Las macromoléculas naturales como los carbohidratos, lípidos y proteínas son biomoléculas importantes en los seres vivos que cumplen funciones estructurales, de almacenamiento de energía y regulación. Las macromoléculas sintéticas son polímeros creados por el hombre a través de la polimerización y se usan ampliamente en plásticos. El documento también describe las características y funciones de los principales tipos de macromoléculas naturales.

1. MACROMOLÉCULAS,
POLÍMEROS Y MONÓMEROS
IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLÉCULAS NATURALES Y SINTÉTICAS

2. Integrantes:
• Fernanda Carbajal Mancera
• José Jesús Tirado Jiménez
• Héctor Miguel Carreón López
• Jonathan Méndez Rodríguez
• Jacqueline Aguilar Rojas
• Juan Gerardo Rico Tovar
 Grado: 2° Semestre
 Profesora: IBQ. Rosa Martha Navarrete Acosta

3. INTRODUCCIÓN
 La siguiente exposición se realizó con el fin de reconocer la importancia de la
macromoléculas naturales (carbohidratos, lípidos, proteínas) y sintéticas, en los
seres vivos. Así como su obtención, uso e impacto ambiental de las
macromoléculas sintéticas, con una actitud responsable y cooperativa en su
mensaje.

4. Macromoléculas,
polímeros y
monómeros
En la naturaleza se encuentran
muchas sustancias de peso
molecular muy elevado, que
llegan hasta millones de uma
(unidad de masa atómica).
 Naturales
 Sintéticas

5. Almidón Celulosa
Proteínas Ácidos
Nucleicos
MACROMOLÉCULAS
NATURALES
Dentro de las macromoléculas
naturales se encuentran los
carbohidratos, los lípidos y las
proteínas.
♦ Las cuales forman parte de
los seres vivos.

6. CARBOHIDRATOS
Son biomoléculas que realizan funciones
vitales en organismos vivos como insectos,
plantas y microorganismos.
Son compuestos formados por:
Carbono significa (hidrato de carbono) que se basa en la relación de hidrógeno y oxígeno.

7. CARBOHIDRATOS
Características:
Fuentes de energía.
Proveen energía de reserva a plantas y animales.
Son sólidos, blancos y cristalinos.
Sabor dulce.
Solubles.

8. CARBOHIDRATOS
De acuerdos con su número de moléculas, los carbohidratos se dividen en tres
grandes grupos:
 Monosacáridos
 Disacáridos
 Polisacáridos

9. Monosacáridos
Son azúcares simples, que se
distinguen por estar formados
por una sola molécula.
Más conocidos:
 Glucosa o dextrosa (sangre)
 Fructosa (azúcar de las frutas)

10. Disacáridos
Se distingue por la formación
de dos monosacáridos, cuando
reaccionan con la eliminación
de una molécula de agua.

11. Disacáridos
Sacarosa
Es el azúcar
común
Se forma por la
unión de dos
monosacáridos
Lactosa
Azúcar de la
leche

12. Polisacáridos
Resultado de la unión de 3
o más monosacáridos.
Más conocidos:
Almidón
Glucógeno
Ambos constituyen energía de
reserva para los organismos.

13. Polisacárido
Almidón
Polisacáridos
de reserva
(alimento como
papa)
Sólido blanco e
insoluble
Glucógeno
Polisacáridos
de reserva en
los organismos
de los animales

14. LÍPIDOS
Son biomoléculas formadas por:
Lo constituyen las grasas y
aceites y ambos se agrupan bajo
el término general de lípidos.
Ácido Graso + Alcohol

15. LÍPIDOS
Características:
 Cadenas muy grandes de átomos de carbono e hidrógeno.
 Estado sólido o líquido.
 Son solubles en disolventes: éter o alcohol (disolventes orgánicos).
 Son insolubles en agua.
 Funcionan como vitaminas y hormonas.

