoventaja competitiva.
• La calidadde Servicioy la Satisfaccion del Cliente.
• Gestion de calidad en el ServicioalCliente.
La recepción de la petición, queja,
reclamo, sugerencia y denuncia, se
pueden presentar: Personalmente, por
escrito, vía telefónica página web, correo
electrónico, fax.
• Cuando la petición, queja,
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sean presentadas
personalmente, por escrito, se
deberá dejar en el buzón
correspondiente, el cual es
revisado todos los días.
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  • 2.  PLANEACION ESTRATEGICA  VALORES CORPORATIVOS  MANUAL CLIENTE INTERNO  MANUAL CLIENTE EXTERNO  MANUAL DE PETICIONES, QUEJAS, RECLAMOS,SUGERENCIAS Y DENUNCIAS
  • 3.  Misión  Visión  Objetivos  Estrategias  Políticas
  • 4. Somos una empresa comprometida y responsable con la satisfacción de una necesidad del servicio de cafetería y bar, Contamos con un personal honesto capacitado y responsable. Bajo la dirección y control de profesionales.
  • 5. Ser identificados por marcar la diferencia en el 2017, siendo capaces de renovar, actualizar y diversificar nuestro servicio de acuerdo al mundo cambiante en el que vivimos. Ser una empresa líder en el mercado generando valor a nuestro personal y a la comunidad.
  • 6. OBJETIVO GENERAL : Satisfacer una necesidad general de una población de todas las edades, además de turistas que quieran conocer de los diferentes acontecimientos de nuestro país, llevándola a cabo con éxito y principalmente recuperando la inversión inicial.
  • 7. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: – Demostrar factibilidad en el proyecto, a través de cuadros de costos, inversión y Estados Financieros proyectados. – Establecer una estrategia de mercado efectiva y accesible. – Mantenerse en el mercado.
  • 8. • Las ventas de estos alimentos serán únicamente en el punto de venta donde esta ubicada nuestra cafetería. • Redemption ofrecerá a sus clientes diversas comodidades en la forma de pago implementara aparte de la economía efectiva, se implementara el uso de los datafonos para la cancelación con tarjetas de crédito o débito. • Teniendo en cuenta que todavía no se ha podido llegar a la realización de la empresa nuestro grupo debe realizar una respectiva investigación a mas profundidad para determinar con más exactitud los costos de cada producto ofrecido por la competencia. • Se comercializara la venta de estos alimentos por medio de volantes, pancartas en donde puedan ser visibles, folletos que lleguen a las casas de todos los consumidores de estos productos
  • 9. • Cumplir con los horarios de trabajo tanto los nocturnos como diurnos. • Respetar la venta de bebidas dependiendo el horario y como lo exija la ley. • Portar los debidos uniformes establecidos según la zona de trabajo. • Esta prohibido el uso de sustancias psicoactivas
  • 10. Liderazgo: Permitimos que nuestros empleados se sientan seguros en el negocio. Somos líderes en el negocio y soportamos a nuestros clientes en maximizar su potencial. Excelencia: Buscamos constantemente nuestro mejoramiento continuo. Honestidad: realizamos todas las operaciones con transparencia y rectitud.
  • 11. Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y derechos. Respeto: Escuchamos, entendemos y valoramos al otro, buscando armonía en las relaciones interpersonales, laborales y comerciales. • Confianza: Cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios a un precio justo y razonable. Trabajo en Equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los diferentes procesos, buscamos el logro de los objetivos organizacionales.
  • 12. Es parte importante de la empresa por eso deben Motivar Cuando el empleado esta motivado se preocupa por ser el mejor en su oficio o profesión. Estimular El empleador debe estar enfocado hacia un mismo objetivo que beneficie mutuamente a el y a la empresa. Convencer El empleado desarrolla sentido de pertenencia con la empresa.
  • 13. • Identificacion de los clientes:Sus necesidades, deseos y expectativas. • El servicioal cliente comoventaja competitiva. • La calidadde Servicioy la Satisfaccion del Cliente. • Gestion de calidad en el ServicioalCliente.
  • 14. La recepción de la petición, queja, reclamo, sugerencia y denuncia, se pueden presentar: Personalmente, por escrito, vía telefónica página web, correo electrónico, fax. • Cuando la petición, queja, reclamo, sugerencia y denuncia sean presentadas personalmente, por escrito, se deberá dejar en el buzón correspondiente, el cual es revisado todos los días.
  • 15. REDEMPTION SIEMPRE MAS QUE UN RECUERDO, SIEMPRE MAS QUE UNA CANCION.