Biodiversidad Alimentaria N-0803 Segunda parte

2005 Hugo E. Delgado Súmar 1
Universidad Científica del Sur
Facultad de Nutrición y Dietética
Biodiversidad Alimentaria
N-0803
(Segunda parte – Temas 08-11)

Contenido
INTRODUCCION: LA BIODIVERSIDAD O DIVERSIDAD BIOLÓGICA
Tema 01. Conceptos generales. La diversidad biológica (Sentido amplio): la diversidad
de ecosistemas, la diversidad de especies y la diversidad genética en el Perú
y en el Mundo.
Tema 02. Las especies conocidas a nivel mundial y nacional.
Tema 03. La diversidad biológica (Sentido restringido): la diversidad intraespecífica o
genética, la diversidad específica o de especies y la diversidad de
ecosistemas.
Tema 04. Los ecosistemas de montaña.
Tema 05. Significado e importancia de la biodiversidad.
Tema 06. La agrobiodiversidad: conceptos.
Anexo 01: Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional – GCIAI
(CGIAR)
Anexo 02: Red del Sistema de las Naciones Unidas sobre Desarrollo Rural y Seguridad
Alimentaria.

Tema 07. Policultivos Vs. Monocultivos. Los centros Vavilov; la genética y el “vigor
híbrido”.
LAS ECORREGIONES DEL PERÚ Y LAS COMUNIDADES BIÓTICAS
Tema 08. Heterogeneidad y diversidad: Las Regiones del Perú. Características
generales del país: su diversidad eco-geográfica. Factores que la
determinan. Los criterios de regionalización.
Tema 09. Las Ecorregiones del Mar Frío de la Corriente Peruana y del Mar Tropical y
sus comunidades bióticas.
Anexo 03: Especies protegidas y en peligro de extinción de la fauna acuática
Anexo 04: Especies endémicas, en peligro y migratorias del mar peruano
Tema 10. Las Ecorregiones del Desierto del Pacífico, del Bosque Seco Ecuatorial y del
Bosque Tropical del Pacífico y sus comunidades bióticas.
Tema 11. Las Ecorregiones de la Serranía Esteparia, de la Puna y Altos Andes y del
Páramo y sus comunidades bióticas.
Tema 12. Las Ecorregiones de la Selva Alta, del Bosque Tropical Amazónico y de la
Sabana de Palmeras y sus comunidades bióticas.

LA AGRODIVERSIDAD EN EL PERU
Tema 13. Las Plantas alimenticias peruanas.
Tema 14. Las Plantas Nativas Cultivadas: Tubérculos
Tema 15. Las Plantas Nativas Cultivadas: Cereales
Tema 16. Las Plantas Nativas Cultivadas: Leguminosas
Tema 17. Las Plantas Nativas Cultivadas: Oleaginosas
Tema 18. Las Plantas Nativas Cultivadas: Hortalizas
Tema 19. Las Plantas Nativas Cultivadas: Frutas
Tema 20. Las Plantas Nativas Cultivadas: Estimulantes
Tema 21. Los Animales Nativos: Mamíferos
Tema 22. Los Animales Nativos: Roedores, Aves e Insectos

Lecturas obligatorias
Gómez Álvarez, Lilliam Eugenia. La biodiversidad único patrimonio viviente sobre el planeta
tierra.
http://www.mamacoca.org/.
CIED. Biodiversidad y la industria de la vida. ABSTRACT No. 3 - Aproximaciones al enfoque.
http://ciedperu.org/
Brack Egg, Antonio. La Biodiversidad un Asunto de Vida o Muerte.
http://ciedperu.org/
Jorge Guerrero Lang. Importancia del mar para los países Ibero Americanos e Ibéricos.
http://www.xs4all.nl/~oro/

Claverías, Ricardo y Otros. La diversidad como activo para el desarrollo: “Biodiversidad,
Interculturalidad, Soberanía Alimentaria y Cadenas de Valor”. SEPIA X.
http://www.sepia.org.pe/tema3/ricardoclaverias.pdf
Claverías, Ricardo y Cristóbal Quispe. Biodiversidad cultivada: Una estrategia campesina para
lograr superar la pobreza y relacionarse con el mercado. SEPIA IX.
http://www.sepia.org.pe/documentospdf.htm
Quintero Hirsuto, María Liliana. Globalización y Sistema Agroalimentario: Principales cambios
en las Estrategias Agroindustriales y en la tendencia de Consumo de Alimentos.
http://webdelprofesor.ula.ve/economia/anidoriv/Quintero_GlobalizacionySA.

Textos
Centro Internacional de la papa.
1992 El Agroecosistema Andino: Problemas, Limitaciones y Perspectivas. Anales del
Taller Internacional sobre el Agroecosistema Andino, Lima, marzo 30, Abril 2,
1992.
FAO
1991 Seguridad Alimentaria Familiar y Silvicultura. Roma.
Prescott-Allen, Robert y Christine.
1997 Cuánto vale la vida silvestre?. Las contribuciones económicas que la flora y la
fauna silvestre aportan a los países en vías de desarrollo. Cusco, CEA Bartolomé
de Las Casas.
Tapia, Mario E.
1999 Agrobiodiversidad en los Andes. Lima, Fundación Friedrich Ebert.
1999 Ecología y Autosuficiencia Alimentaria. Friedrich Ebert.

