1. N U T R I C I Ó N Y R E N D I M I E N T O E S C O L A R
PROYECTO EDUCATIVO

2. Esta propuesta se aplicara en un Jardin de niños
ubicado en una colonia urbana marginada.
Donde la mayoría de las familias de mi grupo son
padres jóvenes y con estudios menores a la primaria
por lo que carecen de conocimiento sobre la
nutrición infantil y la influencia de esta dentro del
proceso de enseñanza aprendizaje, por lo que los
alumnos se ven afectados en su rendimiento
académico.

3. Problemática detectada:
La problemática detectada está relacionada con la
repercusión de una inadecuada alimentación tanto
en el rendimiento como en el aprendizaje de los
alumnos dentro del aula, ya que en el grupo que
atiendo la mayoría de los alumnos ingiere comida
poco nutritiva y rechazan los alimentos básicos
referidos en el plato del buen comer, aunado al
ingreso al jardín sin haber tomado alimentos, lo que
produce en los alumnos desinterés por estar
esperando la hora del refrigerio.

4. El aspecto de la alimentación en la vida temprana a
sido tema de preocupación e interés mundial y de
diversas investigaciones incluyendo el estudio
realizado por el programa alimentario mundial
(órgano de la onu), “El déficit alimenticio reduce la
capacidad de aprendizaje, un menor coeficiente
intelectual hasta 15 puntos inferior a la media de la
población mundial”.

5. Este Proyecto va dirigido a las madres de familia y a
los propios alumnos en el con el propósito de
orientarlos para que tengan el conocimiento de los
nutrientes y cantidades necesaria para alcanzar una
alimentación Saludable y balanceada y la
trascendencia de una está en el desempeño
escolar, en la mejorara los hábitos alimenticios de las
familias y lograr obtener una mejor calidad de vida.

6. Este proceso se apoyara en la creación de una WebQuest
integrando conocimiento de las bases de una sana
alimentación y el gusto por ingerir comida saludable, y a
los padres de familia en facilitarles los espacios en línea
donde consultar recursos teóricos necesarios para
atender el aspecto de nutrición de sus hijos, donde Se
incluye un sentido lúdico a trabajar online como
retroalimentación para ambos (padres hijos).

7. La utilización de los recurso web estarán como apoyo
para la diversificación de la practica sobre este tema:
“Nutrición y rendimiento escolar” con utilización de
videos, presentaciones y el trabajo lúdico interactivo
en el aula para lograr e interés de los niños.

8. Los aprendizajes serán evaluados al realizar talleres
de cocina en el aula donde cada alumno realizara
junto a su familia un menú saludable y lo compartirá
con el grupo, presentándolo de forma práctica al
realizar de un desayuno nutritivo en clase y por las
actividades realizadas en la WebQuest .

9. Realizado por:
Rocio Lara
Estudiante diplomado IAVA
IX generación