VIII CONGRESO INTERNACIONAL DE SALUD Y ACTIVIDAD FISICA

1. VIII CONGRESO INTERNACIONAL DEVIII CONGRESO INTERNACIONAL DE
SALUD Y ACTIVIDAD FISICASALUD Y ACTIVIDAD FISICA
Septiembre de 2010 - Ciudad Autónoma de BuenosSeptiembre de 2010 - Ciudad Autónoma de Buenos

2. Análisis y Comparación del Índice deAnálisis y Comparación del Índice de
Masa Corporal y Antropometría de dosMasa Corporal y Antropometría de dos
componente como métodos paracomponente como métodos para
valorar el sobrepesovalorar el sobrepeso
Autores: Diego Martínez Álvarez
(Licenciado)
Carlos José Viejobueno
(Médico)
Año: 2009

3. • ObjetivoObjetivo: contemplar la relación existente: contemplar la relación existente
entre en IMC y los distintos componentesentre en IMC y los distintos componentes
corporales analizados mediante cálculoscorporales analizados mediante cálculos
antropométricos;antropométricos;
• Población y MuestraPoblación y Muestra: 50 varones, entre: 50 varones, entre
18 y 61 años (Tucumán)18 y 61 años (Tucumán) ,,activos y/oactivos y/o
sedentarios (criterio ACSM).sedentarios (criterio ACSM).
• Concepto de SobrepesoConcepto de Sobrepeso

4. Situaciones PlanteadasSituaciones Planteadas
Planes de actividad física y alimentaciónPlanes de actividad física y alimentación
para reducir el sobrepeso:para reducir el sobrepeso:
• IMC no se modifica;IMC no se modifica;
• Aumento de peso;Aumento de peso;
• Mejora la calidad de vida;Mejora la calidad de vida;

5. Situaciones PlanteadasSituaciones Planteadas
NombreNombre
JuanJuan
PedroPedro
PorcentajePorcentaje
MagroMagro
9292
8080
Talla en Cm.Talla en Cm.
175175
175175
PorcentajePorcentaje
GrasoGraso
88
2020
Peso en Kg.Peso en Kg.
8080
8080
EdadEdad
3030
3030
IMCIMC
2626
2626

6. InterrogantesInterrogantes
• ¿Es el IMC un método fiable para¿Es el IMC un método fiable para
determinar el exceso de masa grasa endeterminar el exceso de masa grasa en
sujetos sedentarios y activos?sujetos sedentarios y activos?
• ¿Los resultados de las mediciones en¿Los resultados de las mediciones en
los mismos sujetos con amboslos mismos sujetos con ambos
métodos, son similares?métodos, son similares?

7. Índice de Masa Corporal
El índice de masa corporal (IMC) es unaEl índice de masa corporal (IMC) es una
medida de asociación entre el peso y lamedida de asociación entre el peso y la
talla de un individuo. Ideado por eltalla de un individuo. Ideado por el
estadístico belga L. A. J. Quetelet en 1835,estadístico belga L. A. J. Quetelet en 1835,
también se conoce como índice detambién se conoce como índice de
Quetelet. Se calcula según la expresiónQuetelet. Se calcula según la expresión
matemática:matemática:

8. IMCIMC
Clasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC Índice de Masa CorporalClasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC Índice de Masa Corporal
ClasificaciónClasificación IMC (Kg./mIMC (Kg./m22
))
Valores principalesValores principales Valores adicionalesValores adicionales
InfrapesoInfrapeso <18,50<18,50 <18,50<18,50
Delgadez severaDelgadez severa <16,00<16,00 <16,00<16,00
Delgadez moderadaDelgadez moderada 16,00 - 16,9916,00 - 16,99 16,00 - 16,9916,00 - 16,99
Delgadez aceptableDelgadez aceptable 17,00 - 18,4917,00 - 18,49 17,00 - 18,4917,00 - 18,49
NormalNormal 18.5 - 24,9918.5 - 24,99
18.5 - 22,9918.5 - 22,99
23,00 - 24,9923,00 - 24,99
SobrepesoSobrepeso ≥≥25,0025,00 ≥≥25,0025,00
PreobesoPreobeso 25,00 - 29,9925,00 - 29,99
25,00 - 27,4925,00 - 27,49
27,50 - 29,9927,50 - 29,99
ObesoObeso ≥≥30,0030,00 ≥≥30,0030,00
Obeso tipo IObeso tipo I 30,00 - 34,9930,00 - 34,99
30,00 - 32,4930,00 - 32,49
32,50 - 34,9932,50 - 34,99
Obeso tipo IIObeso tipo II 35,00 - 39,9935,00 - 39,99
35,00 - 37,4935,00 - 37,49
37,50 - 39,9937,50 - 39,99
Obeso tipo IIIObeso tipo III ≥≥40,0040,00 ≥≥40,0040,00

