Guayaquil como producto turistico

1. Comercialización
•Comercialización Hotelera
•Sala de reuniones
•Banquetes

2. Comercialización
Hotelera
La comercialización hotelera ha cambiado radicalmente en los
últimos quince años, debido solamente al gran incremento en
la oferta hotelera, a los cambios de la demanda o la situación
económica en general, sino también a nuevas herramientas,
técnicas de gestión y procesos que han modificado
sustancialmente la intermediación, reformando las “reglas de
juego”.

3. COMERCIALIZACIÓN HOTELERA
 Directa: es aquella que  Indirecta: se utilizan
realizan los ejecutivos del intermediarios para
hotel personalmente para ofrecer el producto
vender el producto. Se como el internet,
realiza por medio de
agencias de viajes,
Blitz.
tour operadoras, calling
Blitz: visita rapida que se
hace al cliente para centres, etc
ofrecer el producto.

4. A veces se alquilan habitaciones de hotel para reuniones, en
el planning aparece vendida. Hay que conocer muy bien el
coste de cada artículo de los menús por si hay cambios
poder calcular rápidamente el nuevo precio.
Nace una política de rentabilizar el espacio con el fomento
de este tipo de actividades, por que en los hoteles de ciudad
no se utiliza la mayor parte del espacio de las habitaciones.
La zona destinada a salones se divide en dos partes:
-El primero destinado a los clientes del hotel.
-El segundo es destinado a salones propiamente dicho

5. Disposición de la
Una sala de reuniones es una habitación para sala
reuniones singulares tales como las de Pueden ser:
negocios. Es común que existan en hoteles,
grandes centros de convenciones y centros de
•En U.
negocios. A veces, otros espacios se adaptan
para celebrar grandes conferencias, como •En O..
pabellones deportivos o salas de conciertos. •En teatro
•En escuela.

6. Es una comida celebrada con ostentación, como una fiesta
privada o pública. Puede ser incluso masiva o celebrada al aire
libre. Aunque el objetivo genérico de cualquier banquete es la
reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos
Tipos de banquetes
Banquetes sacrifícales: dedicados hacer sacrificios de
animales
Banquetes funerarios: dedicados a compartir entre
familiares y amigos de un fallecido.
Banquete de bodas: donde se congregan amigos y
familiares de ambos conyuges y celebran el matrimonio.

7. Un banquete
Es una comida espléndida a la que concurren muchas
personas para celebrar algún acontecimiento especial.
Dado el gran incremento que debido a la vida moderna y
el progreso que ha tomado el turismo, la extensión de
contactos internacionales y de ámbito nacional, por la
facilidad que representa el viajar de un lado del mundo a
otro, han traído como consecuencia el poder celebrar en
los Hoteles y en los centros de convenciones
Los Banquetes se clasifican
en:
-Cenas de Fin -Cócteles con
-Bodas -Bailes -Cenas de Gala
de año y Reyes -Congresos - distintos
de Empresas - -Homenajes -
-Seminarios - Conferencias - motivos -Rueda
Desfiles de Comidas de
Presentación de Cumpleaños de prensa -
Moda Negocios
personajes InauguracioneS

8. Organización
Administrativa
Para la realización perfecta de un servicio de Banquete
vamos a exponer una organización cuyo engranaje debe
montarse con el fin de que, en su momento se pueda hacer
frente a todo tipo de servicios o banquetes, de forma que
estos se lleven a cabo sin una sola falta de organización y
hagan que el cliente encuentre todo, según era su deseo. La
organización administrativa de este servicio requiere una
especial atención a un sistema de archivos e impresos, ya
que estos facilitaran un control exacto de todo cuanto deba
hacerse.