El documento propone un nuevo modelo de operación y explotación para las plazas de mercado que las haga más atractivas para los locales y turistas. El modelo incluye mejoras a la infraestructura, una mayor variedad de productos y servicios como restaurantes y cafés, y actividades culturales que muestren la identidad local. El objetivo es revitalizar económica y socialmente estas plazas.

1. Las Plazas de Mercado,
una nueva presentación
Un nuevo modelo de operación y explotación
de las plazas de nuestros pueblos
Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852

2. Justificación
Las plazas de mercado de todos los pueblos del
mundo son una aproximación al diario sentir, vivir y
transcurrir de cualquier pueblo.
Es allí en donde convergen los locales para adquirir
los productos y servicios para su subsistencia; sitio de
encuentro con sus amigos y congéneres.
Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852

3. Justificación
Desde épocas inmemoriales han sido el mejor punto de
encuentro de mercaderes, viajeros y mas recientemente
los turistas que pueden ver en un solo sitio el sentir de la
región que visitan.
Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
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4. Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852
ANALISIS DOFA
DEBILIDADES
• Deterioro edificación
• Motivación Usuarios
• Pocos locales en
operación
• Ausencia de clientes
• Deficiente Presentación
• Olores
OPORTUNIDADES
• Propuesta Novedosa
• Mayor Clientela (turistas)
• Mejores precios, mas utilidad
• Propuestas RSE (Campesinos,
Comunidades Indígenas, Adultos
Mayores.
• Parque Infantil
• Batería baños públicos completa
• Aumento Autoestima de los
prestadores de servicios
• No uso del espacio publico en los
alrededores de la Plaza de
Mercado.

5. ANALISIS DOFA
FORTALEZAS
• Ubicación Estratègica
conocida por la
comunidad
• Amplia zona de
Estacionamiento
• Generalmente, los
prestadores de servicios
amigos de la
comunidad
• Gente sencilla
• Facilidad de
comunicación local e
intermunicipal
AMENAZAS
• Poca respuesta de clientes
• Tiendas grandes superficies
(reacción)
• Continuidad apoyo
gubernamental (cambios de
Gobierno)
• Resistencia a los cambios por parte
de los prestadores de servicios

6. Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852
Las nuevas Plazas de Mercado
• Más atractivas, muestran la idiosincrasia local, reviven amistades
campesinas, indígenas
• Los adultos mayores tienen un punto de encuentro en donde
tendrán atenciones según su condición
• Los niños tienen un parque para jugar
• Los Turistas se mezclan con los locales: Cultura, Costumbres,
productos locales, agricultura orgánica
• Artesanìas de calidad con
• Arte local en todas sus expresiones

7. Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852
Las nuevas Plazas Mercado(cont…)
• Programas de atención para la comunidad
• Mercado de Pulgas
• Capacitaciones para la comunidad (proveedores de servicios y
productos)
• productos locales, agricultura orgánica
• Artesanías de calidad con productos de la región (guadua,
macana, cuero, tejidos, corteza de plátano etc)
• Arte local en todas sus expresiones
• Transporte local y turístico (Chivas, Jeeps, Buses, Busetas

8. Las nuevas Plazas Mercado(cont…)
• Salones de Reuniones
• Plaza de Comidas (Local, Colombiana, Rápida, Internacional)
• Cafés Gourmet
• Punto de Información Turística
• Capacitaciones para la comunidad (proveedores de servicios y
productos)
• productos locales, agricultura orgánica.
• Artesanías de calidad con productos de la región (guadua,
macana, cuero, tejidos, corteza de plátano etc.)
• Arte local en todas sus expresiones
• Transporte local y turístico (Chivas, Jeeps, Buses, Busetas

9. La Oferta
• Verduras y Legumbres
• Floristerías
• Yerbas Medicinales
• Lácteos
• Carnicerías
• Pescados y Mariscos
• Abarrotes, Granos
• Artesanías
• Tiendas de Ropa
• Talleres de Reparaciones
• Ferreterías
• Otros servicios y productos a identificar con los prestadores de los
mismos

10. Promociòn
• Material Promocional Impreso y digital
• Pagina Web
• Redes Sociales: Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, Trip Advisor,
Four Square, Waze
• Blog Informativo
• Señalizaciòn Alegre y uniforme (standarizada)
• Radio
• Prensa Local
• Asociación Quindiana de Plazas de Mercado (Asoquiplamer)
• Otros

11. Galería de Imágenes
Un mundo de Plazas por el mundo ofreciendo
experiencias, sensaciones nuevas, calidad
servicio y mucho AMOR!
Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852

15. Galería de Imágenes
Locales
Plaza de Mercado de Circasia y Calarcà
(Realidad actual)
Iván Restrepo Restrepo
Consultor Hotelería y Turismo
ivanres49@hotmail.com - +573207099852

23. Para Ver:
I
https://www.youtube.com/watch?v=p4vlfuIhAzY
https://www.youtube.com/watch?v=A5P162n9IbI
https://www.youtube.com/watch?v=Icb23WMY2T8
http://www.cronicadelquindio.com/noticia-noticia_opinion-op-
6238.htm.htm.htm.htm
http://hoteleriayturismo.blogspot.com.co/2010/05/mas-de-salento-
turismo.html?m=1
http://www.cronicadelquindio.com/noticia-noticia_opinion-seccion-
opinion-titulo-soar_no_cuesta_nada-op-13313

24. ¡Gracias por su atención!
https://www.youtube.com/watch?v=saQJ8z4714w
Iván Restrepo Restrepo
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