Este documento presenta una actividad inicial sobre la cadena de suministro. Explica conceptos clave como cadena de suministro, tipos de costos, administración por categorías, costos financieros e inflación. También analiza el análisis financiero como una herramienta para diagnosticar la situación actual y proyectar el desempeño futuro de una empresa.

1. CENTRO INTERNACIONAL NÁUTICO, FLUVIAL Y PORTUARIO
SENA
TRABAJO SOBRE ACTIVIDAD INICIAL SUPPLY CHAIN
PRESENTADO POR:
SERGIO ALVAREZ ORTEGA
PRESENTADO A:
BORIS FOX
FICHA: 1964659
PROGRAMA: GESTION LOGÍSTICA
CARTAGENA DE INDIAS
2020

2. ACTIVIDAD DE REFLEXION INICIAL
 SUPPLY CHAIN - PROCESOS LOGÍSTICOS
 CADENA DE ABASTECIMIENTO
 TIPOS DE COSTEO
 ADMINISTRACIÓN POR CATEGORÍAS
 COSTOS FINANCIEROS
 COSTOS: TIPOS, POR ÁREAS Y OCULTOS.
 INFLACIÓN
 ANÁLISIS FINANCIERO

3. SUPPLYN CHAIN
Este es responsable de gestionar y organizar todas las actividades de adquisición,
producción y distribución de los bienes que una compañía poniéndolos a
disposición de sus clientes. En definitiva, es el mayor gestor de la cadena de
suministro o Supply Chain.
Un Supply Chain Manager debe ser capaz de integrar las operaciones a nivel de
flujos de material y flujos de información, que cubre todo el radio de proveedores,
el centro de producción, los operadores logísticos, puntos de venta y clientes
finales.
CADENA DE ABASTECIMIENTO
Este concepto de cadena de abastecimiento surge de la incapacidad de control del
canal de flujo por parte de una sola compañía, esta pérdida de control es motivada
principalmente por la “globalización de los mercados”. Este cambio del entorno
hace que las organizaciones se vean obligadas a asumir el reto de la competencia
a través de redes de empresas, redes a las que se les conoce con el nombre de
cadenas de abastecimiento. Las cadenas de abastecimiento abarcan los procesos
de negocio, de talento humano, los organizacionales, de infraestructura física, de
tecnologías y plataformas de información, permitiendo el flujo continuo de los
procesos de servicio y/o manufactura en pro de la creación de bienes y/o servicios
con el objetivo de satisfacer las necesidades del consumidor final, obteniendo un
beneficio global.
¿EN QUÉ CONSISTE LA GESTIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO?
La gestión de la cadena de abastecimiento es una práctica basada en la filosofía
ganar/ganar, la cual consiste en la planificación, organización y el control de los
flujos de la red de valor, entre los que se encuentran los flujos transaccionales, de
productos y/o servicios, y de la información, los cuales son aplicados a los

4. proveedores de mis proveedores, mis proveedores, los operadores de transportes,
los centros de distribución, los vendedores y los consumidores finales.
TIPOS DE COSTEO
El modo de calcular los costos de una empresa u organización puede variar. Pero
normalmente suelen ser realizadas cuatro categorías que luego son adicionadas
con el fin de estimar el costo total que se ha realizado en un determinado lapso de
tiempo.
Costo industrial. Esta primera categoría incluye tanto los costos generales como
los básicos.
Costo financiero. La segunda categoría que puede ser mencionada incluyen los
costos de financiamiento del negocio.

5. Costo de explotación. En tercer lugar, esta categoría hace referencia a los
costos generales ya sea de venta o administración.
Costo directo. La última categoría es la de coste directo, donde pueden ser
mencionados la energía utilizada, la mano de obra y el uso de las materias primas.
Además el concepto de costo puede ser clasificado tomando como punto de
partida diversos criterios, algunos ejemplos son:
Variación de costos:
Coste fijo. Estos costos son incluidos en los gastos de la empresa más allá de la
producción obtenida, es decir que su valor no será mayor ni menor a causa de lo
producido. Los costos fijos solo puede ser estipulados a corto plazo ya que con el
correr el tiempo eventualmente varían. Algunos casos son el pago de alquileres,
impuestos, etc.
Coste variable. En este caso la variación del costo es en relación a lo producido,
es decir que si se aumenta la producción estos costos serán mayores y viceversa.
Algunos ejemplos son los del agua, la nafta, la energía, entre otros.
Costo semi – variable. En este caso los costos pueden variar según lo producido,
pero estos cambios son más bien progresivos, no como en el caso anterior.
Relación factores de producción y productos:
Costos indirectos. Este tipo de costos tienen consecuencias sobre la producción
en forma total, es decir que no puede ser establecido un determinado producto,
para ello los costos deben ser repartidos equitativamente. Un ejemplo de este tipo
de costo es el aumento en insumos de limpieza de la fábrica o el aumento de los
salarios de los trabajadores.

