Este documento describe las principales biomoléculas. Se divide en biomoléculas inorgánicas y orgánicas. Describe el agua como biomolécula inorgánica más abundante en el cuerpo humano. Luego describe las cuatro clases principales de biomoléculas orgánicas: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, enfocándose en los glúcidos como carbohidratos y sus diferentes tipos: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos
El documento resume las propiedades y funciones fundamentales del agua en los seres vivos. Explica que el agua tiene una estructura única que permite la vida gracias a su capacidad para combinarse con otras sustancias y mantener las reacciones químicas a temperaturas adecuadas. También describe las funciones del agua como disolvente universal, transportador de sustancias, y su importancia para la regulación térmica y estructural en los organismos.
El agua es la sustancia más abundante en la biosfera y constituye entre el 65% y 95% del peso de los seres vivos. El agua en estado líquido es esencial para los procesos biológicos. Sus propiedades como disolvente universal, alta capacidad calorífica y de vaporización permiten que actúe como soporte de reacciones metabólicas, amortiguador térmico y transportador de sustancias en los seres vivos. Las sales minerales también son importantes y participan en procesos como la osmosis, el
Este documento presenta una introducción a la bioquímica, describiendo los bioelementos y biomoléculas inorgánicas más importantes como el agua y las sales minerales. Explica la clasificación, estructura y funciones del agua y las sales minerales, así como sus fuentes alimenticias.
Las biomoléculas inorgánicas no contienen carbono e hidrógeno y incluyen el agua, sales minerales y gases. El agua es fundamental para la vida y se origina la vida en ella. Su estructura de molécula polar le permite formar puentes de hidrógeno entre moléculas y tiene propiedades como poder disolvente y mantener el estado líquido. Las sales minerales se encuentran como insolubles o solubles y cumplen funciones estructurales, fisiológicas y de regulación.
El documento describe las biomoléculas que componen la materia viva, incluyendo las biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales, y las biomoléculas orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que las biomoléculas orgánicas pueden clasificarse como monómeros o polímeros dependiendo de su tamaño y complejidad. Además, detalla las propiedades y funciones importantes del agua en los seres vivos.
Este documento describe las propiedades fundamentales del agua y su importancia biológica. Explica que el agua tiene una estructura molecular polar que le permite actuar como un poderoso disolvente y formar puentes de hidrógeno. Esto le da propiedades únicas como la cohesión, tensión superficial, y capacidad para transportar sustancias. El agua también tiene un alto calor específico y de vaporización que le permite regular la temperatura. Su ionización produce un pH fisiológico que mantiene la estructura de proteínas
Esta presentación es una recapitulación del curso de bioquímica de la carrera en ingeniería de alimentos, de la Universidad De San Carlos De Guatemala.
El contenido de este E portafolio está constituido por VI unidades
1) Introducción a la bioquímica
2) Agua y soluciones
3) Los carbohidratos y su metabolismo
4) Lípidos y sus metabolismo / Aminoácidos y proteínas
5) Enzimas y Co enzimas/ ácidos nucleicos y nucleótidos
6) Bionergética y metabolismo
Clase 1 introducción aspectos fisico-quimicos de los seres vivosCristian Carrera
Este documento presenta una introducción a la biología molecular, describiendo las bases químicas y físicas de los procesos biológicos. Explica que los seres vivos están compuestos de bioelementos como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, los cuales forman biomoléculas como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Además, destaca la importancia fundamental del agua y las sales minerales como biomoléculas inorgá
El documento resume las propiedades y funciones fundamentales del agua en los seres vivos. Explica que el agua tiene una estructura única que permite la vida gracias a su capacidad para combinarse con otras sustancias y mantener las reacciones químicas a temperaturas adecuadas. También describe las funciones del agua como disolvente universal, transportador de sustancias, y su importancia para la regulación térmica y estructural en los organismos.
El agua es la sustancia más abundante en la biosfera y constituye entre el 65% y 95% del peso de los seres vivos. El agua en estado líquido es esencial para los procesos biológicos. Sus propiedades como disolvente universal, alta capacidad calorífica y de vaporización permiten que actúe como soporte de reacciones metabólicas, amortiguador térmico y transportador de sustancias en los seres vivos. Las sales minerales también son importantes y participan en procesos como la osmosis, el
Este documento presenta una introducción a la bioquímica, describiendo los bioelementos y biomoléculas inorgánicas más importantes como el agua y las sales minerales. Explica la clasificación, estructura y funciones del agua y las sales minerales, así como sus fuentes alimenticias.
Las biomoléculas inorgánicas no contienen carbono e hidrógeno y incluyen el agua, sales minerales y gases. El agua es fundamental para la vida y se origina la vida en ella. Su estructura de molécula polar le permite formar puentes de hidrógeno entre moléculas y tiene propiedades como poder disolvente y mantener el estado líquido. Las sales minerales se encuentran como insolubles o solubles y cumplen funciones estructurales, fisiológicas y de regulación.
El documento describe las biomoléculas que componen la materia viva, incluyendo las biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales, y las biomoléculas orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que las biomoléculas orgánicas pueden clasificarse como monómeros o polímeros dependiendo de su tamaño y complejidad. Además, detalla las propiedades y funciones importantes del agua en los seres vivos.
Este documento describe las propiedades fundamentales del agua y su importancia biológica. Explica que el agua tiene una estructura molecular polar que le permite actuar como un poderoso disolvente y formar puentes de hidrógeno. Esto le da propiedades únicas como la cohesión, tensión superficial, y capacidad para transportar sustancias. El agua también tiene un alto calor específico y de vaporización que le permite regular la temperatura. Su ionización produce un pH fisiológico que mantiene la estructura de proteínas
Esta presentación es una recapitulación del curso de bioquímica de la carrera en ingeniería de alimentos, de la Universidad De San Carlos De Guatemala.
El contenido de este E portafolio está constituido por VI unidades
1) Introducción a la bioquímica
2) Agua y soluciones
3) Los carbohidratos y su metabolismo
4) Lípidos y sus metabolismo / Aminoácidos y proteínas
5) Enzimas y Co enzimas/ ácidos nucleicos y nucleótidos
6) Bionergética y metabolismo
Clase 1 introducción aspectos fisico-quimicos de los seres vivosCristian Carrera
Este documento presenta una introducción a la biología molecular, describiendo las bases químicas y físicas de los procesos biológicos. Explica que los seres vivos están compuestos de bioelementos como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, los cuales forman biomoléculas como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Además, destaca la importancia fundamental del agua y las sales minerales como biomoléculas inorgá
Este documento trata sobre el agua y las sales minerales en los seres vivos. Explica que el agua es la molécula más abundante en la materia viva y describe sus propiedades como su polaridad, enlaces de hidrógeno y funciones como disolvente, transporte de sustancias y termorregulación. También describe las características y funciones de las sales minerales como electrolitos y su papel en la homeostasis. Finalmente, explica conceptos como ósmosis, permeabilidad de membranas y osmorregulación.
Biomoleculas inorganicas agua sales mineralesIriniita FG
El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, representando entre el 70 y 90% del peso de la mayoría de organismos. El agua tiene funciones importantes como disolvente universal, estructural, de transporte, termorreguladora, amortiguadora y reactiva. Las sales minerales son moléculas inorgánicas que aparecen en los seres vivos disueltas o precipitadas y cumplen funciones estructurales y de regulación del pH, presión osmótica y reacciones bioquímicas.
Las moléculas inorgánicas y el agua forman parte integral de los seres vivos. El agua constituye el 70% del peso de las células y es el medio donde ocurren la mayoría de los procesos bioquímicos. El agua mantiene la forma celular, la osmolaridad y el pH a niveles fisiológicos, permitiendo las reacciones metabólicas. Además, el agua transporta nutrientes y desechos a través de la membrana celular y ayuda a regular la temperatura corporal de los organismos.
Tema que describe la organización de la materia. También expone la composición molecular así como las propiedades del agua y las sales minerales (principios inmediatos inorgánicos)
Este documento describe diferentes tipos de sales minerales en el cuerpo, incluyendo sales precipitadas, asociadas a moléculas y disueltas. También explica funciones como estructurales, de transporte y reguladoras. Además, cubre procesos osmóticos como ósmosis, presión osmótica y diálisis, así como su papel en mantener el equilibrio en las células.
El documento describe las biomoléculas que componen la materia viva, incluyendo las biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales, y las biomoléculas orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que las biomoléculas orgánicas pueden ser monómeros o polímeros dependiendo de su tamaño y complejidad. Luego se enfoca en describir las propiedades y funciones importantes del agua en los seres vivos.
Agua y sales minerales. IES Leonardo da Vincicisaramoral77
Este documento describe los principales bioelementos y biomoléculas inorgánicas en los seres vivos. Explica que los bioelementos primarios más importantes son el carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre, y que los secundarios incluyen sodio, potasio, calcio y magnesio. Además, detalla las propiedades del agua, como su capacidad de formar enlaces de hidrógeno, su polaridad y sus funciones como disolvente y transportadora en los organismos.
Este documento trata sobre la bioquímica. Explica que la bioquímica estudia la composición química de los seres vivos y las reacciones que ocurren dentro de las células. Describe los principales bioelementos y biomoléculas como el agua, sales minerales, glúcidos, lípidos y proteínas. Explica la estructura, funciones y clasificación de estas moléculas orgánicas e inorgánicas que son fundamentales para la vida.
Este documento proporciona información sobre biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales. Explica que el agua es la sustancia más abundante en los seres vivos y describe sus propiedades importantes como solvente universal, alta capacidad de regular la temperatura y tensión superficial. También describe algunas sales minerales clave como el sodio, potasio, calcio, hierro y yodo, y sus funciones principales en el cuerpo.
