Este documento describe el proceso de elaboración de un jugo de naranja natural por un equipo de estudiantes. Presenta los materiales utilizados, los pasos del procedimiento que incluyen partir naranjas, exprimir su jugo y agregar agua, las medidas de seguridad aplicadas y conceptos científicos sobre soluciones. Al final, cada integrante del equipo presenta una breve conclusión sobre lo aprendido.

1. Centro de Bachillerato
Tecnológico Industrial y de
Servicios.
Cbtis 22°
Producto Elaborado : Jugo de Naranja Natural.
Integrantes del Equipo: Karina Guadalupe Briones Alanís.
Verónica Alejandra López García.
Mireya Santiago Concepción.
Ángela Santos Hernández.
Luis Donado Rosas Espinoza.
Monterrey, N.L, a 28 de Marzo del 2012

2. Competencias a evaluar:
 Manejar las tecnologías de la información y la
comunicación para obtener información y expresar
ideas.
 Participar y colaborar de manera efectiva en el equipo.
 Obtener, registrar y sistematizar la información para
resolver preguntas de carácter científico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos
pertinentes.
 Aplicar las normas de seguridad en el manejo de las
sustancias, instrumentos y equipo en la realización de
actividades de la vida cotidiana.

3. Propósito : Elaborar una solución Empírica Diluida la
cual se forma cuando la cantidad de soluto es muy
pequeña en comparación con la cantidad de solvente.
Materiales:
10 Naranjas
100 ml de agua
Recipiente 1
Recipiente para
el jugo 2
Exprimidor de
naranjas
Cuchillo

4. Naranjas.
100 ml de agua Recipiente.

5. Exprimidor Cuchillo
Recipiente con agua

6. Procedimiento:
1) Partir las diez naranjas utilizando el cuchillo.
2) Colocar las mitades de las naranjas en el
exprimidor.
3) Coloca el recipiente 1 debajo del exprimidor.
4) Exprime la mitad de la naranja ya colocada
para que su jugo caiga en el recipiente ya
colocado.

7. 1) Repite los pasos 2 y 4 sucesivamente asta que todas
las naranjas hayan sido exprimidas.
2) Agrega los 100 ml de agua al recipiente para el jugo 2
y sucesivamente el jugo obtenido de las naranjas.
3) Ya realizando los pasos anteriores obtendrás un jugo
de naranja natural desde un punto de vista personal
del equipo.

8. Medidas de seguridad:
1) Todos los recipientes y el cuchillo deben de
estar limpios.
2) Las naranjas en buen estado.
3) La o las personas encargadas de la
elaboración del jugo deben tener sus manos
limpias.
4) Tener precaución con el cuchillo.

9. Conceptos científicos:
I. Solución: Mezcla homogénea de dos o mas sustancias
que interactúan íntimamente al nivel de los átomos.
II. Soluciones Empíricas: Son aquellas en las que su
relación soluto solvente se determina desde un punto
de vista personal de acuerdo con un criterio propio.
III. Soluciones Diluidas: Se forman cuando la cantidad de
soluto es mu pequeña en comparación con la
cantidad de solvente.
IV. Soluto: Sustancia que se encuentra en menor
cantidad y se disuelve en la mezcla.
V. Solvente: Sustancia que disuelve al soluto y que esta
siempre presente en mayor cantidad.

10. Conclusiones:
 Verónica López: aprendí como esta formada
una solución y que es y como las utilizamos
regularmente en nuestra vida cotidiana.
 Ángela Santos: las soluciones las podemos usar
en nuestro hogar al momento de hacer
cualquier combinación para hacer una bebida.
 Karina Briones: conocí las soluciones valoradas
y empíricas las cuales son muy importantes; las
soluciones valoradas son hechas por empresas
y las soluciones empíricas por uno mismo.
 Luis Rosas: las soluciones siempre están
presentes en la vida cotidiana.
 Mireya Santiago: las soluciones son muy
importantes en este caso la solución empírica
realizada es muy común; lo que no es común
es saber cual es el soluto , el solvente o saber
de que tipo de solución se esta tratando ya
que puede ser diluida concentrada , saturada o
sobresaturada.