Universidad técnica de machala proyecto de bio

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISÍON
CURSO DE NIVELACIÓN
ÁREA:
SALUD
TEMA:
“Elaboración de gomitas a base de vitamina C , para los estudiantes del curso
2do Año de Educación Básica de la Escuela 24 de Junio, matriculados en el
periodo 2012-2015, de la Cdla San Jacinto de la Ciudad de Machala durante el
periodo Julio – Agosto del 2014”
PARALELO:
“V02”
AUTOR:
Vicente Javier Morocho Figueroa
TUTOR:
BIOQ. CARLOS ALBERTO GARCÍA MsC.
MACHALA-ECUADOR
ENERO 2014

Proyecto
De Aula De
Biología
Alumno: Vicente Morocho
2
Docente: Bioq. Carlos García

3
AGRADECIMIENTO
Agradezco primeramente a DIOS a mis padres que son los
pilares fundamentales en mi vida, que me guian en esta lucha
diaria para seguir adelante, formarme, adquirir nuevos
conocimientos para llegar a ser un profesional de calidad. A las
personas que me han brindado su apoyo incondicional
ayudandome a superar todas las barreras que la vida misma me
ha puesto como retos, quienes me han aportado con su granito
de arena para lograr el correcto desarrollo de esta nueva
iniciativa y etapa en mi vida. Y por ultimo pero no menos
importante a nuestros tutores que durante estos meses nos han
compartido sus conocimientos que me han permitido la
elaboracion de este proyecto.

4
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a mi padres quienes me han dado las fuerzas
para seguir adelante superando las adversidades de la vida, a
compañeros de aula, amigos, con quienes he compartido
durante este periodo de grandes momentos y personas que de
uno u otra manera han colaborado con la elaboracion de este
proyecto. A mis profesores que me han guiado en todo
momento y aconsejado para superar este reto.

5
RESUMEN
La nutrición es una herramienta fundamental tanto en el desarrollo estudiantil
como en otras actividades, en el presente proyecto se lo utilizara para
suministración de un producto alimenticio que contenga una gran cantidad de
vitaminas, para así lograr una mejor nutrición y por ende un buen
desenvolvimiento académico dentro y fuera de las aulas de clases. Se buscara
que el producto propuesto sea lo mas natural posible para mantener las
vitaminas y proteínas que contiene cada ingrediente a usar, de fácil elaboración
y de acceso económico para abrir una nueva ruta hacia una alimentación
balanceada y rica en vitaminas, así implementar este producto para que sea
elaborado con facilidad en cada uno de los hogares.
En conclusión con este proyecto se podrá ayudar a mejorar el rendimiento de
los estudiantes en las aulas de clases, además de adquirir los nutrientes
necesarios para que su cuerpo pueda realizar las actividades cotidianas sin
ningún inconveniente; también de brindar una barrera para las enfermedades
gripales, gracias a el alto contenido de vitamina C que este alimento posee.

6
ÍNDICE GENERAL
1. INTRODUCCIÓN. ............................................................................................................ 10
1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. ................................................................ 11
1.1. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU HISTORIA. ......................... 11
1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA. ............................................................. 12
1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA. .................................................... 13
1.1.4 REFERENTE NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA Y SU RELACIÓN
CON EL PLAN DE BUEN
VIVIR.…….…………………………………………………………………………………………........14
1.2 SITUACIÓN PROBLÉMICA ............................................................................................. 14
1.3 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ............................................................................... 14
1.4 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 15
1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................ 15
1.6 JUSTIFICACIÓN .............................................................................................................. 15
2. DESARROLLO ................................................................................................................ 16
2.1 ANTECEDENTES CONTEXTUALES .............................................................................. 16
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS ................................................................................................ 16
2.1.2 CARACTERIZACIÓN DE INSTITUCIÓN: ......................................................................... 17
2.2 MARCO REFERENCIAL .................................................................................................... 21
2.3 PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO ...................................................................................... 28
2.3.1 ESTRUCTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO .................................................................... 28
2.3.2 DESCRIPCION DE ROLES ............................................................................................... 28
2.3.3. HOJA DE VIDA ................................................................................................................... 29
2.3.4 CRONOGRAMA DE TRABAJO ..................................................................................... 30
2.3.5 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ................................................................................. 31
2.4 DISEÑO METODOLOGICO.............................................................................................. 31
2.4.1 PLANTEAMIENTO DE CONJETURO O HIPOTESIS ........................................................ 31
2.4.2 VARIABLES O INDICADORES .......................................................................................... 31

2.4.2.1 VARIABLES INDEPENDIENTES ..................................................................................... 31
2.4.2.2 VARIABLE DEPENDIENTES ............................................................................................ 32
2.4.2.3 INDICADORES ............................................................................................................. 32
2.4.3. UNIDADES DE ANALISIS, POBLACION Y MUESTRA ..................................................... 32
2.4.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION ...................................................... 32
2.5. ANILIS DE RESULTADOS ................................................................................................ 33
2.6 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ........................................................................................ 44
2.6.1 DESCRIPCION DE LA PROPUESTA .................................................................................. 44
2.6.2 DESARROLLO DE LA PROPUESTA .................................................................................. 45
2.6.3 BENEFICIOS Y BENEICIARIOS .......................................................................................... 46
2.6.4 RESULTADOS Y EVIDENCIAS ........................................................................................... 46
3. CONCLUSIONES. ........................................................................................................... 48
4. RECOMENDACIONES. ................................................................................................... 48
5. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................... 49
6. GLOSARIO ...................................................................................................................... 49
7. ANEXOS .......................................................................................................................... 51
7

8
ÍNDICE DE TABLAS
TABLA 1: TECNICAS DE INVESTIGACION . .......................................................................... 32
TABLA 2: ¿HA NOTADO UN EFECTO POSITIVO O NEGATIVO EN EL DESEMPEÑO DE
LOS ESTUDIANTES DESPUÉS DEL CONSUMO DEL DESAYUNO ESCOLAR?. ................... 33
TABLA 3: ¿CUÁLES CONSIDERA QUE SON LOS EFECTOS POSITIVOS QUE HA
VISTO?..................................................................................................................................... 34
TABLA 4: ¿CUÁLES CONSIDERA QUE SON LOS EFECTOS NEGATIVOS?. ....................... 35
TABLA 5: ¿CONSIDERA USTED QUE SE DEBERÍA IMPLEMENTAR OTRO ALIMENTO
COMO COMPLEMENTO EN EL DESAYUNO ESCOLAR?..................................................... 35
TABLA 6: ¿QUÉ TIPO DE ALIMENTO CONSIDERA USTED QUE DEBERÍA SER EL REMPLAZANTE?. ............ 36
TABLA 7: ¿TODOS LOS ESTUDIANTES DE SU SALÓN DE CLASES CONSUMEN EL DESAYUNO ESCOLAR?. .. 37
TABLA 8: ¿CUÁL ES LA RAZÓN PARA EL NO CONSUMO DEL DESAYUNO ESCOLAR?. . 38
TABLA 9: ¿ESTÁ CONFORME CON LA CANTIDAD, CALIDAD Y NUTRIENTES DEL DESAYUNO ESCOLAR?. .. 39
TABLA 10: ¿CONSIDERA USTED QUE EN EL DESAYUNO ESCOLAR SE DEBERÍA INCLUIR UN MEJOR
NUMERO DE NUTRIENTES VITAMÍNICOS?. ....................................................................................... 40
TABLA 11: ¿SU HIJO/A INGIERE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C?. ............................................... 41
TABLA 12: ¿LE GUSTARÍA A USTED QUE EN EL DESAYUNO ESCOLAR SU HIJO SE ACOMPAÑE CON UNA
GOLOSINA CON ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C?.......................................................................... 42
TABLA 13: ¿CONOCE USTED EL CONTENIDO VITAMÍNICO QUE POSEE LA CEREZA?. ............................ 43
TABLA 14: CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES. ................................................................... 45

