El programa de promoción de alimentación sana en la escuela busca educar a los niños del centro educativo rural Bella Vista sobre la importancia de una dieta equilibrada y nutritiva. A través de actividades prácticas y metodológicas, se busca sensibilizar a la comunidad sobre los beneficios de una alimentación saludable y fomentar hábitos adecuados desde la infancia. La evaluación del programa será progresiva y se realizará mediante debates, coloquios y observaciones en clase.

1. PROGRAMA DE PROMOCION DE ALIMENTACION SANA EN LA ESCUELA
CENTRO EDUCATIVO RURAL BELLA VISTA SEDE SAN ISIDRO EL PASO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿La inadecuada ingesta de alimentos con alto contenidos de azucares,
carbohidratos y grasas?
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
Teniendo en cuenta que nuestroorganismo, trabaja con energía que muchas
veces viene por parte de alimentos ricos en glucosa, se hace necesaria educar a
los niños como cuidar y alimentarsus organismos evitando el consumo de
alimentos ricos en colorantes en sustancias perjudiciales para nuestro organismo.
OBJETIVO
GENERAL
Recuperar, afianzar e incorporar nuevos conocimientos sobre alimentación y
nutrición en los niños de la escuela.
ESPECIFICO
1. Sensibilizar e informar a la población del impacto positivo que, para su
salud, tienen una alimentación equilibrada
2. Promover la educación nutricional en el medio familiar y comunitario, escolar,
sanitario y empresarial.
FUNDAMENTACION
La promoción de prácticas saludables de alimentación en la infancia es, sin
dudas, una acción de vital importancia para el desarrollo pleno de las
potencialidades de crecimiento y aprendizaje de niños y niñas. La escuela se
destaca como un ámbito de gran relevancia para implementar acciones de
promoción de la salud, ya que es un espacio privilegiado de socialización y
aprendizaje en el que día a día se construyen y aprenden prácticas que forman y

2. formarán parte de la vida cotidiana de chicos y chicas.
De hecho, en la escuela se realiza educación alimentaria nutricional en distintos
momentos del ciclo lectivo cuando se abordan contenidos específicos en el aula y
también en lo cotidiano, a través de la manera en que se organiza la oferta de
alimentos en el establecimiento y de los mensajes que se transmiten
informalmente.
METODOLOGIA
El programa se desarrollara en tres fases:
Se asignaran tareas a cada alumno; averiguara sobre el pasado y futuro
de la alimentación
Descubrimiento guiado: degustación de alimentos
Resolución de problemas
CONTENIDOS
1. Alimentación sana
2. Dieta equilibrada
3. Alimentos
4. Función de los alimentos
5. Clases de alimentos
EVALUACIÓN
La evaluación será gradual continua progresiva
Los instrumentos de evaluación serán debates en clase, coloquios, escalas de
observación.

3. http://estatico.buenosaires.gov.ar/areas/salud/a_primaria/programas/nutricion/archi
vos/cuadernillo_docentes_sem_alimentacion.pdf?menu_id=34702