Este documento describe los bioelementos y sales minerales que constituyen la materia viva, así como las propiedades y funciones del agua en los organismos. Los bioelementos se clasifican en primarios como el carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre, y secundarios como el calcio, sodio y magnesio. El agua tiene propiedades como su fuerza de cohesión, tensión superficial y poder disolvente que la hacen esencial para funciones como el transporte de sustancias, reacc
El documento presenta una serie de preguntas verdadero/falso y preguntas de opción múltiple sobre conceptos clave de biología molecular y metabolismo celular. Las preguntas cubren temas como la fotosíntesis, el almacenamiento y uso de energía, el papel de las enzimas y proteínas, el flujo de información genética a través del ADN, y los procesos de anabolismo y catabolismo.
Las biomoléculas son compuestas de bioelementos como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Se clasifican como inorgánicas o orgánicas dependiendo de su composición. Las biomoléculas orgánicas incluyen glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. El agua es la biomolécula inorgánica más abundante en los seres vivos, componiendo entre un 65-95% de su peso.
Este documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología es el estudio de los microorganismos, incluidas las bacterias, que son células independientes metabólica, reproductiva y energéticamente. También describe las principales áreas de estudio en microbiología como la fisiología microbiana, la genética microbiana y la microbiología ambiental. Finalmente, resalta la importancia evolutiva de los microorganismos y su papel en el mantenimiento de la vida en la Tierra a través de la reciclación
Este documento presenta la teoría celular y los componentes básicos de las células. Explica que Hooke y Leeuwenhoek observaron células con microscopios simples en el siglo XVII, lo que permitió establecer la teoría celular en el siglo XIX: que los seres vivos están formados por células, la célula es la unidad básica de la vida, toda célula procede de otra célula y el material hereditario se transmite de célula madre a hijas. Luego describe los principales tipos de
Los bioelementos, el agua y las sales minerales 2013Alberto Hernandez
El documento describe las propiedades del agua y su importancia para los seres vivos. El agua es el compuesto más abundante en los organismos y existe en tres formas: circulante, intersticial e intracelular. La molécula de agua es polar debido a la desigual distribución de carga entre el oxígeno y los hidrógenos, lo que le permite formar puentes de hidrógeno y da lugar a propiedades como su alta tensión superficial y fuerza de cohesión.
Este documento describe las principales biomoléculas que componen los seres vivos, incluyendo biomoléculas inorgánicas como el agua y sales minerales, y biomoléculas orgánicas como proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Explica las propiedades y funciones fundamentales de estas moléculas, como el transporte de oxígeno por la hemoglobina, el almacenamiento de energía en glucógeno y almidón, y el almacenamiento y expresión de la información genética en
Disoluciones y Dispersiones Coloidales. Sales minerales: efecto tampón y ósmosisMacame Navarro
Las sales minerales se encuentran en los seres vivos de tres formas: precipitadas, disueltas o asociadas a otras moléculas. Las sales precipitadas, como los carbonatos y fosfatos, forman estructuras duras. Las sales disueltas, como iones de sodio, potasio, calcio y magnesio, mantienen la salinidad, regulan el pH y los procesos osmóticos, y realizan funciones específicas. Las sales asociadas a moléculas como fosfolípidos y fosfoproteínas cump
Este documento resume los conceptos básicos de bioquímica, incluyendo una descripción de los bioelementos y biomoléculas que constituyen los seres vivos. Explica que el agua y las sales minerales son biomoléculas inorgánicas fundamentales, detallando sus estructuras, propiedades y funciones en los organismos. Además, clasifica los diferentes tipos de bioelementos y biomoléculas presentes en los seres vivos.
Este documento describe los elementos químicos fundamentales para la vida, como el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el fósforo y el nitrógeno. Explica por qué estos elementos son ideales para formar moléculas orgánicas y biológicas debido a su bajo número atómico, enlaces covalentes estables y capacidad de ser incorporados fácilmente en la biosfera. Además, señala que el agua es un componente esencial en los seres vivos y analiza sus propiedades y
El documento describe las propiedades físicas y químicas del agua y su importancia para los seres vivos. El agua constituye entre un 65-95% del peso de la mayoría de formas de vida. Sus propiedades como alto calor específico, tensión superficial y capacidad para formar puentes de hidrógeno permiten que el agua actúe como transportador de sustancias, soporte de reacciones metabólicas y amortiguador térmico en los organismos. Debido a su polaridad y constante dieléctrica, el agua es el mejor
Este documento describe los lípidos o grasas. Define los lípidos como compuestos alifáticos de cadena lineal o ramificada con dobles enlaces. Explica que las grasas y aceites son sólidos o líquidos a temperatura ambiente, formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, y solubles en compuestos orgánicos pero no en agua. Finalmente, resume algunas de las funciones de los lípidos como formar membranas celulares, proveer energía a través de la oxidación de ácidos grasos, y act
Este documento trata sobre el agua y las sales minerales en los seres vivos. Explica que el agua es la molécula más abundante en la materia viva y describe sus propiedades como su polaridad, enlaces de hidrógeno y funciones como disolvente, transporte de sustancias y termorregulación. También describe las características y funciones de las sales minerales como electrolitos y su papel en la homeostasis. Finalmente, explica conceptos como ósmosis, permeabilidad de membranas y osmorregulación.
Biomoleculas inorganicas agua sales mineralesIriniita FG
El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, representando entre el 70 y 90% del peso de la mayoría de organismos. El agua tiene funciones importantes como disolvente universal, estructural, de transporte, termorreguladora, amortiguadora y reactiva. Las sales minerales son moléculas inorgánicas que aparecen en los seres vivos disueltas o precipitadas y cumplen funciones estructurales y de regulación del pH, presión osmótica y reacciones bioquímicas.
Las moléculas inorgánicas y el agua forman parte integral de los seres vivos. El agua constituye el 70% del peso de las células y es el medio donde ocurren la mayoría de los procesos bioquímicos. El agua mantiene la forma celular, la osmolaridad y el pH a niveles fisiológicos, permitiendo las reacciones metabólicas. Además, el agua transporta nutrientes y desechos a través de la membrana celular y ayuda a regular la temperatura corporal de los organismos.
Tema que describe la organización de la materia. También expone la composición molecular así como las propiedades del agua y las sales minerales (principios inmediatos inorgánicos)
Este documento describe diferentes tipos de sales minerales en el cuerpo, incluyendo sales precipitadas, asociadas a moléculas y disueltas. También explica funciones como estructurales, de transporte y reguladoras. Además, cubre procesos osmóticos como ósmosis, presión osmótica y diálisis, así como su papel en mantener el equilibrio en las células.
El documento describe las biomoléculas que componen la materia viva, incluyendo las biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales, y las biomoléculas orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que las biomoléculas orgánicas pueden ser monómeros o polímeros dependiendo de su tamaño y complejidad. Luego se enfoca en describir las propiedades y funciones importantes del agua en los seres vivos.
Agua y sales minerales. IES Leonardo da Vincicisaramoral77
Este documento describe los principales bioelementos y biomoléculas inorgánicas en los seres vivos. Explica que los bioelementos primarios más importantes son el carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre, y que los secundarios incluyen sodio, potasio, calcio y magnesio. Además, detalla las propiedades del agua, como su capacidad de formar enlaces de hidrógeno, su polaridad y sus funciones como disolvente y transportadora en los organismos.
Este documento trata sobre la bioquímica. Explica que la bioquímica estudia la composición química de los seres vivos y las reacciones que ocurren dentro de las células. Describe los principales bioelementos y biomoléculas como el agua, sales minerales, glúcidos, lípidos y proteínas. Explica la estructura, funciones y clasificación de estas moléculas orgánicas e inorgánicas que son fundamentales para la vida.
Este documento proporciona información sobre biomoléculas inorgánicas como el agua y las sales minerales. Explica que el agua es la sustancia más abundante en los seres vivos y describe sus propiedades importantes como solvente universal, alta capacidad de regular la temperatura y tensión superficial. También describe algunas sales minerales clave como el sodio, potasio, calcio, hierro y yodo, y sus funciones principales en el cuerpo.
Este documento describe los bioelementos y sales minerales que constituyen la materia viva, así como las propiedades y funciones del agua en los organismos. Los bioelementos se clasifican en primarios como el carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre, y secundarios como el calcio, sodio y magnesio. El agua tiene propiedades como su fuerza de cohesión, tensión superficial y poder disolvente que la hacen esencial para funciones como el transporte de sustancias, reacc
El documento presenta una serie de preguntas verdadero/falso y preguntas de opción múltiple sobre conceptos clave de biología molecular y metabolismo celular. Las preguntas cubren temas como la fotosíntesis, el almacenamiento y uso de energía, el papel de las enzimas y proteínas, el flujo de información genética a través del ADN, y los procesos de anabolismo y catabolismo.
Las biomoléculas son compuestas de bioelementos como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Se clasifican como inorgánicas o orgánicas dependiendo de su composición. Las biomoléculas orgánicas incluyen glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. El agua es la biomolécula inorgánica más abundante en los seres vivos, componiendo entre un 65-95% de su peso.
Este documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que la microbiología es el estudio de los microorganismos, incluidas las bacterias, que son células independientes metabólica, reproductiva y energéticamente. También describe las principales áreas de estudio en microbiología como la fisiología microbiana, la genética microbiana y la microbiología ambiental. Finalmente, resalta la importancia evolutiva de los microorganismos y su papel en el mantenimiento de la vida en la Tierra a través de la reciclación
Este documento presenta la teoría celular y los componentes básicos de las células. Explica que Hooke y Leeuwenhoek observaron células con microscopios simples en el siglo XVII, lo que permitió establecer la teoría celular en el siglo XIX: que los seres vivos están formados por células, la célula es la unidad básica de la vida, toda célula procede de otra célula y el material hereditario se transmite de célula madre a hijas. Luego describe los principales tipos de
Los bioelementos, el agua y las sales minerales 2013Alberto Hernandez
El documento describe las propiedades del agua y su importancia para los seres vivos. El agua es el compuesto más abundante en los organismos y existe en tres formas: circulante, intersticial e intracelular. La molécula de agua es polar debido a la desigual distribución de carga entre el oxígeno y los hidrógenos, lo que le permite formar puentes de hidrógeno y da lugar a propiedades como su alta tensión superficial y fuerza de cohesión.
