El documento describe tres tipos principales de agricultura de subsistencia: 1) la agricultura itinerante por cremación, que involucra la quema y rotación de tierras de cultivo para el autoconsumo; 2) la agricultura extensiva de secano, que implica la rotación trienal de tierras de cultivo y ganadería para fertilizar el suelo; y 3) la agricultura irrigada de arroz, que se caracteriza por inundar los campos y emplear mucha mano de obra para cultivar arroz de forma intensiva y autoabast