Alimentación es el tema del que trata esta presentación, es una guía que tiene el objetivo de informar al público sobre las ventajas que tiene el alimentarnos de forma correcta.

1. Alimentación sana
GUÍA PARA UNA ALIMENTACIÓN COMPLETA Y NUTRITIVA
POR: SILVIA VELASCO ESPINOZA

2. Presentación
La alimentación es un tema de salud que
ocupa a los profesionales de la salud en
México. La causa radica en que ha ido
aumentando la cantidad de personas que
presentan sobrepeso y obesidad, estos
padecimientos favorecen la aparición de
enfermedades denominadas crónico-
degenerativas; tales como son hipertensión
arterial, diabetes mellitus. (1)
1. www. Promoción.salud.gob.mx

3. Alimentarnos es más que comer.
El estado nutricio y la salud se encuentran
estrechamente relacionados. Sus
principales causas determinantes son la
actividad física, la dieta, la susceptibilidad
genética y la exposición a otros factores
de riesgo.
Estos determinantes están afectados a su
vez por causas subyacentes, como las
prácticas alimentarias, la educación y la
distribución de alimentos en el hogar.

4. Factores de riesgo
Finalmente, existe una serie de
causas básicas como las
estructuras social, política y
económica, la movilización, la
respuesta social, la urbanización, el
medio ambiente y la cultura, con
gran influencia sobre las causas
subyacentes e inmediatas.
Modificado de Nutrición y Salud
Pública (Barquera et al. 2008a). (2)
2.

5. Conceptos sobre alimentación
Descubrir el significado real de algunos conceptos nos ayuda a
desprendernos de ideas erróneas que hay alrededor de este
tema, evitar deficiencias, síndrome o trastornos alimenticios.

6. Conceptos
Dieta: son todos los alimentos que
ingerimos a lo largo del día.
Una dieta correcta se debe adecuar a
nuestro peso y talla, balanceada rica en
proteínas, vitaminas, minerales, cereales,
etc.
Nutrición: es la ingesta de alimentos en
relación con las necesidades dietéticas del
organismo.

7. Sedentarismo Vs. Actividad Física.
El movimiento corporal equivale a gastar energía
corporal.
Una buena nutrición (una dieta suficiente y
equilibrada combinada con el ejercicio físico regular)
es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad,
aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades;
alterar el desarrollo físico y mental, reducir la
productividad.

8. Referencias
1. www. Promoción.salud.gob.mx
http://cavitacionestetica.blogspot.mx/2010/08/la-importancia-de-una-alimentacion-sana.html
http://acrevolucion.wordpress.com/tag/alimentacion-sana/
http://www.educagratis.org/moodle/course/view.php?id=560
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872010001100017
http://www.educacionincap.org/2012/03/convocatoria-al-diplomado-virtual-manejo-de-factores-conductuales-de-riesgo-de-
enfermedades-cronicas/
http://vivirsalud.imujer.com/2011/03/22/dieta-para-diabeticos-e-hipertensos