Este documento proporciona una receta para un bizcocho sin huevo ni leche. La receta incluye mezclar harina, azúcar, leche de soja, aceite de oliva, levadura, margarina vegetal y ralladura de naranja, y luego hornear el resultado a 180°C durante 45 minutos.

1. BIZCOCHO SIN HUEVO NI LECHE
INGREDIENTES
• 500 gr de harina.
• 300 gr de azúcar.
• 500 cc de leche de soja.
• Una tacita pequeña de aceite de oliva.
• Un sobre de levadura.
• 250 gr de margarita vegetal.
• La ralladura de una naranja.
PREPARACIÓN
• Mezclar los ingredientes en un bol hasta obtener una masa ligera.
• Depositar en un molde engrasado con margarina vegetal.
• Introducir en un horno precalentado a 180º, durante aproximadamente 45 min.
• Para saber cuando está cocido meter un cuchillo y tiene que salir limpio.
• Sacar del horno y dejar enfriar en el molde a temperatura ambiente.
• Desmoldar.
• Se puede cubrir con compota o mermelada.

2. BIZCOCHO SIN HUEVO NI LECHE
INGREDIENTES
• 500 gr de harina.
• 300 gr de azúcar.
• 500 cc de leche de soja.
• Una tacita pequeña de aceite de oliva.
• Un sobre de levadura.
• 250 gr de margarita vegetal.
• La ralladura de una naranja.
PREPARACIÓN
• Mezclar los ingredientes en un bol hasta obtener una masa ligera.
• Depositar en un molde engrasado con margarina vegetal.
• Introducir en un horno precalentado a 180º, durante aproximadamente 45 min.
• Para saber cuando está cocido meter un cuchillo y tiene que salir limpio.
• Sacar del horno y dejar enfriar en el molde a temperatura ambiente.
• Desmoldar.
• Se puede cubrir con compota o mermelada.