Videos
Video: FAO. Un Mundo de biodiversidad.
Video: FAO. Tratado Internacional sobre RR Filogenéticos.
Video: FAO. Tierra Caliente – Sudan.
Video: FAO. Nómadas insulares en Chad.
Video: FAO. Semillas de diversidad – Etiopía.
Video: FAO. Una alga azul en el desierto – Chad.
Video: FAO. La Pesca del Futuro.
Video: FAO. Una Escuela en el Lago – Camboya
Video: FAO. Arroz y pescado en Camboya
Video: FAO. Hambre Zero - Brazil
Video: SIDS. Agricultura en territorios insulares
Video: FIDA. Proyecto Promer
Video: FAO. Telefood 2003

Presentación de casos
La cultura alimentaria de los departamentos de la Costa Norte.
La cultura alimentaria de los departamentos de la Costa Centro.
La cultura alimentaria de los departamentos de la Costa Sur.
La cultura alimentaria de los departamentos de la Sierra Note.
La cultura alimentaria de los departamentos de la Sierra Centro.
La cultura alimentaria de los departamentos de la Sierra Sur.
La cultura alimentaria de los departamentos de la Amazonía.
La cultura alimentaria de los departamentos de Lima.

HETEROGENEIDAD Y
DIVERSIDAD
Tema 08. Las Regiones del Perú

Las Regiones Geopolíticas del
Imperio de los Incas

Heterogeneidad Geológica

Diversidad ecológica
A
R
E
A
S
G
E
O
G
R
A
F
I
C
A
S
Mar: gran riqueza hidrobiológica
Heterogeneidad
geográfica
Heterogeneidad
marina
Heterogeneidad
eco-geográfica Costa: escasos y estacionales
recursos hídricos
Heterogeneidad climática
Heterogeneidad edáfica
Sierra: Diversidad de cultivos y
crianzas en corto espacio;
ganadería y recursos minerales
Heterogeneidad hidrológica
Heterogeneidad florística
Selva: abundantes recursos
forestales y de fauna
Heterogeneidad faunística

Diversidad Ecológica

Diversidad de
condiciones
ecológicas en
espacios reducidos.
Multiplicidad de cultivos y
formas de aprovechamiento
agropecuario adaptados a las
variaciones de la naturaleza.

la dureza de las
montañas tropicales
con un número
significativo de días
que aumentan con la
altura, caracterizados
por heladas nocturnas
y marcadas diferencias
de temperatura entre
el día y la noche, entre
el sol y la sombra.
Condiciones
limitantes
Suelos
generalmente
pobres.
Poca cantidad
de terrenos
planos.
Terrenos
propensos a la
erosión.
Vertiente
occidental:
carestía de agua.

Lo accidentado y
diferenciado del
terreno
Productividad
relativamente baja
Dificultad de uso de
herramientas para la
producción en gran
escala

Las Regiones Naturales
Longitudinales

Las
Regiones
Naturales
longitudinales

• Costa o llanos:
situada entre el
mar y la
Cordillera de los
Andes, de
carácter
desértico, llano u
ondulado, con
valles irrigados
por los ríos que
llegan de las
partes altas.

• Sierra: de complicada
geografía, con mesetas
y llanuras, de clima
adverso y que
comprende zonas
nevadas.

• Montaña o Selva:
zona boscosa al
oriente de los
Andes. Región de
los bosques,
cálida,
enmarañada,
impenetrable, “el
infierno verde”, la
tierra de fieras y
de los chunchos o
salvajes.

Las Ocho Regiones Naturales.
Javier Pulgar Vidal (1941-46-67)

Definición de Región Natural:
• “Un área continua o discontinua, en la cual son
comunes o similares el mayor número de factores
del medio ambiente natural”.

Fundamentos:
a) La sabiduría tradicional indígena, expresada en
documentos antiguos y tradiciones.
b) Los conocimientos geográficos antes de 1939.
c) Los datos de la toponimia.
d) Los datos tradicionales del clima.

e) Los datos de la flora.
f) Los datos de la fauna.
g) Los datos de los productos límites en los cultivos.
h) Los datos de la obra del hombre.
i) Los datos del paisaje.

Regiones:
1. La Región Chala o Costa:
Altitud: 0 – 500 / 700 m.s.n.m.
2. La Región Yunga (Valle cálido):
Yunga Marítima: declive occidental.
Altitud: 500 – 2300 m.s.n.m.
Yunga Fluvial: declive oriental.
Altitud: 1,000 – 2,300 m.s.n.m.

3. La Región Quechua (Tierra templada):
Altitud: 2,300 – 3,500 m.s.n.m.
4. La Región Sunis (o Jalca):
Altitud: 3,500 – 4,100 m.s.n.m.
5. La Región Puna:
Altitud: 4,100 – 4,800 m.s.n.m.

6. La Región Janca:
Altitud: + de 4,800 m.s.n.m.
7. La Región Rupa-Rupa o Selva Alta:
Altitud: 400 – 1,000 m.s.n.m.
8. La Región Omagua o Selva Baja:
Altitud: 80 – 400 m.s.n.m.

0
[8] SELVA BAJA U OMAGUA
[7] SELVA ALTA O RUPA-RUPA
[1] COSTA O CHALA
(2.1.) YUNGA MARITIMA
[2.2.] YUNGA FLUVIAL
[3] QUECHUA
[4] SUNIS
[5] PUNA
[6] JANCA
6,768 (Huascarán)
BAJA TEMPERATURA – BAJA HUMEDAD - BAJA PRESIÓN ATMOSFÉRICA
ALTA TEMPERATURA – ALTA HUMEDAD - ALTA PRESIÓN ATMOSFÉRICA

Las Zonas de Vida J. Tosi
(1960) en base al sistema de
Holdridge (1947)

Fundamento y utilidad:
• Se basan en la precipitación, la bio-temperatura, la
evaporación y la vegetación. No incluye la fauna y
algunos factores ecológicos constan solo
tangencialmente.
• Su utilidad es local: ofrece un uso práctico para la
utilización de los recursos y su aprovechamiento.

