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Riego 
Gravitacional 
(I) 
Carrera: Técnico Agrícola y Ganadero 
Docente: María Jiménez 
2014
Contenidos 
• Concepto de riego gravitacional y características 
generales 
• Conceptos generales de Topografía 
• Movimiento del agua en el suelo 
• Criterios de Selección del Método de riego 
• Eficiencia del método de riego 
• Tipos de Riego Gravitacional 
• Características 
• Ventajas v/s Desventajas
¿Qué es el riego gravitacional? 
Tipo de riego en donde el agua ingresa desde la cota más alta del 
sector de riego y escurre sobre la superficie, infiltrando en el suelo, 
hacia los puntos de cotas más bajas. 
Un % del agua escurre por la superficie y, 
eventualmente, sale Del agua que de la unidad de riego 
ingresa a la 
unidad de riego 
Un % del agua infiltra, quedando retenido en el 
suelo, reponiendo la Hd que se evapotranspiró 
desde el riego anterior
Características generales 
• Se puede regar cualquier tipo de cultivo 
• Según textura de suelo: 
• En suelos arenosos hay alta percolación 
• En suelos arcillosos hay alto escurrimiento superficial 
• Es indispensable la nivelación del terreno 
• Se requieren altos caudales instantáneos 
• Baja eficiencia de aplicación
Conceptos de Topografía 
¿Qué es Cota? 
Es un número que indica la 
altura de un punto del 
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plano de referencia 
¿Qué es Distancia natural? 
Distancia entre A y B, 
siguiendo las sinuosidades 
del terreno 
¿Qué es Distancia geométrica? 
Distancia entre A y B, 
siguiendo una línea recta
Conceptos de Topografía 
¿Qué es Distancia Reducida? 
Distancia entre ‘a’ y ‘b’, 
resultados de la proyección 
de los puntos A y B en el 
plano de comparación 
¿Y la Pendiente? 
Cuociente entre el Desnivel 
y la Distancia reducida 
Desnivel 
X (%) = (z / d) * 100 
Pendiente = x 
Cota B = B – b 
Cota A = A – a 
Distancia reducida = d = a – b 
Desnivel = z = Cota B – Cota A 
30m 
20m 
X = ?? 
50 m
Conceptos de Topografía 
¿Y qué son las curvas de nivel? 
Son líneas o trazos que unen 
puntos que tienen una misma 
Cota o Altitud. Estas curvas 
son EQUIDISTANTES 
¿Cuál es el 
cerro y la 
depresión?
Conceptos de Topografía 
Vertiente o 
Ladera 
Valle o 
Vaguada 
100 
90 
80 
70 
60 
50
Conceptos de Topografía 
Vertiente o 
Ladera 
Divisoria 
50 
60 
70 
80 
90 
100
Conceptos de Topografía 
¿Cómo trazar las curvas de nivel?
Conceptos de Topografía 
Plano Topográfico
Nivelación del terreno 
• Las pendientes uniformes y 
ligeras se adaptan mejor al 
riego gravitacional 
• La topografía ondulada y los 
suelos con poca profundidad 
requieren nivelación 
• Pueden requerir medidas 
para controlar la erosión si se 
utilizan caudales altos
Movimiento del agua en el suelo 
Log Infiltración Acumulada (cm) 
m= a/b 
Log Tiempo infiltración (min) 
Prueba de Infiltración en terreno 
Intervalo 
Tiempo 
ti 
Altura Agua 
Infiltrada 
Di 
Tiempo 
Acumulado 
t 
Altura Agua 
Infiltrada 
Acumulada 
D 
(min) (cm) (min) (cm) 
0 0 0 0 
5 2 5 2 
5 0,4 10 2,4 
10 0,7 15 3,1 
... ... ... ... 
IA = cTim 
IA = Infiltración acumulada (cm) o altura de agua infiltrada 
c = Altura de agua infiltrada en el minuto 1 (cm) 
Ti = Tiempo de infiltración ( min) 
m = pendiente de la recta (en papel doble logaritmo) 
c 
a 
b
Movimiento del agua en el suelo 
¿Para qué nos sirve conocer la Infiltración acumulada del agua en 
el suelo? 