Este documento describe las principales biomoléculas que componen los seres vivos, incluyendo biomoléculas inorgánicas como el agua y sales minerales, y biomoléculas orgánicas como proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Explica las propiedades y funciones fundamentales de estas moléculas, como el transporte de oxígeno por la hemoglobina, el almacenamiento de energía en glucógeno y almidón, y el almacenamiento y expresión de la información genética en
Disoluciones y Dispersiones Coloidales. Sales minerales: efecto tampón y ósmosisMacame Navarro
Las sales minerales se encuentran en los seres vivos de tres formas: precipitadas, disueltas o asociadas a otras moléculas. Las sales precipitadas, como los carbonatos y fosfatos, forman estructuras duras. Las sales disueltas, como iones de sodio, potasio, calcio y magnesio, mantienen la salinidad, regulan el pH y los procesos osmóticos, y realizan funciones específicas. Las sales asociadas a moléculas como fosfolípidos y fosfoproteínas cump
Este documento resume los conceptos básicos de bioquímica, incluyendo una descripción de los bioelementos y biomoléculas que constituyen los seres vivos. Explica que el agua y las sales minerales son biomoléculas inorgánicas fundamentales, detallando sus estructuras, propiedades y funciones en los organismos. Además, clasifica los diferentes tipos de bioelementos y biomoléculas presentes en los seres vivos.
Este documento describe los elementos químicos fundamentales para la vida, como el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el fósforo y el nitrógeno. Explica por qué estos elementos son ideales para formar moléculas orgánicas y biológicas debido a su bajo número atómico, enlaces covalentes estables y capacidad de ser incorporados fácilmente en la biosfera. Además, señala que el agua es un componente esencial en los seres vivos y analiza sus propiedades y
El documento describe las propiedades físicas y químicas del agua y su importancia para los seres vivos. El agua constituye entre un 65-95% del peso de la mayoría de formas de vida. Sus propiedades como alto calor específico, tensión superficial y capacidad para formar puentes de hidrógeno permiten que el agua actúe como transportador de sustancias, soporte de reacciones metabólicas y amortiguador térmico en los organismos. Debido a su polaridad y constante dieléctrica, el agua es el mejor
Este documento describe los lípidos o grasas. Define los lípidos como compuestos alifáticos de cadena lineal o ramificada con dobles enlaces. Explica que las grasas y aceites son sólidos o líquidos a temperatura ambiente, formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, y solubles en compuestos orgánicos pero no en agua. Finalmente, resume algunas de las funciones de los lípidos como formar membranas celulares, proveer energía a través de la oxidación de ácidos grasos, y act
Este documento trata sobre los lípidos y sus componentes principales. Describe los ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, esteroles y esteroides. Explica su importancia para el organismo, su digestión, absorción y transporte a través de las lipoproteínas. También cubre la beta oxidación de los ácidos grasos y la formación de cuerpos cetónicos. En resumen, provee información integral sobre la estructura, función y metabolismo de los lípidos en el cuerpo humano.
Este documento describe las diferentes fuerzas intermoleculares que causan que las moléculas se asocien en los sólidos y líquidos, incluyendo las interacciones dipolo-dipolo, las fuerzas de Van der Waals, y los puentes de hidrógeno. Explica cómo estas fuerzas, como las fuerzas de London y los puentes de hidrógeno, afectan las propiedades como los puntos de ebullición de los compuestos.
El documento describe los diferentes estados de la materia y las fuerzas intermoleculares que los afectan. Los gases tienen gran distancia entre moléculas debido a fuerzas débiles, mientras que los líquidos y sólidos tienen poco espacio entre moléculas y están afectados por fuerzas como las de Van der Waals, puentes de hidrógeno e interacciones ión-dipolo y dipolo-dipolo.
El documento describe la estructura y propiedades de los aminoácidos. Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y existen en forma L y D. Se clasifican según su capacidad para interactuar con el agua. Las proteínas adoptan estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias. Cumplen funciones como la catálisis, el transporte y la regulación.
Este documento presenta una introducción a la química, describiéndola como la ciencia que estudia las propiedades y transformaciones de la materia. Explica que la química es fundamental para el progreso humano y se encuentra presente en procesos biológicos y en nuestra vida cotidiana. Finalmente, señala que cada persona puede decidir el impacto de la química en el mundo mediante su uso responsable de esta ciencia.
El documento proporciona información sobre los ácidos nucleicos ADN y ARN. Resume que los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas por la repetición de nucleótidos compuestos por una pentosa, una base nitrogenada y ácido fosfórico. Los nucleótidos se unen mediante enlaces fosfodiéster para formar largas cadenas de ADN de doble hélice o ARN.
Este documento describe diferentes tipos de lípidos. Comienza explicando el concepto de lípido y su clasificación en saponificables e insaponificables. Luego se detalla sobre los ácidos grasos, incluyendo su estructura, clasificación y propiedades. Finalmente, describe varios tipos de lípidos saponificables como acilglicéridos, ceras, fosfolípidos y glucolípidos.
El documento describe las propiedades y funciones fundamentales del agua. El agua es esencial para la vida y se presenta en tres estados físicos. Debido a su estructura molecular, el agua puede formar enlaces de hidrógeno que son importantes para sus propiedades químicas y biológicas. El agua también juega un papel clave en los procesos biológicos a nivel celular y en la regulación de la temperatura corporal de los seres vivos.
El documento describe las propiedades fundamentales del agua y su importancia para los seres vivos. El agua constituye el 70-90% del peso de las plantas y el 60-70% del peso humano. Es indispensable para los procesos metabólicos y como solvente debido a su capacidad para formar puentes de hidrógeno. Además, el agua regula la temperatura corporrea al absorber y ceder calor durante los cambios de estado.
El documento describe las propiedades fundamentales del agua y su importancia para los seres vivos. El agua constituye el 70-90% del peso de las plantas y el 60-70% del peso humano. Es un excelente solvente gracias a los puentes de hidrógeno entre sus moléculas. Además, el agua regula la temperatura de los organismos al absorber y ceder calor durante cambios de estado.
El documento resume las propiedades y funciones principales del agua. El agua es una molécula abundante y vital compuesta por oxígeno e hidrógeno. Representa el 63% del peso humano y tres cuartas partes del planeta están cubiertas por agua. El agua tiene propiedades únicas como su polaridad, cohesión elevada, y capacidad para disolver muchas sustancias. Esto le permite cumplir funciones esenciales como transporte de nutrientes, termorregulación y mantenimiento de la forma celular. Además, el
Este documento trata sobre la organización y estructura de los seres vivos. Explica los diferentes niveles de organización biológica, desde las biomoléculas hasta los organismos pluricelulares. Detalla los tipos de células, tejidos y órganos, así como las ventajas de la organización pluricelular. Además, analiza las biomoléculas inorgánicas como el agua, sales minerales y gases disueltos que son esenciales para la vida.
Este documento presenta información sobre diversos temas de bioquímica impartidos en la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala. Explica conceptos básicos de química orgánica, las proteínas, los carbohidratos, los lípidos, los ácidos nucleicos, la química inorgánica y las biomoléculas inorgánicas. El documento está dirigido al curso de primer semestre de enfermería y tiene como propósito brindar los conocimientos fundament
El documento describe las principales biomoléculas orgánicas e inorgánicas que forman parte de los seres vivos, incluyendo el agua, sales minerales, proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Explica la estructura y función de cada biomolécula y cómo cumplen un papel fundamental en los procesos biológicos a nivel celular y del organismo.
La biología estudia la vida a nivel estructural y funcional, desde la anatomía de los seres más evolucionados hasta las moléculas que los constituyen. Los seres vivos comparten características como ser celulares, nutrirse, reproducirse y tener un programa genético. Están formados por biomoléculas como glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos que contienen los elementos químicos necesarios para la vida.
SEGUNDA CLASE BIOLOGÍA GLUCIDOS Y LIPIDOS VIRTUAL I UNIDAD 2021 VIRTUAL.pptDIANAALEXANDRANOVOAC1
1) La segunda semana de Biología General cubre la química de las biomoléculas, incluyendo los bioelementos, biomoléculas inorgánicas como el agua y sales minerales, y biomoléculas orgánicas como los glúcidos.
2) Los elementos fundamentales de la vida son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, mientras que los elementos secundarios incluyen calcio, potasio y sodio.
3) Las biomoléculas inorgánicas como el agua cumplen
El documento describe los bioelementos y biomoléculas que constituyen la materia viva. Explica que los bioelementos primarios como el carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno representan el 96% de la materia viva, mientras que los secundarios como el fósforo, azufre, calcio y sodio representan el 3.3%. Los oligoelementos como el hierro y zinc constituyen menos del 0.1%. Estas sustancias forman las biomoléculas orgánicas e inorgánicas que cumplen funciones
El agua es esencial para la vida. Constituye entre el 50-70% del peso corporal y desempeña funciones vitales como la regulación térmica, el transporte de nutrientes y desechos, y como medio para que ocurran reacciones químicas. El agua se encuentra tanto dentro como fuera de las células y su distribución y movimiento entre compartimentos se rigen por la osmosis y la difusión. Sus propiedades únicas de alta capacidad calorífica, tensión superficial y habilidad para formar enlaces de hid
Este documento describe las biomoléculas inorgánicas más importantes en los seres vivos. Explica que el agua es la sustancia más abundante, componiendo entre un 63-98% de los organismos. Su estructura tetraédrica y puentes de hidrógeno le dan propiedades únicas como su estado líquido a temperatura ambiente y su poder disolvente. También describe las sales minerales como elementos secundarios necesarios pero en menor proporción.
Este documento trata sobre las biomoléculas inorgánicas y orgánicas. Explica que las biomoléculas inorgánicas incluyen el agua, sales minerales y gases, mientras que las biomoléculas orgánicas incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. También describe las propiedades y funciones clave de estas moléculas, como su importancia para el funcionamiento de las células y los organismos.