ZONAS DE VIDA ALTITUDES NUMERO
A. Zonas de Vida del Desierto 0,000 – 4,300 21
B. Zonas de Vida del Matorral 0,000 – 4,200 12
C. Zonas de Vida del Monte 0,000 – 0,600 03
D. Zonas de Vida de la Estepa 2,000 – 3,800 04
E. Zonas de Vida de los Bosques 0,200 – 3,800 29
F. Zonas de Vida del Páramo 3,900 – 4,800 07
G. Zonas de Vida de la Tundra 4,300 – 5,000 05
H. Zonas de Vida del Piso Nival 5,000 a más 03
84

Las Ecorregiones.
Antonio Brack Egg

Fundamentos:
1. Conocer las regiones climáticas, edáficas,
florísticas y faunísticas, valiéndose de los avances
logrados por los especialistas en el ramo, e
integrarlas superponiéndolas.

2. Examinar la veracidad de cada ecorregión
considerando la distribución geográfica general de
cada uno de sus factores o componentes.
3. Conocer íntegramente el país y haber comprobado
en el campo la realidad de lo expuesto.

Regiones:
1. La Ecorregión del Mar Frío de la Corriente Peruana
2. La Ecorregión del Mar Tropical
3. La Ecorregión del Desierto del Pacífico
4. La Ecorregión del Bosque Seco Ecuatorial
5. La Ecorregión del Bosque Tropical del Pacífico

6. La Ecorregión de la Serranía Esteparia
7. La Ecorregión de la Puna
8. La Ecorregión del Páramo
9. La Ecorregión de la Selva Alta o de las Yungas
10. La Ecorregión del Bosque Tropical Amazónico o
Selva Baja
11. La Ecorregión de la Sabana de Palmeras o
Chaqueña

HETEROGENEIDAD Y
DIVERSIDAD
Tema 09. Las Ecorregiones del
Mar y sus comunidades
bióticas

La Ecorregión del Mar Frío de la
Corriente Peruana

Zonas:
Agua libre
Fondo marino
Orillas marinas
Islas / Puntas guaneras
Playas pedregosas
Desembocadura de los ríos

Flora del mar frío
• La mayor parte de las especies de la flora del Mar
Frío forman parte del fitoplancton, de tipo
microscópico.

Fauna de agua libre
Mamíferos:
El cachalote El tonino o delfín
La ballenita o bufeo La orca o delfín matador
La ballena boba La ballena de aleta
La ballena azul La ballena jorobada
La ballena del sur La ballena enana
El lobo fino o de dos pelos
El lobo chusco o de un pelo
El gato marino, chungungo o huallaque

Aves:
Los albatros
Los petreles
Las golondrinas de tempestad
El potoyunco peruano
El alcatraz
Los piqueros
Los cormoranes
El pingüino

Peces: (cerca de 600 especies)
La anchoveta El bonito
El jurel Las cojinobas
El machete El pejerrey
La lorna El burro
La corvina El róbalo
El chamaco

Reptiles:
La tortuga blanca
La tinglada

Fauna del fondo marino
Peces:
El cherlo La pintadilla
La chita La jerguilla
La castañuela El burro
El pejerrey El caballito de mar
El pez zanahoria Las agujillas
La mancha Los lenguados
La corvina La lorna
Los tollos El peje blanco
La anguila común Los trambollos

Crustáceos:
El cangrejo peludo
El cangrejo de arena

Moluscos:
La concha de abanicos

Fauna de las orillas marinas
Moluscos:
El barquillo Las lapas
Los limpets El chanque
Equinodermos:
La estrella de sol La estrella de mar
Los erizos
Crustáceos:
El cangrejo o araña de las rocas

Peces:
El peje sapo El borracho
El babunco

Aves:
La brujilla El marisquero
El Pingüino El piquero común
El zarcillo La chuita
El marisquero El camaronero
La golondrina negra La santarrosita
El cóndor

Mamíferos:
El gato marino o chungungo
El lobo chusco
El lobo fino
El vampiro
El zorro
La rata

Reptiles:
La lagartija peruana

Fauna islas/puntas guaneras
Aves:
El guanay El piquero
El camanay El pelícano o alcatraz
El pingüino El gallinazo
El camaronero El cóndor
La gaviota peruana La gaviota dominicana
El potoyunco

Reptiles:

Fauna de playas pedregosas
Crustáceos:
Cangrejo de cascajo o plomo

Aves:
El playero manchado
El vuelve piedras
El camaronero
El gallinazo

Crustáceos:
El Camarón
Desembocadura de los ríos

Peces:
Las lisas

Detritos F i t o p l a n c t o n Zooplancton
Esquema del nexo trófico en el mar frío de la corriente peruana ( Koepche, H. W., 1955)

La Ecorregión del Mar Tropical

Zonas:
Pelágica
Fondo marino
Orillas marinas
Manglares

Fauna pelagial
Peces:
El tiburón bonito o mako El pez volador
El atún de aleta amarilla El dorado
El atún de ojo grande El barrilete
El pez espada El merlín negro
El merlín azul El atún
La tintorera o tiburón azul El pez sol
El tiburón martillo

Aves:
El pretel gigante La paloma del cabo
La golondrina de tempestad El ave del trópico
La tijereta de mar El camanay
El albatros de las Galápagos

Reptiles:
La culebra de mar
Tortugas marinas (varias especies)

Cetáceos:
El cachalote
Ballenas (varias especies)

Fauna del fondo marino
Peces:
El pez jabón El pez ofensivo
El tiburón gato La cabeza de zorro
El pez puñal o diablo La concha
El angelote El pez guitarra
La raya con púa o batana Las tapaderas
El lenguado con caninos

Fauna de las orillas marinas
Peces:
El pez castañeta
El borracho
El babunco

Moluscos:
El caracol
El chanque
La lapa
El ostión
La ostra

Crustáceos:
El pangora
El cangrejo
El cangrejo de las rocas

Flora de los manglares
Bosque:
Mangle Jelí
Jelí de mangle Jelí salado
Algarrobo Faiquillo
Lipe
Cobertura herbácea:
Grama salada Gramalote
Arroz-quina Pata de gallina
Maicillo Campanilla
Litho Jaboncillo
Barbasquillo Amor seco

