ALMACENAMIENTO
ALMACENAMIENTO

                  Planificación del almacén


    La planificación óptima del almacén debe gestionar
los recursos disponibles y prevenir los necesarios, para
que los materiales y los productos siempre se
encuentren cuándo, cuánto y dónde se necesiten.
Cuándo: En el momento que se necesiten
Cuánto: La cantidad solicitada por los clientes internos o
externos.
Dónde: El lugar de entrega solicitado por los clientes.
ALMACENAMIENTO

               Ubicación de los almacenes


 El almacén puede llegar a ser un factor
que influya en el éxito de la organización.
   Es importante realizar una serie de
     estudios previos antes de tomar
    decisiones sobre la ubicación o la
       instalación de los almacenes.
ALMACENAMIENTO

                  Ubicación de los almacenes


Las variables que debemos analizar son:
 • El producto: tipos, características, cantidad
   total a almacenar
 • La capacidad de fabricación de la industria.
 • Las características de la red de distribución
 • El    coste     del    terreno,     edificación,
   instalaciones y equipos.
ALMACENAMIENTO

                Necesidades de almacenar


El almacenaje es necesario para mantener el ritmo
de producción y regular el mercado de consumo.

 Los almacenajes de materias de aprovisionamiento
              son necesarios cuando:
ALMACENAMIENTO

                Necesidades de almacenar
Los suministros de materias primas se
encuentran lejos y la producción se realiza en
cadena.
La producción es estacional y los productos que
se fabrican son de consumo constante durante
todo el año.
La producción se realiza en cadena y la
demanda del producto es irregular o estacional.
ALMACENAMIENTO

               Necesidades de almacenar
Los almacenes de productos terminados son
necesarios cuando:
    Los centros de producción se encuentran
     lejos de los puntos de consumo y se
     utilizan   almacenes   de    distribución
     comercial.
    La empresa trabaja sobre previsiones de
     consumo y se anticipa al pedido de sus
     clientes.
ALMACENAMIENTO

          Principales actividades que se realizan en el almacén



 Recepción de las mercancías enviadas por los
  proveedores
 Almacenamiento o ubicación de los productos en la
  zona más idónea del almacén.
 Conservar y mantener en perfecto estado las
  características de los productos almacenados.
 Gestionar el stock, calculando la cantidad que hay
  que almacenar de cada artículo y la frecuencia de los
  pedidos.
ALMACENAMIENTO

                        Almacén


     La infraestructura de un almacén afecta a dos
factores muy importantes: productividad y seguridad
   La    productividad se refleja en el tiempo que se
    tarda en realizar las tareas de traslado y
    manipulación de los materiales.
   La seguridad repercute sobre los accidentes laborales
    y la prevención de riesgos.

 La proyección del almacén supone estudiar tanto la
   disponibilidad exterior como la distribución interior
ALMACENAMIENTO

                     Almacén

   La infraestructura exterior del almacén
abarca: orientación del local, vías de acceso
(carreteras, autovías, ferrocarriles, etc.),
muelles, andenes, rampas, puertas, dimensiones
del edificio     destinado al almacenamiento
(superficie y altura), etc. Existen otros factores
como el justo a tiempo y el uso de camiones de
grandes dimensiones.
ALMACENAMIENTO

                    Almacén

   El justo a tiempo es cuando se exige que el
proveedor sirva el pedido en un tiempo limitado
, así se reduce el espacio del almacén a favor
del destinado a exposición y venta.
   Las compañías solicitan vehículos grandes
con el fin de aprovechar mejor su capacidad y
reducir el coste de transporte.
ALMACENAMIENTO

               Accesos y cerramientos


   La planificación de accesos y cerramientos
se debe enfocar para reducir posibles
accidentes y disminuir las interferencias entre
los camiones, los medios de carga y descarga
y el personal que circula a pie por las vías de
servicio.
ALMACENAMIENTO

                  Accesos y cerramientos

    Se deben tener en cuenta las siguientes
consideraciones:
  Los accesos en forma de Y, son los que ofrecen
   mayores ventajas. Los vehículos que entran en el
   almacén pueden abandonar rápidamente la
   carretera, sin bloquear el tráfico, y los que salen se
   pueden incorporar al tráfico con mayor facilidad.
  La carretera de acceso directo al almacén tiene que
   ser, preferentemente, de doble calzada y su
   longitud mayor al doble del camión más largo.
ALMACENAMIENTO

                         Accesos y cerramientos


   Las vías de servicio pueden ser dobles (anchura superior a 8m) o
    simples (anchura superior a 4m), siendo estas las que permiten una
    circulación más segura.
    La superficie de rodadura debe soportar el peso de los camiones
    (entre 20 y 70 Tn.)
   El tráfico se debe ordenar en sentido contrario a las agujas del
    reloj, de esta forma la visibilidad del conductor es mejor cuando
    maniobra y retrocede hacia los muelles.
   Las puertas de acceso tienen que ser independientes para peatones
    y para vehículos.
   Se debe prever que las carretillas elevadoras puedan acceder desde
    el edificio a la zona de rodadura de los camiones y entrar dentro
    del vehículo de transporte.
ALMACENAMIENTO