9
ÍNDICE DE FIGURAS
GRAFICO 1: CROQUIS DE LA ESCUELA FISCAL MIXTA “24 DE JUNIO”............................................16
GRAFICO 2: ¿HA NOTADO UN EFECTO POSITIVO O NEGATIVO EN EL DESEMPEÑO DE LOS
ESTUDIANTES DESPUÉS DEL CONSUMO DEL DESAYUNO ESCOLAR?. ............................................33
GRAFICO 3: ¿CUÁLES CONSIDERA QUE SON LOS EFECTOS POSITIVOS QUE HA VISTO?. ...........34
GRAFICO 4: ¿CUÁLES CONSIDERA QUE SON LOS EFECTOS NEGATIVOS?. ....................................35
GRAFICO 5: ¿CONSIDERA USTED QUE SE DEBERÍA IMPLEMENTAR OTRO ALIMENTO COMO COMPLEMENTO EN
EL DESAYUNO ESCOLAR?. .................................................................................................................................36
GRAFICO 6: ¿QUÉ TIPO DE ALIMENTO CONSIDERA USTED QUE DEBERÍA SER EL REMPLAZANTE?. ........................37
GRAFICO 7: ¿TODOS LOS ESTUDIANTES DE SU SALÓN DE CLASES CONSUMEN EL DESAYUNO ESCOLAR?. ..............38
GRAFICO 8: ¿CUÁL ES LA RAZÓN PARA EL NO CONSUMO DEL DESAYUNO ESCOLAR?. .........................................39
GRAFICO 9: ¿ESTÁ CONFORME CON LA CANTIDAD, CALIDAD Y NUTRIENTES DEL DESAYUNO ESCOLAR?. ...............40
GRAFICO 10: ¿CONSIDERA USTED QUE EN EL DESAYUNO ESCOLAR SE DEBERÍA INCLUIR UN MEJOR NUMERO DE
NUTRIENTES VITAMÍNICOS?. .............................................................................................................................41
GRAFICO 11: ¿SU HIJO/A INGIERE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C?. ............................................................42
GRAFICO 12: ¿LE GUSTARÍA A USTED QUE EN EL DESAYUNO ESCOLAR DE SU HIJO SE ACOMPAÑE CON UNA
GOLOSINA CON ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C?. ...........................................................................................43
GRAFICO 13: ¿CONOCE USTED QUE EL CONTENIDO VITAMÍNICO QUE POSEE LA CEREZA?. .................................44
GRAFICO 14: ENCUESTAS PREVIAS COMO MÉTODO DE INVESTIGACIÓN. ...........................................................46
GRAFICO 15: CONTROL DE CALIDAD EN EL BIENESTAR ESTUDIANTIL. ................................................................47
GRAFICO 16: CONTROL DE CALIDAD CON LOS TUTORES. ...........................................................................47
GRAFICO 17: CONTROL DE CALIDAD CON EL PROFESOR. .................................................................................47
GRAFICO 18: REPARTICIÓN DEL ALIMENTO PROPUESTO. ................................................................48

10
1. INTRODUCCIÓN
En el diario vivir, en el horario ajustado de muchas, millones de personas, muy pocas se
sientan a pensar en su alimentación, locales de firma internacional de comidas rápidas,
alimentos enlatados e instantáneos. Los desayunos ya no son como los de antes, tiempos
pasados donde predominaba lo saludable alimentos libre de edulcorantes, de saborizantes
artificiales que al final de los años cobraran factura en la salud de las familias.
En este siglo 21, productos ricos en componentes esenciales para el desarrollo adecuado del
ser en su diario vivir han sido adulterados, han sido “mejorados” por el simple hecho de lograr
la comercialización y efecto a esto el aumento del rubro que controla a la población dejando a
un lado lo sano por lo rápido.
Una muestra crítica de este asunto que se encuentra alrededor del mundo son las barras de
cereales, energéticas, de frutas y muchos epítetos más, las empresas multinacionales
obtienen la elaboración en bruto de este producto y le agregan sabores, olores,
presentaciones que compran al consumidor sin conocer que este producto “sano” y “dulce”
está causando muchos inconvenientes repercutiendo a la salud como es el caso de Diabetes,
Obesidad, Aterotrombosis entre muchas más patologías. Además de un excesivo precio de
este producto es un alarmante tema donde muchos hablan y pocos actúan.
Las barras de cereal son un delicioso producto si se tienen los ingredientes principales puedes
realizar un alimento muy nutritivo, vitamínico, energético y lo más importante a un precio
asequible y saludable.

1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA
1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN
RELACIÓN CON SU HISTORIA
Al trascender el tiempo se han generado una infinidad de productos energéticos teniendo
como objetivo el aporte energéticos, proteico, vitamínico, etc. Estos productos al parecer
tienen todo lo necesario para un desempeño adecuado diario, pero como todo lo que brilla
no es oro, la población en general en su mayoría consumen estos tentempiés sin saber lo que
le están aportando a su organismo.
Lo típico en la actualidad es consumir lo rápido y delicioso en vez de lo saludable e
irónicamente estos productos son costosos; hamburguesas, hot dogs, papas fritas son
comidas altas en grasas, colesterol provocan patologías como la obesidad, depresión, CI en
niños irregular.
¿Qué tiene en común estas comidas rápidas con las gomitas vitaminas?; pues mucho ya que
las grandes industrias que elaboran estas gomitas vitaminica exceden (no todas) su
porcentaje mínimo de aditivos para que su comercialización sea más prospera y alzar el rubro.
Muchas de estos alimentos han sido analizadas, estudiadas y algunas de ellas no cumplían con
los valores establecidos en las correspondientes etiquetas.
Estos productos diseñados para estudiantes, deportistas, como una forma rápida, fácil y
práctica de aportar energía, antes, durante o después de las ocupaciones diarias, es una
buena opción, pero no se debe caer en un consumo abusivo o exagerado, puesto que una
dieta variada y equilibrada aporta todos los nutrientes necesarios para mantener un buen
estado de salud y el mejor rendimiento.
11

1.1.2. IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA
Actualmente en el mercado existe todo tipo de alimento, cada opción resaltando
características diferentes para lograr llamar la atención de los consumidores. Las opciones se
extienden desde alimentos según estilos de dietas (bajas en carbohidratos, altas en proteínas,
orgánicas, vegetarianas, etc.), hasta productos deportivos según la necesidad del deportista
(pre-ejercicio, para durante, de recuperación). Es importante analizar la información
nutricional y las características que las componen para determinar si es el tipo de alimento
que anda buscando, y no gastar su dinero en algo que no necesita.
Nuestra sociedad no hace conciencia de las consecuencias adversas que estos productos
acarrean, nuestra comunidad no se da cuenta que a su alrededor hay componentes dadores
de fuentes de energía saludables y a un precio asequible. La elaboración de un producto
nutritivo no es un trabajo forzoso como todos lo piensan, es simple, rápido, no consume
muchos recursos y lo más importante saludable.
En los bares, supermercados, puestos expendedores de comidas encontramos muchas
marcas de estos productos que son consumidos a una velocidad alarmante, todos con la meta
de dar energía, pero a que costo, una persona para poder desenvolverse en el diario vivir
debe tener un nivel mínimo de 3200 y 3500 calorías en alimentos varios, pero su alto
contenido de carbohidratos 60-80% que son potenciadores de energía abastecen estas
necesidades por esa razón para complementar el nivel mínimo se consume más y más
alimentos aportando fuerza y movilidad pero paralelo a esto el nivel de azucares y el nivel de
grasas también aumenta a un ritmo descontrolado, es importante saber qué es lo que se
come y que es lo qué es lo que entra a nuestro organismo.
12

1.1.3. REFERENCIAS UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA.
Con el surtido de productos energéticos-vitamínicos disponibles en el mercado es posible que
te resulte difícil decidir cuál puede ser la correcta para ti o incluso si las necesitas ¿Cuándo
saber si necesitas un producto energético-vitamínico? Tras 60 minutos de ejercicio continuo
tu cuerpo ha agotado probablemente toda la glucosa y glucógeno almacenado en los
músculos disponible como fuente energética. Es en este momento
Cuando necesitamos ingerir hidratos de carbono para repostar los músculos de combustible.
Los carbohidratos se pueden encontrar en bebidas deportivas, en geles, barritas energéticas,
o alimentos naturales. Tras una intensa sesión de entrenamiento, se necesitan carbohidratos,
proteínas y vitaminas para ayudar a que los músculos se reconstruyan y reparen. Tras el
entrenamiento puedes reabastecerte con una bebida de carbohidrato/proteína, una barrita
de proteína/carbohidrato o alimentos naturales (como un sándwich de pavo). Varios estudios
demuestran que la comida real es una mejor elección como combustible para el ejercicio y la
recuperación. No existe ventaja nutricional de las barritas nutricionales sobre la comida real.
Si vas en bicicleta durante una larga distancia, por ejemplo, obtendrás el mismo carbohidrato
de
un pastel, un plátano o una barrita energética. Las posibilidades de que obtengas más
nutrientes en su estado natural está en los alimentos naturales. Muchos deportistas piensan
que un batido de proteínas y vitaminas les dará los aminoácidos extra necesarios para
recuperarse tras una fuerte sesión de entrenamiento. Lo cierto es que puedes obtener las
proteínas necesarias con alimentos tales como el pollo, pavo, o el tofu o los huevos. Mientras
que algunos alimentos proveen principalmente hidratos de carbono, proteína, y algunas
contienen un combinado de vitaminas, no suelen ofrecer un abanico completo de los
nutrientes que encontraremos en alimentos naturales.
13

1.1.4 REFERENCIAS NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA
PROBLEMÁTICA Y SU RELACION CON EL PLAN DEL BUEN
VIVIR
14
OBJETIVO 3:
“MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACION”
La calidad de vida se enmarca en el régimen del Buen Vivir, establecido en la
Constitución, dentro del Sistema Nacional de Inclusión y Equidad Social (art. 340), para
la garantía de servicios sociales de calidad en los ámbitos de salud, cultura física y
tiempo libre, hábitat y vivienda, transporte y gestión de riesgos.
Durante los últimos seis años y medio se han logrado importantes avances; buscando
garantizar condiciones de promoción de la salud y prevención de enfermedades para el
mejoramiento de su calidad de vida, con lo cual demanda la garantía de servicios de
calidad. La salud se plantea como un instrumento para alcanzar, mediante la
profundización de esfuerzos en políticas de prevención y en la generación de un
ambiente saludable.
1.2 SITUACION PROBLEMÁTICA
En la Escuela 24 de Junio, se ha visto que no se han entregado el desayuno escolar del
PAE en su totalidad cubriendo las necesidades nutritivas requeridas por los estudiantes
del 2do Año de Básica, mediante encuestas previas realizadas, la mayoría de los
estudiantes, docentes y administradores están de acuerdo que se Implementa algo
más sano y amigable con el organismo.
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cómo mejorar la situación del consumo de estos productos nutritivos para los estudiantes
del curso del 2do Año de Básica en el periodo Julio – agosto del 2014?