Fauna de los manglares
Mamíferos:
El manco El zorro de Sechura
El tigrillo El oso hormiguero
El zorrino

Reptiles:
El pacaso La iguana
El macanche La boa
Cocodrilo americano La culebra de mar

Batracios:
El sapo gigante

Aves:
La garza pechiblanca El negro manglero
El gavilán La garza bueyera
El cashuri o cuervo del mar El machaco
El águila pescadora La soña
La pava de ala blanca El chilalo
El zarapito trinador El correlimos

El playero de ala blanca El chorlo ártico
La cigueñuela o perrito Los playeros
El playero manchado La garza real
La garza blanca pequeña La putilla
La espátula rosada El ibis blanco

Moluscos:
El mejillón La concha negra
La concha huaquera Las ostras
El peje diablo o chalacho La concha rayada
La concha pata de burro La concha lampa
La almeja La concha bajera

Equinodermos:
El erizo

Crustáceos:
El cangrejo violinista

Gasterópodos:
El caracol bola
El caracol coco

Peces:
La mariposa La anchoa del norte
El ayanque o cuchema El róbalo
La cabrilla voladora La pelada
El coche La liza
El tamborín El caballito de mar
El pez lanceta

Anexo 03:
Especies protegidas y en
peligro de extinción de la fauna
acuática

Situación Nombre científico Nombre común
En peligro de extinción
Mamíferos Arctocephalus australis lobo fino
Lutra longicaudis nutria del noroeste
Lutra felina gato marino
Pteronura brasiliensis lobo de río
Aves Netta erythrophthalma pato cabeza castaña
Pelecanoides garnotii potoyunco
Phoenicoparrus andinus flamenco andino
Phoenicoparrus jamesi flamenco de James
Podiceps taczanowskii zambullidor de Junín
Spheniscus humboldti pingüino de Humboldt
Reptiles Crocodylus acutus cocodrilo de Tumbes
Podocnemis expansa charapa

En situación vulnerable
Mamíferos Otaria byronia lobo chusco
Aves Ajaia ajaja espátula rosada
Centropelma micropterum zambullidor del Titicaca
Fulica gigantea gallareta gigante
Jabiru mycteria jabirú
Larosterna inca zarcillo
Larus dominicanus gaviota dominicana
Larus serranus gaviota andina
Merganetta armata pato de los torrentes
Neochen jubata ganso selvático
Pelecanus occidentalis pelícano
Pelecanus thagus alcatraz

Aves Phalacrocorax olivaceus cuervo de mar
Phalacrocorax bougainvillii guanay
Phalacrocorax gaimardi chuita
Phoenicopterus chilensis parihuana
Sula dactylatra piquero blanco
Rynchops niger rayador
Sula nebouxii camanay
Sula variegata piquero común
Reptiles Caiman crocodylus lagarto blanco
Caretta caretta tortuga boba
Chelonia mydas tortuga verde
Dermochelys coriacea tortuga dorso de cuero
Eretmochelys imbricata tortuga carey

Reptiles Lepidochelys olivacea tortuga de mar pequeña
Melanosuchus niger lagarto negro
Podocnemis unifilis taricaya
En situación rara
Aves Daption capensis paloma del cabo
Diomedea irrorata albatros delas Galápagos
Fulica rufifrons choca pico amarillo
Haematopus ater ostrero negro
Haematopus ostralegus ostrero común
Recurvirostra andina avoceta andina
Reptiles Eunectes murinus anaconda
Paleosuchus palpebrosus lagarto enano
Podocnemis sextuberculata cupiso

En situación indeterminada
Mamíferos Chironectes minimus ratón de agua
Aves Anas specularioides pato cordillerano
Dendrocygna autumnalis p. silvador vientre negro
Dendrocygna bicolor pato silvador colorado
Dendrocygna viduata pato silvador cara blanca
Sarkidiornis melanotos pato crestudo
Reptiles Chelus fimbriatus matamata
Kinosternon leucostomum ashna charapa
Kinosternon scorpioides ashna charapa
Phrynops geoffroanus tortuga
Phrynops gibbus tortuga cuello d serpiente
Phrynops nasutus tortuga

Reptiles Phrynops rufipes tortuga
Platemys platycephala tortuga
Anfibios Atelopus peruensis sapo
Bolitoglossa peruviana salamandra peruana
Bufo cophotis sapo
Bufo dapsalis sapo picudo
Bufo flavolineatus sapo
Ceratophrys stolzmanni rana cornuda
Dendrobates reticulatus ranita rojita
Dendrobates imitator ranita
Eleutherodactylus lymani ranita
E. cajamarcensis ranita
Gastrotheca ochoai rana marsupial

Anfibios Gastrotheca peruana sapo
Leptodactylus elenae rana
Physalaemus pustulatus rana
Syncope antenori rana microhilida
Telmatobius culeus rana gigante del Titicaca
Telmatobius marmoratus rana
Trachycephalus jordani rana arborícola cabeza
de sapo
Fuente: Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales (ONERN),
1985.