16. LÍPIDOS
De acuerdo con sus funciones, se dividen en cuatro grandes grupos:
1) Lípidos con función energética.
2) Lípidos con función estructural.
3) Lípidos con función hormonal.
4) Lípidos con función vitamínica.

17. 1) LÍPIDOS CON
FUNCIÓN
ENERGÉTICA
 Son sustancias de reserva energética.
 Se encuentran en forma de grasa.
En los animales se localizan bajo la piel
(tejido adiposo) que los protege del frío.

18. 2) LÍPIDOS CON
FUNCIÓN
ESTRUCUTRAL
 Fosfolípidos:
Su función es conformar las
membranas de todas la células,
y contienen fósforo.
Se localizan en los tejidos
nerviosos.

19. 3) LÍPIDOS CON
FUNCIÓN
HORMONAL
Ayudan a regular el
funcionamiento de los
organismos.
o Esteroides
o Hormonas sexuales humanas

20. 4) LÍPIDOS CON
FUNCIÓN
VITAMÍNICA
Proporcionan sustancias
para el crecimiento de
los seres vivos, como las
vitaminas D, A y la K.

21. PROTEÍNAS
Las proteínas son biomoléculas
que realizan múltiples funciones.
Están constituidas por los elementos:
Carbono
Hidrógen
o
Oxígeno Nitrógeno Proteína

22. PROTEÍNAS
Características:
 Contienen AMINOÁCIDOS
esenciales.
Existen 20 AMINOÁCIDOS
que se combinan para formar
las distintas proteínas.

23. PROTEÍNAS
De acuerdo a su función, las proteínas se clasifican en cinco grandes grupos:
1) Proteínas estructurales.
2) Proteínas Hormonales.
3) Proteínas de Defensa.
4) Proteínas de Trasporte.
5) Proteínas de Acción Enzimática.

24. 1) PROTEÍNAS
ESTRUTURALES
Forman parte del cuerpo o
estructura de los seres
vivos.
Más conocida:
Queratina

25. 2) PROTEÍNAS
HORMONALES
Regulan y controlan algunas
funciones de los seres vivos.
Más conocida:
Insulina

26. 3) PROTEÍNAS DE
DEFENSA
Atacan y destruyen a los
microorganismos que entran
al cuerpo de los vertebrados.
Se les llama
ACTICUERPOS
Glóbulos Blancos
Ayudan a combatir infecciones y
también se denominan leucocitos.
 Basófilos
 Linfocitos (células T y células B)

27. 4) PROTEÍNAS DE
TRANSPORTE
Transportan sustancias y
moléculas a través de la
sangre o de las membranas.
Más conocido:
 Hemoglobina

28. 5) PROTEÍNAS DE
ACCIÓN
ENZIMÁTICA
Aceleran las acciones químicas
de los organismos.
Toda reacción química en los
organismos son producidas por
una proteína específica.
SALIVA
Amilasa
Enzima que ayuda a digerir los carbohidratos.
Se produce en las glándulas salivales.

29. MACROMOLÉCULAS SINTÉTICAS
Moléculas transformadas o “creadas” por el hombre.
Son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran
número de átomos que a la vez forman los polímeros.

30. POLÍMERO
Molécula grande formada por la
unión polimerización de un gran
número de moléculas de bajo peso
molecular.
Debido a su gran tamaño, los polímeros con
frecuencia se denominan macromoléculas.

31. POLIMERIZACIÓN POR ADICIÓN

32. PLÁSTICO
Materiales poliméricos (los compuestos por moléculas gigantes) que son plásticos,
es decir, que pueden deformarse hasta conseguir una forma deseada por medio de
extrusión, moldeo o hilado.

34. CONCLUSIÓN
En la actualidad, los plásticos se separan en los depósitos de materiales y en los
basureros para reciclarlos, ya que los termoestables pueden volverse a utilizar,
después de fundirlos y someterlos a un pequeño tratamientos y que no contaminen.

35. ¡Gracias por su atención!