Alicorp es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos. Su visión es convertirse en una empresa de clase internacional con productos de alto valor agregado que satisfagan las necesidades de los clientes. Su misión es producir alimentos de excelencia para beneficiar a accionistas, clientes, empleados y las comunidades donde opera. Su plan estratégico se enfoca en satisfacer las expectativas de calidad de los clientes, el cuidado del medio ambiente, el desarrollo de sus empleados y la responsabilidad social.

1. PLAN ESTRATÉGICO tecnológicoUNIVERSIDAD VERACRUZANAFACULTAD DE ADMINISTRACIONEquipo # 7Flores Ruano Eva PatriciaMata Barradas Ana EmiliaOrdoñez Lorenzo GabrielaVidal Sánchez María del CarmenEQUIPO 7<br />-178435-564515<br />Alicorp es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumo masivo y nutrición. En todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares internacionales de calidad y competitividad. En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando suliderazgo en diversas categorías.<br />HISTORIA:<br />A lo largo de los años Alicorp ha construido una historia de crecimiento y mejora operativa continua. Nuestra estrategia se basa en la consolidación del negocio actual, lanzamiento de nuevos productos, búsqueda de expansión internacional y adquisiciones.De esta manera, Alicorp afianza una sólida posición financiera respaldada por la innovación y desarrollo de su recurso humano, el cumplimiento de estándares internacionales de calidad y competitividad así como una conducta socialmente responsable.<br />VISIÓN: <br />Una Empresa de Clase Internacional, con productos y servicios de alto valor agregado, que satisfacen las necesidades y expectativas de nuestros clientes en cualquier mercado.<br />PRINCIPIOS BASICOS:<br />• Orientación al Mercado<br />• Compromiso con la Calidad<br />• Trabajo con Eficiencia <br />• Compromiso con nuestros Accionistas<br />• Desarrollo del Recurso Humano<br />• Compromiso con la Comunidad y la Ética<br />MISIÓN:<br />Somos una Empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos y derivados, integrada por personas con espíritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos estándares de excelencia en la satisfacción de los clientes. Queremos lograr nuevos niveles de éxito competitivo en cada categoría de negocios en los que competimos para beneficio de nuestros accionistas, de nuestros clientes y consumidores, de nuestros trabajadores y de las comunidades en las que operamos. <br />OBJETIVOS:<br />Lograr satisfacer expectativas con productos de alta calidad, con buenas prácticas de gobierno corporativo, un estricto cuidado del entorno medioambiental y una adecuada gestión del clima laboral. Desarrollando relaciones ganar-ganar con nuestros proveedores a través de sinergias y elevados estándares de calidad, creciendo de manera conjunta. Estamos cada vez más enfocados en el desarrollo de las comunidades donde operamos, por lo tanto Alicorp está concentrando sus esfuerzos en programas orientados a niños menores de 3 años.<br />POLÍTICAS:<br /> ·Exceder las expectativas de nuestros clientes y consumidores ofreciéndoles productos saludables y servicios en constante innovación, con la aplicación de exigentes estándares de calidad. ·Prevenir la contaminación ambiental, asegurar el uso adecuado de recursos, promover el comportamiento seguro para evitar que las personas sufran lesiones o daños a su salud en nuestras instalaciones y a eliminar los daños materiales en general. ·Cumplir con los requisitos legales aplicables y voluntarios que la Empresa asuma y proteger nuestras actividades contra su posible uso por organizaciones ilícitas. · Desarrollar a nuestro personal. ·Ser socialmente responsable con nuestro entorno.