El documento establece las pautas de higiene y sanitización para el personal y las instalaciones de un laboratorio. Se enfatiza la importancia de la limpieza regular de manos, vestimenta y superficies, así como exámenes médicos periódicos para el personal. También se describen los requisitos para la construcción, limpieza y mantenimiento adecuados de las instalaciones del laboratorio.

1. BPL- HIGIENE Y
SANITIZACIÓN
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2. Higiene del personal
 Vestimenta limpia y
adecuada
 No joyas, maquillaje,
etc.
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3. Hábitos de Higiene y Salud
 Obligación del
personal lavarse las
manos antes del
ingreso a las áreas de
manufactura,
especialmente
después de comer y
de usar servicios
sanitarios.
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4. Hábitos de Higiene y Salud
 Baño Diario
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5. Hábitos de Higiene y Salud
 El personal nuevo
deberá pasar por un
examen médico antes
de ingresar a laborar.
 Y el personal que ya
está laborando,
deberá pasar por
examen médico una
vez al año.
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6. Hábitos de Higiene y Salud
 Cualquier persona
que demuestre
aparente enfermedad
o lesiones abiertas
será excluida del
contacto directo con
los procesos o
análisis
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7. Higiene del personal
Debe asegurarse
sanitarios:
Adecuados de lavado
Agua fría y caliente
Toallas de papel o
secadores de aire
Papel higiénico
Jabón líquido de
preferencia
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8. Higiene del personal
 Los alimentos
deben guardarse,
prepararse y
comerse en
lugares
especialmente
designados para
ese propósito.
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9. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Tamaño, construcción
y ubicación
adecuados para
facilitar la limpieza,
mantenimiento y
operaciones.
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10. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Pisos, paredes y
techos lisos.
 Impermeables
 Sin grietas
 Con curvatura
sanitaria
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11. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Separación física
entre áreas de
bodega,
producción,
laboratorio.
 Todas restringidas
al paso de
personas
particulares.
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12. Limpieza y sanitización de
instalaciones
Bodegas:
 Serán de tamaño,
espacio e
iluminación
adecuados.
 Con tarimas o
estanterías
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13. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Limpieza y sanitización con
desinfectantes recomendados según el
protocolo establecido.
 Controles de temperatura y humedad
 Monitoreo microbiológico de ambiente
para evitar contaminación cruzada
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14. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Descarte
adecuado de
basura común y
basura
infectocontagiosa
 Descarte
adecuado de
reactivos químicos
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15. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Suministro de agua
adecuado
 Control
Microbiológico y
Fisicoquímico que
garanticen la
calidad de la
misma
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16. Limpieza y sanitización de
instalaciones
 Evitar el acceso a
plagas: insectos,
roedores y otras plagas.
 Fumigación por lo
menos una vez al año,
utilizando plaguicidas
permitidos.
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17. Higiene y sanitización de
superficies de trabajo
 Material no reactivo,
aditivo o absorbente
 Limpieza y
sanitización antes y
después de realizar
los ensayos
 Evaluación
microbiológica
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