Receta de torrijas

1. RECETA DE MI ABUELA
TORRIJAS AL HORNO
Fuente de la imagen: https://laspasionesdebelen.blogspot.com.es/2015/04/torrijas-de-azucar-y-
canela.html

2. Para 4 personas

3. LISTADO DE INGREDIENTES
1 barra de pan de dos o tres días.
1 litro y medio de leche.
2 cucharas de azúcar moreno.
2 ramas de canela.
2 cucharadas de canela molida.
4 huevos.
200 g de miel.
Piel de 1 naranja.
Piel de un limón.

4. Proceso de elaboración
PASO 1
Pondremos la leche a
calentar en un cazo con la
piel de la naranja y el limón,
las ramas de canela y la miel.
Lo dejamos hervir para que la
leche tome los aromas.
Después, lo dejamos enfriar.

5. Proceso de elaboración
PASO 2
Cortamos la barra de pan
en rebanadas de 4
centímetros
aproximadamente.

6. Proceso de elaboración
PASO 3
Colocamos papel de horno en
la bandeja que vayamos a
usar.
Mojamos las rebanadas de
pan en la leche, luego las
pasamos por los huevos
batidos y las colocamos en la
bandeja.

7. Proceso de elaboración
PASO 4
Meter en el horno
precalentado a 150ºC
durante 10 minutos.

8. Proceso de elaboración
PASO 5
Sacamos del horno y
espolvoreamos el azúcar
moreno y la canela molida
encima de las torrijas.