15
1.4 OBJETIVO GENERAL
Elaborar gomitas a base de vitamina C provenientes de la cereza y naranja, para los
estudiantes del curso 2do Año de Educación Básica de la Unidad Educativa 24 de Junio
1.5 OBJETIVO ESPECÍFICO
• Elaborar las gomitas vitamínicas a base de vitaminas C.
• Determinar el valor nutricional del producto previo a su distribución.
• Monitoreo de la aceptación del producto por los estudiantes.
1.6 JUSTIFICACIÓN
Al vivir cerca de varias escuelas fiscales me he podido percatar que las mismas pueden tener
varias dificultades para prestar un buen aprendizaje, han sido varios los días que he pasado
cerca de estas escuelas observando y preguntándome el porqué de la falta de atención para
algunas instituciones educativas, y el ver el desgano, cansancio y agotamiento en los
estudiantes de dichas instituciones
Es por eso que he decidido empezar una investigación para encontrar una razón que explique
porque los estudiantes muestran ese agotamiento a tan tempranas horas del día. La sociedad
humana nuevo día sin importar su condición social se esfuerza siempre por una mejora en
calidad de vida, es por eso que consideramos vital importancia contribuir a la comunidad,
realizando la investigación sobre cuáles son los efectos tanto negativos como positivos que
causan en la nutrición de los estudiantes y a que se debe la falta de consumo del desayuno
escolar y mediante los resultados obtenidos dar una solución viable en a los efectos
negativos; que evitan el progreso en una educación de excelencia en el sistema académico,
que exige un mundo que cada segundo se va desarrollando en todo ámbito intelectual.
En nuestro estado ecuatoriano se ha tomado la medida de implementar el “PAE”, con el
objetivo de mejorar la educación; resultado de ello hubo respuestas positivas como una
mejora en la atención del estudiante al docente, pero lamentablemente también hubo
respuestas adversas como vómito, dolor de estómago, dolor de cabeza además de que
debido al sabor poco agradable de algunos productos hacía imposible su consumo. Todos
estos efectos causados representan un avance a la educación, a la vez que también

representan la perdida monetaria de nuestra ciudadanía y la obstrucción del desarrollo
educativo.
Para evitar estas consecuencias, sigan avanzando y creciendo con el tiempo, nosotros como
creadores del proyecto hemos diseñado la fabricación de nuevos productos que abarquen la
problemática así como también aporten a la nutrición sana de los estudiantes en conjunto
como un aporte más para el “PAE” y nuestra comunidad; para de esta forma mejorar la
calidad de vida de las personas.
16
2 DESARROLLO
2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES
2.1.1 DATOS INFORMÁTICOS
 LUGAR DE INVESTIGACIÓN: ESCUELA FISCAL MIXTA “24 DE JUNIO”
 CUIDAD: MACHALA
 AÑO DE CREACIÓN: 01 DE MAYO DE 1970
 NÚMERO DE TELÉFONO: 0993514995
 DIRECCIÓN: CIUDADELA SAN JACINTO
 EMAIL: ESCUELA_24DEJUNIO@HOTMAIL.COM
CROQUIS:
GRÁFICO 1: CROQUIS DE LA ESCUELA FISCAL MIXTA “24 DE JUNIO”
FUENTE: ESCUELA FISCAL MIXTA “24 DE JUNIO”

2.1.2. CARACTERÍSTICAS DE LA INSTITUCIÓN
Con fecha 01 de mayo de 1960, se reúnen algunos padres de familia y
acuerdan organizar una escuela particular para la educación de los hijos de los
choferes afiliados al sindicato, inquietud que se puso en conocimientos de la
dirección provincial de educación, la misma que tuvo la inmediata aprobación
solicitándose el respectivo personal docente y se nombró un director
encargando recayendo en la persona del sr. rodolfo echeverría con 3
auxiliares.
En 1961 se trata de dar el nombre del plantel y mediante resolución ministerial
del 29 de agosto de 1962 el ministerio de educación designo con el nombre de
“24 de junio” en homenaje al día clásico del chofer ecuatoriano a la escuela
mixta particular de la ciudad de Machala, aprobado por el ministro de
educación Sr. Gonzalo Abad
esta escuela estuvo sostenida por el sindicato provincial de choferes
profesionales de el oro durante 4 años hasta 1964.
La institución no fue graduada completa, el mobiliario escolar den su mayor
parte pertenecía al sindicato. el ministro no había designado ninguna partida
presupuestaria para el arrendamiento del local.
En 1963 se encarga la dirección al sr. kléber zapata con los mismos profesores
y al término de este año nombran de director al sr. vicente delgado durando
poco tiempo en las funciones, siendo designado el ing. alcides espinoza
ramírez a quien lo reemplaza el Lcdo. Manuel Avila Loor como director en
forma definitiva. En este tiempo se construye la nueva escuela por el dece en
la comunidad del barrio San Jacinto.
El 13 de abril de 1971 se inaugura la nueva escuela y se nombra como director
al Sr. Carlos Baca con 5 auxiliares. durando poco tiempo para luego encargarse
de la dirección la profesora luz marina novillo hurtado.
En 1975 se nombra como directo al Ing. Rosendo Adolfo Beltrán Naranjo quien
en enero del año 1996 deja sus funciones para ser reemplazado por el Lcdo.
Lauro Vacacela Sánchez, una persona muy responsable que va a tratar de
recobrar el prestigio de la institución con el apoyo decidió de los 7 maestros ya
que 2 profesores pasaron a desempeñar sus funciones en otras escuelas.
En la actualidad los maestros que laboran en esta institución son; prof. ofelia
casto lavayen quien ingreso a la escuela 24 de junio el 23 de enero de 1973
quien con 41 años de fecunda, sacrificada y abnegada labor educativa en este
plantel; y, en el magisterio provincial cuenta con 52 años de servicios, pues
ingreso al mismo el 18 de agosto de 1958 es una de las maestras con mayor
trayectoria educativa en la escuela 24 de junio y en la provincia de el oro y
posiblemente en el magisterio nacional, convirtiéndose en uno de los puntales
en que se ha afianzado el desarrollo de esta noble institución que ya cuenta
17

con 51 años de servicio educativo en el barrio san jacinto y por supuesto en el
cantón machala.
prof. norma narváez cruz ocupa un espacio preferencial también dentro del
plantel con 24 años de actividad educativa en beneficio de la niñez de este
sector machaleño.
Lic. Miriam Medina Rambay con 22 años de servicio desempeñados en su
totalidad como maestro parvulario o de jardín de infantes, que en la actualidad
con la reforma curricular ha pasado a ser el 1er año de educación básica, tal
como indica su nombre en la base de todo plantel escolar y con la dedicación
de tan ameritada maestra se está logrando el avance positivo y previsto.
Prof. norma luna carrión con 18 años de eficiente y dedicado trabajo con la
niñez que ha transcurrido por su alta función de maestra. también ha
colaborado para desarrollar en gran manera al plantel.
Prof. Leonardo Vásquez quien ingreso al plantel el 29 de agosto de 1989 ha
desempeñado su labor en forma sencilla y practica siendo su actividad
fructífera para el beneficio común de la institución.
Prof. Jorge Chiriboga Cárdenas digno maestro que se caracteriza por su
dedicación y entrega con firmeza al trabajo con la niñez del plantel y sobre
todo en entrega para sacar adelante los trabajos en beneficio de esta escuela.
Se integró al plantel en noviembre de 1990.
En el año 2003 se logra construir el patio cívico, el cual sirve para realizar los
diferentes actos solemnes, que en años anteriores no se contaba con el mismo.
Así mismo remarcamos que hasta el presente año 2011 la escuela ha creado el
laboratorio de computación y la opción de ingles, para el mejoramiento de los
niños que aquí se educan, los mismo que van en aumento conforme se
desarrolla en lo físico, cultural y educativo de igual manera se ha concretado la
obra del escenario artístico que es muy importante para el desarrollo
actitudinal de los educandos.
Estamos muy seguros que las obras que se han concretado, como la
construcción de un pabellón de 6 aulas por parte de corpecuador son las que
plasmaran el unificado trabajo que viene realizando el personal sánchez
director del plantel, como una prueba fehaciente y clara de la labor en
beneficio de la comunidad machaleña y específicamente del barrio San Jacinto.
En el año 2008 se inaugura el nuevo pabellón de 6 aulas, cuyo bloque fue
bautizado con el nombre de la Prof. Ofelia Castro Lavayen en homenaje a sus
50 años de labor docente. En el año 2009 se concreta la contratación por parte
del ministerio de educación, los maestros Lic. Dayse Benítez de ingles, Lic.
Yolanda Paladines de computación, Lic. Juan Azansa de cultura física y además
la Lic. Dayce Ivonne Benítez maestra de un grado; los cuales son pagados en su
totalidad por el ministerio de educación, logrando con esto un gran alivio
económico a los padres de familia del plantel que eran quienes solventaban
estos pagos. No está por demás hacer constar que en el año 2013 se hace
18