Este documento describe las principales moléculas biológicas que componen las células. La mayor parte del peso seco de los organismos consiste en moléculas que contienen átomos de carbono, como los hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Estas moléculas se clasifican en macromoléculas, intermediarios metabólicos y moléculas con diversas funciones. Las macromoléculas más importantes son los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, que
CATEDRA DE BIOLOGIA COMPUESTOS QUIMICOS - MOLECULAS DE VIDA.pdfjose21yt21
Este documento presenta información sobre una cátedra de biología para la carrera de fisioterapia. Detalla los contenidos que incluyen las bases químicas de la vida, moléculas de la vida, componentes orgánicos e inorgánicos de la célula, y tipos de moléculas como ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos. También proporciona indicaciones generales sobre la duración del curso, sistemas de evaluación, y materiales de aprendizaje.
1) La afirmación verdadera es que el agua es una molécula polar y por lo tanto un excelente solvente para compuestos polares. 2) Una propiedad que hace del agua un componente deseable para las células es que las moléculas de agua en estado líquido están unidas entre sí mediante puentes de hidrógeno. 3) Los fosfolípidos son importantes componentes de las membranas celulares debido a su carácter anfipático que les permite formar bicapas.
El documento describe los diferentes niveles de organización de la materia viva, desde el nivel subatómico hasta el ecológico. Explica que a nivel molecular se forman las biomoléculas como proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos. Luego se describen los niveles celular, tisular, de órganos y sistemas, poblacional y ecológico de organización biótica.
El documento describe los diferentes tipos de líquidos en el organismo humano. Existen dos tipos principales de líquidos: el líquido extracelular, que constituye el 20% del peso corporal y rodea las células, y el líquido intracelular, que se encuentra dentro de las células y constituye el 40% del peso corporal. El líquido extracelular incluye el líquido intersticial y el plasma sanguíneo, mientras que el líquido intracelular se encuentra dentro de las células.
La bioquímica estudia las moléculas y reacciones químicas de la vida a nivel molecular, utilizando los principios y lenguaje de la química para explicar la biología. Es una disciplina que ha permitido entender que la mayoría de compuestos químicos y procesos metabólicos centrales son los mismos en todos los organismos vivos.
Este documento resume las estrategias reproductivas asexuales y sexuales, la anatomía y fisiología reproductiva humana, el control hormonal del ciclo reproductivo, las enfermedades de transmisión sexual y la infertilidad. Brevemente describe la reproducción asexual en organismos como la planaria y la reproducción sexual humana, incluyendo la espermatogénesis, la ovogénesis y la fertilización.
Este documento define y explica el discurso expositivo. Su propósito principal es transmitir e intercambiar conocimientos para que el receptor comprenda contenidos nuevos o parcialmente conocidos. Se caracteriza por un emisor que sabe más sobre el tema que el receptor. Incluye formas básicas como definición, descripción, caracterización y narración. La información se organiza de manera temporal, causal o comparativa para facilitar la comprensión.
Este documento presenta cuatro cuentistas chinos clásicos de la literatura moderna: Yu Ta-fu, Lao Sheh, Lu Sin y Mao Tun. Sus cuentos, escritos después del Movimiento del 4 de Mayo de 1919, reflejan los cambios sociales y culturales que ocurrieron en China durante ese período, incluyendo temas como el nacionalismo, la opresión de la mujer y la vida de la nueva juventud. A continuación, se presenta un cuento de Yu Ta-fu titulado "Noches de primavera embriagantes"
El documento describe las propiedades del agua. Explica que las moléculas de agua forman enlaces de hidrógeno entre sí, permitiendo que cada molécula interactúe con otras cuatro. Estos puentes de hidrógeno son responsables de la capacidad del agua para disolver sustancias, su alta tensión superficial y fuerza de adhesión, y su alto calor específico y temperaturas de ebullición y evaporización.
Este documento resume un artículo de Alan Merriam sobre los usos y funciones de la música. Explica que los usos se refieren a cómo se utiliza la música en las sociedades, mientras que las funciones son los propósitos de dicho uso. Luego describe diez funciones principales de la música identificadas por Merriam, como la expresión, el entretenimiento, la comunicación y el refuerzo de normas sociales. Finalmente, concluye que la música cumple un papel fundamental en muchas sociedades y es un comportamiento humano universal.
El documento presenta información sobre conceptos económicos como la economía, la globalización y las empresas multinacionales. Explica que la economía estudia cómo una sociedad utiliza sus recursos limitados para satisfacer necesidades, y que agentes como familias, empresas y el estado participan en la actividad económica. Además, describe cómo la globalización ha integrado los mercados a nivel mundial a través de procesos como la circulación de bienes e información entre países, y cómo las empresas multinacionales operan a escala global en diversas industrias.
El juego de handbowling consiste en realizar 6 pases alternando entre la mano y el pie a través de un arco con 3 conos, con el objetivo de derribar los 3 conos. Las reglas estipulan que los pases deben contarse en voz alta, no se puede quitar el balón de las manos, y si el balón se intercepta o cae se debe volver a empezar desde cero. Los principios tácticos clave son la comunicación, ocupación de espacios, línea de pases, triangulación y simplicidad.
1. El documento describe los cambios sociales en la sociedad capitalista de mediados del siglo XX, incluyendo la expansión económica, el estado de bienestar, y el surgimiento de la sociedad de masas y la cultura de consumo.
2. También señala los movimientos por los derechos civiles que buscaban la democratización y la igualdad para mujeres y minorías.
3. El arte pop reflejó e influyó en estos cambios a través de obras que incorporaban iconos de la cultura popular y de consumo.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive function. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms for those who already suffer from conditions like anxiety and depression.
El documento resume las principales causas y eventos de la Segunda Guerra Mundial. Comenzó en 1939 con la invasión alemana de Polonia y terminó en 1945 con la rendición de Alemania y Japón. Las principales potencias del Eje fueron Alemania, Italia y Japón, mientras que los Aliados incluyeron a Francia, Reino Unido, la Unión Soviética y Estados Unidos. La guerra resultó en aproximadamente 50 millones de muertes y la destrucción de ciudades y territorios.
Este documento resume los principales procesos políticos de Europa entre los siglos XVIII y XIX, incluyendo la Restauración absolutista luego del Congreso de Viena, las Revoluciones Liberales de 1830 y 1848, y las unificaciones nacionales de Italia y Alemania. Aborda conceptos como liberalismo, nacionalismo y los principales eventos que llevaron a la unificación de estos países.
Los ácidos nucleicos cumplen tres funciones cruciales en las células: (1) transportan energía a través de enlaces fosfato, (2) transportan átomos y moléculas mediante coenzimas, y (3) transmiten los caracteres hereditarios al unirse en cadenas llamadas ADN y ARN. El ADN contiene dos cadenas unidas por apareamiento de bases, mientras que el ARN contiene una sola cadena.
El documento explica que el sonido es una onda longitudinal que se propaga a través de vibraciones en un medio material. Describe las características de las ondas como amplitud, longitud de onda, periodo y frecuencia. Explica que la velocidad de propagación de una onda depende del medio y que la velocidad del sonido en el aire es de aproximadamente 340 m/s pero es mayor en líquidos como el agua. Proporciona un ejemplo numérico para calcular la velocidad del sonido en el agua.
Este documento describe los procesos de reproducción celular asexual y sexual. La reproducción asexual implica la mitosis, donde las células hijas son genéticamente idénticas. La reproducción sexual implica la meiosis y la fertilización, lo que aumenta la variabilidad genética pero requiere más energía. La mitosis mantiene el número de cromosomas entre generaciones mientras que la meiosis reduce el número a la mitad para formar gametos con un único juego de cromosomas.
Stephen King es un escritor estadounidense de novelas de terror nacido en Portland, Maine. Algunas de sus obras más famosas incluyen Carrie, The Shining, It y Misery. King luchó contra la adicción a las drogas y el alcoholismo y tuvo dificultades financieras al comienzo de su carrera, pero encontró el éxito comercial con la publicación de Carrie en 1973. Actualmente vive en Bangor, Maine con su esposa Tabitha y continúa escribiendo bestsellers de terror.
Este documento describe los lípidos y proteínas. Explica que los lípidos son biomoléculas insolubles en agua compuestas principalmente de carbono e hidrógeno. Se clasifican en saponificables, que contienen ácidos grasos como los triglicéridos, y los insaponificables como los terpenos y esteroides. Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos que les confieren estructura y funcionalidad. Desempeñan funciones reguladoras, estructurales y de reserv
Este documento describe las características generales de las células, incluyendo su clasificación, estructura y funciones. Se clasifican las células en procariotas y eucariotas, y estas últimas se dividen en células animales y vegetales. También explica los tres procesos vitales de las células: nutrición, relación y reproducción; así como los tipos de reproducción celular como la bipartición, gemación y mitosis.
Este documento presenta una lección sobre la Guerra Fría dada el 24 de julio de 2013 en el Colegio Regina Pacis. La lección busca caracterizar la Guerra Fría y ubicarla en el marco de las relaciones internacionales entre 1945 y 1990, comprender las formas de enfrentamiento indirecto entre Estados Unidos y la Unión Soviética durante este período, e identificar los elementos que caracterizaron las relaciones entre las superpotencias y la vida de las sociedades. El documento proporciona antecedentes históricos sobre la Guerra Fría, incluy
The document discusses the history of the light bulb, from its early discoveries by Thales of Miletus to its invention by Thomas Edison. While others had created light bulbs before, Edison was the first to make one that was practical and long-lasting. He tested over 6,000 materials for the filament before finding that a carbonized cotton thread could burn for 15 hours, greatly improving on previous designs.
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLMJuan Martín Martín
Examen de Selectividad de la EvAU de Geografía de junio de 2023 en Castilla La Mancha. UCLM . (Convocatoria ordinaria)
Más información en el Blog de Geografía de Juan Martín Martín
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
Este documento presenta un examen de geografía para el Acceso a la universidad (EVAU). Consta de cuatro secciones. La primera sección ofrece tres ejercicios prácticos sobre paisajes, mapas o hábitats. La segunda sección contiene preguntas teóricas sobre unidades de relieve, transporte o demografía. La tercera sección pide definir conceptos geográficos. La cuarta sección implica identificar elementos geográficos en un mapa. El examen evalúa conocimientos fundamentales de geografía.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
El curso de Texto Integrado de 8vo grado es un programa académico interdisciplinario que combina los contenidos y habilidades de varias asignaturas clave. A través de este enfoque integrado, los estudiantes tendrán la oportunidad de desarrollar una comprensión más holística y conexa de los temas abordados.