IA = cTim 
IA = Infiltración acumulada (cm) o altura de agua infiltrada 
c = Altura de agua infiltrada en el minuto 1 (cm) 
Ti = Tiempo de infiltración ( min) 
m = pendiente de la recta 
Hd = cTim 
m 
T Hd 
ö çè 
i c 
1 
÷ø 
= æ 
Nos permite conocer el tiempo en 
que se demora en infiltrar la altura 
de agua que debemos reponer en 
el riego para llegar a CC 
¡OJO!!!!!! 
El tiempo de infiltración 
(Ti) no es lo mismo que el 
tiempo de riego (TR)
Movimiento del agua en el suelo 
VI = kTi-n 
VI = Velocidad de infiltración (cm/min) 
k = velocidad de infiltración instantánea en el 
minuto 1 (cm) =(60 x m x c) 
Ti = Tiempo de infiltración ( min) 
n = pendiente de la recta = (1-m) 
¿Para qué nos sirve conocer la Velocidad 
de infiltración del agua en el suelo? 
Log Velocidad Infiltración (cm/h) 
y 
k 
n= y/x 
x 
Log Tiempo infiltración (min) 
1. Conocer el tiempo en que se demora en infiltrar la altura de agua que 
debemos reponer en el riego para llegar a CC 
2. Seleccionar caudales adecuados para disminuir pérdidas por 
escurrimiento superficial o apozamientos
Movimiento del agua en el suelo 
Ejemplo: 
Un suelo posee las siguientes características : 
-ω CC = 0, 32 (g/g) 
-ω PMP = 0, 16 (g/g) 
- Da = 1,35 (g/cm3) 
- z = 50 cm 
Se quiere regar un cultivo de arvejas con un umbral de riego del 40%. Si 
la IA = 0,5 Ti 0,6 , ¿cuál es el tiempo de infiltración del agua para reponer la 
Humedad de déficit? 
1° Calcular HA (cm) y luego Hd (cm) 
2° Reemplazar en la ecuación de IA el Hd , o sea, Hd = 0,5 Ti 0,6 
3° Despejar Ti (min) de la ecuación, o sea, Ti = (Hd /0,5 ) 1/0,6 = 36 min
Criterios de Selección del Riego 
2 criterios fundamentales para que el riego superficial 
sea eficaz : 
a) Adaptación a las condiciones del sitio 
b) Eficiencia de aplicación 
¿Qué es eficiencia de riego? 
¿Cuáles podrían ser las causas de las pérdidas de agua?
Tipos de riego gravitacional 
Riego por tendido 
o inundación 
Riego por bordes o 
platabandas 
Riego por surcos 
Eficiencia de riego 30 % Eficiencia de riego 50 % Eficiencia de riego 45 % 
Puede subir a 65% por 
riego californiano
Luego de elegir un sistema se debe 
lograr … Uniformidad del Riego 
¿Cómo? 
Diseño del Riego 
Operación del 
Riego 
Sectorizar = dividir el terreno a regar 
en unidades de tamaño y forma 
adecuados 
Regular el Caudal aplicado en el 
Sector de riego, según : 
•Tipo de suelo (Textura, estructura, 
infiltración) 
•Pendiente 
•Profundidad de enraizamiento
Tipo de suelo 
Caso 1: Alta velocidad de Infiltración 
¿Qué sucede? Pérdidas por percolación (Suelos arenosos, areno-francoso) 
– la superficie unitaria regada óptima puede 
ser tan pequeña, o 
– el caudal de agua necesario puede ser tan 
grande 
que sea impracticable el riego superficial, y en estos 
casos deberá considerarse entonces el riego por 
aspersión o el riego por goteo.
Tipo de suelo 
Caso 2: Baja velocidad de Infiltración 
¿Qué sucede? Pérdidas por escurrimientos superficiales al final de la 
unidad de riego (arcillosos), debido a que se requiere 
mantener por largo tiempo el flujo de agua hasta ese 
punto para lograr reponer la lámina que se 
evapotranspiró y llegar a CC. 
¿Qué hacer? Se podría manejar caudales de riego más bajo, de modo 
que el flujo de agua que llega a la cola no sea tan alto. 
Aunque, el tiempo de riego sería mayor. De todas 
formas, podría haber problemas de drenaje al final de la 
cola.
1) Riego por 
Tendido
Características Generales 
• Es el método de riego más ineficiente 
• Se puede utilizar en pendientes de hasta 1,5% como máximo 
• Pendiente óptima es 0,2% 
• Si se trata de praderas, es posible emplearlo en terrenos con 
pendientes mayores que 2%, hasta 6%. 