<br />FACTORES CRITICOS DE ÉXITO:<br />Supply Chain ISO 9001:2000 / HACCP - BPM- Planta de Óleos Lima- Planta Calixto Romero- Planta Sidsur Arequipa- Planta Fideería Lima- Planta Fideería Alianza- Planta Galletería Lima- Planta Breña- Planta Rimac ISO 14001:2004- Plantas de Oleos Lima- Planta Calixto Romero- Plantas Sidsur Arequipa- Planta Fideería Lima- Planta Fideería AlianzaISO 9001:2000- En todo el Perú : Centros de Distribución Negocio Productos IndustrialesISO 9001:2000 / HACCP - BPM- Callao: Molino Faucett- Callao: Molino Callao- Callao: Molino Santa Rosa BASC - Certificado en el Predio de la Av. Argentina para las operaciones de exportaciones en CDC y Fidería Lima.- Certificado en Planta Calixto Romero.- Certificado en Planta Nutrición Animal Trujillo. <br />ANALISIS FODA:<br />EMPRESADebilidadesEscasa coordinación entre los eslabones.Intensificación de las diferencias de intereses de los integrantesAmenazasAlta elasticidad ingreso / precio.Estabilización del consumo.Crisis en la economía mundial.FortalezasMercado interno desarrollado.OportunidadesAlta elasticidad ingreso / precio.Reintegros extrazona.PRODUCCIÓNDebilidadesBajo poder de negociación con la industria.Baja capacitación de la mano de obra.AmenazasTendencia a la baja de precios.Deficiente infraestructuraFortalezasBajos costos de producción.Mayor difusión de sistema de pago por parámetros objetivos de calidad.Mejora del status sanitario de la Argentina.Disponibilidad de tecnología.OportunidadesDisponibilidad de precios competitivos internacionalmente.Gran potencial de crecimiento horizontal.PRODUCTORESDebilidades(no identificadas)AmenazasAlta sensibilidad a la variación de los precios relativos.FortalezasFuerte adopción de tecnología (genética, alimentación, reproducción, instalaciones, manejo).Aprovechamiento de economías de escala.Alta productividad.Calidad según parámetros industriales.Relaciones más estables con la industria.OportunidadesAumento de las exigencias de calidad en los alimentos.<br />COMPETENCIA:<br />*Ambiente Macroeconómico:<br />- Estabilidad Macroeconómica<br />- Acceso a mercados internacionales de capital<br />- Tamaño el Estado<br />*Tecnología:<br />- Capacidad de Innovación<br />- Capacidad de Transferencias Tecnológicas<br />- Adopción de Tecnologías de Información y Comunicación <br />Propuesta de Plan Estratégico para implementar Negocios Electrónicos.<br />Es la mejora en el funcionamiento de un negocio por medio de la conectividad, la conexión de la cadena de valor entre negocios, proveedores, aliados y sus clientes con el fin de lograr mejores relaciones con los clientes, reducir costos al des intermediar e integrar procesos de negocio, además de penetrar nichos o segmentos de mercado rentables.<br />OBJETIVOS ESPECÍFICOS<br />Diagnostico de la situación actual del plan llevado a cabo para el manejo de la productividad de la empresa.<br />Identificar las características generales y operativas de la empresa.<br />Analizar las características que están estrechamente ligadas a la productividad.<br />Elaborar el plan estratégico que lleve al éxito de la empresa.<br />LINEAMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACION TIC<br />Impulsar una política adecuada para los alimentos y personal para alcanzar un servicio de calidad adaptado a los nuevos retos de la empresa. <br />OBJETIVO ESTRATÉGICO <br /> Organización del servicio <br />Rediseñar la política para mejorar la organización, la comunicación y los procesos de gestión con el fin de conseguir un servicio de calidad adaptado al nuevo modelo educativo. <br />Objetivos operacionales<br />- Implantar el nuevo modelo que responda al conjunto de los objetivos estratégicos propuestos <br />- Caminar hacia la convergencia con otros servicios y participar en proyectos transversales <br />- Evaluar y establecer los mecanismos necesarios para la obtención de la certificación de calidad <br />- Elaborar, difundir e implementar un Plan de Comunicación para la empresa.