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1. Investigar y clasificar a las bacterias de acuerdo a su forma en: cocos, bacilos y espirilos. 
2. Hacer un esquema de la estructura de las bacterias identificando cada una de ellas. 
3. Definir el concepto de moho 
4. Definir el concepto de levadura 
5. Definir el concepto de dimorfismo. 
6. Definir el concepto de biotecnología y biotecnología microbiana 
7. Clasificar los productos industriales de acuerdo a la participación de los microorganismos en los procesos de obtención en: Células microbianas, enzimas y metabolitos microbianos. 
8. Describir algunas características y ejemplos de los productos microbianos como son: los farmacéuticos, aditivos alimentarios, de fermentación y productos de mamíferos a partir de microorganismos modificados por ingeniería genética.

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