cargo de la dirección del plantel el Lcdo. Leonardo Amadeo Vásquez quien
hasta el momento cumple una importante función dentro de la institución.
Antecedentes
La escuela de educación básica 24 de junio, creada con acuerdo ministerial del
29 de agosto de 1962. El Dr. Gonzalo Abad Grijalva, ministro de educación y
cultura, crea y designa a la escuela antes mencionada, ubicada en la ciudadela
san jacinto de la ciudad de machala, cuenta con más de 300 alumnos, 10
profesores con nombramientos, 4 profesores con contrato.
Desde la fecha de su creación la institución ha sido siempre formar hombres y
mujeres creativas, críticas, reflexivas, útiles para la vida; lograr la integración
de los padres de familia en el desarrollo de los procesos de aprendizaje y
actividades extracurriculares, contar con un personal docente dispuesto al
cambio, aplicando técnicas y procesos metodológicos innovadores acordes al
avance tecnológico de la ciencia y brindar a los estudiantes ambientes de
trabajo agradables.
VISION
El logro del cumplimiento de este proyecto, para el mejoramiento de la calidad
de la educación básica, aspiramos unir a la comunidad educativa, para que nos
permita lograr los siguientes aspectos:
 Que los niños y niñas eleven su rendimiento escolar.
 Que nuestra institución cuente con el apoyo total de la comunidad educativa.
 Que no hayan estudiantes desertores ni repitentes, que eleven su autoestima
y desarrollen su capacidad creativa, talentosa y sean líderes honestos.
 Que haya un excelente clima organizacional en la comunidad educativa.
 Que los docentes estén formados y capacitados profesionalmente, para el
mejoramiento de la calidad educativa.
Misión
La escuela de educación básica “24 de junio”, aplicando estrategias de
descentralización y desconcentración, administrativa, pedagógica y financiera,
con la participación de la comunidad educativa, aspiramos formar entes
críticos y creativos, capaces de desenvolverse solos y dar solución a sus
propios problemas y a las comunidad.
Objetivos
Objetivos generales
 Dar una educación que promueva el desarrollo integral armónico y
permanente de las potencialidades y valores del estudiante, con el trabajo;
especialmente, en los aspectos industrial y artesanal.
19

 Formar estudiantes con clara concepción humanística, científica, pedagógica
y democrática, comprometida con la problemática social de su entorno.
 Constituirnos en centro de capacitación y mejoramiento de la educación
para la comunidad educativa (maestros, estudiantes y padres de familia.
Objetivos específicos
 Aplicar sistemáticamente la metodología de la investigación para mejor el
pea y resolver los problemas de la institución de la zona.
 Diseñar, aplicar y evaluar procesos para la innovación pedagógica tanto del
plantel central como de las escuelas de las zona tres.
 Desarrollar el perfil profesional de los maestros orientándolos mediante la
acción reflexiva al servicio de la comunidad educativa.
 Difundir la visión institucional, para comprender a todos los docentes del
plantel orientar acciones y logros.
Metas
 Lograr una educación eficiente que promueve un desarrollo integral,
20
armónico y permanente.
 Conseguir la formación de estudiantes en solida concepción humanística,
científica, pedagógica y democrática.
 Propender al plantel como centro de orientación y mejoramiento
permanente de los recursos humanos.
 Proyectar la visión institucional a nivel local, provincial y nacional.
Estrategia operativa
 Involucrar al personal docente en el cumplimiento cabal de los proyectos.
 Vinculación con las agencias de desarrollo local y gobierno seccionales para
la ejecución de proyectos.
 Integración de los padres de familia, promoviendo su participación en
actividades culturales, sociales, deportivas, defensa del medio ambiente,
educación para la salud que organice el establecimiento educativo.
 Evaluación permanente para efectuar a la planificación estratégica y los
proyectos educativos.
Política
La guía general de este proceso de planificación será la filosófica de la calidad
total, en procura del mejoramiento de la calidad de la educación, una
educación para todos tanto en su proceso, cuanto en sus productos. se
aplicaran los parámetros de eficiencia, eficacia, efectividad, pertinencia y
productividad como respuesta a las necesidades e interés y problemas de los
estudiantes, así como el ámbito tecnológico.

21
2.2 MARCO REFERENCIAL
La Cereza
La cereza aporta gran cantidad de beneficios a nuestro organismo, con muchos nutrientes.
Por ello, es una fruta que debemos incluir en nuestra dieta.
Quizás te sorprenda el hecho de saber que no hay un sólo tipo de cerezas, todo lo contrario,
se conocen más de 100 clases distintas de esta fruta.
Como señalábamos antes, la cereza es muy diurética, por lo que puedes tomarla cuando
quieras hacer una dieta depurativa, ya que te va a ayudar a desintoxicar tu cuerpo. Por ello, la
cereza es buena para eliminar líquidos, gracias al potasio. Del mismo modo, esta
pequeña fruta aporta vitaminas A, B, C y E.
La cereza es buena para personas con hipertensión y tampoco es mala para quienes
sean diabéticos, ya que no tiene un alto contenido en azúcar. Digamos que un tercio de su
composición son hidratos de carbono, el resto es básicamente agua. Esto la convierte en una
fruta muy ligera.
Pese a que tenga poco contenido en fibra, la cereza es un alimento con propiedades laxantes,
además de saciantes (evidentemente, si te comes una sola cereza no te vas sentir saciado).
Esto la convierte en un complemento ideal para la regulación del tránsito intestinal. Es decir,
con la cereza evitas la acumulación de gases, que pueden producirte molestos dolores de
estómago. También evitas el estreñimiento.
Por otro lado, hay estudios científicos que aseguran que la cereza tiene propiedades
anticancerígenas, además de retrasar el envejecimiento de las células. Las cerezas también
son buenas para el corazón y para descansar, por su contenido en melatonina.
Información nutricional de las cerezas (por 100 g.)
 Cubre las necesidades diarias en Un 50% de vitamina C.
 Un 9% de Magnesio.
 Un 7% en Hierro y ácido fólico.
 Un 5% en Calcio.
 Un 3% en vitamina A.
 58 Calorías.
Las Naranjas

Las naranjas son una de las frutas más nutritivas que hay. Además de la inmensa cantidad
de beneficios de la naranja para la salud, también son extremadamente deliciosas. Las
naranjas son una de las frutas más populares en todo el mundo y no creo que haya ninguna
parte del mundo que vaya a ir y no las encuentre.
La naranja es de la familia ructaceae, que cuenta con otros miembros como el pomelo, o la
mandarina. En este artículo, vamos a echar un vistazo a algunos de los grandes beneficios de
la naranja para nuestra salud y rendimiento deportivo.
Beneficios de la naranja – Previene el cáncer
Según los científicos, el consumo regular de naranjas puede ayudar a luchar contra el cáncer,
como el cáncer de pulmón, cáncer de boca, cáncer de mama y cáncer de piel. Las naranjas
tienen un compuesto en ellas llamado D-limoneno, que también se encuentra en otras frutas
cítricas. Este componente juega un papel muy importante en la prevención de los tipos de
cánceres mencionados anteriormente.
Beneficios de la naranja – Presión arterial
Las naranjas juegan un papel crucial en la reducción de la presión arterial. Las naranjas tienen
la hesperidina, un compuesto que los estudios han demostrado que juega un papel
importante cuando se combina con el magnesio para disminuir la presión arterial en una
persona.
Beneficios de la naranja – Baja los niveles de colesterol “malo”
La naranja puede ayudarnos a bajar los niveles de colesterol malo en los seres humanos. El
mismo compuesto de hesperidina que está en las naranjas que reduce el nivel de la presión
arterial alta, es la misma propiedad que nos ayuda a bajar los niveles de colesterol malo en el
cuerpo.
Al hacer esto, la hesperidina funciona en conjunción con otro compuesto muy importante en
naranja llamada pectina. De acuerdo con expertos de la salud, la pectina evita que el cuerpo
absorba gran cantidad de grasas que contribuyen a niveles peligrosos de colesterol.
Beneficios de la naranja – Artritis
Las naranjas también son conocidas para ayudar a aliviar el dolor de la artritis y la inflamación.
Las naranjas tienen propiedades anti- inflamatorias y es por eso que pueden realizar esta
tarea con eficacia. Con un zumo de naranja diario, puede servirnos para combatirla
eficazmente.
22

