Biolo
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Los carbohidratos cumplen funciones energéticas, estructurales, de reconocimiento e informativas, y de eliminación de toxinas en los organismos. Químicamente están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se clasifican en monosacáridos como la glucosa y fructuosa, disacáridos como la sacarosa y lactosa, y polisacáridos de largas cadenas como el almidón y glucógeno.
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Introducción a la bioquímica básica en donde se abarcan los temas de: Biomoléculas
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Bioquimica nutricion
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Trabajo pràctico-nº1
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