El presente proyecto se orienta a la capacitación de los alumnos del 4to año de la ESB ciclo superior en el tema de la huerta agroecológica como propuesta pedagógica. Se busca brindar conocimientos técnicos y desarrollar la práctica de una huerta, además de establecer un espacio virtual de reflexión. El proyecto consta de 9 clases presenciales con actividades teóricas y prácticas sobre la huerta, así como el uso de una red social virtual para compartir los avances.

1. Trabajo Final
Alumna: Pons, Mariana.

3. Breve descripción del proyecto: En el presente proyecto, se darán a conocer las técnicas de
cultivos sustentables, para fomentar el buen uso del suelo, y la protección del mismo, como así
también del medio ambiente en general. A través de este proyecto se busca concientizar a los
alumnos sobre el deterioro del medio ambiente a través de la mala implementación de los usos
productivos de la Tierra. Se buscará entablar una relación del aula con la redes sociales, de esta
manera se llevará un informe diario en la web, dentro de un grupo que previamente será
establecido y creado por la docente a cargo, donde se generaran intercambios productivos y al
mismo tiempo se entablarán conocimientos de manera colaborativa y didáctica. Los mismos
ingresaran a un grupo de facebook, desde sus perfiles, este mismo estará controlado y regido por
la docente a cargo, la cual administrará el ingreso de los alumnos a un grupo previamente
configurado para cuidar la seguridad personal de cada alumno.
Responsables del proyecto: El presente proyecto estará dirigido por la docente, Pons, Mariana, y
los Directivos de la ESB nº 22 de la localidad de G.E. Hudson.
Destinatarios del proyecto: El proyecto “Las huertas Orgánicas en el Aula” está dirigido a los
alumnos de 4to año de las escuelas agrarias de la Provincia de Bs.As, de acuerdo a los Diseños
Curriculares preestablecidos para dicho año.
Objetivos: Lograr que los alumnos comprendan el proceso de producción de la huerta.
Concientizar a los alumnos acerca del cuidado del medio ambiente. Lograr un trabajo
sincronizado y ameno para generar un proceso de aprendizaje.
Red o redes sociales que se utilizarán: Facebook, en estas red social los alumnos deberán
publicar dentro del grupo cerrado, las notas que vayan realizando en los relevamientos en las
clases que se dediquen a la producción y armado de la huerta.
Aplicaciones que se utilizarán: PDF o Word para subir a Facebook las notas que los alumnos
vayan relevando a cerca del proceso de trabajo dentro de la huerta.

4. Titulo del proyecto: Huertas educativas.
Localización de la oferta: Escuela Nº22 G.E.Hudson
Área y/o disciplina comprendida en la capacitación:
Este proyecto incluye el área de la materia de ciencias de la tierra del 4to año de la ESB ciclo
superior. Generará un espacio de problematización para que los estudiantes puedan
incorporar conocimientos a través del hacer, así mismo favorecerá la comunicación, la
colaboración, el dialogo y el desarrollo grupal.
Destinatarios:
Estudiantes del 4to año de la técnica Agraria.
Modalidad de la capacitación:
Presencial y extra programática.
Formato:
Se trata de 9 clases en donde se expondrá el proceso de realización de la huerta, el cuidado de
la misma y del suelo.
Carga horaria:
2 módulos semanales de ‘40 durante 9 semanas.
Capacitador:
Prof. de Geografía Pons, Mariana

5. Estrategias de implementación en el aula:
Administradores de la red: Se encargará sólo la docente a cargo de administrar el
grupo dentro de la red social, Facebook. Dentro de la misma, podrán interactuar tanto
docente, como alumno, de esta manera se desarrollará un aprendizaje comunitario y
fortalecedor conjunto a la actividad practica y teórica de los temas tratados en clase.
Invitaciones: Solo la docente será la encargada de crear el grupo, y enviar la invitación
para que los alumnos se unan a la actividad de manera segura y practica.
Actividades de los miembros: Las actividades que se llevaran a cabo dentro de la red
social, serán las de compartir la experiencia, de manera escrita, y clara, a modo de
proceso detallado en etapas, y conceptualizado en tiempo y forma. En lo referido al
ambiente de la experiencia practica, se llevaran a cabo actividades de lectura, y
comprensión de textos referidos a la composición y armado de las huertas orgánicas,
seguido de guías de preguntas que lleven a la reflexión sobre el tema tratado, y
asienten los conocimientos.

