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Paso a paso_pastel_de_tres_leches 2 y mejorado
1. Danilo Pinzón
Gabriel Hernández.
PASO A PASO PASTEL DE
TRES LECHES
2. PASTEL DE TRES LECHES
5 huevos
1/2 taza de azúcar
3/4 taza de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
5 cucharadas de leche caliente
ALMIBAR DE LECHE:
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 taza de heavy cream
3. PASO 1: SEPARAR LAS CLARAS Y LAS YEMAS EN
DIFERENTES BOWLS
PASO 2: BATE LAS YEMAS CON EL AZUCAR HASTA QUE
SU COLOR SEA AMARILLO PALIDO.
PASO 3: AGREGA LA HARINA CERNIDA CON EL
ROYAL .
BOWLS
4. PASO 4: AGREGA LA LECHE SIN DEJAR DE BATIR.
PASO 5: BATE LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON .
PASO 6: Y AGREGALA EN FORMA ENVOLVENTE , A LA
MEZCLA ANTERIOR.
5.
6.
7. PASO 7: ENGRASA Y HARINA 2 MOLDES DE 8
PULGADAS Y VIERTE LA MITAD DE LA MEZCLA A CADA
MOLDE
PASO 8: SACA LOS PASTELES DEL HORNO Y DEJA
ENFRIAR UN POCO Y DESPUES DESMOLDA
8. Disfruta tu pastel tres leches
y ten un buen rato en compañía
de tus amigos y familia
9. La decoración de un postre o
pastel es muy importante a la
ahora de finalizar la comida ya
que le da un toque de estética
que lo hace ver más llamativo.