La conservación de los recursos productivos y del medio ambiente constituyen las dos exigencias básicas de la variable ecológica de la agricultura sustentable. Siendo esta la que en el largo plazo, contribuye a mejorar la calidad ambiental y los recursos básicos de los cuales depende la producción, para satisfacer las necesidades básicas de fibra y alimentos, mejorando la calidad de vida del productor y la sociedad toda

1. ORGANIZACIÓN SOCIAL DE LA PRODUCCIÓN
Modulo IV
AGRICULTURA SUSTENTABLE.
Facilitador:
Prof. Hazael Alfonzo
San Fernando de Apure, Noviembre de 2016

2. Objetivos
Objetivo General
El estudiante al finalizar el modulo “IV” estará en
capacidad de entender la agricultura tropical sustentable y la
aplicación de practicas conservacionistas.
Objetivos Específicos
Describir la agricultura tropical sustentable.

3. Contenido
Sustentabilidad.
Agroecología.
Cultivos conservacionistas.
Policultivos.
Rotación de cultivos.
Bondades del manejo agroecológico de suelos, bioestructura.
Propiedades del suelo: textura, triangulo textural.
Visita de campo a una granja integral.

4. Prof.: Hazael Alfonzo
O.S.P.
UNELLEZ- Apure
Propuesta de Evaluación
Actividad % Semana de evaluación
Taller 5 15
Informe Practico 10 16
Prueba escrita 10 16
Estrategias Metodológicas
Clase Magistral
Taller
Practicas de campo

5. Introducción
La conservación de los recursos productivos y del
medio ambiente constituyen las dos exigencias básicas
de la variable ecológica de la agricultura sustentable.
Siendo esta la que en el largo plazo, contribuye a mejorar
la calidad ambiental y los recursos básicos de los cuales
depende la producción, para satisfacer las necesidades
básicas de fibra y alimentos, mejorando la calidad de vida
del productor y la sociedad toda.

6. Agricultura tropical sustentable
Sustentabilidad: Básicamente, lo que propone es la
obtención de un flujo de bienes y servicios, que satisfagan
las necesidades de esta generación sin comprometer la
capacidad productiva de los recursos para las futuras
generaciones. (Brundtland 1987, Sarandón y Flores 2014)
CRBV. Árt. 305
Ley de tierras y D.A . Árt. 1
Ley Plan de la Patria: Obj. His. 1.4.2 - 1.4.3.3 - 5.1
Agroecología: es la aplicación
de los conceptos y principios
de la ecología al diseño,
desarrollo y gestión de
sistemas agrícolas sostenibles.
(Gliessman, 2002).

7. Cultivos conservacionistas: es un sistema de
producción agrícola sostenible que comprende
un conjunto de prácticas agronómicas
adaptadas a las condiciones locales de cada
región y a las exigencias del cultivo, cuyas
técnicas de cultivo y de manejo que evitan la
erosión y degradación del suelo, mejorando su
calidad y biodiversidad. (Altieri, 1999).
Policultivos: consisten en la siembra de más
de una especie, que comparten gran parte
del ciclo del cultivo en un mismo lote
(Sarandón y Flores 2014).
cont.

8. Rotación de cultivos: consiste en alternar plantas de diferentes familias y con
necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando
que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se
perpetúen en un tiempo determinado.
cont.

9. Manejo agroecológico de suelos
El manejo agroecológico de suelo es una visión integral de la producción, donde se
emplean prácticas de protección y mejoramiento con la finalidad de mantener o
mejorar la fertilidad del suelo y evitar su deterioro. En este sentido, se trata de
eliminar la agricultura de altos insumos y sustituirla por estrategias que imiten los
procesos ecológicos naturales.
En el manejo agroecológico de suelos hablamos de medidas estructurales ( muros
de retención o barreras muertas, zanjas o acequias de ladera y terrazas) y medidas
agronómicas que incluyen:
 Técnicas de labranza conservacionista que no invierten el perfil del suelo e intentan
reducir la destrucción de la estructura y la biota al mínimo.
 Biofertilizantes en lugar de fertilización química.
 Empleo de diversas coberturas “mulch” a fin de evitar la erosión y otros procesos
de degradación del suelo, y
 Estrategias de diseño agroecológico como asociaciones y rotaciones de cultivos
para aumentar la diversidad y la heterogeneidad del paisaje.

10. Propiedades del suelo
La proporción de los componentes determina una serie de propiedades
que se conocen como propiedades físicas o mecánicas del suelo: textura,
estructura, color, permeabilidad, porosidad, drenaje, consistencia y
profundidad efectiva.
Triangulo textural
El suelo es una mezcla de materiales sólidos, líquidos y gaseosos. La
adecuada relación entre estos componentes determina la disponibilidad de
nutrientes para el buen desarrollo de las plantas.
Tipos de estructuras

11. Bioestructura del suelo
La bioestructura del suelo consiste en su forma grumosa, estable al agua, en
la capa comprendida entre 0 y 20 cm de profundidad.
Los agregados de formación química son “agregados primarios” de los cuales,
los microorganismos del suelo forman los “grumos” o “agregados secundarios”,
cuya estabilidad depende de la presencia de materia orgánica.
Se denomina agregado a todo
agrupamiento de partícula del
suelo entre 0,5 y 5,0 mm de
tamaño, independientemente de
su densidad, porosidad y presencia
de materia orgánica y
microorganismos.
Esta estructura, formada de grumos o agregados estables al agua, depende
de coloides o “cola orgánica” producida por bacterias, filamentos de algas y de
hifas de hongos. Por lo tanto, es temporaria y depende de su periódica
renovación.

12. Formación de los horizontes o perfiles de suelo

13. Bibliografía recomendada
Altieri, Miguel. (1997). Asociación Cubana de Agricultura Orgánica CLADET. La Habana.
Altieri, Miguel. (1999). Agroecología. Bases Científicas para una Agricultura Sustentable.
Nordan Comunidad. Ecoteca 2000 – Madrid.
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999).
Gliessman, S. R. (2002). Agroecología: procesos ecológicos en agricultura sostenible.
LITOCAT, Turrialba, Costa Rica. [Libro en línea].http://academic.uprm.edu/
dpesante/docs-apicultura/agroecologia-procesos%20ecologicos%20en%20
agricultura%20sostenible.pdf [Consulta: Octubre 15, 2016].
Guiarracca, Norma, (2001), “¿Una nueva ruralidad en América Latina?”, CLACSO,
Argentina .
Ley de Tierras y Desarrollo Agrario (2010)
Ley del Plan de la Patria (2013-2019)
Núñez, M. A. (1999). "La extensión agrícola en el marco del desarrollo sustentable",
Políticas Agrícolas, tomo IV, No. 1.
Ramsay J. y Beltran L. (1997). Extensión agraria, estrategia para el desarrollo rural. IICA -
CIARA. Venezuela.
Sarandón, S y Flores, C. (2014). Bases Teóricas para el Diseño y Manejo de
Agroecosistemas Sustentables. Editorial de la Universidad de la Plata.
editorial@editorial.unlp.edu.ar www.editorial.unlp.edu.ar Red de Editoriales
Universitarias Nacionales (REUN). Buenos Aires.

14. Ha concluido
el
Módulo IV.
Gracias por su atención
y fin del subproyecto O.S.P.