Este documento describe los antioxidantes en la alimentación animal, incluyendo sus tipos (sintéticos y naturales como vitaminas), beneficios (proteger valor nutritivo, mejorar rendimiento y tamaño de animales, proteger vitaminas), y usos (prolongar calidad de grasas, mantener frescura de productos animales). Los antioxidantes ayudan a prevenir daño a células por reacciones de oxidación y radicales libres.