1.1.1 la empresa

1
¿Es lo mismo una
organización y una
empresa?

3
¿Qué es una organización?
Una organización es una agrupación deliberada
(voluntaria) de personas para el logro de algún
propósito específico.
•Personas - Grupo
•Grupo deliberado - voluntario
•Propósito distintivo
Ejemplos:
Hospitales, Partidos políticos, ONGs, Empresas,
Equipos de futbol, Universidades, Colegios,
Comité del vaso de leche, etc.

1.-LA EMPRESA
1.1.- CONCEPTO DE EMPRESA

5
¿Qué es una empresa
Es una organización dedicada a actividades
industriales, comerciales o de prestación de
servicios, con la finalidad de obtener una utilidad.

6
Marca País Rubro Valor en marca
(en billones $)
Cambio de valor
de marca
1 Google EU Tecnología 229 32%
2 Apple EU Tecnología 228 -8%
3 Microsoft EU Tecnología 122 5%
4 AT&T EU Telecomunicaciones 107 20%
5 Facebook EU Tecnología 103 44%
6 VISA EU Pagos 101 10%
7 Amazon EU Retail 99 59%
8 Verizon EU Telecomunicaciones 93 8%
9 McDonald EU Comida rápida 89 9%
10 IBM EU Tecnología 86 -8%
Top ten – marcas más valiosas a nivel global 2016
Fuente: Forbes

7
Marca País Rubro Valor en marca
(en billones $)
Cambio de
valor de marca
1 SKOL Brasil Cerveza 8,5 20%
2 Corona México Cerveza 8,4 6%
3 Telcel México Comunicaciones 6,2 16%
4 Bradesco Brasil Banco 5,2 25%
5 Falabella Chile Retail 4,7 -23%
6 Televisa México Comunicaciones 4,4 22%
7 Itaú Brasil Banco 4,3 28%
8 Brahma Brasil Cerveza 4,2 17%
9 Aguila Colombia Cerveza 3,7 3%
10 Modelo México Cerveza 3,6 4%
Top ten – marcas más valiosas en Latinoamérica 2016
Fuente: Forbes

8
Marca Industria Valor Grupo Año
1 Banco 1808 M$ Credicorp 1889
Es una institución financiera que opera en Perú desde 1889. Originalmente se llamaba Banco
Italiano pero se convirtió en Banco de Crédito del Perú en 1942. El Banco tiene una gran presencia
en todo el país a través de sus canales de servicio; su reto es ser reconocido por ser un banco con
enfoque al cliente.
2 Cerveza 1678 M$ Backus & Johnston 1920
Cristal es promovida como la cerveza peruana que celebra la unidad nacional. Sus valores como la
diversidad, la armonía y la positividad, se relacionan con la pasión de los consumidores,
centrándose en actividades relacionadas con el fútbol como el auspicio de clubes e incluso el
nombramiento de equipos como "Sporting Cristal". Cristal es producida por la mayor empresa de
cerveza en Perú -Backus, que produce las cervezas más populares del país: Cristal, Pilsen Callao,
Cusqueña, Pilsen Trujillo, Barena, Arequipeña y San Juan. Backus & Johnston es una filial del grupo
SABMiller, uno de los mayores grupos cerveceros del mundo.
3 Banco 1479 M$ Intercorp 1897
Una de las instituciones financieras más grandes en Perú, el Banco Internacional del Perú
(Interbank) tiene una cartera creciente en crédito personal, préstamos de vehículos, hipotecas,
depósitos, créditos comerciales y venta minorista. Su misión es mejorar la calidad de vida de la
gente mediante la entrega de un servicio rápido y amable cada vez, en cada lugar. La clave de esta
visión es su compromiso de ofrecer un servicio al cliente sin problemas y por múltiples canales.
Top 12 marcas más valiosas en Perú (1) 2016

9
Creada en 1863, Pilsen Callao fue la primera cerveza producida en Perú. Pilsen Callao es
conocida por su sabor tradicional, pero en los últimos años ha reorientado su imagen para
crear un posicionamiento más premium. La actividad se enfoca en una conexión emocional
con los consumidores, utilizando el lema "el sabor de la verdadera amistad“.
5 Refresco 648 M$ Corporación Lindley 1935
Inca Kola es el refresco más vendido en Perú. Lanzado en Lima en 1935, tiene un color
amarillo-oro característico. En un país famoso por su gastronomía, esta bebida se considera
un buen acompañamiento a la cocina tradicional de la nación. En 1996, la Compañía
CocaCola adquirió el 49% de la marca.
Cusqueña es una cerveza de primera calidad, ganadora de numerosos premios
internacionales. La marca fue lanzada en 1909 y hoy se exporta a países de América, Europa
y Asia. La cerveza se produce en cuatro variedades diferentes: Rubia, Negra, Trigo y Lager
Rojo. En 2000, la marca fue adquirida por Backus & Johnston.

10
7 Seguros 331 M$ Credicorp 1992
Pacifico es el líder en el mercado de seguros en Perú. Su principal objetivo es proporcionar
a los clientes soluciones de gestión de riesgos. Pacifico es parte de Credicorp, el mayor
grupo financiero en Perú. Cuenta con más de 5,000 profesionales dedicados a brindar a
sus clientes una gama completa de productos y servicios a través de sus tres líneas de
negocio: Riesgos Generales, Salud - a través de su subsidiaria Pacífico salud- y Vida a
través de Pacifico vida.
La cerveza Pilsen Trujillo se asocia con la región peruana de donde obtiene su nombre - la
ciudad norteña de Trujillo. Lanzado en 1920, ahora está ampliamente disponible en todo
el Perú. Backus & Johnston adquirió la marca en 1994..
9 Cemento 251 M$ Unión Andina de
Cementos
1916
Cemento Sol es el líder del mercado en Perú y el producto más vendido de UNACEM.
Respaldado por más de 40 años de experiencia, lo que la convierte en la marca más
conocida y más fiable del mercado, también es la más ampliamente disponible. Cemento
Sol es el cemento más utilizado por los constructores y autoconstructores en Perú.