Anexo 04:
Especies endémicas, en peligro
y migratorias del mar peruano

Mamíferos
Ballenas Balaenoptera borealis boba
B. physalus de aleta
Megaptera novaeangliae ballena jorobada
Eubalaena australis ballena franca del sur
Balaenoptera musculus ballena azul
Cachalotes Physeter catodon cachalote
Kogia spp. cachalotes enanos
Delfines 20 especies delfines y marsopas
Lobos de mar Arctocephalus australis lobo fino o de dos pelos
Otaria flavescens lobo chusco o de un pelo
Nutrias Lutra felina gato marino, chingungo o
huallaque

Aves
Migratorias unas 60 especies
Endémicas Spheniscus humboldti pingüino de Humboldt
Pelecanoides garnoti potoyunco peruano
Larosterna inca zarcillo
Phalacrocorax gaimardi chuita
Reptiles
Tortugas
marinas
Chelonia mydas tortuga blanca
Dermochelys coriacea Tinglada
Eretmochelys imbricata
Lepidochelys olivacea
Caretta caretta
Peces unas 600 especies
Endémicos Syngnathus spp. peces aguja

HETEROGENEIDAD Y
DIVERSIDAD
Tema 10. Las Ecorregiones de
la Costa y sus comunidades
bióticas

3. La Ecorregión del Desierto
del Pacífico

El desierto y las lomas
costeras
Se extiende desde Piura en el norte hasta Tacna en el
sur. El clima es tibio en verano y húmedo en el
invierno, cuando una suave garúa y una gruesa capa
de nubes bloquea el paso de la luz solar.

En algunas zonas la neblina que sopla contra las
montañas forma las lomas, pequeños oasis que
acogen una rica vida animal y vegetal. Los vientos
alcanzan la mayor intensidad en el departamento de
Ica, donde son conocidos como paracas.

Los desiertos con dunas y colinas rara vez alcanzan
más de 700 m. de altura. La vida animal y vegetal es
escasa, pero las largas extensiones desérticas, son
interrumpidas por la presencia de los fértiles valles
formados por los 52 ríos que cruzan el desierto hacia
el Océano Pacífico.

Zonas de Vida: Tosi (1960)
01. Desierto Desecado Premontano Tropical
02. Desierto Desecado Subtropical
03. Desierto Desecado Montano Bajo Subtropical
04. Desierto Desecado Templado Cálido
06. Desierto Superárido Premontano Tropical
07. Desierto Superárido Subtropical
08. Desierto Superárido Montano Bajo Subtropical
09. Desierto Superárido Templado Cálido
27. Matorral Desértico Templado Cálido

Fauna del desierto
Reptiles:
Lagartijas El jergón de costa
Mamíferos:
El zorro de Sechura El zorro andino
Roedores
Aves:
El cernícalo peruano La lechuza de los arenales
El pampero peruano El gallinazo común
El camaronero El cóndor
El huerequeque

Fauna de las lomas
Reptiles:
El jergón de costa o sancarranca
El sapo
Lagartijas
Salamanquejas o saltojos

Mamíferos:
El gato andino u osjo El guanaco
El puma El vampiro
El zorro andino El zorrino o añás
El venado gris El ratón
El ratón europeo Los murciélagos
La muca muca La marmosa
La vizcacha

Aves:
El aguilucho común El aguilucho grande
El canastero de cactus El cernícalo
El cóndor El cucarachero
El cuclillo El chichirre
El chiguaco El chisco
El chotacabra El Chorlo del campo
El espiguero corbatón El fringilo cola blanca
El gallinazo El gorrión americano
El jilguero El lorito

El pampero peruano El p. de pico grueso
El perico El perico andino
El pepitero amarillo El pitajo gris
El puco-puco El saltapalito
El triguero El turtupilín
La cascabelita La dormilona
La lechuza de los arenales
La paloma madrugadora
La perdiz La perdiz serrana
La rabiblanca Las golondrinas
Las tórtolas Los picaflores

La Flora de las aguas
continentales
Pájaro bobo Sauce
Algarrobo Molle
Carrizo Caña brava
Pacae o guava Huarango
Totora Junco
Grama salada Faique
Tara Cerezo

Jaboncillo Cahuato
Overo Chilco
Toñuz Boliche
Flor de clavo

Fauna de las aguas
continentales
Crustáceos:
El cangrejo del río El camarón de río
Peces:
La charcoca La carachita
El bagre o life El pejerrey de río
Las lisas
Anfibios:
El sapo

Aves:
El martín pescador Los chorlitos
Las garzas El cuervo del mar
La gaviota La gaviota andina
El pelícano o alcatraz La parihuana
Las tortolas La paloma cuculí
El chisco El gallinazo
El cernícalo El turtupilín
El saltapalitos El gorrión americano

La gallareta americana Las pollas de agua
La gallineta común El totorero
La garza bueyera La bandurria
El llique-llique Los patos (14 especies)
El chichirre El chorlo de doble color
El puco-puco El peche (pecho colorado)
El zambullidor de pico grueso
El pato gargantillo o alabanco
El siete colores de la totora

Reptiles:
Mamíferos:
El gato marino La muca muca

4. La Ecorregión del Bosque
Seco Ecuatorial

El bosque seco ecuatorial
Una formación típica natural en la Costa Norte,
formada por la adaptación de especies vegetales al
desierto.

En ella los tradicionales ceibos (que almacenan el agua
de las escasas lluvias de verano en sus troncos),
protegen extensas zonas de ricas variedades vegetales
que permiten a la población abastecerse de pastos y
forraje, materiales de construcción y otros productos.

Es también la tierra del venado de cola blanca, el zorro
de Costa, la ardilla de cuello blanco.

05. Desierto Superárido Tropical
22. Matorral Desértico Tropical
34. Monte Espinoso Tropical
23. Matorral Desértico Premontano Tropical
41. Bosque Muy Seco Tropical
37. Estepa Espinosa Montano Bajo Tropical
43. Bosque Seco Premontano Tropical
45. Bosque Seco Montano Bajo Tropical

Flora del Bosque Seco
Ecuatorial
Algarrobo Sapote
Ceibo Porotillo
Salvajina Higuerón
Hualtaco Palo santo
Gigantón Cardo
Faique Bichayo
Coral Overo
Cun-cun Guayacán
Palo de balsa Catahua

Palo de vaca Espada-pichana
Polo-polo Charán
Pai-pai Quirquinche
Uña de gato Añalque
Huairurillo Sanguinaria
Escoba

