El enfoque participativo de cadenas productivas ha dado origen a plataformas que fomentan la innovación y la colaboración entre actores en diferentes países andinos, beneficiando a pequeños agricultores. Estas plataformas han mejorado el acceso a mercados y servicios, generando incrementos significativos en producción y precios para productos como papa y chuño. Se identifican dos tipos de plataformas: comerciales, que conectan actores de la cadena productiva, y locales, que se enfocan en la coordinación regional y el empoderamiento de agricultores.

1. ¿Cómo se usan las plataformas?
El Enfoque Participativo de Cadenas Productivas (EPCP) ha dado origen a varias
plataformas que han venido apoyando la dinámica de la innovación y la
interacción entre actores creados a través de procesos de EPCP.
En los Andes, Papa Andina y sus socios estratégicos de investigación han
apoyado y facilitado plataformas comerciales en La Paz, Lima y Quito, y
plataformas locales en Chimborazo (Ecuador), Puno (Perú) y Colomí (Bolivia),
con el fin de atender las cadenas productivas de papa, papa nativa y chuño.
En colaboración con otras instituciones, se están creando más plataformas de
actores en Bolivia, centradas en cadenas productivas de frutas, quinua y habas.
Resultados
La colaboración de los sectores público y privado en el marco de las
plataformas ha generado importantes cambios en las cadenas productivas e
involucrado a pequeños agricultores. Por ejemplo:
• Ecuador: Las plataformas de actores han permitido que miles de pequeños
agricultores vendan su producción de papa a un portafolio de clientes
(restaurantes locales y de comida rápida), incrementando el rendimiento de
6.3 a 8.4 toneladas métricas por hectárea y la utilidad bruta de 63 dólares a
259 dólares por hectárea en el proceso.
• Bolivia: La plataforma de actores "Andibol" ha hecho posible que pequeños
agricultores vendan chuño procesado a autoservicios locales y además
empiecen a exportarlo a España, lo cual ha originado un incremento de 20% a
40% en el precio respecto a los mercados locales.
• Peru: Una plataforma de actores ha hecho posible que 100 agricultores
organizados en la región del Lago Titicaca vendan 200 toneladas métricas de
tunta de buena calidad por un valor de 590,000 dólares.
Tipos de plataforma
Se pueden describir dos tipos principales de plataforma:
1. La plataforma comercial, que reúne actores de la cadena productiva, como son
organizaciones de agricultores, comerciantes, procesadores, autoservicios, así como
chefs, ONG e investigadores. Se enfoca en la creación de nuevos productos, el
desarrollo de nichos de mercado y el apoyo y la promoción.
2. La plataforma local, que involucra a actores de un área geográfica de producción
delimitada, como son autoridades públicas, ONGs locales y organizaciones de
agricultores. Se centra en asuntos de coordinación de mercado, empoderamiento
de organizaciones de agricultores y acceso a servicios agrícolas y financieros.
Ambos tipos de plataforma interactúan con instituciones públicas y académicas
a nivel nacional. Las organizaciones de investigación y desarrollo desempeñan
un papel importante en la facilitación de plataformas.
METODOLOGIAS
¿Cómo funcionan?
Las plataformas congregan a varios actores que desean compartir intereses vinculados a
cadenas productivas y procesos de innovación específicos. Una vez que interactúan en
la plataforma, estos mejoran la comprensión mutua, generan confianza, aprenden,
alcanzan un consenso sobre las prioridades, definen los roles y participan en acciones
conjuntas.
Las plataformas de actores desempeñan tres funciones que son fundamentales para
fomentar la competitividad y el empoderamiento de los agricultores de pequeña escala:
• Estimulan la innovación conjunta y formulan demandas de investigación
• Mejoran la coordinación y la gobernabilidad de la cadena productiva (por ejemplo,
mediante la articulación de la demanda y la oferta o el establecimiento de servicios de
información y estándares del negocio)
• Llevan a cabo actividades de incidencia para cambiar políticas y generar conciencia
pública.
P A P A A N D I N A
Plataformas de actoresPlataformas de actores
• Vinculando a los
Pequeños Productores a
la Nueva Economía
Agrícola: Una
Evaluación del
Programa Plataformas
en el Ecuador.
FAO, ESA, Documento de
Trabajo No
. 09-03. 46 p.
2009. Cavatassi, R. et al.
• Multi-stakeholder
platforms for innovation
and coordination in
market chains.
Artículo presentado en el
15th Triennial ISTRC
Symposium, Lima, Perú.
2009. Thiele, G. et al.
• Dealing with innovation
in response to market
opportunities and poor
farmers´ needs: The case
of the Bolivian Andean
Platform promoting
technical and commer-
cial innovation in the
native potato market
chain in the Andean
highlands in Bolivia.
Artículo presentado en el
15th Triennial ISTRC
Symposium, Lima, Perú.
2009. Velasco, C. et al.
C o n t a c t o
Pa p a An d i n a
cip-pandina@cgiar.org
w w w. p a p a n d i n a . o rg
Las plataformas de actores ofrecen un espacio para la colaboración
público-privada. Son promovidas por Papa Andina porque han
demostrado un alto potencial para el empoderamiento de los
actores de la cadena productiva, sobre todo de los pequeños
agricultores, y porque han mejorado el acceso a mercados, servicios
y resultados de investigaciones.
LecturasLecturasClaves
MINISTERIO DE AGRICULTURA
ORGANIZACIONES DE I&D
PLATAFORMA COMERCIAL
PLATAFORMA
LOCAL
PROCESADORES MINORISTAS CONSUMIDORESMAYORISTASAGRICULTORES
ONGs
MUNICIPALIDAD
PROVEEDORES PRIVADOS DE SERVICIOS
UNIVERSIDADES
ONGs
INIAs
PARA FOMENTAR
INNOVACIONES EN
BENEFICIO DE LOS
POBRES

2. ¿Cómo se usan las plataformas?