9. Índice de Masa CorporalÍndice de Masa Corporal

10. AntropometríaAntropometría
MétodoMétodo: antropometría de 2 componentes; magro y: antropometría de 2 componentes; magro y
graso, separando así el peso corporal, expresados engraso, separando así el peso corporal, expresados en
valores absolutos y relativos.valores absolutos y relativos.
VariablesVariables::
•PlieguesPliegues:(según protocolo de ISAK);
• EdadEdad;
• IMCIMC;
• Nivel de Aptitud FísicaNivel de Aptitud Física.

11. AntropometríaAntropometría
Pliegue PectoralPliegue Pectoral Pliegue abdominalPliegue abdominal Pliegue delPliegue del
muslo medialmuslo medial

12. AntropometríaAntropometría
ClasificaciónClasificación Varones %Varones % Mujeres %Mujeres %
DelgadoDelgado < 8< 8 < 15< 15
OptimoOptimo 8 a 158 a 15 13 - 2013 - 20
Ligero SobrepesoLigero Sobrepeso 16 - 2016 - 20 21 - 2521 - 25
SobrepesoSobrepeso 21 - 2421 - 24 25 - 3225 - 32
ObesoObeso > 25> 25 > 32> 32
Sillon Quintana 2004

13. LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN NUESTROLOS RESULTADOS OBTENIDOS EN NUESTRO
ESTUDIO MUESTRAN CLARAMENTE QUE LOSESTUDIO MUESTRAN CLARAMENTE QUE LOS
ÍNDICES DE OBESIDAD Y SOBREPESO USADOS PORÍNDICES DE OBESIDAD Y SOBREPESO USADOS POR
EL IMC CORRELACIONAN MEJOR CON LA MASAEL IMC CORRELACIONAN MEJOR CON LA MASA
MAGRA (R= 0,81) QUE CON LA MASA GRASAMAGRA (R= 0,81) QUE CON LA MASA GRASA
(R=0,68).(R=0,68).
EL MÉTODO ANTROPOMÉTRICO DE 2EL MÉTODO ANTROPOMÉTRICO DE 2
COMPONENTES EMPLEADO EN ESTE ESTUDIOCOMPONENTES EMPLEADO EN ESTE ESTUDIO
ARROJO VALORES MUCHOS MAS CERCANOS A LAARROJO VALORES MUCHOS MAS CERCANOS A LA
COMPOSICIÓN CORPORAL DEL SUJETO QUE LOSCOMPOSICIÓN CORPORAL DEL SUJETO QUE LOS
VALORES REFLEJADOS POR EL IMC.VALORES REFLEJADOS POR EL IMC.
ResultadosResultados

14. EN LOS GRÁFICOS PUEDE OBSERVARSE LA GRAN VARIABILIDAD
DE RESULTADOS EN RELACIÓN A SU CLASIFICACIÓN ENTRE UN
MÉTODO Y OTRO.
ResultadosResultados

15. ConclusionesConclusiones
• El IMC es insensible a la composición delEl IMC es insensible a la composición del
cuerpo.cuerpo.
• El IMC se correlaciona mejor con la masaEl IMC se correlaciona mejor con la masa
muscular que con la masa grasa enmuscular que con la masa grasa en
varones de 18 a 61 años (varones de 18 a 61 años (r=r= 0,68 – 0,81).0,68 – 0,81).
• El método de 2 componentes de Brozek yEl método de 2 componentes de Brozek y
Siri, pese a a ser doblemente indirectoSiri, pese a a ser doblemente indirecto
parece ser mas adecuado para laparece ser mas adecuado para la
estimación de sobrepeso que el IMC.estimación de sobrepeso que el IMC.

16. PropuestasPropuestas
• Continuar con está línea de investigación,Continuar con está línea de investigación,
usando diversas fórmulas y comparandousando diversas fórmulas y comparando
distintas poblaciones;distintas poblaciones;
• Difundir la Antropometría como herramientaDifundir la Antropometría como herramienta
eficaz para evaluar la composición corporal yeficaz para evaluar la composición corporal y
lograr un seguimiento más adecuado;lograr un seguimiento más adecuado;
• Desterrar los mitos sobre la complejidad técnicaDesterrar los mitos sobre la complejidad técnica
de la antropometría y afianzar la confianza delde la antropometría y afianzar la confianza del
paciente en este tipo de mediciones.paciente en este tipo de mediciones.

17. ¡Muchas Gracias!¡Muchas Gracias!