2. Alimentación artificial del
lactante
La alimentación del lactante y del niño pequeño
tiene dos componentes, de importancia
diferente según la edad: la alimentación láctea y
la alimentación complementaria.
3. Alimentación artificial del
lactante
La alimentación artificial supone la
administración de fórmulas o preparados
lácteos diversos para la sustitución, total o
parcial de la leche materna.
Cuando hablamos de alimentación
artificial, nos referimos siempre a
alimentación láctea.
4. Se reconoce la importancia de la lactancia materna por
los beneficios que ella determina en la salud del niño, de
la madre y del grupo familiar. Por eso existe consenso
entre el cuerpo pediátrico nacional que la considera la
primera prioridad en la nutrición del lactante debiendo
ser:
1. · vital y exclusiva los 6 primeros meses de vida
2. · necesaria y complementada en forma adecuada en el
segundo semestre
3. · voluntaria a partir del año
5. RIESGOS DE LA ALIMENTACION ARTIFICIAL Y
LA ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA DEL LACTANTE
La alimentación artificial, implica
múltiples riesgos para el niño,
que el pediatra debe conocer,
para poderlos neutralizar. Estos
riesgos aumentan cuando
comienza la alimentación
complementaria, por lo que los
analizamos conjuntamente.
6. Alteración del mecanismo de
succión.
El uso de chupete o mamadera, puede
alterar el mecanismo de succión normal
del recién nacido o del lactante pequeño,
pudiendo generar una disfunción oral
motora secundaria.
7. Excesiva carga potencial renal de
solutos y osmolaridad del alimento:
La carga potencial renal de solutos esta
determinada por todos los solutos (de
origen endógeno o dietético) que
requieren excreción por el riñón
(proteínas, sodio, potasio, cloro, fosforo
etc.).
8. Es durante determinadas situaciones
clínicas que implican restricción de la
ingesta de agua, exceso de ingesta de
solutos, ambas o limitación en la
capacidad de digerir, que representa un
problema, tanto mas grave cuanto mas
pequeño e inmaduro es el lactante.
9. Reacciones adversas
individuales a los alimentos:
La transición de mamífero absoluto a
omnívoro es azarosa, con variados
riesgos derivados de las características
de lo que se ingiere y de las
particularidades de cada niño.
10. Reacciones adversas
individuales a los alimentos:
Estas reacciones también se denominan
de sensibilidad a un alimento. Se definen
como una respuesta anormal a un
alimento determinado.
11. Alergias y las intolerancias
alimentarias.
En general las intolerancias pueden
controlarse reduciendo la cantidad del
alimento o del ingrediente ingerido,
mientras que en las alergias alimentarias
se requiere la supresión total del alimento
o ingrediente responsable.
12. Disturbios en la regulación
del apetito:
la introducción temprana o muy tardía de
alimentos complementarios podría inducir
alteraciones en los complejos
mecanismos de regulación del apetito y
de la ingesta en el niño.
13. Enfermedades transmitidas por
alimentos (toxiinfecciones
alimentarias)
son afecciones originados por la ingestión
de alimentos y/o agua conteniendo
diferentes agentes (microorganismos o
sus toxinas y/o sustancias toxicas de
diversa naturaleza y origen) en cantidades
que afectan la salud de individuos o
grupos (brotes), causando diarrea y otros
cuadros.