Cómo mejorarlo? 
• Hacer Micronivelación 
• Diseñar unidades de riego más pequeñas
Ventajas vs Desventajas 
1. Permite regar cultivos de siembra densa 
(ejemplo: praderas, cereales) 
2. No requiere nivelación del terreno, sólo 
reducir problemas de microrelieve 
3. La inversión inicial o puesta en riego se 
limita al trazado de los regueros y 
desagues 
4. Se puede emplear en todos los suelos 
factibles de regar 
5. Es factible de ocupar en suelos poco 
profundos y ondulados, en donde la 
nivelación de suelo no es posible 
1. Baja eficiencia de riego (30%) : de 100 
litros aplicados, se pierden 70 litros por 
percolación profunda o escurrimiento 
superficial 
2. Altos riesgos de erosión de suelo, 
especialmente cuando la pendiente es 
alta 
3. Desuniformidad de la aplicación, 
quedando zonas con exceso y con falta 
de agua 
4. Excesiva subdivisión del terreno, 
debiendo trazarse un gran n° de canales 
y desagues 
5. Alto requerimiento de Mano Obra
Acequia 
regueros
Criterios para mejorar el riego por 
tendido 
1. Trazado de canales / acequias 
• Se debe conocer el Caudal que se quiere conducir 
• Condiciones de dónde se excavará el canal 
• La pendiente tiene relación con la velocidad del agua, que debe 
ser tal para que no produzca erosión 
2. Trazado de regueros en curvas de nivel 
• Para evitar erosiones 
• El agua almacenada en los sectores más altos se almacena en los 
regueros y puede ser utilizada en las unidades de más abajo 
• En épocas de exceso de lluvias, los regueros cumplen la función de 
desagües, evitando erosión y anegamiento del terreno
Criterios para mejorar el riego por 
tendido 
3. Separación entre regueros 
• Es fundamental ya que el agua debe desbordar en forma pareja 
por el reguero, de manera de que no lo rompa y permita manejar 
criterios como tiempos de riego y caudales 
• Varía según : 
• la pendiente del terreno en el sentido del riego 
(perpendicular al reguero) 
• Velocidad de infiltración del suelo 
• Lámina de agua a reponer 
• Caudal que se dispone en el máximo periodo de riego 
4. Caudal a aplicar 
• Debe ser el Caudal Máximo No Erosivo (Depende de la 
pendiente del terreno)
PRÓXIMA SESIÓN: 
Tarea Grupal: Traer el plano 
topográfico identificando vertientes, 
divisorias y valles, cálculo de 
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Infiltración del agua en el suelo”

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Clase 6-Introducción al riego gravitacional

  • 1. Riego Gravitacional (I) Carrera: Técnico Agrícola y Ganadero Docente: María Jiménez 2014
  • 2. Contenidos • Concepto de riego gravitacional y características generales • Conceptos generales de Topografía • Movimiento del agua en el suelo • Criterios de Selección del Método de riego • Eficiencia del método de riego • Tipos de Riego Gravitacional • Características • Ventajas v/s Desventajas
  • 3. ¿Qué es el riego gravitacional? Tipo de riego en donde el agua ingresa desde la cota más alta del sector de riego y escurre sobre la superficie, infiltrando en el suelo, hacia los puntos de cotas más bajas. Un % del agua escurre por la superficie y, eventualmente, sale Del agua que de la unidad de riego ingresa a la unidad de riego Un % del agua infiltra, quedando retenido en el suelo, reponiendo la Hd que se evapotranspiró desde el riego anterior
  • 4. Características generales • Se puede regar cualquier tipo de cultivo • Según textura de suelo: • En suelos arenosos hay alta percolación • En suelos arcillosos hay alto escurrimiento superficial • Es indispensable la nivelación del terreno • Se requieren altos caudales instantáneos • Baja eficiencia de aplicación
  • 5. Conceptos de Topografía ¿Qué es Cota? Es un número que indica la altura de un punto del terreno con respecto a un plano de referencia ¿Qué es Distancia natural? Distancia entre A y B, siguiendo las sinuosidades del terreno ¿Qué es Distancia geométrica? Distancia entre A y B, siguiendo una línea recta
  • 6. Conceptos de Topografía ¿Qué es Distancia Reducida? Distancia entre ‘a’ y ‘b’, resultados de la proyección de los puntos A y B en el plano de comparación ¿Y la Pendiente? Cuociente entre el Desnivel y la Distancia reducida Desnivel X (%) = (z / d) * 100 Pendiente = x Cota B = B – b Cota A = A – a Distancia reducida = d = a – b Desnivel = z = Cota B – Cota A 30m 20m X = ?? 50 m
  • 7. Conceptos de Topografía ¿Y qué son las curvas de nivel? Son líneas o trazos que unen puntos que tienen una misma Cota o Altitud. Estas curvas son EQUIDISTANTES ¿Cuál es el cerro y la depresión?