El Enfoque Participativo de Cadenas Productivas (EPCP) ha dado origen a varias
plataformas que han venido apoyando la dinámica de la innovación y la
interacción entre actores creados a través de procesos de EPCP.
En los Andes, Papa Andina y sus socios estratégicos de investigación han
apoyado y facilitado plataformas comerciales en La Paz, Lima y Quito, y
plataformas locales en Chimborazo (Ecuador), Puno (Perú) y Colomí (Bolivia),
con el fin de atender las cadenas productivas de papa, papa nativa y chuño.
En colaboración con otras instituciones, se están creando más plataformas de
actores en Bolivia, centradas en cadenas productivas de frutas, quinua y habas.
Resultados
La colaboración de los sectores público y privado en el marco de las
plataformas ha generado importantes cambios en las cadenas productivas e
involucrado a pequeños agricultores. Por ejemplo:
• Ecuador: Las plataformas de actores han permitido que miles de pequeños
agricultores vendan su producción de papa a un portafolio de clientes
(restaurantes locales y de comida rápida), incrementando el rendimiento de
6.3 a 8.4 toneladas métricas por hectárea y la utilidad bruta de 63 dólares a
259 dólares por hectárea en el proceso.
• Bolivia: La plataforma de actores "Andibol" ha hecho posible que pequeños
agricultores vendan chuño procesado a autoservicios locales y además
empiecen a exportarlo a España, lo cual ha originado un incremento de 20% a
40% en el precio respecto a los mercados locales.
• Peru: Una plataforma de actores ha hecho posible que 100 agricultores
organizados en la región del Lago Titicaca vendan 200 toneladas métricas de
tunta de buena calidad por un valor de 590,000 dólares.
Tipos de plataforma
Se pueden describir dos tipos principales de plataforma:
1. La plataforma comercial, que reúne actores de la cadena productiva, como son
organizaciones de agricultores, comerciantes, procesadores, autoservicios, así como
chefs, ONG e investigadores. Se enfoca en la creación de nuevos productos, el
desarrollo de nichos de mercado y el apoyo y la promoción.
2. La plataforma local, que involucra a actores de un área geográfica de producción
delimitada, como son autoridades públicas, ONGs locales y organizaciones de
agricultores. Se centra en asuntos de coordinación de mercado, empoderamiento
de organizaciones de agricultores y acceso a servicios agrícolas y financieros.
Ambos tipos de plataforma interactúan con instituciones públicas y académicas
a nivel nacional. Las organizaciones de investigación y desarrollo desempeñan
un papel importante en la facilitación de plataformas.
METODOLOGIAS
¿Cómo funcionan?
Las plataformas congregan a varios actores que desean compartir intereses vinculados a
cadenas productivas y procesos de innovación específicos. Una vez que interactúan en
la plataforma, estos mejoran la comprensión mutua, generan confianza, aprenden,
alcanzan un consenso sobre las prioridades, definen los roles y participan en acciones
conjuntas.
Las plataformas de actores desempeñan tres funciones que son fundamentales para
fomentar la competitividad y el empoderamiento de los agricultores de pequeña escala:
• Estimulan la innovación conjunta y formulan demandas de investigación
• Mejoran la coordinación y la gobernabilidad de la cadena productiva (por ejemplo,
mediante la articulación de la demanda y la oferta o el establecimiento de servicios de
información y estándares del negocio)
• Llevan a cabo actividades de incidencia para cambiar políticas y generar conciencia
pública.
P A P A A N D I N A
Plataformas de actoresPlataformas de actores
• Vinculando a los
Pequeños Productores a
la Nueva Economía
Agrícola: Una
Evaluación del
Programa Plataformas
en el Ecuador.
FAO, ESA, Documento de
Trabajo No
. 09-03. 46 p.
2009. Cavatassi, R. et al.
• Multi-stakeholder
platforms for innovation
and coordination in
market chains.
Artículo presentado en el
15th Triennial ISTRC
Symposium, Lima, Perú.
2009. Thiele, G. et al.
• Dealing with innovation
in response to market
opportunities and poor
farmers´ needs: The case
of the Bolivian Andean
Platform promoting
technical and commer-
cial innovation in the
native potato market
chain in the Andean
highlands in Bolivia.
Artículo presentado en el
15th Triennial ISTRC
Symposium, Lima, Perú.
2009. Velasco, C. et al.
C o n t a c t o
Pa p a An d i n a
cip-pandina@cgiar.org
w w w. p a p a n d i n a . o rg
Las plataformas de actores ofrecen un espacio para la colaboración
público-privada. Son promovidas por Papa Andina porque han
demostrado un alto potencial para el empoderamiento de los
actores de la cadena productiva, sobre todo de los pequeños
agricultores, y porque han mejorado el acceso a mercados, servicios
y resultados de investigaciones.
LecturasLecturasClaves
MINISTERIO DE AGRICULTURA
ORGANIZACIONES DE I&D
PLATAFORMA COMERCIAL
PLATAFORMA
LOCAL
PROCESADORES MINORISTAS CONSUMIDORESMAYORISTASAGRICULTORES
ONGs
MUNICIPALIDAD
PROVEEDORES PRIVADOS DE SERVICIOS
UNIVERSIDADES
ONGs
INIAs
PARA FOMENTAR
INNOVACIONES EN
BENEFICIO DE LOS
POBRES