1. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS
LIC. SEGURIDAD ALIMENTARIA
MODULO 3: SISTEMA DE VIGILANCIA
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
SUBCOMPETENCIA 1: ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE 4
ALUMNA: DELMA ALVAREZ RAMOS
MAESTRA: SUSANA DEL CARMEN BOLOM
INDICACIONES:
Obtén testimonios de los distintos actores de la comunidad, así como de
profesionales que participan en la operatividad de dichos programas, a partir de
alguna de las técnicas para el diagnóstico comunitario para obtener la
información. Retoma la información y explica ampliamente y de manera teórica,
2. al menos cinco factores que influyen en el estado de pobreza e inseguridad
alimentaria en dicho municipio.
Resume lo que encontraste y comparte tu análisis en el foro Indicadores de
pobreza e inseguridad alimentaria. Observa las respuestas de los demás
participantes para ver los factores que encontraron.
LUGAR DE ESTUDIO
Se realizó el estudio en una colonia por nombre Adriana Gabriela ubicada en el
municipio de Chiapa de Corzo, Chiapa por ser una de las colonias más cercanas
a mi lugar de residencia actual y con grados de pobreza teniendo muy poca
infraestructura también.
* FACTORES QUE INFLUYEN EN EL ESTADO DE POBREZA E
INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA COLONIA DE ADRIANA GABRIELA
• Educación: en esta colonia no cuentan con centros educativos tales como
escuela por lo menos básica como: prescolar y primaria dando paso a
que los niños que habitan en dicha colonia se tengan que desplazar a
otras comunidades o municipio para asistir a clases educativas y en
algunos casos los niños no llegan a la escuela.
• Vivienda: El tipo de viviendas en esta colonia son construidas de madera
y techo de lámina algunas con piso de tierra al igual se puede encontrar
casas construidas de material, pero no dejan de carecer.
• Transporte: El transporte es un poco escaso ya que la colonia no está del
todo pavimentada sus calles dando paso a que los habitantes tengan que
caminar para a carretera federal para poder hacer sus mandados
correspondientes.
• servicios de salud: En esta colonia no cuentan con un centro de salud
para cuando necesiten una consulta médica a causa de gripes o
enfermedades estomacales así que se ven en la necesidad de trasladarse
al municipio de Chiapa de corzo o hasta la ciudad de Tuxtla Gutiérrez,
mencionando que en ocasiones no pueden adquirir los medicamentos por
que se encuentran agotados esto a su vez hace que las personas tengan
que comprar los medicamentos recetados.
3. • Salario: El salario para la mayoría de las personas es muy bajo quien no
tiene una preparación educativa a nivel media superior tienen un salario
muy bajo entre los 900 Y 1200 a la quincena siendo así el sostén de la
casa o familia.
• Acceso a servicios: La colonia cuenta con el servicio de agua potable
pero no está funcionando del todo quedando en ocasiones sin el servicio
del agua por días y que implica comprar pipas de agua un gasto más
aunado.
• Sobrepoblación: En cada familia hay por lo menos de 4 a 7 personas
viviendo lo que implica más gatos para el hogar teniendo un salario bajo
no abastece para una vida plena o una alimentación adecuada y nutritiva
dejando a un lado esa parte de la alimentación a un lado siendo que es lo
fundamental para que los niños y personas puedan desarrollarse física y
profesionalmente dando un mejor rendimiento en sus labores.
• El medio ambiente: está siendo contaminado y la ves repercute en las
mismas familias ya que la basura que sacan es quemada por ellos
mismos, esto quiere decir que contaminan el medio ambiente y el humo
también daña a las personas y repercute en su salud.
RESUMEN.
La colonia Adriana Gabriela ubicada en el municipio de Chiapa de corzo es una
colonia ubicada a 2 km de la carretera federal que conecta a Tuxtla y Chiapa de
corzo en dicha colonia los habitantes carecen de transporte de casas dignas
para un mejor desarrollo y nivel de vida de servicios públicos que funcionen al
100% para sus actividades diarias.
La mayoría de las personas tiene programas de apoyo que el gobierno imparte:
una de ellas es: Cruzada Nacional Contra el Hambre, becas para los niños que
están en la escuela al igual que llega un carro por parte del gobierno a venderles
4. leche licosa a un bajo precio, como programas para los adultos mayores
(abuelitos)
Cabe mencionar que no basta con los programas que las familias perciben para
tener una vida digna y una buena alimentación puesto que los gastos del hogar
siempre son grandes y mayores por el índice que tenemos en sobrepoblación.
no es lo mismo percibir un sueldo mínimo para 4 personas en casa que para 6,7
y hasta 8 personas esto los priva de una mejor alimentación en sus hogares.
aparte que no tienen la cultura ni el habito de de una alimentación balanceada
en proteínas.
Tenemos también a madres solteras que tienen que trabajar para poder obtener
ingresos monetarios para sus hijos dejando a los niños en ocasiones solos en
casa o al cuidado de vecinos y si bien les va de sus abuelos no teniendo ese
cuidado diario con sus alimentos ni necesidades que ellos puedan tener al día.