  • 8. Conceptos de Topografía Vertiente o Ladera Valle o Vaguada 100 90 80 70 60 50
  • 9. Conceptos de Topografía Vertiente o Ladera Divisoria 50 60 70 80 90 100
  • 10. Conceptos de Topografía ¿Cómo trazar las curvas de nivel?
  • 11. Conceptos de Topografía Plano Topográfico
  • 12. Nivelación del terreno • Las pendientes uniformes y ligeras se adaptan mejor al riego gravitacional • La topografía ondulada y los suelos con poca profundidad requieren nivelación • Pueden requerir medidas para controlar la erosión si se utilizan caudales altos
  • 13. Movimiento del agua en el suelo Log Infiltración Acumulada (cm) m= a/b Log Tiempo infiltración (min) Prueba de Infiltración en terreno Intervalo Tiempo ti Altura Agua Infiltrada Di Tiempo Acumulado t Altura Agua Infiltrada Acumulada D (min) (cm) (min) (cm) 0 0 0 0 5 2 5 2 5 0,4 10 2,4 10 0,7 15 3,1 ... ... ... ... IA = cTim IA = Infiltración acumulada (cm) o altura de agua infiltrada c = Altura de agua infiltrada en el minuto 1 (cm) Ti = Tiempo de infiltración ( min) m = pendiente de la recta (en papel doble logaritmo) c a b
  • 14. Movimiento del agua en el suelo ¿Para qué nos sirve conocer la Infiltración acumulada del agua en el suelo? IA = cTim IA = Infiltración acumulada (cm) o altura de agua infiltrada c = Altura de agua infiltrada en el minuto 1 (cm) Ti = Tiempo de infiltración ( min) m = pendiente de la recta Hd = cTim m T Hd ö çè i c 1 ÷ø = æ Nos permite conocer el tiempo en que se demora en infiltrar la altura de agua que debemos reponer en el riego para llegar a CC ¡OJO!!!!!! El tiempo de infiltración (Ti) no es lo mismo que el tiempo de riego (TR)
  • 15. Movimiento del agua en el suelo VI = kTi-n VI = Velocidad de infiltración (cm/min) k = velocidad de infiltración instantánea en el minuto 1 (cm) =(60 x m x c) Ti = Tiempo de infiltración ( min) n = pendiente de la recta = (1-m) ¿Para qué nos sirve conocer la Velocidad de infiltración del agua en el suelo? Log Velocidad Infiltración (cm/h) y k n= y/x x Log Tiempo infiltración (min) 1. Conocer el tiempo en que se demora en infiltrar la altura de agua que debemos reponer en el riego para llegar a CC 2. Seleccionar caudales adecuados para disminuir pérdidas por escurrimiento superficial o apozamientos
  • 16. Movimiento del agua en el suelo Ejemplo: Un suelo posee las siguientes características : -ω CC = 0, 32 (g/g) -ω PMP = 0, 16 (g/g) - Da = 1,35 (g/cm3) - z = 50 cm Se quiere regar un cultivo de arvejas con un umbral de riego del 40%. Si la IA = 0,5 Ti 0,6 , ¿cuál es el tiempo de infiltración del agua para reponer la Humedad de déficit? 1° Calcular HA (cm) y luego Hd (cm) 2° Reemplazar en la ecuación de IA el Hd , o sea, Hd = 0,5 Ti 0,6 3° Despejar Ti (min) de la ecuación, o sea, Ti = (Hd /0,5 ) 1/0,6 = 36 min
  • 17. Criterios de Selección del Riego 2 criterios fundamentales para que el riego superficial sea eficaz : a) Adaptación a las condiciones del sitio b) Eficiencia de aplicación ¿Qué es eficiencia de riego? ¿Cuáles podrían ser las causas de las pérdidas de agua?
  • 18.
