El documento describe los principales grupos funcionales encontrados en compuestos orgánicos, incluyendo sus fórmulas generales y ejemplos. Define alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas, indicando sus nombres sistemáticos y estructuras químicas características.

1. Unidad 1 Química Orgánica Grupos funcionales Profesor Jorge Díaz Galleguillos

3. NOMBRE GRUPO FUNCIONAL FÓRMULA PRODUCTO QUE LO CONTIENE Ácido carboxílico R-COOH Vinagre Éster R-COO-R” Aroma a plátano Amida R-CO-NH 2 Proteínas del huevo Aldehído R-CHO Aroma a almendras Cetona R-CO-R” Acetona Alcohol R-OH Bebidas alcohólicas Amina R-NH 2 Olor a descomposición Éter R-O-R” Perfumes, anestesia Haluros R-X X: según halógeno Cloroformo

5. Ejemplos CH 3 – CH – CH 3 │ OH 1 2 3 2-propanol CH 3 – CH – CH – CH 2 – CH 3 │ │ OH OH 1 2 3 4 5 2,3-pentano diol

12. Ejemplo CH 3 – NH 2 CH 3 – CH 2 – NH 2 CH 3 – CH 2 – NH – CH 3 CH 3 – N – CH 3 │ CH 3 metilamina etilamina etilmetilamina trimetilamina