En el área de Estudios Sociales, los estudiantes profundizarán en el estudio de la historia, geografía, organización política y social, y economía de América Latina. Analizarán los procesos de descubrimiento, colonización e independencia, las características regionales, los sistemas de gobierno, los movimientos sociales y los modelos de desarrollo económico.
En Lengua y Literatura, se enfatizará el desarrollo de habilidades comunicativas, tanto en la expresión oral como escrita. Los estudiantes trabajarán en la comprensión y producción de diversos tipos de textos, incluyendo narrativos, expositivos y argumentativos. Además, se estudiarán obras literarias representativas de la región latinoamericana.
El componente de Ciencias Naturales abordará temas relacionados con la biología, la física y la química, con un enfoque en la comprensión de los fenómenos naturales y los desafíos ambientales de América Latina. Se explorarán conceptos como la biodiversidad, los recursos naturales, la contaminación y el desarrollo sostenible.
En el área de Matemática, los estudiantes desarrollarán habilidades en áreas como la aritmética, el álgebra, la geometría y la estadística. Estos conocimientos matemáticos se aplicarán a la resolución de problemas y al análisis de datos, en el contexto de las temáticas abordadas en las otras asignaturas.
A lo largo del curso, se fomentará la integración de los contenidos, de manera que los estudiantes puedan establecer conexiones significativas entre los diferentes campos del conocimiento. Además, se promoverá el desarrollo de habilidades transversales, como el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la investigación y la colaboración.
Mediante este enfoque de Texto Integrado, los estudiantes de 8vo grado tendrán una experiencia de aprendizaje enriquecedora y relevante, que les permitirá adquirir una visión más amplia y comprensiva de los temas estudiados.
4. El AGUAEl AGUA
• El agua es una biomolécula inorgánica y la másEl agua es una biomolécula inorgánica y la más
abundante en el ser humano. Constituye un 65-70%abundante en el ser humano. Constituye un 65-70%
del peso total del cuerpo.del peso total del cuerpo.
• La importancia del agua es que casi todas lasLa importancia del agua es que casi todas las
reacciones bioquímicas del organismo tienen lugar enreacciones bioquímicas del organismo tienen lugar en
medios acuosos.medios acuosos.
5. Estructura química del aguaEstructura química del agua
• El agua está formada por 2 átomos de Hidrógeno yEl agua está formada por 2 átomos de Hidrógeno y
un átomo de Oxígeno, unidos mediante enlacesun átomo de Oxígeno, unidos mediante enlaces
covalentes.covalentes.
6. • El agua es una molécula polar, el átomo de
Oxígeno presenta una carga parcial negativa y los
átomos de Hidrógeno presentan una carga parcial
positiva. Por esto, la molécula de agua se comporta
como un dipolo.
7. • Así se establecen interaccionesAsí se establecen interacciones dipolo-dipolodipolo-dipolo
entre las propias moléculas de agua, formándoseentre las propias moléculas de agua, formándose
enlaces o puentes de hidrógeno.enlaces o puentes de hidrógeno.
• La carga parcial negativa del oxígeno de unaLa carga parcial negativa del oxígeno de una
molécula de agua, ejerce una atracción sobre lasmolécula de agua, ejerce una atracción sobre las
cargas parciales positivas de los átomos decargas parciales positivas de los átomos de
hidrógeno de otras moléculas adyacentes.hidrógeno de otras moléculas adyacentes.
• Cada molécula de agua puede interactuar porCada molécula de agua puede interactuar por
puentes de hidrogenopuentes de hidrogeno con otras cuatro moléculas decon otras cuatro moléculas de
agua.agua.
9. Propiedades del aguaPropiedades del agua
a)a) Acción disolvente:Acción disolvente:
• El agua es el líquido que más sustanciasEl agua es el líquido que más sustancias
disuelve,disuelve,
por eso se dice que es el disolvente universal.por eso se dice que es el disolvente universal.
• La capacidad disolvente es la responsable de queLa capacidad disolvente es la responsable de que
sea el medio donde ocurren las reacciones delsea el medio donde ocurren las reacciones del
metabolismo.metabolismo.
10. b)b) Elevada fuerza de cohesión:Elevada fuerza de cohesión:
• Los puentes de hidrógeno mantienen lasLos puentes de hidrógeno mantienen las
moléculasmoléculas
de agua fuertemente unidas, lo que genera unade agua fuertemente unidas, lo que genera una
tensión superficial.tensión superficial.
c)c) Elevada fuerza de adhesión:Elevada fuerza de adhesión:
• Esta fuerza está también en relación con losEsta fuerza está también en relación con los
puentes de hidrógeno que se establecen entre laspuentes de hidrógeno que se establecen entre las
moléculas de agua y otras moléculas polares.moléculas de agua y otras moléculas polares.
12. d)d) Elevado calor específico :Elevado calor específico :
• Es el calor necesario para elevar la temperaturaEs el calor necesario para elevar la temperatura
de 1 g de agua en 1 °C.de 1 g de agua en 1 °C.
• Este alto valor permite al organismo importantesEste alto valor permite al organismo importantes
cambios de calor con escasa modificación de lacambios de calor con escasa modificación de la
temperatura corporaltemperatura corporal..
e)e) Elevada temperatura de ebullición:Elevada temperatura de ebullición:
• La temperatura de ebullición del agua es deLa temperatura de ebullición del agua es de
100 °C a 1 atmósfera.100 °C a 1 atmósfera.
• Esto hace que el agua se mantenga líquida enEsto hace que el agua se mantenga líquida en
un amplio margen de temperatura.un amplio margen de temperatura.
14. f)f) Elevada calor de vaporización:Elevada calor de vaporización:
• Calor necesario para vaporizar 1 g de agua:Calor necesario para vaporizar 1 g de agua:
536 cal/g.536 cal/g.
• Este valor permite eliminar el exceso de calor,Este valor permite eliminar el exceso de calor,
evaporando cantidades relativamente pequeñas deevaporando cantidades relativamente pequeñas de
agua.agua.
g)g) Densidad máxima a 4 °C:Densidad máxima a 4 °C:
• Este comportamiento permite que el hielo floteEste comportamiento permite que el hielo flote
en el agua, lo que genera la existencia de vidaen el agua, lo que genera la existencia de vida
marina.marina.
17. • Las biomoléculas orgánicas son sintetizadasLas biomoléculas orgánicas son sintetizadas
solamente por los seres vivos y tienen unasolamente por los seres vivos y tienen una
estructura a base de carbono. Están constituidasestructura a base de carbono. Están constituidas
principalmente porprincipalmente por carbonocarbono,, hidrógenohidrógeno yy oxígenooxígeno..
• Las biomoléculas orgánicas pueden agruparseLas biomoléculas orgánicas pueden agruparse
enen
cuatro grandes tipos:cuatro grandes tipos:
A.A. Glúcidos o carbohidratos.Glúcidos o carbohidratos.
B.B. Lípidos.Lípidos.
C.C. Proteínas.Proteínas.
D.D. Ácidos nucleicos.Ácidos nucleicos.
18. GLÚCIDOSGLÚCIDOS
• Son compuestos orgánicos que poseenSon compuestos orgánicos que poseen
principalmente carbono, hidrógeno y oxígeno (1:2:1).principalmente carbono, hidrógeno y oxígeno (1:2:1).
Son solubles en agua.Son solubles en agua.
• Se clasifican en:Se clasifican en:
I.I. Monosacáridos.Monosacáridos.
II.II. Disacáridos.Disacáridos.
III.III. Oligosacáridos.Oligosacáridos.
IV.IV. Polisacáridos.Polisacáridos.
19. MonosacáridosMonosacáridos
• Son los más sencillos. Constituyen los monómerosSon los más sencillos. Constituyen los monómeros
a partir de los cuales se forman los demás glúcidos.a partir de los cuales se forman los demás glúcidos.
• Según el número de átomos de carbono seSegún el número de átomos de carbono se
clasifican en:clasifican en:
Triosas........ n=3
Tetrosas...... n=4
Pentosas.......n=5
Hexosas........n=6
Heptosas.......n=7
20. • Dentro de los monosacáridos los que presentanDentro de los monosacáridos los que presentan
mayor interés biológico son algunasmayor interés biológico son algunas pentosaspentosas como:como:
Ribosa:Ribosa: Forma parte de muchas moléculasForma parte de muchas moléculas
orgánicas, como el ATP y el RNA.orgánicas, como el ATP y el RNA.
Desoxirribosa:Desoxirribosa: Deriva de la ribosa y forma parteDeriva de la ribosa y forma parte
del DNA.del DNA.
21. • También son importantes algunasTambién son importantes algunas hexosashexosas como:como:
Glucosa:Glucosa: Principal fuente de energía para lasPrincipal fuente de energía para las
células.células.
Fructosa:Fructosa: Fuente de energía. Se puede transformarFuente de energía. Se puede transformar
en glucosa.en glucosa.
Galactosa:Galactosa: Fuente de energía, presente en la leche.Fuente de energía, presente en la leche.
Glucosa Fructosa Galactosa
22. DisacáridoDisacárido
• Están formados por la unión de 2 monosacáridos,Están formados por la unión de 2 monosacáridos,
unidos fuertemente por un enlace covalente llamadounidos fuertemente por un enlace covalente llamado
glicosídico.glicosídico.
• En la formación de un disacárido se forma unaEn la formación de un disacárido se forma una
molécula de agua, proceso llamadomolécula de agua, proceso llamado deshidratacióndeshidratación y lay la
reacción inversa se denominareacción inversa se denomina hidrólisis.hidrólisis.
23. • Los disacáridos de interés biológicos son:Los disacáridos de interés biológicos son:
Maltosa:Maltosa: Formada por 2 moléculas de glucosa.Formada por 2 moléculas de glucosa.