11
10 Retail 225 M$ Interbank 2001
Plaza Vea es una marca peruana de hipermercados y supermercados del Grupo Intercorp.
La primera tienda se abrió en 2001 y actualmente hay más de 80 tiendas en todo el país.
Plaza Vea emplea a más de 10.000 personas en Lima y las provincias
InkaFarma es la cadena de farmacias minorista más grande del Perú. InkaFarma fue
fundada en 1996 y hoy cuenta con más de 8000 empleados en todo el Perú. La farmacia
ofrece muchos productos como productos farmacéuticos, perfumería y cuidado personal
Real Plaza es una cadena de centros comerciales con sede en Lima y con presencia en
muchas otras ciudades del Perú. Lanzado en 2005, forma parte del Grupo Intercorp
presente en muchos sectores como el financiero, minorista, servicios e industrial). Con
ambiciosos planes de crecimiento, Real Plaza cuenta con un equipo interno de desarrollo
inmobiliario enfocado al alquiler y desarrollo de nuevos centros comerciales y tiendas
independientes

Objetivo principal de una empresa
Obtener Utilidades
(ser productivo)
Cuidar la ecología Ofrecer precios
competitivos
Proporcionar impuestos
al estado Ofrecer productos de
calidad
Servir a la sociedad Dar trabajo a las personas

EMPRESA PRIVADA
EMPRESA PÚBLICA
PEQUEÑA EMPRESA
GRAN EMPRESA
Supervivencia e
independencia
Maximizar su crecimiento
A medio y largo plazo
Maximizar su
beneficio económico
El equilibrio financiero,
maximizar el beneficio y
mejorar los servicios públ.
Objetivo principal de una empresa

14
¿Qué es administración?
El término administración se refiere al proceso de coordinar e
integrar actividades de trabajo para que éstas se lleven a cabo
de forma eficiente y eficaz con otras personas y por medio de
ellas.
•Proceso: representa las funciones continuas de las actividades
primarias en las cuales participan los gerentes: Planificación,
Organización, Integración, Dirección y Control.
•Eficiencia: relación entre insumos (inputs) y productos
(outputs). “Hacer bien las cosas”. Que las cosas se hagan al
mínimo costo y mejor que los demás. Se puede ser eficaz pero
no eficiente.
•Eficacia: logro de las metas de la organización. Hacer lo
correcto, es decir efectuar las actividades que ayudarán a la
empresa a alcanzar sus metas.

15
Uso de recursos Logro de objetivos
EFICIENCIA
(MEDIOS)
EFICACIA
(FINES)
Poco
Desperdicio
Grandes
Logros
La gerencia se esfuerza por:
• Desperdiciar pocos recursos (alta eficiencia)
• Lograr objetivos difíciles (alta eficacia)
Alto
Desperdicio
Pequeños
Logros

16
Las Funciones Administrativas
Los gerentes o directivos realizan cinco funciones administrativas:
PLANEACIÓN: definir objetivos, establecer estrategias y desarrollar
de planes para coordinar las actividades.
ORGANIZACIÓN: disponer y estructurar el trabajo para lograr los
objetivos organizacionales.
DIRECCIÓN: trabajar con y a través de las personas para lograr los
objetivos organizacionales.
INTEGRACIÓN: cubrir y mantener cubiertos los puestos en la
estructura organizacional.
CONTROL: comparar y corregir el desempeño laboral

17
• Es asegurarse de que todas las partes interdependientes
de la organización funcionan en conjunto para que ésta
pueda alcanzar sus metas.
El trabajo del gerente
• Ha de tener en cuenta que:
• las decisiones o acciones de un área tienen
implicaciones en las otras, y en el todo organizativo.
• las organizaciones no son autosuficientes, dependen
de su entorno. (y evolucionan con él).

18
• Las organizaciones son diferentes entre sí y por lo
tanto requieren distintas formas de
administración.
… el trabajo del gerente
• Todo depende... del tamaño, tecnología, sector,
país etc.
• El trabajo del gerente no es universal, depende
del tamaño de la organización, nivel que ocupa,
sector, área a gestionar, etc.

Funciones gerenciales a diferentes niveles
organizacionales
Tiempo dedicado al desempeño de funciones administrativas
Admi-
nistradores
de alto nivel
Administradores
de nivel
Intermedio
Supervisores de primera
línea

Habilidades gerenciales y niveles
administrativos
ALTA
DIRECCIÓN
MANDOS
MEDIOS
MANDOS
MEDIOS
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
MANDOS
MEDIOS
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
Habilidades
técnicas
Habilidades
humanas
Habilidades
conceptuales y
de diseño
Porcentaje de trabajo

Resumen
1. La administración implica planear, organizar, integrar
personal, dirigir y controlar.
2. Aplica a todo tipo de organizaciones.
3. Aplica a gerentes en todos los niveles
organizacionales.
4. Los gerentes buscan generar un superávit.
5. La administración persigue la productividad (eficacia
y eficiencia).

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