6. alcoholes alifáticos son menos densos Los alcoholes aromáticos y los alcoholes
que el agua con múltiples moléculas de –OH,
denominados polioles, son más densos.
Nombre Punto de fusiónºC Punto de ebullición ºC Densidad
Metanol -97,5 64,5 0,793
1-propanol -126 97,8 0,804
2-propanol -86 82,3 0,789
1-butanol -90 117 0,810
2-butanol -114 99,5 0,806
2-metil-1-propanol -108 107,3 0,802
2-metil-2-propanol 25,5 82,8 0,789
1-pentanol -78,5 138 0,817
Ciclohexanol 24 161,5 0,962

7. Es la reacción de alcoholes para producir ácidos carboxilicos, cetonas o aldehídos dependiendo
de el tipo de alcohol y de catalizador, puede ser:
La reacción de un alcohol primario con ácido crómico (CrO3)
en presencia de piridina produce un aldehído:
La reacción de un alcohol primario en presencia del reactivo
de iones produce un ácido carboxilo:
La reacción de un alcohol secundario en presencia de
permanganato de potasio produce una cetona:

8. Los alcoholes primarios y secundarios cuando
se calientan en contacto con ciertos
catalizadores, pierden átomos de hidrógeno
para formar aldehídos o cetonas.
Si esta deshidrogenación se realiza en
presencia de aire (O) el hidrógeno sobrante
se combina con el oxígeno para dar agua.

9. El alcohol reacciona con el ácido hidrácido para
formar haluros de alquilo mas agua:
R-OH + HX -------------------) R-X + H2O
Es una propiedad de los alcoholes mediante la cual
podemos obtener eteres o alquenos:
2 R -CH2OH ----------------) R - CH2 - O - CH2 -
R‘
R-R-OH ------------) R=R + H2O

10. Alcohol 2-metil-2-
Terciario propanol
Alcohol
2-butanol
Secundario
Alcohol
1-butanol
Primario
Metanol
Metanol > alcohol primario > alcohol secundario > alcohol
terciario ( > : mayor acidez)