Características y cambios biológicos, fisiológicos, sociales y psicológicos de importancia para la valoración del estado de salud y nutricional de los adultos mayores.

2. • ADULTO MAYOR: De los 65 años en adelante.
Población envejecida que se caracteriza por experimentar
pérdidas en sus capacidades físicas, mentales, sociales y
económicas y por una vuelta a la dependencia del grupo
intermedio de edad (15 a 64 años).

3. • TERCERA EDAD: De los 65 a los 74 años de edad. Periodo de edad
avanzada pero con gran oportunidad para llevar una vida en
condiciones aceptables de funcionalidad y de salud.
• CUARTA EDAD: De los 75 años en adelante. La gran mayoría sufre
pérdidas en su capacidad para realizar las actividades de la vida
diaria como consecuencia de las enfermedades crónico
degenerativas y de una dependencia creciente para su
sostenimiento y cuidado.

4. • La calidad de vida en la vejez es el resultado de una historia de
hábitos y actitudes.
• Una alimentación adecuada, la práctica del ejercicio y de
actividades recreativas que nos permitan relajarnos y continuar
aprendiendo, entre otros hábitos, se consideran hábitos de vida
saludables ya que permiten el manejo de tensiones y constituyen
una inversión en la salud futura.
SON ESTOS HÁBITOS LOS
QUE SE ASOCIAN CON UNA
MEJOR CALIDAD DE VIDA

5. • El envejecimiento es un proceso normal, que comienza con la
concepción y termina con la muerte.
• Durante las etapas de crecimiento y desarrollo, los procesos
metabólicos de producción (procesos anabólicos) superan a los
procesos metabólicos de degradación (procesos catabólicos).
• Cuando el cuerpo llega a la madurez fisiológica, la tasa de
catabolismo se incrementa; con lo que se incrementan los cambios
degenerativos en relación con la tasa de regeneración celular o
anabólica.

6. Apariencia •Encanecimiento del cabello
•Calvicie
•Arrugas y resequedad en la piel
Salud Bucal •Caries
•Enfermedad periodontal
•Perdida de piezas dentales
Aparato Digestivo •Elevación del pH intestinal → Gastritis → Anemia
•Mala absorción intestinal
•Motilidad intestinal alterada.
•Estreñimiento
•Multiplicación de la flora bacteriana.
Metabolismo y
Composición Corporal
•Anorexia o Disminución del apetito
•Desnutrición protéico-energética → Disminución de la masa magra
y Disminución de la capacidad de la respuesta inmunológica
•Aumento del tejido adiposo
•Hipercolesterolemia
•Disminución en la tolerancia a la glucosa

7. Sistema
Cardiovascular y
Respiratorio
•Incremento en la presión arterial
•Incremento en el ritmo cardiaco en reposo
•Disminución de la elasticidad arterial
•Disminución de la capacidad pulmonar y de oxigenación
Sistema Nervioso •Confusión mental
•Disminución en la capacidad de fijar atención
•Reacciones retardadas
•Respuestas mentales retardadas
•Memoria visual disminuida
•Disminución en la visión cercana
•Reducción de la capacidad auditiva
Sistema
Musculoesquelético y
Alteraciones Motrices
•Disminución en la actividad física o inactividad
•Pérdida de la flexibilidad y elasticidad en articulaciones
•Disminución en el tono muscular
•Disminución en la coordinación motriz
•Acortamiento de la columna vertebral
•Disminución de la densidad ósea
Sistema Reproductor •Pérdida de la actividad sexual
•Climaterio: Pérdida de la fertilidad

8. • Los últimos años de vida todavía prometen crecimiento. Quizás es,
junto con la adolescencia, la época de mayor crecimiento espiritual.
• La mayoría es mentalmente alerta y activa.
• Muchos adultos mayores comienzan a afrontar crisis de
independencia por dependencias económicas o físicas hacia sus
familiares.
• Depresión o desgaste emocional por hacer frente a múltiples
pérdidas: de la pareja (viudez), de hermanos, amigos y otros seres
amados, de la capacidad productiva, de movilidad, de imagen
corporal y de la autonomía.

9. • Desempleados de tiempo completo o parcial.
• Dependencia económica o física hacia sus familiares que a
veces acarrean descuido en la alimentación por restricción en
el acceso a los alimentos.
• Oportunidad de dedicar tiempo a las labores u ocupaciones
que la vida de trabajo y quehacer familiar no había permitido
hasta ahora.
• Libres de las presiones de la crianza de los hijos, aun cuando
se pueden encontrar ocupados por la crianza de nietos.

10. • Aislamiento social en algunos debido a depresión.
• Desorganización y cambios en la rutina diaria con la viudez,
especialmente en relación con la compra, la preparación y al
consumo de alimentos.
• Los viudos que gozan de compañía para comer generalmente
tienen una mejor calidad de vida, mejor apetito, y mejor y más
rápida recuperación y readaptación a la viudez, con menores
pérdidas y consecuencias en el deterioro de la salud.
• En algunos la discapacidad física acarrea dificultad para hacer la
compra y preparar los alimentos.

11. • Simplificar la vida; identificar prioridades y definir límites.
• Prestar atención a uno mismo; al cuerpo, a la mente y al espíritu.
• Practicar la alimentación correcta.
• Ser financieramente astuto; planear con tiempo el retiro.
• Continuar enseñando… continuar aprendiendo.
• Planear actividades manuales para el tiempo libre: tejer, bordar, pintar, hacer jardinería, etc.
• Comprometerse con alguna actividad: bailar, caminar, hacer ejercicio…
• Permitirse la risa y el llanto.
• Ser flexible, aprender a manejar los cambios.
• Ser servicial; practicar el dar experiencia, tiempo, dinero… darse uno mismo.
• Analizar el pasado y el futuro… podría escribir una autobiografía.
• Ser positivo; tener esperanza y creer que hay un mañana.
• Hacer relaciones con otras personas.
• Afrontar la muerte.