Este documento discute los alimentos transgénicos y su seguridad para el consumo humano. Por un lado, las compañías biotecnológicas afirman que los alimentos transgénicos son seguros y no hay evidencia de daños a la salud, mientras que algunos estudios científicos independientes indican posibles efectos adversos. Existen opiniones contradictorias sobre los riesgos asociados con el consumo de alimentos transgénicos. Se necesitan más estudios científicos internacionales para comprender mejor los riesgos a