Fauna del Bosque Seco
Ecuatorial - Pacífico
Mamíferos:
La muca de orejas negras
La marmosa El vampiro
El oso hormiguero La ardilla de nuca blanca
La vizcacha El zorro de sechura
El hurón El zorrino enano
La nutria del noroeste El gato silvestre
El acelote El puma
El sajino El venado gris
El venado colorado

Aves:
La perdiz Los zambullidores
El cuervo de mar La garza cuca
La garza bueyera La garza blanca pequeña
La garza blanca grande La garza pechiblanca
El huaco El manchaco
El pato arrocero El cóndor
El gallinazo real El gallinazo común
El camaronero El águila pescadora
El huancahui El caracará

La chachalaca La pava de ala blanca
El ayapollito El kildío
El huerequeque La paloma madrugadora
La cuculí La tortolita
La paloma budú La cotorra de Wagler
El loro sordo El perico esmeralda
El lorito El guardacaballo
El arriero El búho
La lechuza de los arenales
La lechuza de campanarios

El chotacabras trinador
El chotacabras barba larga
El vencejo La amazilia costeña
Los picaflores El pilco
El matraca o catalán El martín pescador chico
El carpintero de Sclater El carpintero cresta roja
El hornero o chilalo El papmero peruano
Los canasteros El turtupulín o putilla
El cortarramas La urraca
El jergón o choqueco El soña o chisco

El tordo parásito
El tordo negro o grande
La Chiroca
El saltapalito
El espiguero picogrueso
El espiguero corbatón
El peche o pecho colorado
El violinista o platanero o suysuy

Reptiles:
El pacaso Las lagartijas
Las salamanquejas o saltojos
El lagarto gusano La culebra ciega
La serpiente de coral La macanche
La boa o colambo
Anfibios:
El sapo común El sapo gigante

Fauna del Bosque Seco
Ecuatorial - Marañón
Mamíferos:
La muca-muca de orejas negras
La muca-muca de orejas blancas
El vampiro El oso hormiguero
El manco El zorrino
La nutria o lobito de río El puma
El gato silvestre El sajino
El venado gris

Aves:
El camaronero El gallinazo
La gallineta común El chorlo de collar
La paloma del Marañón La tortolita peruana
La tortolita azul La paloma budú
La rabiblanca La cotorra de Wagler
El perico del Marañón El arriero
El guardacaballo El picaflor gigante
Los carpinteros Los martines mescadores
Los tordos La soña

Reptiles:
La jergón chuchupe La iguana
Anfibios:
El sapo gigante

5. La Ecorregión del Bosque
Tropical del Pacífico

El bosque tropical del
Pacífico
Un enclave especial en el corazón del departamento de
Tumbes e inusual a la Costa, es una pequeña área que
cuenta con enormes árboles y exuberantes selvas que
son el hogar de jaguares, cocodrilos y monos
aulladores.

De clima característicamente húmedo y con una
marcada temporada de lluvias de Diciembre a Marzo y
una larga temporada seca el resto del año, esta región
es la más lluviosa de la Costa peruana permitiendo así
el desarrollo de una rica vida vegetal.

41. Bosque Muy Seco Tropical
42. Bosque Seco Tropical
43. Bosque Seco Premontano Tropical

Flora del Bosque Tropical del
Pacífico
Higuerones Palo de vaca
Amarillo Cedro
Cetico Palmeras
Ceibo Guayacán
Palo de balsa Catahua
Espada-pichana

Fauna del Bosque Tropical
del Pacífico
Mamíferos:
La muca-muca de orejas negras
El oso hormiguero La marmosa
El vampiro El aullador del Pacífico
El mono blanco El conejo silvestre
El zorrino La ardilla de nuca blanca
El lobito de río El manco o hurón
El puma El yaguarundi
El jaguar El sajino
El venado gris El venado colorado

Aves:
La perdiz del bosque seco
La garza cuca El manchaco
El cóndor real El gallinazo
El camaronero El halcón tijereta
El halcón bicolor El halcón perdigado
El aguilucho de cola rayada
El gavilán acanelado El aguilucho gris
El aguilucho negro El águila negra
El aguilucho El huancahuí

El caracará La pava de monte
La paloma ploma La paloma rabiblanca
Las tortolitas La paloma budú
El loro sordo El perico esmeralda
El cuclillo El urcututu
El tucu La paca-paca
El chotacabras Los vencejos
Los picaflores El pilco
El trogón violáceo El martín pescador
Los pájaros carpinteros El chilalo

Los pájaros hormigueros
El papamoscas picoancho
El tapaculos El turtupilín
La golondrina El choqueco
La soña Los zorzales
Las oropéndolas Los mieleros
El canario Los picogruesos
Los espigueros El fringilo rojo
Los chacchacaras Los gorriones
El jilguero cabeza negra Los arroceros, semilleros

Reptiles:
La boa La macanche
El pacaso Las salamanquejas
La iguana El cocodrilo americano
Anfibios:
El sapo gigante
Crustáceos:
Los camarones El cangrejo de río

Peces:
El pez blanco Los sábalos
El pez dama El chalaco
El huaija El robalito
El dica El ratón
El bio Los barbudos
Las carachamas El wiri
El bagre El pez vieja
El pez mariposa El chame

HETEROGENEIDAD Y
DIVERSIDAD
Tema 11. Las Ecorregiones de
la Sierra

6. La Ecorregión de la
Serranía Esteparia

La serranía esteparia
Cubre las franjas occidentales de los Andes y se ubica
entre los 1,000 y los 3,800 msnm, solo un poco más
allá de la permanente capa de nubes costeras. Es una
región de montañas y riscos, fértiles valles y
caudalosos ríos, que han cavado profundos cañones,
que se extiende desde el departamento de La Libertad
hasta el norte de Chile.