Beneficios de la naranja – Bueno para el esperma
La naranja también es buena para los hombres, ya que ayuda a mantener nuestro esperma
saludable. Según los estudios, es un compuesto de color naranja llamado folato el que
produce este efecto. El folato, se dice, contiene nutrientes buenos para la salud de un
espermatozoide y también lo protege de daños genéticos.
Beneficios de la naranja – Sistema inmunológico
Otro de los beneficios para la salud de las naranjas, es el hecho de que puede ayudar de
manera significativa a la estimulación y fortalecimiento del sistema inmunológico. Las
naranjas contienen niveles muy altos de vitamina C , que son fortalecedores del sistema
inmunológico.
Beneficios de la naranja – Estreñimiento
¿Tienes un problema con el estreñimiento? Si nuestra respuesta es sí, entonces deberemos
consumir naranjas con más frecuencia de lo normal, pues nos ayuda de forma muy efectiva a
vencer este mal intestinal. La razón, es que la naranja tiene un alto contenido en fibra, que
nos ayuda a promover la expulsión de heces.
Beneficios de la naranja – Corazón
El último pero no el menos efectivo de los beneficios de la naranja para nuestra salud es el
inmenso apoyo que le dan a nuestro sistema cardiovascular. Los expertos dicen que el ácido
fólico y herperidin que se encuentra en las naranjas ayuda a mantener saludable a nuestro
corazón.
Propiedades de la naranja – Valor nutricional
Por cada 100 g
23
 Agua 86.75g
 Proteínas 0,94 g
 Grasas 0,12 g
 Fibra 0,44 g
 Hidratos de Carbono 11.75g
La Gelatina
La gelatina es, sin ninguna duda, algo más que un postre delicioso, muy rico, sencillo y fácil de
hacer, ya que se puede convertir en una buena y fresca alternativa, totalmente sana y con un

alto valor nutritivo. La gelatina está compuesta de la siguiente manera: 84-90% proteína
proveniente del colágeno, 1-2% sales minerales, el porcentaje restante es agua.
La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto por aminoácidos. Esta
proteína carece de los principales aminoácidos esenciales para la nutrición humana como
valina, tirosina y triptófano. Como sucede con los polisacáridos, el grado de polimerización, la
naturaleza de los monómeros y la secuencia en la cadena proteica determinan sus
propiedades generales
Pero, ¿qué beneficios y propiedades tiene la gelatina? ¿Y el valor nutricional de la gelatina?
Numerosos estudios han puesto de manifiesto que la gelatina es sumamente beneficiosa para
aquellas personas que padezcan de problemas digestivos, como pueden ser la gastritis, la
hiperacidez, los cólicos y la colitis.
También es ideal para personas que sufran de indigestión, ya que facilita el proceso de la
digestión evitando la aparición de digestiones pesadas, y por ende tener un sistema digestivo
sano.
Contiene colágeno, y a partir de él grenetina, que viene a ser una proteína que es capaz de
aportar nutrientes complementarios para la piel, uñas y cabello, ayudando a que estén mucho
más saludables.
También es ideal en los más pequeños, formando parte por ejemplo de una dieta blanda, e
incluso para personas de la tercera edad, enfermos, o personas que en definitiva se
encuentren haciendo algún tipo de régimen alimenticio.
Valor nutricional de la gelatina
En lo que se refiere precisamente a ese valor nutritivo, la gelatina principalmente contiene
colágeno (entre un 85 y un 90%), sales minerales, agua y azúcares.
Dicho sea de paso, debemos indicar que la proteína, su componente principal, está formada
por eslabones llamados aminoácidos (que ya conocemos), y que 18 de los 20 existentes se
encuentran presentes en la estructura de colágeno, por lo que forman parte de la
composición de la gelatina.
No obstante, debemos indicar que la gelatina a pesar de ser un alimento proteico, el colágeno
no contiene todos los aminoácidos esenciales, motivo por el cual no supone un aporte
proteínico ciertamente complejo.
Principales propiedades de la gelatina
24

25
 Útil en caso de indigestión.
 Evita la aparición de las digestiones pesadas.
 Aporta nutrientes beneficiosos para la piel, las uñas y el cabello.
 Útil en caso de necesitarse dieta blanda.
La panela
La panela, también conocida como piloncillo, raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de
dulce, chancaca (del náhuatl chiancaca = azúcar integral o del quechua "chamgay" =
triturar), empanizao, papelón, o panocha en diferentes latitudes del idioma español, es un
alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar que es secado antes de pasar
por el proceso de purificación que lo convierte en azúcar moreno (o mascabado). Para
producir la panela, el jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas hasta formar
una melaza bastante densa, luego se pasa a unos moldes en forma de prisma donde se deja
secar hasta que se solidifica o cuaja. La panela también es producida en algunos países
asiáticos, como la India y Pakistán, donde se le denomina gur o jaggery.
Usos
La panela es un ingrediente importante en la gastronomía de Mesoamérica, Brasil
Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador y de las Islas Canarias, en especial de la isla de la Palma,
donde se denomina rapadura. Se utiliza para la elaboración del melado o miel de panela
(una especie de caramelo), que es base de muchos postres y dulces tradicionales.
La panela también se utiliza para elaborar bebidas como la 'agua de panela' con limón,
bebida tradicional de Colombia, que se prepara dejando disolver un bloque de panela en
agua hirviendo, al que luego se le agrega limón, para su posterior consumo ya sea en frío o
caliente. Otra bebida que se hace a partir de la panela es cierta variante del guarapo, que es
una bebida alcohólica producto de la fermentación alcohólica del agua de panela. También
es usada como un edulcorante sucedáneo del azúcar, principalmente en las zonas rurales.
Variantes
Panela diluyéndose en agua.
En Colombia, la panela es muy usada como edulcorante de postres y bebidas tradicionales
como el agua de panela, el guarapo, la chicha, el café, el chocolate y la natilla en su forma

artesanal. Pero sobre todo es consumida como agua de panela o agua panela, dejándola
diluir en agua, bien sea caliente (que también puede prepararse con leche) o fría (a la que
puede agregarse gotas de limón). Además del tradicional bloque rectangular, se
comercializan diversas presentaciones como la circular, en polvo o en pastillas. Otras
especias aromatizantes del agua de panela son la canela y los clavos de olor.
En Venezuela se utiliza para endulzar postres y bebidas. En este país es común una variante
de la limonada llamada papelón con limón. Cabe destacar que aquí el nombre de panela se
aplica para la de forma prismática, y papelón para la forma cónica, siendo este último un
poco más oscuro que la primera y usado principalmente en postres como arroz con
coco y majarete, entre otros.
En Costa Rica se conoce como tapa de dulce, y los moldes que se utilizan tienen forma de
cono truncado. Usualmente se venden apiladas en grupos de dos o cuatro unidades
amarradas con la hoja seca de la planta de caña de azúcar. A estos paquetes se les conoce
como atados o tamugas. Los atados se forman con dos tapas de dulce y las tamugas con
cuatro. Se toma de diversas maneras: A la bebida caliente o fría se le llama agua dulce a la
cual con mucha frecuencia se le agrega leche. En la costa Caribe del país es muy popular
el agua de sapo que se prepara con limón y jengibre y usualmente se bebe fría. En otras
regiones del país es común omitir el jengibre para hacer simplemente agua dulce con
limón que es muy refrescante y se bebe fría.
En Ecuador se conoce como panela al jugo deshidratado de caña de azúcar en panes
prismáticos, redondos o conos truncados que para su distribución artesanal se envuelven en
hojas secas de plátano. La "raspadura" es el producto de raspar la panela para usarla como
edulcorante, o para la preparación de postres. En la década de los 60 todavía su uso era
popular pero actualmente es raro gracias la azúcar refinada y productos derivados e
industriales con que cuenta el país.
En Guatemala la rapadura o panela propiamente se utiliza para preparar postres típicos de la
región, como café de olla o el dulce típico de coco con panela.
En México, la melaza sólida de azúcar se vende en forma de cono truncado, con el nombre
de piloncillo (en el centro y norte del país) o panela (en el sur), y es la base de varios postres
mexicanos muy estimados como el atole, los camotes en mielados, las calabazas en
piloncillo, los frutos cristalizados y el ponche, que es una bebida a base de frutas hervidas
26

como la guayaba, manzana, tejocote, caña de azúcar y canela acompañada por el piloncillo y
se toma en invierno, etc. También se usa para preparar chiles chipotles, los cuales se ponen
a hervir junto con el piloncillo (panela) y cebolla; se obtiene así una "salsa" de sabor picante
y dulce a la vez que es muy utilizada, en el centro del país, para acompañar platillos salados.
Nutrición
La panela se considera un alimento que, a diferencia del azúcar, que es básicamente
sacarosa, presenta, además, significativos contenidos de glucosa, fructosa, proteínas,
minerales (como calcio, hierro, cobre y fósforo) y vitaminas como el ácido ascórbico y
complejo B.
A la panela se le atribuyen efectos muy benéficos en el tratamiento de resfriados, tomándola
en forma de bebida caliente de agua panela con limón, la cual hidrata y disminuye el
malestar. El agua de panela fría, es comúnmente utilizada por algunos deportistas como una
bebida hidratante natural, que refresca y aporta calorías y sales minerales, para un mejor
rendimiento corporal y una mayor resistencia física. Así mismo, se han detectado
propiedades hidratantes y cicatrizantes de la panela para el tratamiento de úlceras varicosas
y la sinusitis.
2.3 Planificación del Proyecto
2.3.1 Estructura del Equipo de Trabajo
27
AUTOR
2.3.2 Descripción de Roles
Funciones del Autor
 Planificar
 Dirigir las actividades del proyecto
 Facilitador de la comunicación y el aprendizaje.
 Participa activamente en la construcción de nuevos conocimientos.
 Crear, fomentar y mantener la comunicación.

