La ciencia se divide en ramas que estudian distintos tipos de problemas. La química estudia cómo está constituida la materia y los cambios que la transforman, mientras que la física estudia los cambios que no la transforman. La materia se puede detectar y describir por medio de sus propiedades cuantitativas o cualitativas, extensivas o intensivas, generales o específicas. Para medir una propiedad debe usarse una unidad adecuada del Sistema Internacional y un instrumento apropiado como una balanza o probeta.

1. LA MATERIA Y LA MEDIDA
UNIDAD 1

2. 1. LAS CIENCIAS FÍSICA Y QUÍMICA
La ciencia trata de dar una explicación de todo lo que sucede en el
mundo. Se divide en ramas que estudian distintos tipos de problemas.
La QUÍMICA estudia cómo
está constituida la materia y
los cambios que la
transforman en una materia
diferente
La FÍSICA estudia los
cambios que sufre la
materia que no la
transforman en una materia
diferente

3. 2. LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES
Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa
Cuando la materia forma objetos
con límites definidos la
denominamos cuerpo
Cuando la materia no forma
objetos con límites definidos la
denominamos sistema material

4. La materia se puede detectar y describir por medio de sus
propiedades, que son aquellos aspectos de la misma que
podemos valorar
Dependiendo de su
valoración
Propiedades cuantitativas: se
valoran con un número y la unidad
Propiedades cualitativas: se
describen con palabras.
Dependiendo de su relación
con el tamaño
Propiedades extensivas: dependen
del tamaño (masa, longitud,…)
Propiedades intensivas: no
dependen del tamaño (color,
densidad,…)

5. Según su importancia para
identificar la materia
Propiedades generales: presentes
en cualquier materia y pueden
tener cualquier valor. No permiten
identificar la materia, como la
masa, el volumen o la temperatura
Propiedades características o
específicas: tienen un valor propio
y característico para cada tipo de
materia, lo que permite
identificarla. Su valor no depende
de la cantidad. Ejemplos la
densidad, temperatura de fusión y
ebullición, solubilidad en agua,
dureza, conductividad térmica,
conductividad eléctrica.

6. 3. LA MEDIDA
Magnitud es cualquier propiedad de la materia que se puede medir, es
decir, que se puede expresar con un número y una unidad.
Una unidad es una cantidad de una magnitud que tomamos como
referencia para medir esa magnitud.
Medir una magnitud es compararla con una unidad para ver cuantas
veces la contiene.

7. El Sistema Internacional (SI) de unidades es el conjunto de unidades
base para expresar cada magnitud, junto con sus múltiplos y
submúltiplos.

8. Tabla de múltiplos y submúltiplos que utilizaremos este curso para las
magnitudes masa, longitud y capacidad
Nombre Símbolo Factor Masa Longitud Capacidad
Múltiplo
kilo k x103 kg km kL
hecto h x102 hg hm hL
deca da x101 dag dam daL
Unidad g m L
Submúltiplo
deci d x10-1 dg dm dL
centi c x10-2 cg cm dL
mili m x10-3 mg mm mL

9. Tabla de múltiplos y submúltiplos que utilizaremos este curso para la
magnitud superficie
Nombre Símbolo Factor Superficie
Múltiplo
kilo k x106 km2
hecto h x104 hm2
deca da x102 dam2
Unidad m2
Submúltiplo
deci d x10-2 dm2
centi c x10-4 cm2
mili m x10-6 mm2

10. Tabla de múltiplos y submúltiplos que utilizaremos este curso para la
magnitud volumen
Nombre Símbolo Factor Volumen
Múltiplo
kilo k x109 km3
hecto h x106 hm3
deca da x103 dam3
Unidad m3
Submúltiplo
deci d x10-3 dm3
centi c x10-6 cm3
mili m x10-9 mm3

11. Normalmente hablamos de volumen de un cuerpo y de la capacidad de
un recipiente. En ambos casos nos referimos a la misma magnitud.
Debemos, por tanto, relacionarlas.
1 m3 = 1 kL =1000 L
1 dm3 = 1 L
1 cm3 = 1 mL = 0,001 L

12. 4. CAMBIO DE UNIDADES
Para realizar cambios un poco más complejos se utilizan factores de
conversión: son fracciones con distintas unidades en el numerador y en
el denominador, pero que son equivalentes
mm
m
mm
m 12300
1
1000
3,12 
h
km
h
s
m
km
s
m
72
1
3600
1000
1
20 

13. 5. INTRUMENTOS DE MEDIDA
Para medir una magnitud debemos utilizar un instrumento adecuado.
Por ejemplo, utilizaremos una regla para medir la longitud de una mesa,
un cronómetro para medir el tiempo que tarda en caer una pelota y un
termómetro para medir la temperatura del agua.
La masa de un cuerpo es la
cantidad de materia que
contiene. Se mide con la balanza.
Balanza
granataria
Balanza de
platos
Balanza
electrónica

14. El volumen de un cuerpo es una
medida del espacio que ocupa. Si el
cuerpo es regular se puede calcular el
volumen midiendo algunas
longitudes y haciendo un cálculo. Si el
objeto es irregular o es un líquido se
pueden utilizar instrumentos de
medida de líquidos, como la probeta.

15. 6. MEDIDAS INDIRECTAS
Son aquellas que se obtienen realizando una operación matemática
sobre otras medidas directas
La densidad es una propiedad
intensiva, característica de la
materia y mide la relación entre la
masa y el volumen de un cuerpo.