Un tiempo seco y soleado durante el día da paso a frías
noches. Mientras se asciende a las zonas más altas,
cercanas a las mesetas o puna, las lluvias se hacen
más frecuentes. Diversas especies de cactus y
arbustos de coloridas flores caracterizan el paisaje de
estas montañas, habitadas por el puma y el venado
gris, el huanaco y el gato andino, la viscacha y el zorro
andino.

UBICACIÓN
Flanco occidental andino; 7º40’ Latitud Sur hacia el Sur, desde La
Libertad hasta Norte de Chile
CLIMA ALTITUD
Semiárido; estepa estacional
(1000-1,500 m) y templado seco
boreal (2,500-3,800 m)
1000 - 3800 m
GEOLOGÍA HIDROLOGÍA
Litosoles Ríos torrentosos, pocos lénticos
FLORA FAUNA
Rala; xerofítica, pajonales y
arbustos mesotérmicos con
cactáceas
Origen: andino-patagónico;
Venado gris, puma, zorrino, oso
de anteojos; aves endémicas
Ampelion stresemanni

Desierto
Costero
Semidesierto Zona baja Bosque
ralo
Serranía
Esteparia
Alta
Serranía esteparia
Puna
1000
1600
2600
3200
3800

Fauna del Semidesierto
Mamíferos:
Gato silvestre Marmosa
Puma Vampiro
Vizcacha Zorrino
Zorro andino
Reptiles:
Sancarranca o jergón de la costa
Lagartijas

Aves:
Aguilucho grande Camaronero
Canastero de los cactus Cernícalo
Cóndor Cucarachero
Chotacabra Dormilona chica
Fringílido corbatita pico de oro
Gallinazo Golondrinas
Halcón peregrino Pampero pico grueso
Tortola cascabelita

Fauna de la Zona baja
Mamíferos:
Gato silvestre Guanaco
Marmosa Puma
Venado gris Vizcacha
Zorrino Zorro andino
Reptiles:
Sancarranca o jergón de la costa
Lagartijas

Aves:
Aguilucho común Aguilucho grande
Camaronero Cascabelita
Cernícalo americano Cóndor
Cotorra de Wagler Gallinazo
Paloma rabiblanca Perdiz serrana
Perico cordillerano Picaflores
Tortolita peruana

Fauna del Bosque ralo
Mamíferos:
Marmosa Muca-muca
Oso de anteojos Puma
Venado gris Vizcacha
Zorro andino Zorrino
Aves:
Aguilucho común Aguilucho grande
Arriero Bandurrita cordillerana
Camaronero Canastero peruano
Carpintero peruano Cascabelita
Cernícalo americano Cóndor
Corbatita azulada Corbatita pico de oro

Cotinga cola blanca Cotinga cresta roja
Cucarachero Chachaquito
Chacchacara Churrete cordillerano
Chifla perro Chiguaco
Chirique oliváceo Chotacabra barba larga
Dominiquí peruano Dormilonas
Espiguero Fríngilo cola blanca
Fruterito andino Gavilán oscuro
Golondrina plomiza Gorrión americano
Halcón peregrino Jilguero de cabeza negra
Lechuza enana andina Mielero gris

Mirlo acuático Naranjero
Negro Pacapaca
Paloma budú Paloma rabiblanca
Paloma torcaza Pepitero amarillo
Pepitero de corbata Perdiz serrana
Perico andino Pibí cenizo
Picaflores Pijui
Pitajos Plomito pequeño
Sechio Tijeral peruano
Trepadorcito serrano Urcututu
Vencejo

Fauna de la Serranía
esteparia alta
Mamíferos:
Gato silvestre Zorro andino
Zorrino
Aves:
Chisco Espiguero
Mielerito gris Negro
Picaflores Tordo negro
Tortolita peruana

Fauna de las aguas
continentales
Aves:
Mirlo acuático Pato de los torrentes
Anfibios:
Sapo común
Peces:
La guavina Trucha

7. La Ecorregión de la Puna
y Altos Andes

La puna y los altos Andes
Se halla sobre los 3 800 msnm, donde los cambios
extremos de temperatura son característicos de un
clima extremadamente duro, en el que las noches
intensamente frías son seguidas de calurosos días. La
temporada de lluvias o "invierno" empieza en
Diciembre y dura hasta Marzo.

En la Puna, generalmente plana, las extensas pampas
están flanqueadas por glaciares y nevados con picos
que frecuentemente superan los 6 000 m. Aquí pueden
verse lagos de azules aguas que dan origen a los
principales ríos del Perú.

Sin embargo, el rudo clima y la falta de oxígeno han
impedido la evolución de la vida, tan sólo una pequeña
variedad de especies se ha adaptado al intenso frío y
puede sobrevivir con los escasos recursos del medio.
Este es el reino del cóndor, la vicuña y los pumas, las
viscachas y la taruca (el venado andino más grande).

UBICACIÓN
Desde Paso de Porculla hasta Sur del continente
CLIMA ALTITUD
Temperaturas bajas, seco, varía
hasta 40º C entre día y noche;
precipitación estacional.
3400 - 3800 m
Región Andosólica: volcánico al
sur, salobres, rocosos.
Muchos ríos, tranquilos, 12000
lagos, glaciares sobre 5000 m
FLORA FAUNA
Centro y Sur: hierbas
pulviniformes, arrosetadas,
gramíneas en manojos (ichu),
tubera Distichia, quinuales,
rodales, tolares. En la Jalca (al
Norte de 8º Latitud Sur): pajonal
microtérmico
Origen: andino-patagónico; Zorro
andino, puma, gatos silvestres,
camélidos, taruca, chinchilla,
cuy, lagartijas Liolaemus, ranas
Telmatobius, Batrachophrynus,
Gastrotheca; peces Orestias y
Trichomicterus

Ecosistemas de Puna
1. Pajonal de Puna
Vastas superficies de pampas, fondos de valle
y laderas moderadas (3,880-4,500 msnm)
cubiertas de “paja” o “ichu”.
2. Comunidades de plantas almohadilladas
Terrenos planos y húmedos y laderas
rocosas (4,400-4,500 msnm) cubiertas de
plantas que forman alfombras cerradas y
duras.
3. Laderas