 Promover y proponer actividades que faciliten el vínculo y la tarea.
 Detectar y señalar los obstáculos que se presentan en la tarea.
 Visualizar y contribuir a la elaboración y resolución de contradicciones.
 Incentivar a la investigación constante y el descubrimiento de nuevos aportes.
 Mantener y sostener el encuadre dentro del tiempo
28
 Dinámica y entusiasta.
 Habilidades para el planeamiento, innovación, motivación, liderazgo y toma de
decisiones.
 Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
2.3.3 Hojas de vida
HOJA DE VIDA
1. DATOS PERSONALES:
Morocho Figueroa Vicente Javier
Apellido Paterno Apellido Materno Nombres
Lugar de Nacimiento: Ecuador Machala
País Ciudad
Dirección Domiciliaria:
El Oro Machala Machala Barrio San Jacinto
Provincia Cantón Parroquia Dirección

Teléfono(s): 2921203 0987231450
Convencionales Celular o Móvil
Correo Electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
Viche_javier@yahoo.es 0704621549
29
2. INSTRUCCIÒN
NIVEL DE
INSTRUCCIÒN
NOMBRE DE LE INSTITUCIÒN EDUCATIVA TÌTULO OBTEBIDO LUGAR
(PAÌS Y LUGAR)
Primaria Liceo Naval Jambeli Culminación
Primaria
Ecuador-Pto Bolivar
Secundaria Liceo Naval Jambel Bachiller Ecuador-Pto Bolivar
3. TRAYECTORIA LABORAL
FECHAS DE TRABAJO Organización/Empresa y el
país donde laboró
Denominación del
DESDE HASTA Nº DE MESES/AÑOS Puesto
2.3.4 Cronograma de Trabajo
Proyecto de Aula de Biología
AUTOR:
VICENTE MOROCHO
Tema:
“Elaboración de gomitas a base de vitamina C
, para los estudiantes del curso 2do Año de
Educación Básica de la Escuela 24 de Junio,
matriculados en el periodo 2012-2015, de la
Cdla San Jacinto de la Ciudad de Machala
durante el periodo Julio – Agosto del 2014”
Tareas de
Investigación
Fecha de
cumplimiento
Responsable Observaciones
Ideas para el proyecto
Biología
30/05/2014
BIOQ. CARLOS
GARCÍA
Procedimiento para
plantear el tema del
Proyecto de biologia
Planteamiento del
tema
13/06/2014 Vicente Morocho
Definición del tema
Formas de realizar la
investigación
Resolución de la
encuesta
Definición del tema
Opciones de unidades
14/06/2014
Vicente Morocho
Formulación del
Formato de la
encuesta

30
2.
3.
5
Pr
es
up
educativas para
realizar la
investigación
Ideas sobre los recurso
a utilizar
Planteamiento del
tema y problemática
uesto del Proyecto
2.4 Diseño Metodológico
2.4.1 Planteamiento de conjetura o hipótesis.
La agregación de un implemento vitamínico como es la gomita a base de vitamina C al
desayuno escolar permitirá cubrir los índices de energía recomendadas para un buen
aprendizaje y nutrición de los niños.
2.4.2 Variables e Indicadores
Planteamiento de
posibles soluciones
Realización de la
encuesta
Petición para la
realización de
encuestas
Definición de los
primeros aspectos del
proyecto
18/06/2014
Vicente Morocho
Exploración sobre
productos que
aporten a la
nutrición educativa
Realización de los
antecedentes de la
problemática (causas y
origen )
Elaboración de la
portada y
contraportada del PAB
26/06/2014
Vicente Morocho
Búsqueda de
información por vía
internet
Recopilación de datos 27/06/2014 Vicente Morocho
Revisión realizada
por el docente
Exposición del nuevo
producto creado
11/07/2014
VICENTE MOROCHO
Gomitas de jugo de
naranja
Redacción del
esquema del Proyecto
De Aula de Biología
20/07/014
VICENTE MOROCHO
Compilar la
información
obtenida a lo largo
de este tiempo.

2.4.2.1 Variable(s) Independientes
31
 Efecto del “PAE”
2.4.2.2 Variable Dependiente
 Índice de masa corporal
 Rendimiento académico
 Estado Nutricional
 Estudiantes
 Alimentos Multivitamínicos
2.4.2.3 Indicadores
 Valor de IMC en niños
 Calificaciones de los estudiantes
 Estado nutricional ( normal, bajo ,sobrepeso, obeso y mórbido )
 Aporte nutricional
2.4.3 UNIDADES DE ANÁLISIS, POBLACION Y MUESTRA
Se trabajó en la Escuela “24 de Junio” de la ciudad de Machala que alberga 315 estudiantes,
de los cuales se tomó como muestra al 2do Año de Básica con 32 estudiantes para realizar la
respectiva investigación.
2.4.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
La técnica que se utilizó fueron diferentes encuestas para rectores y profesores, en las cuales
se plantea el y en el caso que se diera, la posible aplicación del diseño realizado.
Técnica Instrumento
Encuesta Cuestionario
Registro de
UTMACH
Calidad
Curso “Vo2”
Entrevista Profesores

Tabla 1: Técnicas de Investigación
Fuente: Integrantes del Proyecto Integrador de Saberes
Ha Notado un efecto positivo o negativo en
el desempeño de los estudiantes despues
del consumo del deasyuno escolar?
81.20%
32
2.5 Análisis de Resultados
Resultados de las encuestas hechos a profesores y directores de las dos Unidades
Educativas Fiscales que reciben el desayuno escolar en la cuidad de Machala en
el año 2014.
Pregunta 1: ¿Ha notado un efecto positivo o negativo en el desempeño de los estudiantes
después del consumo del desayuno escolar?
Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje
Si 13 81.25%
No 3 18.75%
Tabla 2: ¿Ha notado un efecto positivo o negativo en el desempeño de los estudiantes
Fuente: Unidad Educativo Fiscal “24 de Junio”
19%
Si
No
Grafico 2: ¿Ha notado un efecto positivo o negativo en el desempeño de los estudiantes

Fuente: Unidad Educativa Fiscal “24 de Junio” y “Eulogio Serrano A.”
Análisis: El 81.25% de los profesores dice que si han notado un cambio en el desempeño en
los estudiantes después del consumo del desayuno y el 19% dice que no.
Pregunta 2: ¿Cuáles considera que son los efectos positivos que ha visto?
Mejora la atención 5 33.33%
Mas Participativo 4 26.66%
Rendimiento Académico 6 40%
Tabla 3: ¿Cuáles considera que son los efectos positivos que ha visto?
Cuales considera que son los efectos
positivo que ha visto?
Mejora la atencion Mas Participativo Mejor rendimiento academico
Grafico 3: ¿Cuáles considera que son los efectos positivos que ha visto?
Análisis: El 40% de los profesores considera que mejora el rendimiento académico es un
efecto positivo que ha visto, el 33.33% redacta que mejorar la atención y el 26.66% dice que
los vuelve más participativos a los estudiantes.
Pregunta 3: ¿Cuáles considera que son los efectos negativos?
33
33.33%
26.66%
40%

Nada 5 31.25%
Soñolencia 1 6.25%
Indigestión 10 62.50%
Tabla 4: ¿Cuáles considera que son los efectos negativos?
Cuales considera que son los efectos
31.25%
6.25%
Grafico 4: ¿Cuáles considera que son los efectos negativos?
Análisis: El 62.25% de los profesores dice que uno de los efectos negativos es producir
indigestión, el 31.25% nada y el 6.25% dice que produce soñolencia.
Pregunta 4: ¿Considera usted que se debería implementar otro alimento como complemento
en el desayuno escolar?
Si 14 87.5%
No 2 12.5%
La Mayoría 0 0
34
62.50%
negativos?
Nada
Soñolencia
Indigestion

Tabla 5: ¿Considera usted que se debería implementar otro alimento como complemento en
el desayuno escolar?
Considera usted que se deberia implementar
otro alimento como complemento en el
desayuno escolar?
Si No La Mayoria
Grafico 5: ¿Considera usted que se debería implementar otro alimento como complemento
en el desayuno escolar?
Análisis: El 87.50% de los profesores considera que si se debería implementar otro alimento
como complemento del desayuno, el 12.50% dice que no.
Pregunta 5: ¿Qué tipo de alimento considera usted que debería ser el remplazante?
Sin Lactosa 2 12.5%
Sin Endulzante Artificial 1 6.25%
Contenido Vitamínico 13 81.25%
Tabla 6: ¿Qué tipo de alimento considera usted que debería ser el remplazante?
35
87.50%
12.50% 0%

Que tipo de alimento considera usted que
debería ser el remplazante?
6.25% 81.25%
Gráfico 6: ¿Qué tipo de alimento considera usted que debería ser el remplazante?
Análisis: El 81.25% de los profesores indica que el alimento debería contener mayor
contenido vitamínico, el 12.50% dice que sea productos sin lactosa y el 6.25% productos sin
endulzante artificial.
Pregunta 6: ¿Todos los estudiantes de su salón de clases consumen el desayuno escolar?
Si 5 31.25%
No 0 0
La Mayoría 11 68.75%
Tabla 7: ¿Todos los estudiantes de su salón de clases consumen el desayuno escolar?
36
12.50%
81.25%
Producto sin lactosa
Producto sin edulzante
artificial
Producto con mayor
contenido vitaminico