                            LOS MUELLES

     Son plataformas o estructuras de hormigón adosadas al
almacén, cuyo fin es que el suelo de éste quede a la misma altura
que la caja del camión. Por lo que se debe analizar los siguientes
elementos:
   Utilización del almacén. Se debe analizar los tipos de carga, las
    frecuencias de las entradas, la necesidad de espacio para los
    camiones.
   Camiones de gran capacidad. La zona adyacente a los muelles
    será de hormigón para evitar que los semirremolques se hundan
    cuando están separados de las cabezas tractoras y queden
    suspendidos sobre las patas de apoyo.
ALMACENAMIENTO

                           LOS MUELLES

   Rampas y pendientes de acceso. Son necesarias para que las
    carretillas elevadoras puedan acceder a la zona de rodadura y al
    interior de los camiones, deberán reducirse al mínimo en las
    zonas de los muelles
   Situación de los muelles. La mejor ubicación, es en la calle
    lateral del edificio. Son más eficaces al ubicar en una misma
    área la recepción y la expedición. Se puede utilizar para la
    carga y la descarga el mismo personal y equipo. Sin embargo el
    flujo de mercancía nos indicará si necesitamos muelles
    independientes para recepción (descarga) y expedición (carga).
ALMACENAMIENTO

                                LOS MUELLES

   Posiciones del camión. La cantidad de muelles o posiciones del
    camión depende del volumen de entregas, del tiempo que se
    necesita para descargar y trasladar las mercancías recibidas y de los
    medios de manipulación disponible. El número de puestos debe ser
    igual al número máximo de camiones que carga al mismo tiempo.
    Tomando en consideración que los transportistas hacen las entregas
    en la mañana y retiran las mercancías en la tarde.
ALMACENAMIENTO

                           CARGA Y DESCARGA

La ubicación de las zonas de carga y descarga está condicionada por
la orientación del local y los edificios colindantes.
Lo ideal es colocar la zona de descarga (entrada de mercancía) en
un frente del almacén y la zona de carga (salida de mercancías) en
la parte opuesta, de esta forma el flujo del producto seguirá un
camino prácticamente recto y el tiempo de tránsito será mínimo.
Lo que más influye en su ubicación es el medio de transporte que
utilizaremos. En función de estos medios puede ser de dos tipos:
           Zonas integradas en el almacén