Sacarosa:Sacarosa: Formada por una molécula de glucosaFormada por una molécula de glucosa
yy
una molécula de fructosa.una molécula de fructosa.
24. Lactosa:Lactosa: Formada por una molécula de glucosa yFormada por una molécula de glucosa y
una molécula de galactosa.una molécula de galactosa.
25. OligosacáridosOligosacáridos
• Se forman por la unión de 2 a 10 monosacáridosSe forman por la unión de 2 a 10 monosacáridos
por enlace glicosídico.por enlace glicosídico.
• Se encuentran, junto a lípidos y proteínas, en laSe encuentran, junto a lípidos y proteínas, en la
membrana plasmática donde actúan comomembrana plasmática donde actúan como
receptoresreceptores de muchas sustancias y como moléculasde muchas sustancias y como moléculas
que sirven para que las células se reconozcan entreque sirven para que las células se reconozcan entre
sí. sí.
26. PolisacáridosPolisacáridos
• Compuesto constituido por la unión de muchosCompuesto constituido por la unión de muchos
monosacáridos, unidos por enlaces glicosídico.monosacáridos, unidos por enlaces glicosídico.
• Aunque los polisacáridos podrían estarAunque los polisacáridos podrían estar
constituidos por diferentes monosacáridos, lo normalconstituidos por diferentes monosacáridos, lo normal
es que sea un sólo monosacárido el que forma laes que sea un sólo monosacárido el que forma la
molécula.molécula.
27. • Los polisacáridos de interés biológico son:Los polisacáridos de interés biológico son:
Almidón:Almidón: Sintetizado sólo por los vegetales, estáSintetizado sólo por los vegetales, está
compuesto por miles de moléculas de glucosa ycompuesto por miles de moléculas de glucosa y
presenta función energética.presenta función energética.
Glucógeno:Glucógeno: Sintetizado sólo por lo animales, estáSintetizado sólo por lo animales, está
compuesto por miles de moléculas de glucosa ycompuesto por miles de moléculas de glucosa y
tiene como función ser reserva energética.tiene como función ser reserva energética.
Celulosa:Celulosa: Sintetizado sólo por los vegetales, estáSintetizado sólo por los vegetales, está
compuesto por miles de moléculas de glucosa ycompuesto por miles de moléculas de glucosa y
presenta función estructural (forma parte de lapresenta función estructural (forma parte de la
pared celular).pared celular).
Quitina:Quitina: Formada por un derivado nitrogenado deFormada por un derivado nitrogenado de
la glucosa: la N-acetil-glucosamina. Constituye losla glucosa: la N-acetil-glucosamina. Constituye los
exoesqueletos de los artrópodos .exoesqueletos de los artrópodos .
28. LípidosLípidos
• Biomoléculas, que poseen principalmenteBiomoléculas, que poseen principalmente
por carbono e hidrógeno y en menor medidapor carbono e hidrógeno y en menor medida
oxígeno. Se caracterizan por ser insolubles en agua.oxígeno. Se caracterizan por ser insolubles en agua.
• Los lípidos se pueden clasificar, según síLos lípidos se pueden clasificar, según sí
poseen o no ácidos grasos:poseen o no ácidos grasos:
I.I. Saponificables (poseen ácidos grasos).Saponificables (poseen ácidos grasos).
II.II. Insaponificables (no poseen ácidos grasos).Insaponificables (no poseen ácidos grasos).
29. Lípidos saponificablesLípidos saponificables
• Los ácidos grasos son la unidad básica de losLos ácidos grasos son la unidad básica de los
lípidoslípidos
saponificables. Están formados por una cadenasaponificables. Están formados por una cadena
hidrocarbonada y grupo carboxilo terminal.hidrocarbonada y grupo carboxilo terminal.
• Estos se pueden clasificar en:Estos se pueden clasificar en:
Saturados:Saturados: Sólo presentan enlaces simples.Sólo presentan enlaces simples.
Insaturados:Insaturados: Poseen dobles enlaces.Poseen dobles enlaces.
30. • Dentro de los lípidos saponificables de mayorDentro de los lípidos saponificables de mayor
importancia encontramos:importancia encontramos:
a)a) Triglicéridos:Triglicéridos: Compuesto por 3 cadenas de ácidosCompuesto por 3 cadenas de ácidos
grasos, unidos a una molécula de glicerol.grasos, unidos a una molécula de glicerol.
b)b) Fosfolípidos:Fosfolípidos: Compuesto por 2 cadenas de ácidosCompuesto por 2 cadenas de ácidos
grasos, un grupo fosfato y una molécula de glicerolgrasos, un grupo fosfato y una molécula de glicerol
(fosfoglicéridos) o una molécula de esfingosina(fosfoglicéridos) o una molécula de esfingosina
(fosfoesfíngolípidos).(fosfoesfíngolípidos).
31. c)c) Glucolípido:Glucolípido: Formado por una molécula deFormado por una molécula de
esfingosina, glicerol y ácido graso.esfingosina, glicerol y ácido graso.
32. Lípidos insaponificablesLípidos insaponificables
• Son los lípidos que no poseen en su conformaciónSon los lípidos que no poseen en su conformación
ácidos grasos.ácidos grasos.
• Los lípidos insaponificables se clasifican en:Los lípidos insaponificables se clasifican en:
a)a) Terpenos:Terpenos: Lípidos derivados del hidrocarburoLípidos derivados del hidrocarburo
isopreno. Los terpenos biológicos poseen a los menosisopreno. Los terpenos biológicos poseen a los menos
2 isoprenos. Dentro de este grupo encontramos a los2 isoprenos. Dentro de este grupo encontramos a los
aceites esenciales, las vitaminas A, K y E y a losaceites esenciales, las vitaminas A, K y E y a los
carotenoides.carotenoides.
33. b)b) Esteroides:Esteroides: Son derivados del núcleo delSon derivados del núcleo del
ciclopentanoperhidrofenantrenociclopentanoperhidrofenantreno o esterano,o esterano, sese
componen de cuatro anillos fusionados de carbonocomponen de cuatro anillos fusionados de carbono
que posee diversos grupos funcionales.que posee diversos grupos funcionales.
• Dentro de este grupo encontramos al colesterol, laDentro de este grupo encontramos al colesterol, la
vitamina D, las hormonas sexuales y ácidos biliares.vitamina D, las hormonas sexuales y ácidos biliares.
34. Funciones de los lípidosFunciones de los lípidos
• Reserva energética:Reserva energética: Los triglicéridos son la principalLos triglicéridos son la principal
reserva de energía presente en los animales.reserva de energía presente en los animales.
Proporcionan mayor energía que los glúcidos yProporcionan mayor energía que los glúcidos y
Proteínas.Proteínas.
• Estructural:Estructural: Los fosfolípidos, el colesterol y losLos fosfolípidos, el colesterol y los
glucolípidos forman parte de la membrana celular. Losglucolípidos forman parte de la membrana celular. Los
triglicéridos en el tejido adiposo cubren y protegen atriglicéridos en el tejido adiposo cubren y protegen a
los órganos y son aislante térmico.los órganos y son aislante térmico.
• Reguladora, hormonal y de comunicación:Reguladora, hormonal y de comunicación: LasLas
hormonas regulan el metabolismo y la reproducciónhormonas regulan el metabolismo y la reproducción
sexual y los glucolípidos actúan como receptores desexual y los glucolípidos actúan como receptores de
membrana (comunicación).membrana (comunicación).
35. PROTEÍNASPROTEÍNAS
• Biomoléculas que poseen carbono, hidrógeno,Biomoléculas que poseen carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno y algunas poseen azufre.oxígeno, nitrógeno y algunas poseen azufre.
• Estas, se forman por la unión de monómerosEstas, se forman por la unión de monómeros
llamadosllamados aminoácidos (aá)aminoácidos (aá), los cuales están, los cuales están
formados por un grupo amino (Nhformados por un grupo amino (Nh22) básico y un) básico y un
grupo carboxilo (-COOH) ácido terminal y un grupogrupo carboxilo (-COOH) ácido terminal y un grupo
radical, que se unen a un carbono centralradical, que se unen a un carbono central
36. • Los aminoácidos en nuestro organismo son 20 yLos aminoácidos en nuestro organismo son 20 y
difieren entre sí por el radical que se une a ellos. Losdifieren entre sí por el radical que se une a ellos. Los
aminoácidos se dividen enaminoácidos se dividen en esenciales (no los generaesenciales (no los genera
el cuerpo) y no esenciales (el cuerpo los genera).el cuerpo) y no esenciales (el cuerpo los genera).
• En la unión de los aminoácidos el grupo amino
(NH2) de un aminoácido se une al grupo carboxilo del
otro aminoácido, formándose un enlace covalentes
denominados enlace peptídico. La formación de este
enlace se realiza por deshidratación.
37. • Aminoácidos esenciales, en el caso del adultoAminoácidos esenciales, en el caso del adulto
son 8:son 8: ISOLEUCINA, LEUCINA, LISINA,ISOLEUCINA, LEUCINA, LISINA,
METIONINA, FENILALANINA,METIONINA, FENILALANINA,
TREONINA, TRIPTÓFANO Y VALINA.TREONINA, TRIPTÓFANO Y VALINA.
• En los lactantes también es esencial laEn los lactantes también es esencial la
HISTIDINA.HISTIDINA.
38. Enlace entre aminoácidosEnlace entre aminoácidos
- El enlace que une los 2 aminoácidos se denomina- El enlace que une los 2 aminoácidos se denomina
Peptídico y se realiza mediantePeptídico y se realiza mediante síntesis porsíntesis por
deshidratación (condensación)deshidratación (condensación) ya que en suya que en su
formación se libera agua. Para romper esteformación se libera agua. Para romper este
enlace es necesario hidrolizar (agregar agua),enlace es necesario hidrolizar (agregar agua),
proceso que recibe el nombre deproceso que recibe el nombre de hidrólisis.hidrólisis.