<br />OBJETIVO ESTRATÉGICO <br />Política de recursos humanos <br />Desarrollar, en colaboración con la Gerencia, una política de recursos humanos que se adapte al nuevo modelo según las necesidades<br />Objetivos operacionales<br />- Elaborar una propuesta de reestructuración y actualización <br />- Elaborar una propuesta de actualización de los procesos de selección y promoción del personal para adaptarlos a las nuevas necesidades del servicio<br />- Diseñar los nuevos perfiles profesionales y elaborar un manual de competencias <br />OBJETIVO ESTRATÉGICO <br /> Formación <br />Elaborar un plan de formación que facilite la adaptación del personal a las nuevas necesidades, competencias y desarrollos tecnológicos y responda a las expectativas profesionales individuales. <br />Objetivos operacionales<br />- Diseñar las necesidades formativas que se adapten a las nuevas competencias<br />- Impulsar distintas actuaciones que favorezcan el desarrollo profesional<br />JUSTIFICACION:<br />Abastecimiento*Reducción de Costos:-Hacer más eficiente el flojo de trabajo interno.-Ejecutar transacciones de compra.-Manejo de relaciones con proveedores, hacer compras estratégicas.Intercambio*Procesos-Mejorar las eficiencias de la cadena de abastecimiento. -Extender redes-Integración con sistemas existentesVentas*Incrementar Ingresos-Establecer canales de ventas más rentables. -Fortalecer las relaciones con los clientes.-Extender el alcance de nuevos clientes.Servicios de Información al Consumidor*Proporcionar información para generar oportunidades de vetas. -Proveer información post – venta en tiempo real.<br />RETOS COMPETITIVOS:<br />·Globalización<br /> ·Personalización del cliente<br />·Tiempos reducidos<br />·Consumidor más exigente, más informado<br />·Hipercompetencia<br />·Innovación constante<br /> ·Tecnología<br />·Nuevas formas de hacer negocio<br />¿QUÉ OFRECE EL INTERNET A LOS NEGOCIOS?<br />·Nuevos clientes<br />·Análisis del Producto<br />·Análisis del mercado<br />·Teletrabajo<br />·Acceso a la información<br />·Sistemas de distribución<br />COMO IMPLEMENTARLO:<br />·Diseñar y construir el formato visual, gráfica, contenidos, vitrina, y accesos del recinto virtual, empleando software y componentes de multimedia. <br />·Diseñar los mecanismos de conversación, guiones semánticos y de comunicación que reemplazarán la interacción directa del vendedor humano, por una relación cliente-máquina a través de la PC. <br /> <br />·Diseñar y construir la funcionalidad que será utilizada por la aplicación o sistema<br />ESTRATEGIA TECNOLOGIA:<br />·Diseñar e implementar la estructura de datos y las piezas de software que regularán el modelo interactivo del negocio <br />·Diseñar e implementar el tendido de telecomunicaciones e infraestructura física<br />·Diseñar e implementar los mecanismos de seguridad<br />Servicios Administrativos de Soporte y CoordinaciónAdministración de RR.HH.Operaciones Desarrollo de Tecnología AdquisicionesMarketing y VentaLogística de Entrada.Logística de SalidaServicio al Cliente(Sin meter tecnología)<br />Servicios Administrativos de Soporte y CoordinaciónSistemas Colaborativos de Red.Administración de RR.HH.BD de las habilidades de los empleados.Operaciones Manufactura flexible asistida por computadorDesarrollo de Tecnología Ingeniería y diseño asistidos por computador.AdquisicionesIntercambio Interactivo de Datos con proveedoresMarketing y VentaMarketingLogística de Entrada.Almacenaje justo a tiempo AutomatizadoLogística de SalidaProcesamientos de pedidos y punto de venta en líneaServicio al ClienteSistema ExpertoVentajaCompetitivaAplicando la Tecnología<br />UTILIZANDO TIC (Tecnología De Información y Comunicación)<br />