Este documento discute los problemas alimenticios comunes entre bailarines debido a los altos estándares de apariencia física, incluyendo tasas más altas de trastornos alimenticios como la anorexia nerviosa. También recomienda dietas saludables que proporcionen los nutrientes, vitaminas y calorías necesarios para el desempeño de los bailarines. Finalmente, identifica factores psicológicos, sociales y biológicos que pueden contribuir al desarrollo de trastornos alimenticios.
1. ALIMENTACION ADECUADA PARA UN ARTISTA
Afectaciones en la apariencia y en el aprendizaje
Abraham Vargas García
2. se abordará el que es un problema alimenticio, por igual
cuales de estos problemas se dan más en el ámbito
artístico de los bailarines puesto que en esta rama suelen
darse más trastornos alimenticios por los parámetros que
ellos mismos se cran.
3. Además los tipo de problemas pueden repercutir de manera negativa en el
desempeño de los ejecutantes y de la misma manera recomendar una buena
alimentación y dietas que son recomendadas para su buen desempeño
5. los graves problemas que está afectando en nuestra sociedad y en específico
al área de artes es el problema alimenticio un ejemplo es la prevalencia de
anorexia nerviosa (AN) en mujeres adolescentes es de aproximadamente el
0,28% (He, 2002).
6. sin embargo, entre las estudiantes de ballet la prevalencia es mucho mayor,
desde el 1,6% registrado en Australia (Abraham, 1996) hasta el 25,7% en
Canadá (Garner, Garfinkel, Rockert y Olmsted, 1987), pasando por el 1,8% en
Italia (Ravaldi et al., 2003), el 4,1% en Sudáfrica (Le Grange, Tibbs y Noakes,
1994) y el 6,5% en EE. UU. (Garner y Garfinkel, 1980).
8. Los estudiantes susceptibles de desarrollar un trastorno
alimentario pueden tener una historia de baja autoestima,
dificultad para manejar las tensiones y/o actitud
perfeccionista.
9. Por todo esto todo esto se podría evitar con una correcta educación e
información sobre lo que es alimentarse, ya que no solo se trata de comer,
sino solo lo necesario, además de contar con una buena autoestima y una
buena autodefinición, en otras palabras, amor a uno mismo.
11. Se define como trastorno alimenticio aquellas enfermedades mentales que
afectan al cuerpo de las personas las cuales se caracterizan principalmente
por la gran insatisfacción corporal que sufre una persona con baja
autoestima, el cual tienen pensamientos distorsionados hacia la comida y su
cuerpo.
13. En lo particular hay dos herramientas para el diagnóstico, una de ellas
el Manual de diagnóstico y estadística de los trastornos mentales
(DSM) de la Asociación Estadounidense de Psiquiatría. El DSM inicia
con la descripción del funcionamiento del paciente, tomando en
cuenta 5 ejes o parámetros con el fin de lograr un panorama general
de su situación:
Descripción de categorías de diagnóstico, con excepción de retraso
mental y trastorno de personalidad.
Descripción de trastornos de personalidad y retraso mental.
Condiciones médicas del paciente y estado de salud en general.
Factores ambientales y psicosociales que contribuyen a la
enfermedad.
Funcionamiento del paciente en lo psicológico, social y ocupacional.
Esto se hace a través de Escala de Funcionamiento Global.
15. Psicológicos: Baja autoestima, sentimientos de insuficiencia o falta de
control de su vida y depresión, ansiedad, enojo y soledad.
Intrapersonales: Relaciones personales y familiares problemáticas, haber sido
fastidiado o ridiculizado basado en su talla o peso y una historia de abuso
físico o sexual.
Sociales: Presiones culturales que glorifican la “delgadez” y le dan un valor a
obtener un “cuerpo perfecto”.
Biológicos: Los trastornos de la conducta alimenticios usualmente se
presentan en familias. Los estudios actuales nos indican que la genética
contribuye de manera significativa en los trastornos alimenticios.
17. Los bailarines necesitan energía para moverse, saltar y girar. Pueden
obtenerla siguiendo una dieta saludable. Cuando el cuerpo tiene un
suministro de nutrientes, vitaminas y minerales, los bailarines pueden estar
en plena forma porque sus cuerpos tendrán la energía que necesitan y la
capacidad de repararse.