6. • Síntesis del proyecto:
• El presente proyecto se orienta a la capacitación de los alumnos
del 4to año de la ESB ciclo superior, en el tema de la Huerta
Agroecológica, como propuesta pedagógica. Los objetivos a
desarrollar son los siguientes; en primer lugar brindar un
sustento teórico de conocimientos técnicos y científicos para la
puesta en marcha de una huerta agroecológica.
• En segundo lugar, desarrollar un momento de práctica donde se
lleven a cabo los conocimientos adquiridos (implementación de
una huerta).
• En tercer lugar, establecer un espacio virtual de reflexión donde
pueden debatirse los conocimientos teóricos, la práctica y el
modo en que puede constituirse en una herramienta didáctica
para el trabajo en las áreas curriculares.
• Finalmente, se elaboran propuestas conjuntas para que los
alumnos puedan como agentes facilitadores y multiplicadores
para la autoproducción de alimentos y educación alimentaria en
la comunidad escolar.

7. • Fundamentación:
• La huerta orgánica es una propuesta ecológica pedagógica a cielo abierto, creada, desarrollada e
implementada, a partir de las necesidades alimentarias y de nutrición de la población, como así
también, la necesidad existente de preservar los recursos naturales (como el suelo, el agua). Para
ello se propone como actividad la creación de una huerta diversificada basada en estrategias
agroecológicas sustentables, con el debido cuidado del medio ambiente y fortalecimiento del
suelo, tendiendo a preservar los recursos hídricos y proyectando la continuidad de los cultivos a
través del manejo racional de los recursos.
• Dentro de este marco se trabajará de forma que los participantes de este proyecto, alumnos de
ciclo superior, puedan adquirir conocimientos teóricos básico y que a su vez estos puedan ser
llevados a cabo en una red vertical y compartidos con la comunidad del grupo. El curso de
capacitación huerta orgánica agro ecológica es una propuesta pedagógica, con el objetivo de
mejorar la seguridad alimentaria de la población urbana, destinada a alumnos de la escuela
técnica agraria, que cuenta con una docente a cargo y tiene como duración 9 encuentros, con una
carga horaria de 2 módulos de `40 semanales (teóricas y prácticas).
• La huerta escolar cumple una importante función en la preparación de alumnos en formación que
adquieren conocimientos cotidianos de formación profesional, es una buena iniciativa para
brindar formación en la cultura del trabajo, impulsar un cambio hacia mejores hábitos de
alimentación y brinda herramientas para el cuidado de la salud y poder llevar estos nuevos
conocimientos a la masividad de las redes sociales.
• La huerta presenta un contexto en el que se pueden trabajar varios aspectos importantes en el
aprendizaje de los niños. Las actividades han sido desarrolladas con el fin de reforzar los
conocimientos que los alumnos adquieren en las escuelas, utilizando un contexto natural.
• Es necesario el abordaje de la huerta agroecológica sustentable en forma de que esta pueda ser
lleva a la práctica favorablemente a fin de que se llegue a un compromiso de los ciudadanos
participante y que estos puedan actuar como pequeños multiplicadores de un sistema viable para
una alimentación saludable.

8. • Objetivo general:
• Adquirir saberes y habilidades relacionados a la huerta agroecológica,
exponer el proceso de desarrollo de la huerta en las redes sociales
(facebook), como así también comprender la diferencia entre una huerta
agroecológica y el proceso industrial de producción, denotando los
beneficios de la producción a menor escala o domestica.
• Objetivos específicos:
• Adquirir conocimientos técnicos para llevar a cabo una huerta orgánica
agroecológica sustentable.
• Vincular las actividades de la huerta con los contenidos curriculares de las
distintas aéreas del saber, constituyéndose como un contenido transversal.
• Valorar a las redes sociales como espacio para la comunicación y el trabajo
desde la comunidad escolar, hacia la sociedad.
• Reconocer las posibilidades de la huerta para promover una vida saludable,
atendiendo a las necesidades básicas de la sociedad.
• Promover una actividad relacionada con la huerta desde la entidad
educativa y la web 2.0 hacia la sociedad o familias.
• Objetivos en el aula: Lograr que los alumnos comprendan el proceso de
producción de la huerta.
• Concientizar a los alumnos acerca del cuidado del medio ambiente.
• Lograr un trabajo sincronizado y ameno para generar un proceso de
aprendizaje fortuito.

