Fernando Fregeneda, gerente de Quesería La Antigua de Fuentesaúco, discute el papel de las redes sociales y el marketing digital para las marcas de alimentos. Explica que el marketing digital requiere una estrategia definida y que las redes sociales deben usarse de manera diferente según cada plataforma y lo que buscan los usuarios. También destaca que su empresa ha tenido éxito promocionando queso zamorano en Rusia a través de campañas en redes sociales y Facebook.

1. Portada Programa Ponentes Noticias
Fernando Fregeneda Chico. . Foto: L. O. Z..
Fernando Fregeneda Chico | Socio gerente de Quesería La Antigua de Fuentesaúco
´El marketing digital debe tener una estrategia definida
para funcionar´
"Hay que diferenciar qué tipo de comunicaciones llevas a cabo en cada red
social, pensar en qué busca el usuario cuando accede a ellas"
05-10-2014 TweetTweet 21
M. S. Fernando Fregeneda es socio gerente de Quesería
La Antigua de Fuentesaúco, perteneciente a la marca de
garantía Queso Zamorano, especialista en redes sociales
y DEA (Digital Export Acelereitor), gestiona la promoción
de su marca en países tan dispares como Rusia o Francia
así como en territorio nacional y participará como ponente
el próximo viernes 10 de octubre en la jornada "Zamora,
con mucho gusto".
-La jornada que organiza LA OPINIÓN-EL CORREO DE
ZAMORA se centra en el papel de las marcas de
garantía como impulsores del sector agroalimentario,
Desde su experiencia como empresario, ¿cómo le ha
ayudado pertenecer a la marca de calidad Queso
Zamorano?
-Tendríamos que diferenciar dos partes, el mercado
nacional y el mercado internacional. En el nacional el
queso de Zamora es conocido y valorado. A nivel
internacional es un poco más complicado porque
realmente lo que más se conoce fuera de España es el manchego y tienes que explicar qué es el queso zamorano y
en qué se diferencia, pero un producto que pertenece a una denominación de origen siempre cuenta con el respeto
de la mayoría de consumidores.
-¿Por qué cree que en el mercado exterior está siendo más difícil?
-Porque en otras DO se ha hecho más labor. Aquí tenemos el hándicap de que tenemos pocas empresas, poca
producción, y no hay un presupuesto suficiente para poder hacer campañas, para ello deberían aglutinarse más
denominaciones de origen y hacer una serie de inversiones, aportar ese valor de "marca España". En este sentido
falta mucho por hacer.
-Quesería La Antigua ha logrado introducirse en un mercado muy difícil, el ruso ¿Qué papel han jugado las
redes sociales y la comunicación digital?
-Para cualquier mercado objetivo, el primer paso es hacer un análisis de tu empresa, pero ir a Rusia no salió de ese
estudio sino de forma un tanto casual, durante una feria, nos pidieron unos quesos y vimos la oportunidad. Después
de mucho trabajo y gracias a la Cámara de Comercio de Zamora, hicimos una campaña en Adwords y Facebook y
nos dimos cuenta que sí hubo una repercusión en fans de las acciones que íbamos haciendo. Aunque nos costó
mucho por ser una empresa pequeña, el panorama actualmente ha cambiado, nos hemos afianzado gracias a las
redes sociales y la comunicación online. Hemos conseguido crear allí una marca y ganarnos el respeto del
distribuidor y la embajada.
-¿Cree que su sector está aprovechando esta vía de comunicación?
-Hay algunas empresas que sí, pero la mayoría tienen un perfil en redes sociales y poco más, a nivel de estrategia
no hay muchos que estén trabajando seriamente en ello. Si no tienes claro lo que quieres no vas a tener resultados
tangibles. Nosotros hemos estado trabajando en el valor de marca, en conseguir posicionamiento. Esta ha sido
nuestra estrategia en España y en comercio exterior, a partir de ahora, cuando consigues esos resultados, modificas
tu estrategia para conseguir ventas. En este momento hay una herramienta que se llama internet y todo lo que hay
alrededor da una oportunidad única para darnos a conocer, para tener una presencia tangible. Las redes sociales y
PATROCINA:
COLABORA
Local Actualidad Deportes Economía Opinión Ocio Vida y Estilo Comunidad Multimedia Servicios
Identifícate / Regístrate
laopinióndezamora.es > Zamora, con mucho gusto > Noticias > "El marketing digital debe tener una estrategia definida para funcionar"
Entrar

2. el marketing digital no es la panacea pero nos va ayudar a movernos.
-¿Qué dificultades se ha encontrado a la hora de promocionar un producto alimenticio en el mundo digital?
-Hay que diferenciar las redes más usuales de otras más profesionales como Linkedin. Tenemos que pensar que la
gente cuando entra en redes como Facebook se está divirtiendo, no tienes que ir a vender sino ser partícipe de lo
que busca la gente: ser gracioso, ofrecerle fotos, sorteos... y también tienes que ser constante, publicar cosas que
estén relacionadas con tu mundo, que sea atractivo y poco a poco se consigue que las personas que les gusta eso
te sigan. En otras redes más profesionales como Linkedin, compartimos información más profesionalizada porque el
perfil de la gente que se mueve ahí busca esto, para lo cual tienes que hacer una labor de seguimiento y buscar
grupos relacionados con tu mundo.
-Actualmente están trabajando en crear una red social propia para el sector del queso ¿cuál es la finalidad
de esta nueva vía de comunicación, qué puede aportar?
-Es otra estrategia. Parte de ese afán de ser diferente, estamos trabajando en crear una red social, no de La
Antigua, porque eso sería un fracaso absoluto, pero sí relacionado con el mundo de la gastronomía, en primer lugar
para darnos a conocer a nosotros mismos e intentar captar a otras empresas del sector que puedan participar,
enseñar su producto, su entorno y atraer a personas que les guste ese mundo.
-En ese sentido habla de crear valor no sólo hacia el exterior sino también hacia su entorno.
-Claro, si no sabes de dónde vienes nunca vas a saber a dónde vas. Yo cuando voy a mercados digamos extraños,
el principal valor que yo vendo no es queso, lo que yo vendo es mi cultura, mi tradición, mi gastronomía, mis
costumbres? eso es lo que les enamora.
Comente esta noticia
Nota del editor
Para comentar y/o votar esta noticia tienes que identificarte o estar registrado
Como usuario registrado te recordamos que sólo los lectores registrados pueden comentar noticias sin límite de
caracteres, votarlas y compartirlas en redes sociales, y además podrás crear tu propio blog y participar en los
concursos que ponemos en marcha periódicamente.
Te ofrecemos un espacio de debate, información y entretenimiento basado en el respeto, la transparencia y la
pluralidad donde no tienen cabida los insultos, las descalificaciones y el spam.
Nos preocupamos porque los comentarios cumplan con la legislación vigente, no sean contrarios al honor, respeten a
las personas, la libertad, no sean contrarios a la defensa de los menores y la igualdad entre las personas con
independencia de sexo, raza o religión.
Regístrate, opina, debate y ayúdanos a construir tu medio de comunicación preferido.
Portada Programa Ponentes Noticias
Diari de Girona Diario de Ibiza Diario de Mallorca elDiari.cat Empordà Faro de Vigo Información La Opinión A Coruña La Opinión de Granada
La Opinión de Málaga La Opinión de Murcia La Opinión de Tenerife La Opinión de Zamora La Provincia La Nueva España Levante-EMV El Boletín
Mallorca Zeitung Regió 7 Superdeporte
Medios del grupo Editorial Prensa Ibérica: