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ESTRATEGIA DE
OPERACIONES Y
SUMINISTRO
¿QUÉ QUIERE
DECIR ESTRATEGIA
DE OPERACIONES Y
SUMINISTRO?
Esta se ocupa de establecer las
políticas y los planes generales
para utilizar los recursos de una
empresa de modo que apoyen
de forma más conveniente su
estrategia competitiva a largo
plazo.
Dimensiones
Competitivas
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RETOS
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las actividades son
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Estrategia de operaciones y suministro

  • 2. ¿QUÉ QUIERE DECIR ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y SUMINISTRO?
  • 3. Esta se ocupa de establecer las políticas y los planes generales para utilizar los recursos de una empresa de modo que apoyen de forma más conveniente su estrategia competitiva a largo plazo.
  • 5. COSTO O PRECIO CALIDAD VELOCIDAD EN LA ENTREGA CONFIABI LIDA DE ENTREGA AFRONTA R LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA FLEXIBILI DAD Y VELOCIDA D PARA LA INTRO. DE PRODUCT • ENLACE Y APOYO • CUMPLIMIE NTO EN EL LANZAMIE NTO • APOYO AL PROVEEDO
  • 6. ¿Cuándo ocurren los RETOS? LA NOCIÓN DE LOS RETOS Los retos ocurren cuando las actividades son incompatibles porque la posibilidad de tener más de algo necesariamente implica tener menos de otra cosa.
  • 7. EJEMPLO Una línea aérea puede optar por servir alimentos, lo cual elevará el costo y disminuirá el tiempo restante para abordar, o puede optar por no hacerlo, pero no puede hacer las dos cosas sin sufrir ineficiencias importantes.
  • 8. EL ESLABÓN ENTRE EL MARKETING Y LAS OPERACIONES
  • 9. ENLACE DE LA ESTRATEGIA: CÓMO ACOPLAR LAS ACTIVIDADES DE LAS OPERACIONES CON LA ESTRATEGIA Todas las actividades que constituyen las operaciones de una empresa están relacionadas entre sí y, para que sea eficiente, debe minimizar su costo total sin comprometer las necesidades de los clientes.
  • 10.
  • 11. MARCO DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y SUMINISTRO
  • 12. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD La productividad es una medida que suele emplearse para conocer qué tan bien están utilizando sus recursos (o factores de producción) un país, una industria o una unidad de negocios. Productividad = Salidas / Entradas La productividad es lo que se conoce como una medida relativa Una compañía se puede comparar con operaciones similares de su mismo sector Otro enfoque sería medir la productivid ad de una misma operación a lo largo del tiempo
  • 13.

Notas del editor

  1. Los mapas de sistemas de actividades, como el de IKEA, muestran cómo la compañía desarrolla su estrategia por medio de una serie de actividades a la medida.
  2. Es imposible diseñar la estrategia de operaciones en el vacío. En el plano vertical se debe enlazar con los clientes y, en el horizontal, con otras partes de la empresa. Las competencias centrales (o competencias) son aquellas habilidades que distinguen a la empresa de servicios o de manufacturas de sus competidoras.