9. • Propuesta didáctica:
Para desarrollar este proyecto se propone la puesta en práctica de las siguientes
estrategias:
• -Determinación de preconceptos y construcción de significados sobre los mismos.
• -Confrontación de experiencias.
• -Utilización de modelos analógicos.
• -Planteamiento de situaciones concretas y actuales.
• -Diferenciación progresiva de contenidos.
• -Integración conceptual.
• -Determinación de atributos por descubrimiento guiado.
• -Análisis y síntesis de textos.
• -Extracción de ideas principales.
• -Desarrollo de los acontecido en narrativa en sus perfiles de redes sociales.
• -Diálogos y formación de conceptos de manera colaborativa.
• -Explicación expositiva (a través de imágenes).
• -Evaluación permanente.
• -Esquematización de cada sistema con referencias.
• -Construcción de modelos explicativos.
• -Construcción y exposición de respectivos contenidos.

10. •Tiempos y etapas del proyecto y de las actividades: El proyecto de llevará a cabo en un cuatrimestre,
implementando las semillas de la estación en la cual se lleva a cabo el mismo.
-En 1º instancia se darán los instrumentos teóricos para conocer las estructuras del suelo, y los tiempos de
siembra y cosecha de las hortalizas.
-En la 2º clase se pasará a proceder al preparado de la tierra para su próxima siembra.
-En la 3º clase se abrirán los surcos de en la tierra para realizar la siembra directa, una vez colocada las semillas
se procederá al riego de toda la huerta. También se desarrollará y darán las pautas necesarias (a través de
textos y videos que informen la problemática a tratar) para que los alumnos ingresen a sus perfiles de
facebook, y configuren sus cuentas para obtener un margen de seguridad alto, se darán pautas acerca del
cuidado de la privacidad en las redes sociales, al mismo tiempo que se le dará el nombre del grupo creado
(previamente), por la docente, para que puedan comenzar a subir a la red sus notas a cerca de los acontecido
dentro del proyecto de la huerta orgánica en el aula.
-En la clase numero 4º se llevara el trabajo en el aula, en donde se dictara un cuestionario, acompañado de
unos textos informativos que ayudaran a su realización.
-En la clase numero 5º se llevara a cabo el control de la huerta, retirando las malezas y el crecimiento de los
vegetales, al mismo tiempo que se llevará a cabo su riego.
-En la clase numero 6 se pondrán en común las respuestas realizadas previamente en el trabajo de la clase
numero 4, al mismo tiempo que se evacuarán dudas.
-En la clase numero 7 se trabajara directamente sobre la huerta, evaluando y detallando cada paso de lo
sucedido para luego reportarlo y postearlo en el grupo de facebook.
-Posteriormente, en la clase 8, se llevará a cabo la evaluación de los contenidos teóricos proporcionados a los
alumnos.
-Y en la clase 9 finalmente se harán las devoluciones correspondientes, al mismo tiempo que se recuperarán las
evaluaciones que estén descalificadas y se procederá a retirar los cultivos que ya estén listos para el consumo
particular.

11. • ACTIVIDADES:
• Lectura de textos, análisis, búsqueda en el
diccionario, interpretación y explicación de
terminología .
• Puesta en común de producciones individuales y/o
grupales.
• Armado de canteros.
• Producción de huerta.
• Realización de trabajos prácticos.
• Debates virtuales, con temáticas aportadas por la
docente.

12. • RECURSOS:
• Humanos: Docente a cargo, alumnos.
• Materiales : pizarrón, tiza, borrador, voz, guías de
trabajos prácticos, cuestionarios guía, pala, rastillo,
regadera, semillas, abonos, almácigos, celdas,
redecillas, tablón y todo aquel del que se disponga
en la institución educativa y que se adecúe a las
estrategias y actividades planteadas.
• Virtuales: PC, notebook o netbook, perfil personal
de red social (facebook)del alumno, grupo creado
dentro de facebook para el trabajo seguro y
particular de cada alumno, sin acceso a terceros
desconocidos, proporcionado por el propio docente
a cargo.