4. Barrancos rocosos
5. Barrancos de tierra
6. Bosques de queñoa y quisuar
7. Rodales de Puya
8. Tolares
9. Desiertos y arenales alto andinos
10. Ríos y riachuelos
11. Lagos y lagunas de aguas saladas
12. Lagos y lagunas de aguas dulces

Fauna del Pajonal de Puna
Mamíferos:
Cuy silvestre Gatos silvestres
Puma Vicuña
Zorrino Zorro andino
Reptiles:
Culebras Lagartijas
Aves:
Búho Cachirlas
Cóndor Fringílidos
Gorrión americano Lechuza de los arenales
Pamperos Perdices
Pito Puco-puco

Fauna de las Comunidades
de plantas almohadilladas
Mamíferos:
Cuy silvestre
Taruca
Reptiles:
Lagartijas altoandinas
Aves:
Ganso andino o huallata

Fauna de las Laderas
Mamíferos:
Gatos silvestres Puma
Taruca Venado gris
Vicuña Vizcacha
Aves:
Aves típicas de la puna

Fauna de los Barrancos
rocosos
Mamíferos:
Gatos silvestres Vizcacha
Aves:
Aguilucho cordillerano Bandurria
Chinalinda Golondrinas
Jilguero negro Perico andino
Picaflores Tortola cordillerana
Yanavico

Fauna de los Barrancos de
tierra
Aves:
Bandurrita cordillerana Cernícalo
Pampero común Pato sutro
Pito (acagllo o gargacha) Tortolña cordillerana

Fauna de los Bosques de
Queñoa y Quisuar
Mamíferos:
Marmosa Puma
Taruca Venado gris
Zorrino Zorro

Fauna de los Rodales de Puya
Aves:
Fringílidos Gorriones
Picaflores Tórtolas

Fauna de los Tolares
Mamíferos
Taruca Tuco-tuco o tucurro
Vicuña
Aves:
Arriero Pampero
Reptiles:
Culebra de sierra Lagartija alto andina

Fauna de los Desiertos y
arenales altoandinos
Mamíferos
Taruca
Tuco-tuco o tucurro
Vicuña
Aves:
Ñandú andino o suri

Fauna de los ríos y riachuelos
Aves:
Churrete Huaco
Huallata Pato cordillerano
Pato de los torrentes Pato sutro
Yanavico
Anfibios:
Sapos
Peces:
Trucha Suche

Fauna de los lagos y lagunas
de agua salada
Aves:
Perrito
Flamencos o Parihuanas
Flamenco chileno
Flamenco de James
Gansos
Patos

de agua dulce
Aves:
Avoceta andina Cigüeñuela
Cushuri o cuervo de mar Chorlo de puna
Chorlito cordillerano Choca u ojojó
Churretes Flamenco andino
Flamenco común/chileno Flamenco de James
Gallareta andina Garza blanca pequeña
Garza blanca grande Guegucho, gallineta común
Huaco Huallata o Huachua
Kiulla Lique-lique
Mirlo acuático Negrito
Pato cordillerano Pato sutro

de agua dulce
Pato jerga Pato rana
Polla de agua Siete colores de la totora
Totonero Yanavico
Zambullidor blanquillo Zambullidor de Junín
Zambullidor pimpollo Zambullidor del Titicaca
Anfibios:
Sapos Ranas
Peces:
Boga Carachi amarillo
Carachi negro Humanto
Mauri o Suche Pejerrey
Truchas de lago, marrón, arco iris y de arroyo.

8. La Ecorregión del Páramo

El páramo
Similar a una puna húmeda, el páramo es una tierra de
clima frío y húmedo cubierto generalmente por un velo
de niebla y vaho. Es típico del departamento de
Cajamarca y de Piura en el norte.

Por encima de los 3 000 msnm donde el aire es
generalmente helado, los pastos se alternan con
pequeños bosques en miniatura donde los troncos
torcidos de los árboles se cubren de una gruesa capa
de musgos que acoge a una peculiar variedad de
criaturas. Uno de ellos es el pudu o sachacabra, un
venado de apenas unos 30 cm. de altura. Otras
especies de la zona son el tapir o pinchaque, algunas
especies de murciélagos y el oso ucumari.

UBICACIÓN
Desde Venezuela hasta Norte de Perú (Piura y Cajamarca)
CLIMA ALTITUD
Frío y húmedo, nublado con
precipitaciones; boreal de 3,500 -
3,800 m, tundra 3,800 - 4,700 m
>3500m
Región Paramosólica; suelos
húmedos, pedregosos
Ríos Chinchipe, Huancabamba y
Quiróz
FLORA FAUNA
Arbolitos y arbustos de 3,100 -
3,400 m; gramíneas y bosque
enano entre 3,500 - 3,900 m;
gramíneas sobre los 3,900 m
Origen: amazónico con influencia
holártica y de Puna; Musaraña
del páramo Criptotis Soricidae,
oso de anteojos, tapir de altura
Tapirus pinchaque, venado del
páramo Mazama rufina, Pudú
Pudus mephistophiles, ranas
Atelopus

Fauna del Páramo
Mamíferos:
Conejo silvestre Gato silvestre
Hurón Margay
Muca-muca Murciélagos
Musaraña del páramo Oso de anteojos
Pinchaque o danta Pudú o sachacabra
Puma Venado del páramo
Venado gris Zorrino
Zorro andino

Aves:
Arriero Cóndor
Churrete Lechuzas
Lique-lique Loros
Palomas Perdices
Picaflores Picaflor gigante
Pito Zanbullidor blanquillo
Zorzales
Anfibios:
Jambato

Biodiversidad Alimentaria N-0803 Segunda parte

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