Este documento describe los grupos alimenticios principales y las recomendaciones para una dieta balanceada. Explica que los alimentos se dividen en grupos como verduras y frutas, cereales y tubérculos, legumbres y alimentos de origen animal, cada uno con nutrientes específicos. Recomienda comer de cada grupo en cantidades adecuadas, con énfasis en reducir el consumo de azúcares, grasas y beber al menos 2 litros de agua diarios, además de realizar ejercicio regularmente.

1. ALIMENTACIÓN
BALANCEADA
ALUMNO: MARÍA GUTIÉRREZ
C.I.: 26.007.637
PROF.: SAMIR MATUTE
UNIVERSIDAD FERMIN TORO
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE TELECOMUNICACIONES
DEPORTE

2. G r u p o s
A l i m e n t i c i o s
La alimentación debe ser variada, cada comida debe
tener poca grasa e incluir todos los grupos de alimentos.
Los cuales son seccionamientos donde se encuentran
divididos los alimentos, para identificar mejor su
función y así poder tener una dieta balanceada y una
alimentación saludable.

3. CLASIFICACION DEL PLATO DEL BUEN
COMER
VERDURAS Y FRUTAS
 Aportan vitaminas, minerales y fibra
 Es recomendable comerlas crudas o poco cocidas y si es
posible con cáscara
 Consumir al menos 5 verduras y frutas de diferentes
colores, da variedad a tu dieta
CEREALES Y TUBERCULOS
 Este grupo es la base de tu alimentación y la principal fuente
de energía
 Es recomendable consumirlos integrales y en todas las
comidas
 Se recomienda consumir de 5 a 11 porciones al día
LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
 Son fuente de proteínas y minerales.
 La combinación de leguminosas y cereales proporciona
energía y proteínas similares a las encontradas en la carne
 Se recomienda consumir de 3 a 5 porciones al día

4. ¿QUÉ NOS APORTA CADA GRUPO A
NUESTRO ORGANISMO?
GRUPO DE CARNES
Las proteínas que posee, son necesarias para el
crecimiento y reparar los tejidos del organismo.
También proporcionan hierro, vitaminas, niacina y
riboflavina.
GRUPO DE LACTEOS
La leche posee calcio; necesarios para formar y
conservar los huesos y los dientes. Proporciona
vitamina A y proteínas de la más alta calidad.
GRUPO DE FRUTAS Y VERDURAS
Poseen vitaminas y minerales, casi toda la vitamina
C y más de la A, que necesita el organismo.
GRUPO DE CEREALES
Proporciona al organismo energía, hierro,
proteínas y ciertas vitaminas en cantidades
apreciables.

5. ¿CUÁNTO DEBO COMER?
FRUTAS Y VERDURAS podemos comer cualquier
cantidad entre más mejor.
CEREALES Y LEGUMBRES, Debemos evitar los
excesos para disminuir el riesgo de padecer enfermedades
como la obesidad, diabetes, hipertensión y cualquier otra
enfermedad que este altamente relacionada con el sobrepeso
CARNES, Debemos cuidar mucho mas su consumo. Es el
grupo que se incorporar menos en la alimentación diaria, más
no suspenderlo.
PORCIONES:
CARNE Debe ser 90gr. La cual es equivalente a la palma de
la mano cerrada.
ARROZ PASTA O VEGETALES Debe ser la palma de la
mano cerrada, pero si se mezclan debe ser menor la cantidad.
QUESO Debe ser 30gr., la cual es equivalente a lo largo y
ancho del pulgar.

6. RECOMENDACIONES
DISMINUIR EL CONSUMO DE
AZUCARES, BEBIDAS AZUCARAS Y
GRASAS
TOMAR AL MENOS 2 LITROS DE
AGUA DIARIAS
REALIZAR EJERCICIO POR LO
MENOS TRES VECES POR SEMANA 30
MINUTOS

7. REFERENCIA.
http://www.noalaobesidad.df.gob.mx/index.php?option=com_content
&view=article&id=78&Itemid=75
http://www.rena.edu.ve/primeraetapa/Ciencias/gruposalimen.html