Todos los estudiantes de su salón de clases
consumen el desayuno escolar?
Gráfico 7: ¿Todos los estudiantes de su salón de clases consumen el desayuno escolar?
Análisis: El 68.75% de los profesores dice que una parte de los estudiantes consumen el
desayuno escolar, el 31.25% que todos consumen el desayuno escolar
Pregunta 7: ¿Cuál es la razón para el no consumo del desayuno escolar?
No le agrada 7 43.75%
Reacción Alérgica 1 6.25%
Prescripción Médica 1 6.25%
No contestada 7 43.75%
Tabla 8: ¿Cuál es la razón para el no consumo del desayuno escolar?
Fuente: Unidad Educativa Fiscal “24 de Junio” y “Eulogio Serrano A. “
37
31.25%
0%
68.75%
Si
No
La Mayoría

Cúal es la razón para el no consumo del
43.75%
Gráfico 8: ¿Cuál es la razón para el no consumo del desayuno escolar?
Análisis: El 43.75% de los profesores señaló que la razón para el no consumo del desayuno
escolar es porque no le agrada a los estudiantes, el 6.25% porque causa reacciones alérgicas,
el 6.25% porque tiene una prescripción médica y el 43.75% no existe información necesaria.
Pregunta 8: ¿Está conforme con la cantidad, calidad y nutrientes del desayuno escolar?
Conforme 8 53.33%
Disconforme 7 46.66%
La Mayoría 0 0%
Tabla 9: ¿Está conforme con la cantidad, calidad y nutrientes del desayuno escolar?
38
6.25% 6.25%
43.75%
desayuno escolar es?
No le Agrada
Reaccion Alérgica
Prescripción Médica
Nada

Esta conforme con la cantidad,calidad y
nutrientes del desayuno escolar?
53.33%
Gráfico 9: ¿Está conforme con la cantidad, calidad y nutrientes del desayuno escolar?
Análisis: El 53.33% es conforme con la cantidad, calidad y nutrientes del desayuno escolar y el
46.66% está disconforme.
Resultado de la encuesta realizada a los padres de familia de los estudiantes del 2do año de
básica de la escuela 24 de Junio
Pregunta 1: ¿Considera usted que en el desayuno escolar se debería incluir un mejor numero
de nutrientes vitamínicos?
SI 20 63%
NO 12 37%
Tabla 10: ¿Considera usted que en el desayuno escolar se debería incluir un mejor numero de
nutrientes vitamínicos?
Fuente: Padres de Familia del 2do año de básica de la Unidad Educativa 24 de Junio
39
46.66%
0%
Conforme
Disconforme
La mayoría

¿Considera usted que en el desayuno escolar
se debería incluir un mejor numero de
nutrientes vitamínicos?
Gráfico 10: ¿Considera usted que en el desayuno escolar se debería incluir un mejor numero
de nutrientes vitamínicos?
Fuente: Padres de familia del 2do año de básica de la Unidad Educativa Fiscal “24 de Junio”
Análisis: El 63% es considera que se debería incluir un mejor numero de nutrientes
vitamínicos en el desayuno y el 37% está disconforme.
Pregunta 2: ¿Su hijo/a ingiere alimentos ricos en vitamina C?
Escala Valorativa Frecuencia
SI 15
NO 17
Tabla 11: ¿Su hijo/a ingiere alimentos ricos en vitamina C?
Fuente: Padres de familia del 2do año de básica de la Unidad Educativa 24 de Junio
40
SI
NO
SI
63%
NO
37%

17
16.5
16
15.5
15
14.5
¿Su hijo/a ingiere alimentos ricos en
vitamina C?
Grafico 11: ¿Su hijo/a ingiere alimentos ricos en vitamina C?
Análisis: Un mayor numero de estudiantes no consumen alimentos ricos en vitaminas C
Pregunta 3: ¿Le gustaría a usted que en el desayuno escolar su hijo se acompañe con una
golosina con alto contenido de vitamina C?
SI 22 69%
NO 10 31%
Tabla 12: ¿Le gustaría a usted que en el desayuno escolar su hijo se acompañe con una
41
14
SI NO
¿Su hijo/a ingiere alimentos
ricos en vitamina C?

¿Le gustaria a usted que en el desayuno
escolar de su hijo se acompañe con una
Grafico 12: ¿Le gustaría a usted que en el desayuno escolar de su hijo se acompañe con una
Análisis: El 69% de los padres de familia están de acuerdo con implementar una golosina con
alto contenido de vitamina C y el 31% esta disconforme
Pregunta 4: ¿Conoce usted el contenido vitamínico que posee la cereza?
SI 14 44%
NO 18 56%
Tabla 13: ¿Conoce usted el contenido vitamínico que posee la cereza?
42
SI
NO
SI
69%
NO
31%

¿Conoce usted que el contenido vitaminico
que posee la cereza ?
SI
NO 44%
56%
Grafico 13: ¿Conoce usted que el contenido vitamínico que posee la cereza?
SI
NO
Análisis: El 54% de los padres desconocen del contenido vitamínico de la cereza y el 44% si
43
conoce de estos atributos de la cereza
2.6 PROPUESTA DEL PROYECTO
2.6.1 Descripción de la propuesta
Procederemos a explicar nuestra iniciativa, como seres razonables y críticos observamos que
los niños de dicha institución no recibían los alimentos necesarios para su nutrición, viendo
esa falencia/problema comenzamos a ingeniar como dar solución a cada una de esas fisuras
encontradas en este establecimiento educativo.
Mi propuesta es implementar un alimento complementario al del PAE, ya que un niño en su
receso debe alimentarse bien para tener energías, y valiéndose solo de un lácteo no lograra
llegar a los estándares establecidos relacionándolo a la buena disposición académica del
estudiante.
Este alimento está compuesto por varios productos ricos en proteínas, nutritivos y altos en
energía, con preparaciones caseras sin productos químicos que puedan afectar a la salud del

niño, nos preocupamos por la salud de los niños y también la economía de los padres de
familia.
Miércoles
6/08
- Vicente
Morocho
(Gomitas C)
- Kelly
Valenzuela
(Galletas de
Machica)
- Bryan Salcedo
(Leche de
Almendras)
44
2.6.2 Desarrollo de la propuesta
Lunes
4/08
Martes
5/08
- Vicente
Morocho
(Gomitas C)
- Kelly
Valenzuela
(Galletas de
Machica)
- Bryan Salcedo
(Leche de
Almendras)
Preparación del
producto
propuesto para
el proyecto
Tabla 14: CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Fuente: Vicente Morocho
Jueves
7/08
Viernes
8/08
Preparación del
producto
propuesto para
el proyecto
- Vicente
Morocho
(Gomitas C)
- Kelly
Valenzuela
(Galletas de
Machica)
- Bryan Salcedo
(Leche de
Almendras)
En el cuadro anterior podemos apreciar cómo están divididas las actividades de entrega del
producto propuesto. En un lapsus de una semana nosotros como propulsores de la salud y
buena nutrición frecuentaremos la institución en horarios de receso (9:45 - 10:15)
distribuyendo mi producto con la finalidad de conseguir una estabilidad en el rendimiento
académico, el estado anímico aumente y las destrezas de cada estudiante se desarrolle sin
ningún inconveniente. Este cronograma fue creado con el objetivo de complementar los
productos del PAE con nuestros productos, logrando así cada día el estudiante beneficiado
reciba un producto diferente (productos solidos) con la leche entera entregada por el
programa de alimentación escolar y paralelo a esto el lácteo elaborado por nuestro equipo de
trabajo.
Se escogió un curso en esta institución, luego de realizar las encuetas respectivas, llegamos a
la conclusión de realizar nuestra iniciativa en este curso (2do de Básica), por el hecho de las
necesidades que estos estudiantes presentaban, de índole personal, académico o
educacional.
Teniendo varias versiones pero llegando a un desencadenante general, la falta una
alimentación completa para el desempeño estudiantil.