40. FuncionalidadFuncionalidad
Los aminoácidos que constituyen una proteínaLos aminoácidos que constituyen una proteína
interactúan entre sí ya sea por atracciones ointeractúan entre sí ya sea por atracciones o
repulsiones de sus cargas otorgándole una formarepulsiones de sus cargas otorgándole una forma
específica a la proteína.específica a la proteína.
A esta forma se le denomina estructura superior yA esta forma se le denomina estructura superior y
es la que otorga funcionalidad a la proteínaes la que otorga funcionalidad a la proteína
41. Estructura de una proteínaEstructura de una proteína
• Las proteínas presentan diferentesLas proteínas presentan diferentes
niveles de organización o estructuras,niveles de organización o estructuras,
las cuales son las siguientes:las cuales son las siguientes:
I.I. Estructura primaria.Estructura primaria.
II.II. Estructura secundaria.Estructura secundaria.
III.III. Estructura terciaria.Estructura terciaria.
I.I. Estructura cuaternaria.Estructura cuaternaria.
42. • Estructura primaria:Estructura primaria: Secuencia lineal de una cadenaSecuencia lineal de una cadena
de aminoácidos.de aminoácidos.
• Estructura secundaria:Estructura secundaria: Se presenta cuando losSe presenta cuando los
aminoácidos de la cadena interactúan entre sí,aminoácidos de la cadena interactúan entre sí,
formando puentes de hidrógeno. Existen 2 tipos:formando puentes de hidrógeno. Existen 2 tipos: αα
hélice yhélice y disposicióndisposición β.β.
43. • Estructura terciaria:Estructura terciaria: Se presenta cuando haySe presenta cuando hay
interacciones entreinteracciones entre αα hélice yhélice y disposicióndisposición β.β.
• Estructura cuaternaria:Estructura cuaternaria: Consiste en una proteínaConsiste en una proteína
formada por más de una cadena de aminoácidos.formada por más de una cadena de aminoácidos.
44. Propiedades de las proteínasPropiedades de las proteínas
• EspecificidadEspecificidad....función exclusiva,....función exclusiva,
ej: enzimasej: enzimas
• Desnaturalización......Desnaturalización......cuando escuando es
sometida a condiciones extremas, determinasometida a condiciones extremas, determina
cambios estructurales y afecta su funcióncambios estructurales y afecta su función
45. Proteínas conjugadas o heteroproteínasProteínas conjugadas o heteroproteínas
• Presentan una parte proteica y una no proteica,Presentan una parte proteica y una no proteica,
que se llama grupo prostético.que se llama grupo prostético.
• Si es metal el grupo se llama cromoproteínaSi es metal el grupo se llama cromoproteína
(hemoglobina).(hemoglobina).
• Si es acido nucleico se llama nucleoproteínaSi es acido nucleico se llama nucleoproteína
( ribosoma y cromosoma).( ribosoma y cromosoma).
• Si es lípido se llama lipoproteína ( LDL) (HDL)Si es lípido se llama lipoproteína ( LDL) (HDL)
• Si es carbohidrato se llama glicoproteínaSi es carbohidrato se llama glicoproteína
(Tirotrofina)(Tirotrofina)
46. Proteínas simplesProteínas simples
• A las proteínas solas...así sin nada masA las proteínas solas...así sin nada mas
se les llamase les llama HOLOPROTEÍNASHOLOPROTEÍNAS
• Poseen sólo aminoácidos en suPoseen sólo aminoácidos en su
estructura.estructura.
47. FUNCIONES PROTEICASFUNCIONES PROTEICAS
• Función reguladora:Función reguladora:
Son materia prima para la formación de los jugosSon materia prima para la formación de los jugos
digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas,digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas,
hemoglobina, vitaminas y enzimas.hemoglobina, vitaminas y enzimas.
• Función defensiva:Función defensiva:
Formación de anticuerpos actúan contra agentesFormación de anticuerpos actúan contra agentes
extraños. Inmunoglobulinas.extraños. Inmunoglobulinas.
Trombina y fibrinógeno, que actúan en laTrombina y fibrinógeno, que actúan en la
coagulación.coagulación.
• Función energéticaFunción energética::
Aportando 4 kcal. por gramo de energía alAportando 4 kcal. por gramo de energía al
organismo.organismo.
48. FUNCIONES PROTEICASFUNCIONES PROTEICAS
• Función catalizadora:Función catalizadora: ConstituyenConstituyen
enzimas que aceleran la velocidad de lasenzimas que aceleran la velocidad de las
reacciones químicas del metabolismoreacciones químicas del metabolismo..
• FunciónFunción de transporte:de transporte: LaLa hemoglobinahemoglobina
que transporta oxígeno y dióxido deque transporta oxígeno y dióxido de
carbono en vertebrados y lacarbono en vertebrados y la mioglobinamioglobina,,
que lo hace en el tejido muscular.que lo hace en el tejido muscular.
LasLas lipoproteínaslipoproteínas transportan lípidos en latransportan lípidos en la
sangre y las proteínas transportadoras desangre y las proteínas transportadoras de
la membrana plasmática que regulan ella membrana plasmática que regulan el
paso de solutos y agua a través de ella.paso de solutos y agua a través de ella.
49. Funciones proteicasFunciones proteicas
• Función estructural:Función estructural: ciertasciertas glucoproteínasglucoproteínas
forman parte de las membranas y participanforman parte de las membranas y participan
como receptores o facilitan el transporte decomo receptores o facilitan el transporte de
sustancias.sustancias.
Las proteínas delLas proteínas del citoesqueletocitoesqueleto, de las, de las fibras delfibras del
husohuso, de los, de los cilioscilios yy flagelosflagelos..
NucleoproteínasNucleoproteínas (ácidos nucleicos+proteínas),(ácidos nucleicos+proteínas),
es el caso de los cromosomas, ribosomas yes el caso de los cromosomas, ribosomas y
nucleólos.nucleólos.
Proteínas que confieren resistencia y elasticidadProteínas que confieren resistencia y elasticidad
a los tejidos, como ela los tejidos, como el colágenocolágeno del tejidodel tejido
conjuntivo fibroso, laconjuntivo fibroso, la elastinaelastina el tejido conjuntivoel tejido conjuntivo
elástico y laelástico y la queratinaqueratina de la epidermis.de la epidermis.
50. • Función amortiguadoraFunción amortiguadora:: Ayudan a mantener laAyudan a mantener la
reacción de diversos medios.reacción de diversos medios.
• Función contráctil:Función contráctil: En la contracción muscular aEn la contracción muscular a
través de latravés de la miosinamiosina yy actinaactina..
• Función de resistencia:Función de resistencia: Formación de laFormación de la
estructura del organismo y de tejidos de sostén yestructura del organismo y de tejidos de sostén y
relleno como el conjuntivo, colágeno, elastina yrelleno como el conjuntivo, colágeno, elastina y
reticulina.reticulina.
• Función de reserva:Función de reserva: LaLa ovoalbúminaovoalbúmina del huevodel huevo
y lay la gliadinagliadina del grano de trigo, entre otras, son lasdel grano de trigo, entre otras, son las
reservas de aminoácidos utilizadas en el desarrolloreservas de aminoácidos utilizadas en el desarrollo
del embrión.del embrión.
• Función hormonal:Función hormonal: LaLa insulinainsulina y ely el glucagónglucagón
(que regulan la glicemia),(que regulan la glicemia), la hormona della hormona del
crecimientocrecimiento y lay la calcitoninacalcitonina (que regula la(que regula la
calcemia).calcemia).
51.
52.
53. ÁCIDOS NUCLEICOSÁCIDOS NUCLEICOS
• Son biomoléculas que poseen carbono,Son biomoléculas que poseen carbono,
hidrógeno,hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno y fósforo.oxígeno, nitrógeno y fósforo.
• Se forman por la unión de monómeros llamadosSe forman por la unión de monómeros llamados
nucleótidos,nucleótidos, los cuales están formados por:los cuales están formados por:
a)a) Grupo fosfatoGrupo fosfato
b)b) Base nitrogenada:Base nitrogenada:
Puritas: Adenina – Guanina.Puritas: Adenina – Guanina.
Pirimidinas: Citosina – Timina - Uracilo.Pirimidinas: Citosina – Timina - Uracilo.
c)c) Pentosa:Pentosa: Ribosa o Desoxirribosa.Ribosa o Desoxirribosa.
54. • El grupo fosfato se une al azúcar mediante unEl grupo fosfato se une al azúcar mediante un
enlace fosfodiesterenlace fosfodiester y el azúcar se une a la basey el azúcar se une a la base
nitrogenada mediante un enlace glicosídico.nitrogenada mediante un enlace glicosídico.
55. Funciones de los Ác. nucleicosFunciones de los Ác. nucleicos
• Los ácidos nucleicos son fundamentales para la
vida de las células, pues al unirse con otras moléculas
cumplen tres funciones cruciales:
a) Transportan energía.
b) Transportan átomos o moléculas .
c) Transmiten los caracteres hereditarios.
56. a)a) Transportadores de energía:Transportadores de energía:
• Los nucleótidos, por razón de sus grupos de
fosfato, son fuentes preferidas en las células para la
transferencia de energía; precisamente al romperse
los enlaces de los grupos fosfato.
• Los representantes mas importantes son elLos representantes mas importantes son el ATPATP
(Adenosintrifosfato), GTP (Guanosintrifosfato) y UTP(Adenosintrifosfato), GTP (Guanosintrifosfato) y UTP
(Uraciltrifosfato).(Uraciltrifosfato).
57. b)b) Trasportes de átomos o moléculas:Trasportes de átomos o moléculas:
• En algunas reacciones metabólicas un grupo de
átomos se separa de un compuesto y es transportado
a otro compuesto.
• Dicho grupo de átomos se une temporalmente a
una coenzima (molécula transportadora de
sustancias). Estas coenzimas están formadas por
dinucleotidos. Estas moléculas se relacionan con las
vitaminas. Ejemplo: NAD, NADP, FAD, FMN, CoA,
etc.
