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LA COMIDA MEXICANA Platillos tipicos Daniela Santiago
INTRODUCCION ,[object Object]
El maíz es su máximo representante, con más de siete milenios de antig ・ dad y que según los mayas es la creación de los dioses y a partir del cual crearon la humanidad. El origen y cultivo de este nutritivo y rico elemento ha sido base de la alimentación de todas las culturas de nuestro país, por lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.
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