Este documento describe tres tipos de agricultura tradicional: 1) la agricultura itinerante o de rozas en zonas tropicales de África y América, que involucra la tala y quema de bosques para cultivar temporalmente; 2) la agricultura de secano tradicional en África y América del Sur, que incluye huertas y parcelas rotativas para cereales y legumbres; 3) la agricultura intensiva de regadío en el sur y sureste de Asia, caracterizada por los arrozales en terrazas irrigados que

1. La
Agricultura
Tradicional

2. Localización Paisajes Agrarios Tradicionales.
Lo paisajes tradicionales son
aquellos: donde los
agricultores practican una
agricultura de subsistencia
que utiliza mucha
mano de obra y una
tecnología atrasada

3. Características

4. 1.- Las parcelas. Son divisiones del suelo agrario que se diferencian unas de otras por:
a) tamaño: Latifundios (pequeña: menos de 1 Ha; mediana, de 1 a 10 Ha; grandes más de
b) forma (regular o irregular).
c) Límites (abierta- OPENFIELD- o cerrada – BOCAGE, EXPLICAR QUE TIPO DE LÍMITES TIENE) que hay que establecer y
distinguir en la imagen que nos presentan.
2.- Sistemas de cultivo: Debemos establecer cuáles son en función de los siguientes factores:
a) Según la variedad de productos se distinguen en: - Policultivo, si se cultivan distintas especies - Monocultivo, si está
especializado en un solo producto (zonas de arrozales)
b) Según el uso del agua en: - Regadío, si el agua se embalsa y transporta hasta los cultivos donde se riega (arroz), - Secano, si
se riega con agua de lluvia o por riego esporádicamente.
c) Según su aprovechamiento en: - Intensiva, si se produce la mayor cantidad en el mínimo espacio posible (regadío arrozal), -
Extensiva, si para aumentar la producción hay que aumentar la superficie cultivable.
d) Según las técnicas utilizadas: - Tradicional, pocos medios técnicos, sin mecanización, ni aplicación de avances científicos:
Fuerza animal, mucha mano de obra, herramientas tradicionales: Arado tirado por animales, azada.
e) Tipos de cultivos: Herbáceos.
d) Destino de la producción : En la mayor parte de los casos al autoconsumo.

5. Localización:
En zonas de clima ecuatorial y tropical
húmedo de África, América Central y del
SUr y, en menor medida en Asia
1.- Agricultura itinerante o de rozas.
Paisaje: Formado por parcelas
irregulares abiertas en el bosque tras
talar los árboles y quemarlos con la
maleza

6. ➔ Parcelas Se obtienen quemando el
bosque: Se talan los árboles y junto a los
matorrales se les prende fuego.
◆ Las cenizas sirven como abono
◆ .Su producción se agota en menos
de tres años
◆ Los agricultores abandonan estas
parcelas y se desplazan a otras
zonas para comenzar de nuevo.
◆ Estas parcelas quedan en barbecho,
para volver a ser utilizadas
➔ Herramientas: Azadas y palos
➔ Cultivos: Mijo, mandioca, maiz, yuca,
guisantes.
➔ Producción : Autoconsumo
➔ Agricultura extensiva y poco
productiva.
Elementos del paisaje.

7. 2.- Agricultura de Secano Tradicional
Localización: Áreas tropicales de sabana de África
y en ciertas zonas de América del Sur.
Paisaje de Secano tradicional: Formado por
huertas y hojas de cultivo(parcelas)

8. ➔ Parcelas:
◆ Huertas: Próximas a las viviendas,
● Abonadas con basura o fertilizantes animal.
● Cultivos: Hortalizas, maíz y judías
◆ Hojas de cultivo, parcelas situadas alrededor de las
aldeas:
● Rotación de cultivos y barbecho.
● Cultivos: Cereales, mijo., sorgo, cacahuetes
➔ Producción: Extensiva:.
➔ Técnicas:
◆ Herramientas tradicionales y mucha mano de
obra, fertilizantes animales
◆ Barbecho: Técnica que consiste en dejar en no cultivar la
tierra, se apuede aprovechar para pasto ganadería
◆ Rotación de cultivos: consiste en alternar plantas de
diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes
en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el
suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un
tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado, una
de las hojas puede quedar en barbecho, rotación anual.
◆ Secano.
➔ Destino de la Producción: Autoconsumo, (consumo propio muy
poco se destina al mercado local)
➔ La ganadería es otra actividad completamentaria.
Este tipo de agricultura estuvo vigente en Europa, hasta la la llegada de la Revolución Industrial.
Elementos del paisaje.

10. 3.- Agricultura intensiva de Regadío
Localización: En zonas de clima tropical
monzónico del sur y sureste de Asia, en
países como China Vietnam Camboya o
Filipinas
Paisaje típico es el arrozal, situados en las
llanuras aluviales o en los deltas de los
ríos

11. ➔ Cultivos: Monocultivo: Arroz
➔ Parcelas: Pequeñas, separada por diques
para contener el agua
➔ Producción intensiva: Dos o tres
cosechas anuales.
➔ Técnicas: Herramientas tradicionales y
mucha mano de obra.
◆ La tierra no descansa y se su
aprovechamiento intensivo,
◆ *Bancales o terrazas:
Aprovechamiento de los desniveles
del terreno.
➔ Destino de la Producción: Para a la
alimentación de la población de la zona.
Elementos del Paisaje:
*Bancal o terraza