  • 19. Tipos de riego gravitacional Riego por tendido o inundación Riego por bordes o platabandas Riego por surcos Eficiencia de riego 30 % Eficiencia de riego 50 % Eficiencia de riego 45 % Puede subir a 65% por riego californiano
  • 20. Luego de elegir un sistema se debe lograr … Uniformidad del Riego ¿Cómo? Diseño del Riego Operación del Riego Sectorizar = dividir el terreno a regar en unidades de tamaño y forma adecuados Regular el Caudal aplicado en el Sector de riego, según : •Tipo de suelo (Textura, estructura, infiltración) •Pendiente •Profundidad de enraizamiento
  • 21. Tipo de suelo Caso 1: Alta velocidad de Infiltración ¿Qué sucede? Pérdidas por percolación (Suelos arenosos, areno-francoso) – la superficie unitaria regada óptima puede ser tan pequeña, o – el caudal de agua necesario puede ser tan grande que sea impracticable el riego superficial, y en estos casos deberá considerarse entonces el riego por aspersión o el riego por goteo.
  • 22. Tipo de suelo Caso 2: Baja velocidad de Infiltración ¿Qué sucede? Pérdidas por escurrimientos superficiales al final de la unidad de riego (arcillosos), debido a que se requiere mantener por largo tiempo el flujo de agua hasta ese punto para lograr reponer la lámina que se evapotranspiró y llegar a CC. ¿Qué hacer? Se podría manejar caudales de riego más bajo, de modo que el flujo de agua que llega a la cola no sea tan alto. Aunque, el tiempo de riego sería mayor. De todas formas, podría haber problemas de drenaje al final de la cola.
  • 23. 1) Riego por Tendido
  • 24.
  • 25.
  • 26. Características Generales • Es el método de riego más ineficiente • Se puede utilizar en pendientes de hasta 1,5% como máximo • Pendiente óptima es 0,2% • Si se trata de praderas, es posible emplearlo en terrenos con pendientes mayores que 2%, hasta 6%. Cómo mejorarlo? • Hacer Micronivelación • Diseñar unidades de riego más pequeñas
  • 27.
  • 28. Ventajas vs Desventajas 1. Permite regar cultivos de siembra densa (ejemplo: praderas, cereales) 2. No requiere nivelación del terreno, sólo reducir problemas de microrelieve 3. La inversión inicial o puesta en riego se limita al trazado de los regueros y desagues 4. Se puede emplear en todos los suelos factibles de regar 5. Es factible de ocupar en suelos poco profundos y ondulados, en donde la nivelación de suelo no es posible 1. Baja eficiencia de riego (30%) : de 100 litros aplicados, se pierden 70 litros por percolación profunda o escurrimiento superficial 2. Altos riesgos de erosión de suelo, especialmente cuando la pendiente es alta 3. Desuniformidad de la aplicación, quedando zonas con exceso y con falta de agua 4. Excesiva subdivisión del terreno, debiendo trazarse un gran n° de canales y desagues 5. Alto requerimiento de Mano Obra
  • 30.
  • 31. Criterios para mejorar el riego por tendido 1. Trazado de canales / acequias • Se debe conocer el Caudal que se quiere conducir • Condiciones de dónde se excavará el canal • La pendiente tiene relación con la velocidad del agua, que debe ser tal para que no produzca erosión 2. Trazado de regueros en curvas de nivel • Para evitar erosiones • El agua almacenada en los sectores más altos se almacena en los regueros y puede ser utilizada en las unidades de más abajo • En épocas de exceso de lluvias, los regueros cumplen la función de desagües, evitando erosión y anegamiento del terreno
  • 32. Criterios para mejorar el riego por tendido 3. Separación entre regueros • Es fundamental ya que el agua debe desbordar en forma pareja por el reguero, de manera de que no lo rompa y permita manejar criterios como tiempos de riego y caudales • Varía según : • la pendiente del terreno en el sentido del riego (perpendicular al reguero) • Velocidad de infiltración del suelo • Lámina de agua a reponer • Caudal que se dispone en el máximo periodo de riego 4. Caudal a aplicar • Debe ser el Caudal Máximo No Erosivo (Depende de la pendiente del terreno)
  • 33. PRÓXIMA SESIÓN: Tarea Grupal: Traer el plano topográfico identificando vertientes, divisorias y valles, cálculo de pendiente y perfil longitudinal Control : Preparar lectura "Cartilla- Infiltración del agua en el suelo”