6. Costos directos. En contraposición al caso anterior, estos costos pueden ser
asignados a cada bien o servicio en particular. Un ejemplo podría ser el aumento
de harina tendría una repercusión directa sobre la producción de pan o el aumento
de tinta sobre la producción de libros.
Costos según su índole. En este caso se estiman los gastos de la mano de obra,
de las finanzas, el gasto en materia prima y otro tipo de suministros utilizados en la
producción, los costos de oportunidad, es decir aquellas inversiones que no fueron
realizadas por falta de capacidad y por último el gasto por recibir servicios por
fuera de la empresa, como podría ser el trasporte, en caso de que la empresa
deba contratar otras empresas que ofrezcan esto servicios.
ADMINISTRACION POR CATEGORIAS
Administración por categorías es un proceso compartido entre fabricantes y
detallistas que evalúa y administra categorías de producto como unidades
individuales de negocio sobre una base de presentación por presentación, que se
enfoca en dar mayor valor al consumidor y desarrollar estrategias dirigidas a un
crecimiento rentable de la categoría. Prácticamente cualquier persona involucrada
en la industria de productos de consumo está familiarizada con el concepto de
administración por categorías. Y es que de este tema se ha escrito y hablado
mucho. Incluso, es una realidad que más de una cadena detallista en nuestro país
ha integrado administración por categorías como un proceso estratégico de su
negocio y lo ha establecido como un método conjunto de trabajo con algunos de
sus principales proveedores.

7. ORIENTACIÓN AL CONSUMIDOR
La orientación hacia el consumidor es esencial y crítica para el concepto de
administración por categorías. No es suficiente basar las estrategias en el
conocimiento de qué productos son los que más se venden o los que generan
mayor rentabilidad en la tienda. Es indispensable conocer quiénes son nuestros
consumidores y qué los motiva a decidir cierta compra y a hacerla en determinada
tienda.
INFORMACIÓN COMPARTIDA
La información es el combustible que permite impulsar un proceso efectivo de
administración por categorías y es el mejor método para conocer efectivamente al
consumidor y poder orientar hacia él las estrategias de la categoría. No es posible
llevar adelante la administración por categorías sin establecer un medio efectivo
para compartir información entre ambas partes. Por un lado, el fabricante tiene
acceso a información sobre el consumidor y también ha desarrollado sus
habilidades en el análisis de los datos; por el otro, el detallista cuenta con sus
propios datos que son una fuente muy rica para entender las dinámicas de la
categoría al interior de la tienda.
OBJETIVOS COMPARTIDOS
A pesar de que varias compañías en nuestro país ya se han integrado a la
administración por categorías, es claro que aun queda un largo camino para
construir relaciones de verdadera colaboración donde se compartan los objetivos y
los beneficios. Sin embargo, de ello depende fuertemente que un proceso de esta
naturaleza logre llegar a puerto seguro. Recién encontré una frase que me parece
que describe bien este punto: “El autoservicio es un concepto brillante para el
negocio detallista, pero un principio muy pobre para lograr relaciones de
colaboración.”

8. COSTOS FINANCIEROS
Se entiende por costes de financiación, aquellos costes en que incurre una
empresa, como consecuencia de la utilización de fondos ajenos para la
adquisición de activos. Los costes financieros abarcan tanto el precio del dinero,
es decir, los intereses, como también, otro tipo de remuneraciones como
comisiones, costes de administración, u otros, relacionados con la formalización
de la operación. Puesto que cualquier operación de financiación implica costes
financieros que deben pagarse, normalmente, durante prolongados periodos de
tiempo, puede ocurrir precisamente, que el montante de los costes financieros
llegue a ser una parte significativa de los costes que debe satisfacer la empresa.
INFLACION
La inflación es un aumento generalizado en los precios de los bienes y servicios
de una economía durante un periodo de tiempo.
Cuando oímos que ha habido inflación significa que los precios han subido o se
han inflado, de ahí su nombre.
Existe inflación cuando aumentan de forma sostenida los precios del conjunto de
bienes y servicios de una economía. Es decir, cuando la media de los precios de
todos los bienes y servicios de un país sube.
La subida de precios provoca la pérdida de poder adquisitivo de los ciudadanos. O
dicho de otra manera, si hay inflación significa que con el mismo dinero podremos
comprar menos cosas que antes. Por ejemplo, si el precio de las naranjas es de
2€ el kilo, una persona con 10 € puede comprar 5 kilos, pero si el precio sube a
2,5 € ya sólo podrá comprar 4 kilos.

9. ANALISIS FINANCIERO
El análisis financiero es el estudio e interpretación de la información contable de
una empresa u organización con el fin de diagnosticar su situación actual y
proyectar su desenvolvimiento futuro.
El análisis financiero consiste en una serie de técnicas y procedimientos (como
estudios de ratios financieros, indicadores y otras técnicas) que permiten analizar
la información contable de la empresa de modo de obtener una visión objetiva
acerca de su situación actual y cómo se espera que esta evolucione en el futuro.
Objetivo del análisis financiero
El objetivo del análisis financiero es obtener un diagnóstico que permita que los
agentes económicos interesados o relacionados con la organización, tomen las
decisiones más acertadas.
El uso del análisis financiero dependerá de la posición o perspectiva en la que se
encuentre el agente económico en cuestión. Considerando lo anterior podemos
dividir a los agentes en dos grupos:
Internos: los administradores de la empresa utilizan el análisis financiero con el fin
de mejorar la gestión de la empresa, corregir desequilibrios, prevenir riesgos o
aprovechar oportunidades. Un buen análisis financiero es clave para poder
planificar, corregir y gestionar.
Externos: los agentes externos utilizan el análisis financiero para conocer la
situación actual de la empresa y su posible tendencia futura. Así por ejemplo, para
un inversor es un importante conocer el estado de una empresa para ver si vale o
no la pena invertir en ella. Otros agentes externos relevantes son: clientes,
proveedores, posibles inversores, reguladores, autoridades fiscales, etc.