13. • EVALUACIÓN del alumno:
• Se tomará al menos 1 (una) evaluación escrita u oral por cada unidad.
• Se evaluará también los trabajos prácticos y la carpeta de los alumnos, informes de procesos en la huerta,
debate en el grupo virtual, grado de desempeño en clase y en las redes, predisposición para el estudio y
esfuerzo por la auto superación.
• Los criterios de evaluación son: asistencia a clase; participación activa dentro de las redes sociales y
compromiso con el proyecto, presentación de trabajos prácticos, informes o cualquier otra producción escrita
o gráfica en tiempo y forma, respeto por el docente a cargo y los compañeros.
• Seguimiento y monitoreo del proyecto:
• El control del proyecto se realizará de manera diaria por la docente a cargo y con la asistencia de los alumnos a
las clases, donde se podrá visualizar la evolución, brindar asesoramiento y facilitar el acceso a los
conocimientos a los cuales debemos llegar.
• TIEMPO: 9 clases de 2 módulos de ‘40.
Criterios de evaluación: Se evaluará que los alumnos hayan cumplido con los criterios establecidos en los
objetivos principales, en decir, se evaluará la participación en el proyecto, tanto en la parte teórica como
practica y el compromiso para interactuar de manera ordenada y en tiempo y forma con las pautas planteadas.
• Instrumentos de evaluación: Estos estarán dados a través de la observación directa, evaluaciones escritas y
trabajos prácticos.
• Estrategias para favorecer:
• La seguridad y privacidad de los integrantes de la red: lectura de material específico, práctica de configuración
de la cuenta, visionado de historias o casos (videos, películas) sobre malos usos de las redes.
• Enlace a la plataforma en la que se desarrollará el proyecto: www.facebook.com
Bibliografía obligatoria:
• Pro Huerta 2003: La huerta orgánica.
• Pro Huerta Curso taller para promotores del prohuerta de la región Bs.As.

14. Responsables del proyecto: El presente proyecto estará dirigido por la docente, Pons, Mariana, y
los Directivos de la ESB nº 22 de la localidad de G.E. Hudson.
Destinatarios del proyecto: El proyecto “Las huertas Orgánicas en el Aula” está dirigido a los
alumnos de 4to año de las escuelas agrarias de la Provincia de Bs.As, de acuerdo a los Diseños
Curriculares preestablecidos para dicho año.
Red o redes sociales que se utilizarán: Facebook, en estas red social los alumnos deberán
publicar dentro del grupo cerrado, las notas que vayan realizando en los relevamientos en las
clases que se dediquen a la producción y armado de la huerta.
Aplicaciones que se utilizarán: PDF o Word para subir a Facebook las notas que los alumnos
vayan reelevando a cerca del proceso de trabajo dentro de la huerta.

15. • Bibliografía y videos recomendados:
• http://www.encuentro.gov.ar/sitios/encuentr
o/Programas/detallePrograma?rec_id=104865
&capitulo_id=104881
• Barbados, José Luis. La Huerta Orgánica. Bs.As
: Albatros, 2006

16. Reflexión final:
• Este proyecto se encuentra dirigido a los alumnos de la escuela secundaria agraria,
con el fin de optimizar sus conocimientos acerca de la producción minoritaria y
local de sus propios alimentos, a través de la huerta agroecológica.
• Se intenta lograr que el alumno comparta lo acontecido dentro del aula en las
redes sociales y pueda compartirlo junto a sus compañeros de clases, en un grupo
de Facebook de acceso personal y privado a través de su perfil de dicha cuenta. De
esta manera se busca que el alumno, interactué tanto física, como virtualmente
con el proyecto, poniendo en juego sus capacidades a la hora de desarrollar el
trabajo dentro de la huerta, como así también dentro de las redes sociales.
• De esta forma de trabajo, de manera colaborativa e innovadora, se busca que el
alumno no pierda el interés por los temas tratados dentro del marco del diseño
curricular, como así también, no deje de lado los avances de la tecnología en la
aplicación de la educación en las aulas.