Este documento presenta un protocolo de actividad para un proyecto sobre el aprovechamiento y manipulación de alimentos de una huerta. Los estudiantes desarrollarán de forma interactiva un tema de ciencias naturales sobre la alimentación utilizando recursos como juegos y procesador de texto. La actividad durará 3 horas e involucrará observación, desarrollo de tareas interactivas y producción escrita sobre la importancia de una alimentación saludable.