El factor económico es muy primordial en este proyecto por eso hemos realizado una reunión
de padres de familia dando a conocer las bondades de nuestros productos y su poco uso de
recursos para la elaboración, así haciendo conciencia que no se necesita mucho dinero para
alimentar bien a nuestros seres queridos.
2.6.3 Beneficios Y Beneficiarios
Los beneficios principales que he perseguido durante esta travesía es que por este rango de
una semanas no haya ese inestable equilibrio respecto a la nutrición estudiantil, también los
administradores como líderes en el buen funcionamiento de la institución tomen cartas en el
asunto respecto a este tema.
Los beneficiarios directamente son los niños ya que ellos consumirán estos portadores de
energía nutritivos.
Los padres de familia también son beneficiarios ya que llegaran a ellos nuevas formas nuevas
de alimentar a sus hijos con métodos de elaboración muy simples, con componentes
amigables a la naturaleza y sano para sus hijos, claro sin resaltar que el coste de compra de
estos insumos no es mucho, comparado a otros gastos innecesarios que solemos realizar.
2.6.4 Resultados Y Evidencias.
Grafico 14: Encuestas previas como método de investigación
45

Gráfico 15: Control de calidad en el Bienestar estudiantil
Gráfico 16: Control de calidad con los tutores
Gráfico 17: Control de Calidad con el profesor
46

Gráfico 18: Repartición del alimento propuesto
3. Conclusiones
Podemos concluir que esta experiencia fue fascinante con el simple hecho de ayudar a
alguien es grato, y saber que todos están contentos con el accionar nuestro es un motor más
para seguir haciendo las cosas bien.
Nuestro país esta aun avanzando no toda la culpa recae en sus mandatarios, también es
nuestra, dejamos concluido que estos productos no toman mucho tiempo de preparación,
son muy saludables y deliciosos.
Ver la sonrisa de los niños al momento que ingresas al aula, cada vez que te agradecen
cuando reciben tu producto es uno de muchos factores que nos hacen reflexionar y seguir
adelante, ellos indirectamente necesita de nuestra ayuda y nosotros como motivadores de la
salud ayudaremos en todo lo que podamos dando lo mejor de nosotros, para que este
proyecto sea un éxito, y logre concientizar a muchos.
4. Recomendaciones
 Recomendamos que se varié en los productos ya que son portadores de energía natos sin
embargo no queremos que se dé una rutina que puede provocar la desaprobación del
niño.
 Recomendamos mucha precaución al momento de elaborar este producto, si es posible
que una persona capaz realice estas actividades.
 Aplicar todos los métodos necesarios de limpieza.
47

 No dejar de realizar estos productos ya que es una manera de demostrar que se puede
48
comer sano sin gastar demasiado.
5. Bibliografía
Fuentes electrónicas
Canal diabetes (2013). Los 10 beneficios de comer cereza. Recuperado de:
http://www.canaldiabetes.com/los-10-beneficios-de-comer-cerezas/
Wikipedia (2014). Panela. Recuperado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Panela
Ejercicios en casa (2014). Beneficios de la naranja y sus propiedades.
Recuperado de: http://ejerciciosencasa.es/beneficios-de-la-naranja-y-sus-propiedades/
Natursan (2009). Propiedades nutricionales de la gelatina. Recuperado de:
http://www.natursan.net/gelatina-beneficios-y-propiedades-de-la-gelatina-
un-postre-exquisito-y-sano/
6. Glosarios
 ACTINIDINA: Esta especie es una vigorosa trepadora leñosa de hábito caducifolio y
porte arbustivo que puede alcanzar los 9 metros de altura.
 INDICE DE MASA CORPORAL: Es una medida de asociación entre el peso y la talla de un
individuo ideada por el estadístico belga Adolphe Quetelet, por lo que también se
conoce como índice de Quetelet.
 APORTE CALÓRICO: Son las calorías que contiene un alimento, es decir, la energía
para el cuerpo si las consumes tienes más energía para hacer ejercicio o trabajos, pero
si consumes de más y no las quemas engordas.

 COMPLEMENTO VITAMÍNICO: Es un preparado que contiene vitaminas. Se suele
utilizar cuando se prevé una carencia de vitaminas, bien porque se siga una
alimentación inadecuada o bien por cualquier motivo que aumente las necesidades
del organismo.
 NUTRICIÓN: Es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.
 CONTEXTUALIZACIÓN: Entorno lingüístico del cual depende el sentido y el valor de una
palabra, frase o fragmento considerados.
 PAE: Programa Alimenticio Ecuatoriano
 GUBERNAMENTAL: Que está relacionado con el gobierno de un estado
 CROQUIS: Es un diseño o dibujo abocetado en el que muestra o plasma de
forma simplificada una imagen o una idea.
 DÉFICIT: Es la falta de algún bien, ya sea dinero, comida o cualquier otra cosa.
 MACHICA: Es harina de maíz tostado mezclada con azúcar y canela.
 FIBRA: Filamento que entra en la composición de tejidos orgánicos animales o
vegetales o que presentan en su textura algunos minerales.
 CARBOHIDRATOS: Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno,
cuya función en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
 ATP: Adenosin Trifosfato, nucleótido fundamental en la obtención de energía celular.
49

50
7. Anexos
Anexo 1
Calidad, Pertinencia y Calidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
Área Salud
ENCUESTA INVESTIGATIVA
1) ¿Ha notado un efecto positivo o negativo en el desempeño de los estudiantes
Sí No
1.1) Cual(es) considera que es el (son) los efecto(s) positivo(s).
Mejora la atención es más participativo mejora su rendimiento académico
1.2) Cuales considera que son los efectos negativos
Produce indigestión le produce soñolencia
2) ¿Considera usted que se debería implementar otro alimento como complemento en
el desayuno escolar, en reemplazo de alguno que no sea del agrado de sus
estudiantes, o por el efecto que le produce?
Sí No
2.2) Que tipo de alimento considera usted que debería ser el reemplazante.
Producto Sin Lactosa Producto Sin Endulzante Artificial Producto Con Mayor Contenido Vitamínico.
3) ¿Todos los estudiantes de su salón de clases consumen el desayuno escolar?
Sí No La Mayoría
3.1) La razón para el no consumo del desayuno escolar es:
No Le Agrada Reacción Alérgica Prescripción Médica
4) ¿Está conforme con la cantidad, calidad y nutrientes del desayuno escolar?
Sí No

Anexo 2
Área Salud
Encuesta
1. ¿Considera usted que en el desayuno escolar se debería incluir un mejor
51
numero de nutrientes vitamínicos?
SI NO
2. ¿Su hijo/a ingiere alimentos ricos en vitamina C?
SI NO
3. ¿Le gustaría a usted que en el desayuno escolar de su hijo se acompañe con
una golosina con alto contenido de vitamina C?
SI NO
4. ¿Conoce usted el contenido vitamínico que posee la cereza?
SI NO

LABORATORIO DE BIOLOGÍA N.- 9
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Vicente Morocho
Área: Salud Curso: V02
Tema: Elaboración de gomitas vitamínicas
Objetivo: Demostrar que se puede obtener un rosa de color deseado
MATERIALES SUSTANCIAS
Vasos de medición de gramos Jugo de Cereza
Molde mediano Gelatina en Polvo
1 Espátula de madera Jugo de naranja
Olla Panela
Procedimiento
1.- En una olla colocar el jugo de naranja, de cereza y panela
2.- Hervir a fuego lento
3.- Con una espátula de madera mezclar las sustancias
4.- Una vez que haya hervido colocamos la gelatina en polvo
5.- Seguimos mezclando hasta que coja una consistencia coloidal
6.- Lo vertimos en un molde o recipiente para que se enfrie
Observaciones
Se observará que la mezcla empieza a hervir y luego de colocarle el resto de
ingrediente, batiendo conseguiremos que poco a poco la mezcla coja una
consistencia agradable.
52

Conclusiones
Se pudo lograr que la mezcla al momento de enfriarse coja una textura gelatinosa y
de sabor agradable.
Recomendaciones:
 Usar guantes
 Tener cuidado en la manipulación del fuego
 Endulzar a gusto
 Mantener la asepsia en todo momento
53
AUTORÍA
FIRMA DEL ALUMNO _________________________

Autobiografía
Mi nombre es Vicente Javier Morocho Figueroa y
tengo 17 años; naci en la ciudad de Machala un 28
de agosto de 1996.Mis padres son el Abg. Angél
Morocho y la Bioqfarm. Sandra Figueroa, ellos
decidieron llamarme Vicente al igual que mi querido
Abuelo. Tengo dos hermanos mayores: Ándres y
Ricardo Morocho, soy el último de los tres, algo en lo
que coincidimos es seguir medicina.
Mi infancia fue muy buena ya que desde que entre al
prescolar hice muy bueno amigos que aun conservo;
mi primer dia de clase como todo niño no quería ir
debido a que era una nueva experiencia y preferia
quedarme en casa donde me sentía mas seguro que
en otro lugar, con el paso del tiempo tuve muchos
amigos algunos se cambiaron de colegio o viajaron al
exterior.
Lo que no me gustaba del colegio era el tener que levantarme temprano para ir a
clases, siempre he sido un poco perezoso y al tener que formar antes de clase
aguantando el sol no era muy emocionante. Estudie en el Liceo Naval Jambeli un
colegio de la Armada. No me gustaba la Literatura a diferencia de la química,
biología, anatomía, matemática, y física que me agradaban un poco más. En esta
institución he hecho varios amigos que me ayudaron a enfretar los problemas que se
presentaban y seguir en el camino correcto para culminar esta etapa, a varios
profesores que sin su tutoria no tendría los conocimientos necesarios para las
diferentes situaciones de la vida, cabe recalcar que mas que tutores se volvieron
amigos que me aconsejaban y guiaban por un buen camino:
55

Universidad técnica de machala proyecto de bio

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (16)

Destacado

Destacado (20)

Similar a Universidad técnica de machala proyecto de bio

Similar a Universidad técnica de machala proyecto de bio (20)

Más de Kevin Noles

Más de Kevin Noles (18)

Último

Último (20)

Universidad técnica de machala proyecto de bio