El documento proporciona instrucciones para hacer un yogur soufflé con frutas. Contiene 5 pasos que incluyen lavar y cortar frutas como fresas, kiwis y plátanos; mezclar el zumo de limón con azúcar; batir claras de huevo con azúcar hasta formar un merengue; colocar el merengue en copas y dejar enfriar en la nevera; y finalmente agregar yogur natural y mermelada de frambuesa al merengue enfriado.

1. YOGUR SOUFFLE
Hecho por Merche, Kamilla y Royer

2. INGREDIENTES
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 claras de huevos
- 4 kiwis
- 8 fresas
- 2 plátanos
- 4 yogures naturales
- zumo de limón
- mermelada de frambuesa

3. 1r PASO
Lavar y trocear todas las piezas de fruta: fresas, kiwis y plátanos.

4. Después de lavar y trocear la fruta así queda en el plato.

5. Cortar el limón y en el zumo de limón añadir
una cucharada de azúcar y mezclar-lo.
2 PASO

6. Separar las claras del huevo y añadir azúcar y batir con la batidora
hasta obtener merengue.
3 PASO

7. 4 Paso
Después de batir merengue lo ponemos en la copa y lo dejamos enfriar en la
nevera.

8. Añadimos
merengue a la
copa y yogur.
I una
cucharadita
de mermelada
de frambuesa.
5 PASO

9. RESULTADO FINAL