El documento resume las comidas y snacks de una persona durante un período de 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en café con leche y tostada con aguacate y aceite de oliva. La comida principal fue verduras hervidas, lomo a la plancha y sandía. La merienda fue un bocadillo. La cena incluyó calabacín y pescado a la plancha, manzana y agua. Todas las comidas utilizaron aceite de oliva virgen extra y la persona

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 9:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Café con leche (1 taza)
Tostada con aceite de oliva virgen extra y 100gr. De aguacate
Aceites y grasas (tipo): Aceite de oliva virgen extra
Azúcar: No
COMIDA Hora: 14:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Judías verdes con patata, cebolla y zanahoria. 200 gr. Hervido
Lomo a la plancha. 2 filetes finos. Plancha.
Postre: Sandía
Bebidas: Agua
Pan: No
Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen extra.
MERIENDA Hora: 18:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 Paraguayo
CENA Hora: 21:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
200 gr. De calabacín a la plancha.
1 filete de pescado a la plancha.
Postre: 1 manzana
Bebidas: Agua
Pan: No
Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen extra.
ENTRE HORAS
Hora: ________ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas:Agua