           Zonas independientes del almacén

Almacenamiento 2 2012.ppt

  • 1.
  • 2.
    ALMACENAMIENTO Planificación del almacén La planificación óptima del almacén debe gestionar los recursos disponibles y prevenir los necesarios, para que los materiales y los productos siempre se encuentren cuándo, cuánto y dónde se necesiten. Cuándo: En el momento que se necesiten Cuánto: La cantidad solicitada por los clientes internos o externos. Dónde: El lugar de entrega solicitado por los clientes.
  • 3.
    ALMACENAMIENTO Ubicación de los almacenes El almacén puede llegar a ser un factor que influya en el éxito de la organización. Es importante realizar una serie de estudios previos antes de tomar decisiones sobre la ubicación o la instalación de los almacenes.
  • 4.
    ALMACENAMIENTO Ubicación de los almacenes Las variables que debemos analizar son: • El producto: tipos, características, cantidad total a almacenar • La capacidad de fabricación de la industria. • Las características de la red de distribución • El coste del terreno, edificación, instalaciones y equipos.
  • 5.
    ALMACENAMIENTO Necesidades de almacenar El almacenaje es necesario para mantener el ritmo de producción y regular el mercado de consumo. Los almacenajes de materias de aprovisionamiento son necesarios cuando:
  • 6.
    ALMACENAMIENTO Necesidades de almacenar Los suministros de materias primas se encuentran lejos y la producción se realiza en cadena. La producción es estacional y los productos que se fabrican son de consumo constante durante todo el año. La producción se realiza en cadena y la demanda del producto es irregular o estacional.
  • 7.
    ALMACENAMIENTO Necesidades de almacenar Los almacenes de productos terminados son necesarios cuando:  Los centros de producción se encuentran lejos de los puntos de consumo y se utilizan almacenes de distribución comercial.  La empresa trabaja sobre previsiones de consumo y se anticipa al pedido de sus clientes.
  • 8.
    ALMACENAMIENTO Principales actividades que se realizan en el almacén  Recepción de las mercancías enviadas por los proveedores  Almacenamiento o ubicación de los productos en la zona más idónea del almacén.  Conservar y mantener en perfecto estado las características de los productos almacenados.  Gestionar el stock, calculando la cantidad que hay que almacenar de cada artículo y la frecuencia de los pedidos.
  • 9.
    ALMACENAMIENTO Almacén La infraestructura de un almacén afecta a dos factores muy importantes: productividad y seguridad  La productividad se refleja en el tiempo que se tarda en realizar las tareas de traslado y manipulación de los materiales.  La seguridad repercute sobre los accidentes laborales y la prevención de riesgos. La proyección del almacén supone estudiar tanto la disponibilidad exterior como la distribución interior
  • 10.
    ALMACENAMIENTO Almacén La infraestructura exterior del almacén abarca: orientación del local, vías de acceso (carreteras, autovías, ferrocarriles, etc.), muelles, andenes, rampas, puertas, dimensiones del edificio destinado al almacenamiento (superficie y altura), etc. Existen otros factores como el justo a tiempo y el uso de camiones de grandes dimensiones.
  • 11.
    ALMACENAMIENTO Almacén El justo a tiempo es cuando se exige que el proveedor sirva el pedido en un tiempo limitado , así se reduce el espacio del almacén a favor del destinado a exposición y venta. Las compañías solicitan vehículos grandes con el fin de aprovechar mejor su capacidad y reducir el coste de transporte.
  • 12.
    ALMACENAMIENTO Accesos y cerramientos La planificación de accesos y cerramientos se debe enfocar para reducir posibles accidentes y disminuir las interferencias entre los camiones, los medios de carga y descarga y el personal que circula a pie por las vías de servicio.
  • 13.
    ALMACENAMIENTO Accesos y cerramientos Se deben tener en cuenta las siguientes consideraciones:  Los accesos en forma de Y, son los que ofrecen mayores ventajas. Los vehículos que entran en el almacén pueden abandonar rápidamente la carretera, sin bloquear el tráfico, y los que salen se pueden incorporar al tráfico con mayor facilidad.  La carretera de acceso directo al almacén tiene que ser, preferentemente, de doble calzada y su longitud mayor al doble del camión más largo.
  • 14.
    ALMACENAMIENTO Accesos y cerramientos  Las vías de servicio pueden ser dobles (anchura superior a 8m) o simples (anchura superior a 4m), siendo estas las que permiten una circulación más segura.  La superficie de rodadura debe soportar el peso de los camiones (entre 20 y 70 Tn.)  El tráfico se debe ordenar en sentido contrario a las agujas del reloj, de esta forma la visibilidad del conductor es mejor cuando maniobra y retrocede hacia los muelles.  Las puertas de acceso tienen que ser independientes para peatones y para vehículos.  Se debe prever que las carretillas elevadoras puedan acceder desde el edificio a la zona de rodadura de los camiones y entrar dentro del vehículo de transporte.
  • 15.
    ALMACENAMIENTO LOS MUELLES Son plataformas o estructuras de hormigón adosadas al almacén, cuyo fin es que el suelo de éste quede a la misma altura que la caja del camión. Por lo que se debe analizar los siguientes elementos:  Utilización del almacén. Se debe analizar los tipos de carga, las frecuencias de las entradas, la necesidad de espacio para los camiones.  Camiones de gran capacidad. La zona adyacente a los muelles será de hormigón para evitar que los semirremolques se hundan cuando están separados de las cabezas tractoras y queden suspendidos sobre las patas de apoyo.
  • 16.
    ALMACENAMIENTO LOS MUELLES  Rampas y pendientes de acceso. Son necesarias para que las carretillas elevadoras puedan acceder a la zona de rodadura y al interior de los camiones, deberán reducirse al mínimo en las zonas de los muelles  Situación de los muelles. La mejor ubicación, es en la calle lateral del edificio. Son más eficaces al ubicar en una misma área la recepción y la expedición. Se puede utilizar para la carga y la descarga el mismo personal y equipo. Sin embargo el flujo de mercancía nos indicará si necesitamos muelles independientes para recepción (descarga) y expedición (carga).
  • 17.
    ALMACENAMIENTO LOS MUELLES  Posiciones del camión. La cantidad de muelles o posiciones del camión depende del volumen de entregas, del tiempo que se necesita para descargar y trasladar las mercancías recibidas y de los medios de manipulación disponible. El número de puestos debe ser igual al número máximo de camiones que carga al mismo tiempo. Tomando en consideración que los transportistas hacen las entregas en la mañana y retiran las mercancías en la tarde.
  • 18.
    ALMACENAMIENTO CARGA Y DESCARGA La ubicación de las zonas de carga y descarga está condicionada por la orientación del local y los edificios colindantes. Lo ideal es colocar la zona de descarga (entrada de mercancía) en un frente del almacén y la zona de carga (salida de mercancías) en la parte opuesta, de esta forma el flujo del producto seguirá un camino prácticamente recto y el tiempo de tránsito será mínimo. Lo que más influye en su ubicación es el medio de transporte que utilizaremos. En función de estos medios puede ser de dos tipos:  Zonas integradas en el almacén  Zonas independientes del almacén