El documento describe las principales funciones oxigenadas en compuestos orgánicos, incluyendo alcoholes, éteres, aldehidos, cetonas y ácidos carboxílicos. Define cada función por su grupo funcional y fórmula general, y explica su nomenclatura química según el sistema común e IUPAC. Además, clasifica los diferentes tipos de alcoholes y ofrece ejemplos para ilustrar la nomenclatura de cada función oxigenada.

1. FUNCIONES ORGÁNICAS OXIGENADAS Antonio Huamán N

2. FUNCIONES OXIGENADAS ¿A qué denominamos funciones oxigenadas? Es la denominación de los compuestos orgánicos ternarios que contienen oxígeno, carbono e hidrógeno: donde el oxígeno forma parte de un grupo de átomos denominado grupo funcional, el cual es determinante en las propiedades del compuesto . acetona alcohol etílico vinagre

3. ¿Cómo se clasifican las funciones oxigenadas? Función Oxigenada Grupo Funcional Fórmula General ALCOHOL OXHIDRILO - OH R – OH ETER OXI - O - R – O – R ALDEHIDO FORMIL - CHO R - CHO CETONA CARBONILO - CO - R – CO – R ÁCIDO CARBOXÍLICO CARBOXILO - COOH R – COOH ESTER CARBALCOXI - COO - R – COO – R

4. FUNCIÓN ALCOHOL Los alcoholes son compuestos orgánicos que presentan el grupo funcional oxhidrilo o hidroxilo, - OH, el cuál está enlazado a átomos de carbono únicamente con enlaces simples. La fórmula general de un alcohol es R – OH donde R es un grupo alquilo Nomenclatura Sistema Común Se utiliza fundamentalmente para los alcoholes de menor peso molecular: Se antecede la palabra alcohol, luego el nombre del grupo alquilo (R- ) y finalmente se adiciona el sufijo ico continuación.

5. 2. Nomenclatura IUPAC De acuerdo a IUPAC los alcoholes se nombran tomando como base la cadena carbonada más larga que contenga al grupo oxhidrilo, e indicando la posición de éste con la numeración más baja y el sufijo ol. Ejemplo: CH 3 – CH 2 – OH CH 3 - CH – CH 3 Etanol OH (Alcohol etílico) 2-propanol (Alcohol isopropílico) CH 2 = CH – CH 2 – OH CH 3 - CH – CH 2 – CH 2 – CH – CH 3 2- propen-1-ol OH CH 3 (Alcohol alílico) 5- metil – 2 – hexanol CH 3 – (CH 2 ) 3 - CH(OH) – CH 2 – CH 3 3 – heptanol CH 2 = CH – CH 2 – CH(OH) – CH 3 4 – penten – 2 - ol

6. Clasificación de alcoholes Dependiendo en que tipo de carbono ocurre la oxidación, se formarán tres tipos de alcoholes. Alcohol primario : - OH en un carbono primario Alcohol secundario: - OH en un carbono secundario Alcohol terciario: - OH en un carbono terciario

7. FUNCIÓN ETER Se llaman éteres los compuestos formados por dos radicales unidos entre sí, mediante enlaces sencillos, a un átomo de oxígeno (O). El grupo funcional es R – O – R (alcoxi). Los radicales ( R ) que se unen al oxígeno pueden ser iguales o diferentes. Nomenclatura Sistema Común Se nombra los grupos alquilo o arilo en orden alfabético, luego se agrega la palabra eter. Ejemplo: CH 3 – CH 2 -O – CH 3 etil metil éter CH 3 – CH 2 - O – CH 2 – CH 3 dietil éter CH 3 – O – CH = CH 2 metilvinil éter

8. 2. Nomenclatura IUPAC En el caso de éteres con estructuras más complejas, se nombra según la IUPAC considerando que uno de los radicales (el mayor si se trata de un éter asimétrico) es un hidrocarburo que lleva como sustituyente el grupo alquilo pequeño con el oxigeno, al que se denomina grupo alcoxi. Ejemplo: CH 3 - CH – CH 2 – CH 2 – CH 3 2-metoxipentano O – CH 3 CH 3 - CH - O – CH 2 - CH – CH 3 1-isopropoxi-2-metilpropano CH 3 CH 3 CH 3 – CH 2 – O – CH 2 – CH 3 etoxietano CH 3 – CH – CH 2 – CH 2 – CH 3 2 - etoxipentano O – CH 2 – CH 3

9. FUNCIÓN ALDEHIDO Aldehído es una palabra compuesta que significa alcohol deshidrogenado. Son compuestos carbonílicos más simples, donde un grupo alquilo (o Arilo) y un átomo de hidrógeno están unido al átomo de carbono del carbonilo – CO – Nomenclatura (IUPAC) Los aldehídos se nombran indicando el nombre del grupo orgánico seguido de la terminación al y el carbono del grupo carbonilo siempre es el número 1 y no es necesario indicar su posición. Ejemplo: H – CHO metanal ó formaldehído

10. CH 3 – CHO etanal ó acetaldehído CH 3 – CH 2 – CHO propanal ó propionaldehído CH 3 – CH = CH – CHO 2 – butenal CH 2 = CH – CH = CH – CH 2 – CHO 3,5- hexadienal CH 3 – CH – CH 2 – CHO 3 – metilbutanal CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 – CH – CH – CH 2 – CH 2 – CH – CHO CH 2 – CH 3 5- etil – 2,6 - dimetilheptanal