58. c)c) Transmitir caracteres hereditarios:Transmitir caracteres hereditarios:
• Para cumplir esta función, los nucleótidos se
unen formando polinucleótidos en forma de
cadena, llamados ácidos nucleicos, los cuales
pueden
ser de 2 tipos: DNA y RNA.
59. DNA (ÁcidoDNA (Ácido
Desoxirribonucleico)Desoxirribonucleico)
• Ácido nucleico formado por:Ácido nucleico formado por:
a)a) Grupo fosfatoGrupo fosfato
b)b) Base nitrogenada:Base nitrogenada: Adenina (A), Timina (T),Adenina (A), Timina (T),
Citosina (C) o Guanina (G).Citosina (C) o Guanina (G).
c)c) Pentosa:Pentosa: Desoxirribosa.Desoxirribosa.
• Presenta 2 cadenas de nucleótidos, es decir,Presenta 2 cadenas de nucleótidos, es decir,
bicatenario, que se unen por apareamiento de susbicatenario, que se unen por apareamiento de sus
bases nitrogenadas; la A se une con la T a través debases nitrogenadas; la A se une con la T a través de
2 puentes de hidrógenos y la C se une con la G a2 puentes de hidrógenos y la C se une con la G a
través de 3 puentes de hidrógeno.través de 3 puentes de hidrógeno.
60.
61. RNA (Ácido Ribonucleico)RNA (Ácido Ribonucleico)
• Ácido nucleico formado por:Ácido nucleico formado por:
a)a) Grupo FosfatoGrupo Fosfato
b)b) Base Nitrogenada:Base Nitrogenada: Adenina (A),Adenina (A), Uracilo (U),Uracilo (U),
Citosina (C), Guanina (G).Citosina (C), Guanina (G).
c)c) Pentosa:Pentosa: Ribosa.Ribosa.
• Presenta sólo una cadena nucleotídica, es decir,Presenta sólo una cadena nucleotídica, es decir,
es monocatenario.es monocatenario.
• Existen distintos tipos de RNA: RNA mensajero,Existen distintos tipos de RNA: RNA mensajero,
RNA de transferencia, RNA ribosómico, entre otros.RNA de transferencia, RNA ribosómico, entre otros.
67. Metabolismo:Metabolismo:
Es la suma de los procesos fisicoquímicos queEs la suma de los procesos fisicoquímicos que
ocurren en la célula y que permiten suocurren en la célula y que permiten su
funcionamiento, por medio de éste la célula usa yfuncionamiento, por medio de éste la célula usa y
obtiene materia y energía para realizar trabajo yobtiene materia y energía para realizar trabajo y
reproducirse. Las reacciones metabólicas se dividenreproducirse. Las reacciones metabólicas se dividen
enen
dos:dos: anabolismo y catabolismoanabolismo y catabolismo..
a)a) Anabolismo:Anabolismo: Son reacciones de síntesis donde seSon reacciones de síntesis donde se
consume energía, por ejemplo: fotosíntesisconsume energía, por ejemplo: fotosíntesis
68.
69. • Catabolismo:Catabolismo: Son reacciones de degradaciónSon reacciones de degradación
donde se libera energía, por ejemplo: respiracióndonde se libera energía, por ejemplo: respiración
celular.celular.
• Todas las reacciones metabólicas requieren serTodas las reacciones metabólicas requieren ser
iniciadas mediante la entrega de energía, llamadainiciadas mediante la entrega de energía, llamada
energía de activación,energía de activación, acción mediada poracción mediada por enzimasenzimas
que disminuyen la energía de activación requeridaque disminuyen la energía de activación requerida
para iniciar una reacción.para iniciar una reacción.
70. EnzimasEnzimas
• Son moléculas de naturaleza proteicaSon moléculas de naturaleza proteica (excepto(excepto
ribozima),ribozima), que actúan comoque actúan como catalizadores;catalizadores; es decir,es decir,
disminuyen la energía de activación para realizar unadisminuyen la energía de activación para realizar una
reacción química, haciendo que la reacción sea másreacción química, haciendo que la reacción sea más
rápida.rápida.
71. • En la reacción química elEn la reacción química el sustratosustrato se une a lase une a la
enzima en un punto específico denominadoenzima en un punto específico denominado sitiositio
activo,activo, a esta unióna esta unión se le llamase le llama complejo enzima-complejo enzima-
sustrato;sustrato; para luego dar origen a unpara luego dar origen a un productoproducto finalfinal..
• Algunas células sintetizan enzimas inactivas
llamadas Apoenzimas, las cuales necesitan de un
cofactor (iones o moléculas inorgánicas) o una
coenzima (moléculas orgánicas), para poder activarse
y así poder realizar la acción catalítica; a esta enzima
activa se le denomina Holoenzima.
72. • Según todo lo dicho, las enzimas se caracterizanSegún todo lo dicho, las enzimas se caracterizan
por:por:
a)a)Acelerar reacciones metabólicas.Acelerar reacciones metabólicas.
b)b)Ser reutilizables.Ser reutilizables.
c)c) Ser específicas para cada sustrato.Ser específicas para cada sustrato.
73. Mecanismos de acción enzimáticaMecanismos de acción enzimática
• Existen 2 teorías que explican el mecanismos deExisten 2 teorías que explican el mecanismos de
acción de una enzima:acción de una enzima:
a)a) Teoría llave-cerradura:Teoría llave-cerradura: El centro activo y elEl centro activo y el
sustrato son perfectamente complementarios.sustrato son perfectamente complementarios.
74. b)b) Teoría de ajuste inducido:Teoría de ajuste inducido: La unión del sustratoLa unión del sustrato
induce un cambio en el centro activo de la enzima, loinduce un cambio en el centro activo de la enzima, lo
que aumenta la complementariedad.que aumenta la complementariedad.
75. Factores que afectan la velocidadFactores que afectan la velocidad
enzimáticaenzimática
1)1) Concentración de sustrato:Concentración de sustrato: A medida queA medida que
aumenta la concentración del sustrato la actividad eaumenta la concentración del sustrato la actividad e
enzimática también aumenta, hasta llegar aunenzimática también aumenta, hasta llegar aun
máximo donde la enzima se satura, por lo tantomáximo donde la enzima se satura, por lo tanto
aunque se siga aumentando el sustrato la actividadaunque se siga aumentando el sustrato la actividad
enzimática se mantiene constante.enzimática se mantiene constante.
76. 2)2) Concentración de enzima:Concentración de enzima: Siempre y cuandoSiempre y cuando
haya sustrato disponible, un aumento en lahaya sustrato disponible, un aumento en la
concentración de la enzima aumenta la velocidadconcentración de la enzima aumenta la velocidad
enzimática hacia cierto límite.enzimática hacia cierto límite.
77. 3)3) Temperatura:Temperatura: Cada enzima es especifica en laCada enzima es especifica en la
temperatura que actúa, cuando una enzima setemperatura que actúa, cuando una enzima se
encuentra en su temperatura óptima su actividad esencuentra en su temperatura óptima su actividad es
máxima, si comenzamos a aumentar la temperaturamáxima, si comenzamos a aumentar la temperatura
la actividad enzimática disminuye hasta que sela actividad enzimática disminuye hasta que se
detiene por desnaturalización, es irreversible. Sidetiene por desnaturalización, es irreversible. Si
descendemos la temperatura la actividad enzimáticadescendemos la temperatura la actividad enzimática
disminuye hasta que se detiene por inhibición, esdisminuye hasta que se detiene por inhibición, es
reversible.reversible.
78. 4)4) pH:pH: Cada enzima tiene su pH. Si unaCada enzima tiene su pH. Si una
enzimaenzima
es sacada de su pH óptimo disminuye sues sacada de su pH óptimo disminuye su
actividad hasta que se detiene poractividad hasta que se detiene por
desnaturalización, es irreversible.desnaturalización, es irreversible.
79. 5)5) Activadores:Activadores: Algunos iones favorecen la formación
del Complejo Enzima – Sustrato. Ejemplo: Fe++;
Mg ++; Mn++.
6) Inhibidores: Se unen covalentemente al sitio activo deSe unen covalentemente al sitio activo de
una enzimauna enzima Disminuyen la actividad enzimática.Disminuyen la actividad enzimática.
Se clasifican enSe clasifican en reversiblesreversibles:: competitivos y nocompetitivos y no
competitivos y encompetitivos y en irreversibles.irreversibles.
80. a)a) Inhibidores Reversible:Inhibidores Reversible:
• Competitivo:Competitivo: El inhibidor compite con el sustrato,El inhibidor compite con el sustrato,
para unirse a la enzima en el sitio activo, ya quepara unirse a la enzima en el sitio activo, ya que
entre el sustrato y la enzima existe una similitudentre el sustrato y la enzima existe una similitud
estructural.estructural.
81. • No competitiva:No competitiva: El inhibidor se une a la enzima enEl inhibidor se une a la enzima en
otro lugar diferente al sitio activo, generando unotro lugar diferente al sitio activo, generando un
cambio en la forma de la enzima, lo que provoca quecambio en la forma de la enzima, lo que provoca que
esta no pueda unirse al sustrato.esta no pueda unirse al sustrato.
82. b)b) Inhibidores Irreversibles:Inhibidores Irreversibles:
• El inhibidor destruye o desactiva a la enzimaEl inhibidor destruye o desactiva a la enzima
permanentemente.permanentemente.
83. Inhibidores alostéricosInhibidores alostéricos
• Las enzimas alostéricas por lo general poseenLas enzimas alostéricas por lo general poseen
una estructura de dos o mas subunidadesuna estructura de dos o mas subunidades
polipeptídicas y su actividad está controlada porpolipeptídicas y su actividad está controlada por
efectores que se unen a un sitio alostérico queefectores que se unen a un sitio alostérico que
por lo general están separados del sitio activo.por lo general están separados del sitio activo.
Los efectores pueden ser activadores oLos efectores pueden ser activadores o
inhibidores.inhibidores.
INHIBICION POR EL PRODUCTO FINALINHIBICION POR EL PRODUCTO FINAL
Ej Paso obligado de la primera reacción.Ej Paso obligado de la primera reacción.